دوس پسر که شورت طرح گاوی برام بخره

دارم خمیرشو اماده میکنم

خمیر مایه بوی گوه میده

یه فکت باحال بگم؟

میکروارگانیسم های(موجودات میکروسکوپی) داخل خمیرمایه، مخمرهان، نه باکتری ها
معروف ترین نوعشون ساکارومایسس سرویزیه
اینا نوعی قارچ تک‌ سلولین، یعنی هر مخمر یک موجود زنده خیلی کوچولو و معمولا تک‌ سلولیه

الان اینجا چه اتفاقی داره میوفته؟
وقتی به خمیرمایه آب ولرم و شکر میدی،
مخمرها از حالت غیرفعال خارج میشن.
شروع میکنن شکر رو مصرف میکنن
با فرایندی به نام تخمیر، گاز کربن دی اکسید تولید میکنن
همون گاز باعث ایجاد حباب و کف میشه =)

حالا دلیل بوی آخوند(گند) چیه؟
مخمرها وقتی فعال میشن و شکر رو تخمیر میکنن، مواد مختلفی تولید میکنن که بو دارن
مث الکل و... برای همین خمیرمایه بوی ترش یا تند و بد داره
مخمرها تولید مثل میکنن و تکثیر میشن، با روش جوانه‌ زنی.
یعنی از کنار یه سلول، یه برآمدگی کوچیک در میاد و تبدیل به مخمر جدید میشه
اما اگه بوش خیلی غیرعادی گند باشه، ممکنه خمیرمایه خراب یا آلوده شده باشه

احتمالا اینا تکراری باشه براتون ولی خیلی جالبه نونی که میخوریم از مواد اولیه اش همین خمیر مایه اس

عکس میکروسکوپیشون😭😭😭😭

رفتم کالباس بگیرم
وسط راه کالباسه گم شد

چه روز باحالی بوددددددد

یکمم بد بود البته

ولی‌ خیلی خوب بودددد

خودم برای خودم فان ایجاد کردم

قسمت خوبش:
خب ویولنم رو تمرین کردم
حموم رفتم
اهنگ گوش دادم
دوچرخه سواری کردم و رفتم بیرون
رفتم خرید
با شماها حرف زدم
پیتزا درست کردم