#открытие
Создатели Pharmacie, Kano и The Jib Door в мае открывают новый проект в Москве— двухэтажный ресторан «Коллектив Наркомфин». В здании бывшей прачечной жилого дома Наркомфина — объекте культурного наследия.
Интерьер с биоморфным дизайном (Фантастический интерьер, в котором есть черты футуризма, экологичного дизайна и элементов модерна) от Натальи Белоноговой, комфортная кухня от шеф-повара Александра Ефремова (Sartoria Lamberti), авторские коктейли с отсылками к конструктивизму от шеф-бартендер Андрей Кобяков (Sartoria Lamberti). Проект откроется сразу вместе с летней верандой на крыше с видом на тихий двор, Новинский бульвар и памятник Шаляпину.
Создатели Pharmacie, Kano и The Jib Door в мае открывают новый проект в Москве— двухэтажный ресторан «Коллектив Наркомфин». В здании бывшей прачечной жилого дома Наркомфина — объекте культурного наследия.
Интерьер с биоморфным дизайном (Фантастический интерьер, в котором есть черты футуризма, экологичного дизайна и элементов модерна) от Натальи Белоноговой, комфортная кухня от шеф-повара Александра Ефремова (Sartoria Lamberti), авторские коктейли с отсылками к конструктивизму от шеф-бартендер Андрей Кобяков (Sartoria Lamberti). Проект откроется сразу вместе с летней верандой на крыше с видом на тихий двор, Новинский бульвар и памятник Шаляпину.
🔥5👍3❤2
LADOGA представляет новый джин Barrister B47 Bartender’s Edition. Новинка выпускается в дизайнерских бутылках объемом 1 л и предназначена для бартендеров.
Идея создания нового джина Barrister B47 крепостью 47% зародилась из запроса барменского сообщества, во многом определяющего культуру потребления джина. В релизе были учтены все пожелания партнеров из барной индустрии — от формы бутылки до классической крепости идеального джина. В то время как крепость большинства джинов находится на уровне 37,5-40%, крепость Barrister B47 позволяет создавать классические коктейли, получая на выходе подходящий градус напитка.
В дизайне нового Barrister B47 Bartender’s Edition отражены дух и стилистика барной культуры, а форма бутылки будет удобна не только для ежедневной работы бармена, но и для флейринга — приготовления коктейлей с использованием элементов жонглирования.
Barrister B47 Bartender’s Edition создан на основе лучшего зернового спирта в сочетании с искусно подобранными растительными компонентами. Напиток высочайшего качества с уникальным мягким вкусом, сложным ароматом можжевеловой ягоды и классического джинового букета специй станет идеальной основой для популярных коктейлей — от классического джин-тоника до Негрони, Гимлета и многих других.
#парнерwte
Идея создания нового джина Barrister B47 крепостью 47% зародилась из запроса барменского сообщества, во многом определяющего культуру потребления джина. В релизе были учтены все пожелания партнеров из барной индустрии — от формы бутылки до классической крепости идеального джина. В то время как крепость большинства джинов находится на уровне 37,5-40%, крепость Barrister B47 позволяет создавать классические коктейли, получая на выходе подходящий градус напитка.
В дизайне нового Barrister B47 Bartender’s Edition отражены дух и стилистика барной культуры, а форма бутылки будет удобна не только для ежедневной работы бармена, но и для флейринга — приготовления коктейлей с использованием элементов жонглирования.
Barrister B47 Bartender’s Edition создан на основе лучшего зернового спирта в сочетании с искусно подобранными растительными компонентами. Напиток высочайшего качества с уникальным мягким вкусом, сложным ароматом можжевеловой ягоды и классического джинового букета специй станет идеальной основой для популярных коктейлей — от классического джин-тоника до Негрони, Гимлета и многих других.
