#жаркийПитер
В середине мая в Петербурге засияет гастрохаб и речной вокзал «Фонтанка - 69».
Рядом любезно расположились БДТ, Апраксин двор и несколько причалов.
Внутри амбициозно переплелись следующие проекты и люди:
1. Винное кафе «Собутыльники»! Лиза Савина и знаменитые собутыльники в значении «душа компании». Винная карта от шести официально лучших девиц из индустрии сомелье двух столиц, при художественном руководстве Анастасии Демской (A la Volee, ex Marсo Polo, ex «Рубинштейн»).
2. Рюмочная «Чижик». Художественный надзор режиссера Мария Агранович, при дружеском соучастии Льва Лурье и ДК Лурье. За штурвалом первый директор бара «Дача» и фотограф из мира кино Иван Митревич
3. Street-Food Chef Table «На Раздаче». Совместный проект с ресторанной премией WHERETOEAT Russia. Гастроли открывает шеф Владимир Чистяков (Rocky 2, Folk и Grace Bistro). Курирует Ирина Тиусонина лично!
4. Нео-ларёк мечты и сладкая рюмочная «Нарядная». Новая тема с коротким итальянским меню и игривыми алкогольными напитками от Рината Умярова и Дениса Кудряшова. Господа грозятся осчастливить всех дам Петербурга сразу. При художественном руководстве Кирилла Рокотова.
5. Цветочный магазин «Bar De Flore» от компании Wondery с коктейлями от бара «Кабинет»
6. Долгожданный передовой стартап в сфере сувенирной продукции от кураторы Лизы Савиной
7. Городские экскурсии. Разнообразные!
8. Морские и речные прогулки. Запоминающиеся!
9. Все новости проекта и не только в новом городском СМИ «Фонтанка-69»
Шеф-повар проекта Денис Денисов («Скотный Двор», «Наследники», «Каток и Скрипка»)
Художник и дизайнер Андрей Шелютто (в представлениях не нуждается) Дизайнер интерьера Дмитрий Дерягин (король андеграунда)
Режим работы разнообразный, включая круглые сутки.
Все новости проекта в ТГ-канале «Фонтанка-69» https://t.me/fontanka69
В середине мая в Петербурге засияет гастрохаб и речной вокзал «Фонтанка - 69».
Рядом любезно расположились БДТ, Апраксин двор и несколько причалов.
Внутри амбициозно переплелись следующие проекты и люди:
1. Винное кафе «Собутыльники»! Лиза Савина и знаменитые собутыльники в значении «душа компании». Винная карта от шести официально лучших девиц из индустрии сомелье двух столиц, при художественном руководстве Анастасии Демской (A la Volee, ex Marсo Polo, ex «Рубинштейн»).
2. Рюмочная «Чижик». Художественный надзор режиссера Мария Агранович, при дружеском соучастии Льва Лурье и ДК Лурье. За штурвалом первый директор бара «Дача» и фотограф из мира кино Иван Митревич
3. Street-Food Chef Table «На Раздаче». Совместный проект с ресторанной премией WHERETOEAT Russia. Гастроли открывает шеф Владимир Чистяков (Rocky 2, Folk и Grace Bistro). Курирует Ирина Тиусонина лично!
4. Нео-ларёк мечты и сладкая рюмочная «Нарядная». Новая тема с коротким итальянским меню и игривыми алкогольными напитками от Рината Умярова и Дениса Кудряшова. Господа грозятся осчастливить всех дам Петербурга сразу. При художественном руководстве Кирилла Рокотова.
5. Цветочный магазин «Bar De Flore» от компании Wondery с коктейлями от бара «Кабинет»
6. Долгожданный передовой стартап в сфере сувенирной продукции от кураторы Лизы Савиной
7. Городские экскурсии. Разнообразные!
8. Морские и речные прогулки. Запоминающиеся!
9. Все новости проекта и не только в новом городском СМИ «Фонтанка-69»
Шеф-повар проекта Денис Денисов («Скотный Двор», «Наследники», «Каток и Скрипка»)
Художник и дизайнер Андрей Шелютто (в представлениях не нуждается) Дизайнер интерьера Дмитрий Дерягин (король андеграунда)
Режим работы разнообразный, включая круглые сутки.
Все новости проекта в ТГ-канале «Фонтанка-69» https://t.me/fontanka69
🔥11❤6👏2👎1😢1
Все как я люблю!!! Чисто Питерская история!!! Все Лето! Кораблики, шаверма, коктейли, вино, лучшие шефы страны! Еще никогда такого не было!
