Три моих канала:

Любимое направление работы, которой я посвятила 40 лет: очистка сточных вод,

Развитие внутреннего туризма (ты сейчас здесь)

Международные отношения.

Везде я практик, а не теоретик.

Очень надеюсь, так как почти все мы любим путешествовать, на ваши идеи, подсказки и просто любопытство по поводу Куда.

Основные методы голодания 

4 дня в отеле "Всё включено" не прошли даром...

Думаю вот, как сбросить вес...

Это беда всех путешественников, мне кажется.

Собрала в двух постах всё, что знаю про методы голодания, не рекомендация.

Интервальное голодание 8:16 

Мне кажется, примерно год назад, было самым популярным в Германии. В этом методе можно выбирать любые продукты питания. 

Главный принцип: шестнадцать часов каждый день ничего не ешь, зато 8 часов ешь, что хочешь. Время приема пищи может выбрать произвольно, в зависимости от собственных предпочтений.
В часы голодания можно пить : вода, чай.

Метод 8:16   считается наиболее подходящим для повседневной жизни и может применяемая постоянно, в отличие от жёстких диет.

По мнению медиков помогает  похудеть без вреда для здоровья и последующих срывов ( нет эффекта йо-йо).

Положительные последствия: не образуются вредные вещества и "съедаются" дефектные клетки.

Особенно хорош, если еще и в часы, когда можно есть, придерживаешься принципов здорового питания.

Я об этом методе много слышала, начну пробовать с сегодняшнего дня.

Интервальное голодание 1:1

Но это не один час голодаешь, а один час ешь от пуза, на всякий случай.

Ешь все, что хочешь (но желательно здоровую пищу) один день, а следующий день - пост, и так - постоянно.

В дни поста можно пить воду и кофе, чай или овощной бульон без сахара.

Метод "1:1" можно применять неограниченное время, он укрепляет  иммунную систему и активирует уничтожение
повреждённых клеток. Само собой, ведёт к снижению веса, так как в дни голодания потребности в энергии реализуются за счет жировых запасов.

Но этот вид голодания один из самых сложных. Я бы, например, никогда на него не решилась. Очень трудно реализуем в повседневной жизни, мало кто его выдерживает долго.

Интервальное голодание 5:2

По сравнению с методом 1 :1 метод проще применить и долго использовать.  Пять дней в  неделю  нормальное питание, два дня - это разгрузочные дни, в которые  можно потреблять 500 ккал для женщин, и для мужчин - 600 ккал.

Разгрузочные дни не идут друг за другом, распределены в течение недели.
Ведёт к многочисленным положительным эффектам для здоровья,  например, улучшение показателей крови и удержание постоянного веса.

Такой режим питания может поддерживаться в течение длительного времени.  Особенно хорошо, если во время еды удаётся сбалансированно питаться.

Я пробовала метод 6:1, 36 часов в неделю непрерывно не вообще ничего не ела. Да, эффект отличный.

Лечебное голодание по Бухингеру и его  разные варианты.

Собственно фазе голодания предшествует один или несколько разгрузочных дней, когда питаешься  рисом или тушеными овощами, после чего в течение нескольких дней (до четырех недель) ежедневно употребляются исключительно вода, овощной бульон или разбавленный фруктовый сок.

Голодающий потребляет максимум 300-500 ккал в сутки. Под профессиональным контролем, в группе или индивидуально, этот вид голодания даёт много положительных эффектов, приводит к снижению веса.

Но надо обязательно изменить свой рацион и пищевые привычки после голодания, иначе организм быстро восстановит утраченный вес или  превысит его.

Модифицированное голодание

Дополнительно к двум-трем литрам низко калорийных напитков, как описано выше, сидящие на диете потребляют от 50 до 100 граммов белка в день, обычно в виде белкового концентрата с водой ( купить в аптеке или магазине здорового питания). Эти препараты могут содержать небольшое количество углеводов, витаминов и минералов. Потребление белкового концентрата должно предотвратить потери собственного белка и мышечной массы.

Эта диета может использоваться в течение нескольких недель, но не более трех месяцев. И необходимо наблюдение врача и проведение анализов: может случится приступ подагры или поджелудочная колика.

Зато можно быстро добиться значительного снижения веса.
Я не хочу пробовать.

Полное голодание

Этот вид диет популярен в России, его продают дорого очень многие, люди уезжают на два-три дня и более и голодают под наблюдением врачей.⬇️⬇️⬇️

#здоровьевпутешествии

Нет, это не школьная столовая в 1996 году...

Это отель 5* в Турции так предлагает своим клиентам еду на обед 🤣

И это уголок с едой для вегетарианцев. Да-да.

А про непереносимость лактозы в отеле вообще ничего не слышали.

У нас совсем другая концепция...

Некоторые заведения живут с клиентами и с прибылью десятки и сотни лет.

А в некоторых доход и прибыль по нисходящей через десять лет приближаются к нулю.

Это происходит, если не следить за строгим соблюдением стандартов отрасли и не улавливать тренды на рынке.

Знаете, как понять в Букинге и других сервисах что с отелем что-то не то?

#люблюпожрать

Навеяло недавним случаем с клиентом...

Возможно, тот стресс, в котором мы живём сейчас все, приводит к изменению всех рабочих процессов, которые еще четыре года назад казались незыблемыми...

Попробуйте вспомнить за последние полтора года хотя бы один месяц, когда не происходили неожиданные  события со знаком минус ... А до этого был ковид😈

Чтобы создать иллюзию стабильности, у меня есть несколько принципов, с помощью которых я фиксирую договоренности.

📌 В рабочем процессе я люблю ставить задачи в планировщиках типа Трелло, также жду задач от сотрудников по принципу "одно предложение - одна задача".

📌 После совещания с Клиентом я всегда предлагаю написать протокол и его, после согласования, подписать.
Так проще запомнить, что именно обещал сделать ты, что и когда должен предоставить тебе Клиент, чтобы ты выполнил свои обязательства.

📌 Сейчас огромное значение имеют тщательно подготовленные договоры, с календарными планами и со спецификациями.

📌 Особенно важно прописать условия оплаты и уровень ответственности.

📌 Очень важны формулировки о соблюдении сроков: ты не сможешь выполнить договор в срок, если тебе не отвечают на письма по 1,5-2 месяца.

Да, в последнее время все чаще сталкиваюсь с тем, что люди договоры не читают, отдавая эту обязанность юристам.

Договоренности в продажах:

🎯 Я люблю хорошие и структурированные презентации на всех стадиях работы. Со схемами, фотографиями и расчетами.

🎯 С хорошей презентацией проще объяснить, что ты предлагаешь, в какие сроки и при каких условиях возможно выполнить обязательства.

Если нужно, я готова пройти по презентации два-три раза, чтобы убедиться, что другая сторона поняла мое предложение именно так, как я себе это представляю.

Немного теории

В последнее время появилось много исследований на тему коммуникаций и результаты их пугают.

Среднестатический человек понимает только 60% из того, что ему сказали.

#личное