#парнерwte
👍5🔥3❤1👏1
Когда наши партнеры делают интересные коллаборации, мы с удовольствием делимся с вами полезной информацией.
https://t.me/instafoodpassion/4005
https://t.me/instafoodpassion/4005
Telegram
Instafoodpassion
Вкусный эксперимент Кофемании, СберПервого и искусственного интеллекта Kandinsky 2.1
С 25 апреля по 31 мая во всех ресторанах Кофемании, за исключением аэропортов, появится «Первый AI-завтрак» – пышная парижская бриошь с перуанским манго, страчателлой,…
С 25 апреля по 31 мая во всех ресторанах Кофемании, за исключением аэропортов, появится «Первый AI-завтрак» – пышная парижская бриошь с перуанским манго, страчателлой,…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всероссийский «Фестиваль Диких ужинов» в Красноярске:
меню из дикоросов и первозданная природа
Ресторан авторской кухни Fresco при поддержке национальной премии Wheretoeat Russia летом 2023 года проведёт в Красноярске эногастрономический «Фестиваль Диких ужинов». Проект организуют с целью развития и популяризации гастрономического туризма и национальной кухни в Сибири. Идеолог — основатель и владелец ресторанов Fresco и Asia Хайям Аминов.
«Миссия нашего проекта — популяризация региона, который богат не только красивой природой, но и талантами, а также рецептами и технологиями. Мы хотим объединить шефов со всей России, которые отправятся к нам словно в экспедицию. Где познакомятся с нашими лесами, и откроют для себя разнообразие новых ингредиентов.
Летом фестиваль пройдет второй раз. В этом году, к проекту подключилась генеральный продюсер Национальной ресторанной премии Wheretoeat Ирина Тиусонина. По ее словам, «Фестиваль Диких ужинов» — то, чего не хватало на гастрономической карте России. Уникальное место, первозданная природа Енисейской тайги, талантливые шефы — адепты использования локальных продуктов — всё это даст небывалый импульс к новой волне популяризации национальной гастрономии.
Всего на фестивале заявлено 8 ужинов по субботам. Среди шефов, которые станут готовить для гостей и уже подтвердили своё участие — Андрей Шмаков (Savva), Мирко Дзаго («Аист», Onest, Bro&n), Алексей и Артем Гребенщиковы (Bourgeois Bohemians), Андрей Федосеев (бренд-шеф Björn), Никанор Вейра (Olluco), Том Халпин (Maya, T1) и Андрей Матюха («The Печь», «Угли-Угли», гастробар «Очередь»).
А на ужине-закрытии за коктейли на основе водки Tselovalnik будет отвечать команда El Copitas Bar.
Присоединяйтесь к экспедиции, и узнавайте нашу страну!
http://www.wdfestival.com
Билеты и программа фестиваля 👆🏻
меню из дикоросов и первозданная природа
Ресторан авторской кухни Fresco при поддержке национальной премии Wheretoeat Russia летом 2023 года проведёт в Красноярске эногастрономический «Фестиваль Диких ужинов». Проект организуют с целью развития и популяризации гастрономического туризма и национальной кухни в Сибири. Идеолог — основатель и владелец ресторанов Fresco и Asia Хайям Аминов.
«Миссия нашего проекта — популяризация региона, который богат не только красивой природой, но и талантами, а также рецептами и технологиями. Мы хотим объединить шефов со всей России, которые отправятся к нам словно в экспедицию. Где познакомятся с нашими лесами, и откроют для себя разнообразие новых ингредиентов.
Летом фестиваль пройдет второй раз. В этом году, к проекту подключилась генеральный продюсер Национальной ресторанной премии Wheretoeat Ирина Тиусонина. По ее словам, «Фестиваль Диких ужинов» — то, чего не хватало на гастрономической карте России. Уникальное место, первозданная природа Енисейской тайги, талантливые шефы — адепты использования локальных продуктов — всё это даст небывалый импульс к новой волне популяризации национальной гастрономии.
Всего на фестивале заявлено 8 ужинов по субботам. Среди шефов, которые станут готовить для гостей и уже подтвердили своё участие — Андрей Шмаков (Savva), Мирко Дзаго («Аист», Onest, Bro&n), Алексей и Артем Гребенщиковы (Bourgeois Bohemians), Андрей Федосеев (бренд-шеф Björn), Никанор Вейра (Olluco), Том Халпин (Maya, T1) и Андрей Матюха («The Печь», «Угли-Угли», гастробар «Очередь»).