Street-Food Chef Table «На Раздаче». Совместный проект гастрохаба и речного вокзала «Фонтанка 69» с ресторанной премией WHERETOEAT Russia. Гастроли открывает шеф Владимир Чистяков (Rocky 2, Folk и Grace Bistro).
Стартуем 21 мая!
А дальше каждое воскресенье все лето! Следите за афишей и да будет #шаверма
По секрету…. 28.05 Антон Исаков. И главная Интрига в дни ПМЭФ!
Курирую лично! Ваша Ирина Тиусонина
Street-Food Chef Table «На Раздаче». Совместный проект гастрохаба и речного вокзала «Фонтанка 69» с ресторанной премией WHERETOEAT Russia. Гастроли открывает шеф Владимир Чистяков (Rocky 2, Folk и Grace Bistro).
Стартуем 21 мая!
А дальше каждое воскресенье все лето! Следите за афишей и да будет #шаверма
По секрету…. 28.05 Антон Исаков. И главная Интрига в дни ПМЭФ!
Курирую лично! Ваша Ирина Тиусонина
❤30👍6🔥3👎1
#открытие
11 мая в Санкт-Петербурге откроется панорамный ресторан “Пространство 360». Это первый и единственный вращающийся на 360 градусов ресторан в городе. Пространство расположено в ЖК «Золотая Гавань», на берегу устья Большой и Средней Невки.
Такие рестораны есть во многих городах мира. Отличный аттракцион для туристов и проведения различных мероприятий. Главное, что бы у вас вестибулярный аппарат работал хорошо. Поверьте, что даже при очень медленном вращении могут быть нюансы. Но будем оптимистичны, виды здесь решают.
11 мая в Санкт-Петербурге откроется панорамный ресторан “Пространство 360». Это первый и единственный вращающийся на 360 градусов ресторан в городе. Пространство расположено в ЖК «Золотая Гавань», на берегу устья Большой и Средней Невки.
Такие рестораны есть во многих городах мира. Отличный аттракцион для туристов и проведения различных мероприятий. Главное, что бы у вас вестибулярный аппарат работал хорошо. Поверьте, что даже при очень медленном вращении могут быть нюансы. Но будем оптимистичны, виды здесь решают.
👍11❤6👎2
Мы всех предупреждаем! Следите за афишей! Планируйте поездку в Питер. Мы плохого не посоветуем.
https://t.me/fontanka69/25
https://t.me/fontanka69/25
Telegram
Фонтанка - 69
За стеной «Чижика», в зале, который скоро превратится в винное кафе «Собутыльники», сегодня стартует VOLKOV ManiFEST. И будет идти три дня. Повод зайти и туда, и в «Чижик»
👍5❤2👎2
Лучший ресторан по версии премии WheretoEat Center 2022 - IKRA Плёс, снова открыл свои двери.
Это уже третий сезон ресторана на Волге.
Старинный город Плес влюбляет в себя с первого знакомства. В этих местах есть нечто гипнотизирующее. А благодаря ресторану Ikra еще и открылся огромный гастрономический потенциал этой русской глубинки.
В этом году можно выбрать один из двух сетов: «Бурлаки» и «На даче». Но мы, по собственному опыту, рекомендуем сходить на оба. Два сета, два абсолютно разных эмоциональных состояния. Бронировать места уже можно на сайте
Это уже третий сезон ресторана на Волге.
Старинный город Плес влюбляет в себя с первого знакомства. В этих местах есть нечто гипнотизирующее. А благодаря ресторану Ikra еще и открылся огромный гастрономический потенциал этой русской глубинки.
В этом году можно выбрать один из двух сетов: «Бурлаки» и «На даче». Но мы, по собственному опыту, рекомендуем сходить на оба. Два сета, два абсолютно разных эмоциональных состояния. Бронировать места уже можно на сайте
👍6❤2
В GRACE Bistro новый шеф. Максиму Ершову 28 лет, и в его профессиональном резюме лучшие команды страны: Андрея Шмакова, Антона Ковалькова, Вячеслава Казакова, Дениса Иванова.
