❓Виктория, в последнее время все чаще говорят о Сахалине и Курилах как о точке роста медицинского туризма. Как Вы оцениваете потенциал региона в этом направлении?

— Однозначно высокий.
Сахалинская область – территория, где абсолютно естественно сочетаются невероятной красоты природные достопримечательности с обширной базой лечебных факторов: горный воздух, минеральная вода разных типов, термальные источники и многое другое.

Мы не просто громко заявляем об этом – мы уже в составе рабочей группы совместно с отраслевым бизнесом, профильными ведомствами и приглашенными экспертами разрабатываем туристической продукт нового поколения, аналогов которому в России точно нет....

❓Что вы подразумеваете под моделью «единого окна»?
— Это комплексный подход.
Турист приезжает, получает туристические услуги, медицинские рекомендации, например, на основе чек-ап или другую медицинскую процедуру.
Мы стремимся к тому, чтобы выстроить систему так, чтобы человек мог совместить отдых и заботу о здоровье без бюрократических проволочек....

❓Получается, что даже привычный «Горный воздух» работает как часть лечебно-оздоровительной экосистемы?
Да, и это одно из наших главных конкурентных преимуществ. «Горный воздух» перестает быть только горнолыжным курортом.
 Мы выстраиваем модель круглогодичного лечебно-оздоровительного отдыха....

❓Насколько я знаю, на курорте в ближайшее время планируется запуск двух новых гостиничных комплексов, будут ли они как-то встроены в процесс?
— Планируется, что элементы велнес-направления будут представлены во всех флагманских объектах размещения, раз уж мы говорим, что весь регион – один большой курорт.
Сегодня велнес-индустрия – это не просто утренняя зарядка и сок сельдерея до завтрака, и даже не культ ЗОЖ.
Сейчас это ежедневная практика благополучия, встроенная в привычки, сервис и саму среду вокруг человека. 
Поэтому в части отелей мы выбрали модель симбиоза классического средства размещения и элементов, позволяющих гостю, туристу, оказаться как раз в этой велнес-среде нового формата....

❓Как вы планируете привлекать иностранных туристов, в частности из Китая, развивая медицинский туризм на островах?
— Развитие отношений с Китаем в области обмена туристами – стратегические направление не только для Сахалинской области, но и для страны в целом.
У нас уже есть 3 прямых рейса с Китаем: в Пекин, в Харбин и буквально совсем недавно запустили рейс в Шанхай....

📍Что заставляет людей уходить
Смена в ресторане или отеле — это 8–12 часов на ногах. Твердые полы: бетон, плитка создают колоссальную статическую нагрузку.
Страдают стопы, колени, поясница, и усталость накапливается день за днем.
По данным Минздрава России, неэргономичные условия труда провоцируют до 40% профессиональных заболеваний....

📍Space Hacking: как компании уже «взламывают» систему
Комфорт на рабочем месте перестал быть «приятным дополнением».
Это инструмент удержания, который напрямую влияет на выручку.
Компании переходят от концепции «просто столы и стулья» к созданию экосистем, объединяющих работу, восстановление и здоровье.
Особенно в HoReCa, где физическая нагрузка — часть профессии....

📍Пространство для восстановления
После 12 часов на ногах сотруднику нужно место, где можно перевести дух.
И здесь компании идут дальше стандартной комнаты отдыха.
В некоторых заведениях появляются сразу несколько зон.
Первая — спортивная: теннисный стол, груша для битья, дартс, настольный футбол.
Сотрудники получают возможность выпустить пар после сложного гостя....

📍Адаптация и обучение
Раньше адаптация в HoReCa выглядела так: новичку показывают рабочее место, дают пару инструкций и оставляют в час пик.
Если выжил — хорошо, нет — ищем следующего.
Но компании стали подходить к этому иначе: через работу с пространством и технологиями.
Сейчас вместо толстых инструкций появляются стикеры-напоминания прямо на рабочих местах («Проверь холодильник», «Предложи лимонад»)....

📍«Предвосхищающая сервировка»
Самый простой и быстрый способ снизить нагрузку на персонал в пик.
Этот способ тоже работает с пространством — и не сколько для гостей, сколько для самих сотрудников. Перед вечерним заходом, например в 18:00, на столы уже выставляются базовые позиции: вода, хлеб, приборы.
Это экономит до 3–5 минут на каждый стол....