А на ужине-закрытии за коктейли на основе водки Tselovalnik будет отвечать команда El Copitas Bar.
Присоединяйтесь к экспедиции, и узнавайте нашу страну!
http://www.wdfestival.com
Билеты и программа фестиваля 👆🏻
👍15❤2
#жаркийПитер
В середине мая в Петербурге засияет гастрохаб и речной вокзал «Фонтанка - 69».
Рядом любезно расположились БДТ, Апраксин двор и несколько причалов.
Внутри амбициозно переплелись следующие проекты и люди:
1. Винное кафе «Собутыльники»! Лиза Савина и знаменитые собутыльники в значении «душа компании». Винная карта от шести официально лучших девиц из индустрии сомелье двух столиц, при художественном руководстве Анастасии Демской (A la Volee, ex Marсo Polo, ex «Рубинштейн»).
2. Рюмочная «Чижик». Художественный надзор режиссера Мария Агранович, при дружеском соучастии Льва Лурье и ДК Лурье. За штурвалом первый директор бара «Дача» и фотограф из мира кино Иван Митревич
3. Street-Food Chef Table «На Раздаче». Совместный проект с ресторанной премией WHERETOEAT Russia. Гастроли открывает шеф Владимир Чистяков (Rocky 2, Folk и Grace Bistro). Курирует Ирина Тиусонина лично!
4. Нео-ларёк мечты и сладкая рюмочная «Нарядная». Новая тема с коротким итальянским меню и игривыми алкогольными напитками от Рината Умярова и Дениса Кудряшова. Господа грозятся осчастливить всех дам Петербурга сразу. При художественном руководстве Кирилла Рокотова.
5. Цветочный магазин «Bar De Flore» от компании Wondery с коктейлями от бара «Кабинет»
6. Долгожданный передовой стартап в сфере сувенирной продукции от кураторы Лизы Савиной
7. Городские экскурсии. Разнообразные!
8. Морские и речные прогулки. Запоминающиеся!
9. Все новости проекта и не только в новом городском СМИ «Фонтанка-69»
Шеф-повар проекта Денис Денисов («Скотный Двор», «Наследники», «Каток и Скрипка»)
Художник и дизайнер Андрей Шелютто (в представлениях не нуждается) Дизайнер интерьера Дмитрий Дерягин (король андеграунда)
Режим работы разнообразный, включая круглые сутки.
Все новости проекта в ТГ-канале «Фонтанка-69» https://t.me/fontanka69
В середине мая в Петербурге засияет гастрохаб и речной вокзал «Фонтанка - 69».
Рядом любезно расположились БДТ, Апраксин двор и несколько причалов.
Внутри амбициозно переплелись следующие проекты и люди:
1. Винное кафе «Собутыльники»! Лиза Савина и знаменитые собутыльники в значении «душа компании». Винная карта от шести официально лучших девиц из индустрии сомелье двух столиц, при художественном руководстве Анастасии Демской (A la Volee, ex Marсo Polo, ex «Рубинштейн»).
2. Рюмочная «Чижик». Художественный надзор режиссера Мария Агранович, при дружеском соучастии Льва Лурье и ДК Лурье. За штурвалом первый директор бара «Дача» и фотограф из мира кино Иван Митревич
3. Street-Food Chef Table «На Раздаче». Совместный проект с ресторанной премией WHERETOEAT Russia. Гастроли открывает шеф Владимир Чистяков (Rocky 2, Folk и Grace Bistro). Курирует Ирина Тиусонина лично!
4. Нео-ларёк мечты и сладкая рюмочная «Нарядная». Новая тема с коротким итальянским меню и игривыми алкогольными напитками от Рината Умярова и Дениса Кудряшова. Господа грозятся осчастливить всех дам Петербурга сразу. При художественном руководстве Кирилла Рокотова.
5. Цветочный магазин «Bar De Flore» от компании Wondery с коктейлями от бара «Кабинет»
6. Долгожданный передовой стартап в сфере сувенирной продукции от кураторы Лизы Савиной
7. Городские экскурсии. Разнообразные!
8. Морские и речные прогулки. Запоминающиеся!