Сегодня в тандеме с бренд-шефом Владимиром Чистяковым (и где он только находит столько молодых шефов), он создает новые сюжеты и оригинальные решения, в казалось бы уже устаканившемся меню. Есть повод сходить познакомиться #wtemoscow
Сегодня в тандеме с бренд-шефом Владимиром Чистяковым (и где он только находит столько молодых шефов), он создает новые сюжеты и оригинальные решения, в казалось бы уже устаканившемся меню. Есть повод сходить познакомиться #wtemoscow
❤12👍2
С нетерпением ждем всех 21.05 на Фонтанке 69! С 15.00 до 21.00. Street food от Владимира Чистякова!
Что будет:
Сендвич гриль чиз с индейкой
Кебаб с хумусом и узбекскими томатами
Живая очередь. Коктейли от бара «Кабинет». Кто в очереди, игристое в подарок!
Дальше в то же время каждое воскресенье!
28.05 Антон Исаков и его видение «прекрасного»
Ждем всех! #летопитер #wte
Что будет:
Сендвич гриль чиз с индейкой
Кебаб с хумусом и узбекскими томатами
Живая очередь. Коктейли от бара «Кабинет». Кто в очереди, игристое в подарок!
Дальше в то же время каждое воскресенье!
28.05 Антон Исаков и его видение «прекрасного»
Ждем всех! #летопитер #wte
❤12👍3
#открытие
Persiana – новый проект на Пятницкой от Алексея Романова (основатель Ch1ef Group) и Марка Шах Акбари (Sybarite, Folk, Notes) откроется в ближайшие дни в Москве.
Алексей Романов и Марк Шах Акбари – новый тандем на ресторанном рынке, который поставил себе цель создать в Москве сеть городских ресторанов персидской кухни.
У Марка персидские корни, а потому меню ресторана он выстраивает вокруг кухни Персии. За основу Марк взял традиционные блюда кочевников, которые готовят в пустынных районах Северной Африки и Ближнего Востока – но представляет их в современном обрамлении и впечатляющей подаче.
Немного ярких элементов в блюдах – солёные апельсины, выдержанные в корице финики, цитрусовый каймак и черные медовые соты. На открытой кухне соседствуют хоспер, дровяная печь и гриль робата. Разнообразные мезе и дипы, уникальная персидская пицца, шашлыки новой формации, суп из окры и зелёных овощей, долма с соусом из перцев рамиро и кебаб из морепродуктов. Стоит сходить попробовать.
Persiana – новый проект на Пятницкой от Алексея Романова (основатель Ch1ef Group) и Марка Шах Акбари (Sybarite, Folk, Notes) откроется в ближайшие дни в Москве.
Алексей Романов и Марк Шах Акбари – новый тандем на ресторанном рынке, который поставил себе цель создать в Москве сеть городских ресторанов персидской кухни.
У Марка персидские корни, а потому меню ресторана он выстраивает вокруг кухни Персии. За основу Марк взял традиционные блюда кочевников, которые готовят в пустынных районах Северной Африки и Ближнего Востока – но представляет их в современном обрамлении и впечатляющей подаче.
Немного ярких элементов в блюдах – солёные апельсины, выдержанные в корице финики, цитрусовый каймак и черные медовые соты. На открытой кухне соседствуют хоспер, дровяная печь и гриль робата. Разнообразные мезе и дипы, уникальная персидская пицца, шашлыки новой формации, суп из окры и зелёных овощей, долма с соусом из перцев рамиро и кебаб из морепродуктов. Стоит сходить попробовать.
🔥25👍17❤15👏14
#непропускаем
21 мая, в 15-00 стартует наш хулиганский и отвязный гастрономический аттракцион «На Раздаче», в рамках которого самые отъявленные и звездные шеф-повара со всей России по воскресеньям (а иногда по субботам) будут лично вставать за приготовление стрит-фуда и собственноручно продавать его через окно на улицу всем любителям и ценителям прекрасного.
Это наш совместный проект с гастрохабом Фонтанка 69.
Напоминаем, что рюмочная «Чижик» уже работает.
19 мая откроются «Собутыльники» и Bar De Flore (с коктейлями от бара «Кабинет»).
Расписание «На Раздаче» на май-июнь:
21.05 - Владимир Чистяков (GRACE Bistro, Folk, The Greeks, Rocky2)
и Алексей Волков (Rocky2) - Москва
28.05 - Антон Исаков (La Biga) - СПб
4.06 - Алексей Алексеев (Futurist) - СПб
11.06 - Игорь Шиянов (Red Wall) - Н. Новгород
17.06 (сб) - Андрей Матюха (Ugli Ugli, The Pech) - Краснодар
25.06 - Валерий Горинов (INKI) - СПб.