9. Все новости проекта и не только в новом городском СМИ «Фонтанка-69»
Шеф-повар проекта Денис Денисов («Скотный Двор», «Наследники», «Каток и Скрипка»)
Художник и дизайнер Андрей Шелютто (в представлениях не нуждается) Дизайнер интерьера Дмитрий Дерягин (король андеграунда)
Режим работы разнообразный, включая круглые сутки.
Все новости проекта в ТГ-канале «Фонтанка-69» https://t.me/fontanka69
🔥11❤6👏2👎1😢1
Все как я люблю!!! Чисто Питерская история!!! Все Лето! Кораблики, шаверма, коктейли, вино, лучшие шефы страны! Еще никогда такого не было!
Street-Food Chef Table «На Раздаче». Совместный проект гастрохаба и речного вокзала «Фонтанка 69» с ресторанной премией WHERETOEAT Russia. Гастроли открывает шеф Владимир Чистяков (Rocky 2, Folk и Grace Bistro).
Стартуем 21 мая!
А дальше каждое воскресенье все лето! Следите за афишей и да будет #шаверма
По секрету…. 28.05 Антон Исаков. И главная Интрига в дни ПМЭФ!
Курирую лично! Ваша Ирина Тиусонина
Street-Food Chef Table «На Раздаче». Совместный проект гастрохаба и речного вокзала «Фонтанка 69» с ресторанной премией WHERETOEAT Russia. Гастроли открывает шеф Владимир Чистяков (Rocky 2, Folk и Grace Bistro).
Стартуем 21 мая!
А дальше каждое воскресенье все лето! Следите за афишей и да будет #шаверма
По секрету…. 28.05 Антон Исаков. И главная Интрига в дни ПМЭФ!
Курирую лично! Ваша Ирина Тиусонина
❤30👍6🔥3👎1
#открытие
11 мая в Санкт-Петербурге откроется панорамный ресторан “Пространство 360». Это первый и единственный вращающийся на 360 градусов ресторан в городе. Пространство расположено в ЖК «Золотая Гавань», на берегу устья Большой и Средней Невки.
Такие рестораны есть во многих городах мира. Отличный аттракцион для туристов и проведения различных мероприятий. Главное, что бы у вас вестибулярный аппарат работал хорошо. Поверьте, что даже при очень медленном вращении могут быть нюансы. Но будем оптимистичны, виды здесь решают.
11 мая в Санкт-Петербурге откроется панорамный ресторан “Пространство 360». Это первый и единственный вращающийся на 360 градусов ресторан в городе. Пространство расположено в ЖК «Золотая Гавань», на берегу устья Большой и Средней Невки.
Такие рестораны есть во многих городах мира. Отличный аттракцион для туристов и проведения различных мероприятий. Главное, что бы у вас вестибулярный аппарат работал хорошо. Поверьте, что даже при очень медленном вращении могут быть нюансы. Но будем оптимистичны, виды здесь решают.
👍11❤6👎2
Мы всех предупреждаем! Следите за афишей! Планируйте поездку в Питер. Мы плохого не посоветуем.
https://t.me/fontanka69/25
https://t.me/fontanka69/25
Telegram
Фонтанка - 69
За стеной «Чижика», в зале, который скоро превратится в винное кафе «Собутыльники», сегодня стартует VOLKOV ManiFEST. И будет идти три дня. Повод зайти и туда, и в «Чижик»
👍5❤2👎2
Лучший ресторан по версии премии WheretoEat Center 2022 - IKRA Плёс, снова открыл свои двери.
Это уже третий сезон ресторана на Волге.
Старинный город Плес влюбляет в себя с первого знакомства. В этих местах есть нечто гипнотизирующее. А благодаря ресторану Ikra еще и открылся огромный гастрономический потенциал этой русской глубинки.
В этом году можно выбрать один из двух сетов: «Бурлаки» и «На даче». Но мы, по собственному опыту, рекомендуем сходить на оба. Два сета, два абсолютно разных эмоциональных состояния. Бронировать места уже можно на сайте
Это уже третий сезон ресторана на Волге.
Старинный город Плес влюбляет в себя с первого знакомства. В этих местах есть нечто гипнотизирующее. А благодаря ресторану Ikra еще и открылся огромный гастрономический потенциал этой русской глубинки.