P.S. Каждый раз в продаже будет одно блюдо по демократичной цене и одно - по недемократичной.
Мы знаем детали меню на 21.05 и поэтому уже занимаем первые места в очереди НА РАЗДАЧУ.
21 мая, в 15-00 стартует наш хулиганский и отвязный гастрономический аттракцион «На Раздаче», в рамках которого самые отъявленные и звездные шеф-повара со всей России по воскресеньям (а иногда по субботам) будут лично вставать за приготовление стрит-фуда и собственноручно продавать его через окно на улицу всем любителям и ценителям прекрасного.
Это наш совместный проект с гастрохабом Фонтанка 69.
Напоминаем, что рюмочная «Чижик» уже работает.
19 мая откроются «Собутыльники» и Bar De Flore (с коктейлями от бара «Кабинет»).
Расписание «На Раздаче» на май-июнь:
21.05 - Владимир Чистяков (GRACE Bistro, Folk, The Greeks, Rocky2)
и Алексей Волков (Rocky2) - Москва
28.05 - Антон Исаков (La Biga) - СПб
4.06 - Алексей Алексеев (Futurist) - СПб
11.06 - Игорь Шиянов (Red Wall) - Н. Новгород
17.06 (сб) - Андрей Матюха (Ugli Ugli, The Pech) - Краснодар
25.06 - Валерий Горинов (INKI) - СПб.
P.S. Каждый раз в продаже будет одно блюдо по демократичной цене и одно - по недемократичной.
Мы знаем детали меню на 21.05 и поэтому уже занимаем первые места в очереди НА РАЗДАЧУ.
❤11🔥7👍1
Программа на 19 мая
🔹 Открытие. Рюмочная «ЧИЖИК» и ее июньский хозяин Лев Лурье. Самая короткая в мире лекция и премьера сета «Лурьёвка».
🔹 «СОБУТЫЛЬНИКИ». Премьера долгоиграющего проекта фотографа Тимура Тургунова. В ролях главные собутыльники города, страны и мира.
🔹 Оркестр «DIZZY DUTCH DUCK» и праздничная дискотека из рук Антона Боярских
🔹 «НАРЯДНАЯ ФОНТАНКА» – вернисаж фотографа Дениса Кудряшова. Результат многомесячных прогулок вдоль и против течения. Мороженое от Рината Умярова
🔹 «BAR DE FLORE» – цветочная лавка от Марии Ван дер Венде с коктейлями от бара «КАБИНЕТ».
21 мая. ОТКРЫТИЕ. «НА РАЗДАЧЕ»
🔹 «НА РАЗДАЧЕ» – еженедельный chef’s table street food by Wheretoeat. Ирина Тиусонина и ее шальной проект встретит первых звездных гастро-гастролеров из Москвы. В первом эпизоде шефы высокой кухни Владимир Чистяков (GRACE Bistro, Folk, The Greeks) и Алексей Волков (Rocky2) готовят и продают «через окно» авторский стрит-фуд. Строго 15:00-21:00
🔹 В «НАРЯДНОЙ» начинаются гастроли «Бродячих бутербродов» от Сергея Мостовщикова. 18:00-23:00
🔹 Лев Лурье продолжает спаивать Петербург и лично представляет самый демократичный алкогольный набор в современной истории рюмочных! 12:00-02:00
28 мая. ОТКРЫТИЕ. BAR DE FLOR
🔹 Цветочный маркет и официальное открытие «BAR DE FLORE» с коктейлями от «КАБИНЕТА». Музыка и цветы в подарок. Мастер-классы лучших флористов и Рината Умярова. 12:00-18:00
🔹 «На РАЗДАЧЕ» – еженедельный street food chef’s table by Wheretoeat. Шеф Антон Исаков (La Biga Pizza & Pasta). Строго 15:00-21:00
2 июня. ОТКРЫТИЕ. «СОБУТЫЛЬНИКИ»
🔹 Открытие проекта «СОБУТЫЛЬНИКИ. Grill and Wine». Лучшие продукты в деликатной обработке на открытом огне под руководством шеф-повара Дениса Денисова. Премьера винной карты от сомелье Анастасии Демской, Влады Лесниченко, Александры Кизеевой, Юлии Анашковой, Анастасии Максимовой. Широкая дегустация только по предварительной записи в ТГ.