В этом году можно выбрать один из двух сетов: «Бурлаки» и «На даче». Но мы, по собственному опыту, рекомендуем сходить на оба. Два сета, два абсолютно разных эмоциональных состояния. Бронировать места уже можно на сайте
👍6❤2
В GRACE Bistro новый шеф. Максиму Ершову 28 лет, и в его профессиональном резюме лучшие команды страны: Андрея Шмакова, Антона Ковалькова, Вячеслава Казакова, Дениса Иванова.
Сегодня в тандеме с бренд-шефом Владимиром Чистяковым (и где он только находит столько молодых шефов), он создает новые сюжеты и оригинальные решения, в казалось бы уже устаканившемся меню. Есть повод сходить познакомиться #wtemoscow
Сегодня в тандеме с бренд-шефом Владимиром Чистяковым (и где он только находит столько молодых шефов), он создает новые сюжеты и оригинальные решения, в казалось бы уже устаканившемся меню. Есть повод сходить познакомиться #wtemoscow
❤12👍2
С нетерпением ждем всех 21.05 на Фонтанке 69! С 15.00 до 21.00. Street food от Владимира Чистякова!
Что будет:
Сендвич гриль чиз с индейкой
Кебаб с хумусом и узбекскими томатами
Живая очередь. Коктейли от бара «Кабинет». Кто в очереди, игристое в подарок!
Дальше в то же время каждое воскресенье!
28.05 Антон Исаков и его видение «прекрасного»
Ждем всех! #летопитер #wte
Что будет:
Сендвич гриль чиз с индейкой
Кебаб с хумусом и узбекскими томатами
Живая очередь. Коктейли от бара «Кабинет». Кто в очереди, игристое в подарок!
Дальше в то же время каждое воскресенье!
28.05 Антон Исаков и его видение «прекрасного»
Ждем всех! #летопитер #wte
❤12👍3
#открытие
Persiana – новый проект на Пятницкой от Алексея Романова (основатель Ch1ef Group) и Марка Шах Акбари (Sybarite, Folk, Notes) откроется в ближайшие дни в Москве.
Алексей Романов и Марк Шах Акбари – новый тандем на ресторанном рынке, который поставил себе цель создать в Москве сеть городских ресторанов персидской кухни.
У Марка персидские корни, а потому меню ресторана он выстраивает вокруг кухни Персии. За основу Марк взял традиционные блюда кочевников, которые готовят в пустынных районах Северной Африки и Ближнего Востока – но представляет их в современном обрамлении и впечатляющей подаче.
Немного ярких элементов в блюдах – солёные апельсины, выдержанные в корице финики, цитрусовый каймак и черные медовые соты. На открытой кухне соседствуют хоспер, дровяная печь и гриль робата. Разнообразные мезе и дипы, уникальная персидская пицца, шашлыки новой формации, суп из окры и зелёных овощей, долма с соусом из перцев рамиро и кебаб из морепродуктов. Стоит сходить попробовать.
Persiana – новый проект на Пятницкой от Алексея Романова (основатель Ch1ef Group) и Марка Шах Акбари (Sybarite, Folk, Notes) откроется в ближайшие дни в Москве.
Алексей Романов и Марк Шах Акбари – новый тандем на ресторанном рынке, который поставил себе цель создать в Москве сеть городских ресторанов персидской кухни.
У Марка персидские корни, а потому меню ресторана он выстраивает вокруг кухни Персии. За основу Марк взял традиционные блюда кочевников, которые готовят в пустынных районах Северной Африки и Ближнего Востока – но представляет их в современном обрамлении и впечатляющей подаче.
Немного ярких элементов в блюдах – солёные апельсины, выдержанные в корице финики, цитрусовый каймак и черные медовые соты. На открытой кухне соседствуют хоспер, дровяная печь и гриль робата. Разнообразные мезе и дипы, уникальная персидская пицца, шашлыки новой формации, суп из окры и зелёных овощей, долма с соусом из перцев рамиро и кебаб из морепродуктов. Стоит сходить попробовать.
🔥25👍17❤15👏14