8 июня. ОТКРЫТИЕ. «НАРЯДНАЯ»
🔹 Открытие «Нарядной». Ларек расправит плечи!
Все подробности проекта в ТГ-канале Фонтанка - 69
🔹 Открытие. Рюмочная «ЧИЖИК» и ее июньский хозяин Лев Лурье. Самая короткая в мире лекция и премьера сета «Лурьёвка».
🔹 «СОБУТЫЛЬНИКИ». Премьера долгоиграющего проекта фотографа Тимура Тургунова. В ролях главные собутыльники города, страны и мира.
🔹 Оркестр «DIZZY DUTCH DUCK» и праздничная дискотека из рук Антона Боярских
🔹 «НАРЯДНАЯ ФОНТАНКА» – вернисаж фотографа Дениса Кудряшова. Результат многомесячных прогулок вдоль и против течения. Мороженое от Рината Умярова
🔹 «BAR DE FLORE» – цветочная лавка от Марии Ван дер Венде с коктейлями от бара «КАБИНЕТ».
21 мая. ОТКРЫТИЕ. «НА РАЗДАЧЕ»
🔹 «НА РАЗДАЧЕ» – еженедельный chef’s table street food by Wheretoeat. Ирина Тиусонина и ее шальной проект встретит первых звездных гастро-гастролеров из Москвы. В первом эпизоде шефы высокой кухни Владимир Чистяков (GRACE Bistro, Folk, The Greeks) и Алексей Волков (Rocky2) готовят и продают «через окно» авторский стрит-фуд. Строго 15:00-21:00
🔹 В «НАРЯДНОЙ» начинаются гастроли «Бродячих бутербродов» от Сергея Мостовщикова. 18:00-23:00
🔹 Лев Лурье продолжает спаивать Петербург и лично представляет самый демократичный алкогольный набор в современной истории рюмочных! 12:00-02:00
28 мая. ОТКРЫТИЕ. BAR DE FLOR
🔹 Цветочный маркет и официальное открытие «BAR DE FLORE» с коктейлями от «КАБИНЕТА». Музыка и цветы в подарок. Мастер-классы лучших флористов и Рината Умярова. 12:00-18:00
🔹 «На РАЗДАЧЕ» – еженедельный street food chef’s table by Wheretoeat. Шеф Антон Исаков (La Biga Pizza & Pasta). Строго 15:00-21:00
2 июня. ОТКРЫТИЕ. «СОБУТЫЛЬНИКИ»
🔹 Открытие проекта «СОБУТЫЛЬНИКИ. Grill and Wine». Лучшие продукты в деликатной обработке на открытом огне под руководством шеф-повара Дениса Денисова. Премьера винной карты от сомелье Анастасии Демской, Влады Лесниченко, Александры Кизеевой, Юлии Анашковой, Анастасии Максимовой. Широкая дегустация только по предварительной записи в ТГ.
8 июня. ОТКРЫТИЕ. «НАРЯДНАЯ»
🔹 Открытие «Нарядной». Ларек расправит плечи!
Все подробности проекта в ТГ-канале Фонтанка - 69
❤9👍4
#нашивмире
Антон Абрезов и Эльдар Кабиров открывают этим летом целых два проекта в Лиссабоне одно израильское бистро, второе в формате street food. Как говорится, спасибо, что не в Дубаях. Есть повод посетить Португалию.
Антон Абрезов и Эльдар Кабиров открывают этим летом целых два проекта в Лиссабоне одно израильское бистро, второе в формате street food. Как говорится, спасибо, что не в Дубаях. Есть повод посетить Португалию.
❤6
21 мая в ресторане Le Pigeon пройдет французский домашний бранч от Давида Эммерле - шеф-повара ресторана Grand Cru. Бранч пройдет совместно с Антоном Ковальковым и Георгием Трояном. Шефы подготовили special menu a la carte, которое можно будет попробовать в этот день с 11:00 - 17:00.
Во время бранча можно будет попробовать авторское вино 2021 Chardonnay by David Hemmerle. Вино делают под личным брендом шефа, который не зря называет себя wine minded chef #wtemoscow
Во время бранча можно будет попробовать авторское вино 2021 Chardonnay by David Hemmerle. Вино делают под личным брендом шефа, который не зря называет себя wine minded chef #wtemoscow
👍4❤2