📍Из санатория в отель
В 2002 году здание бывшего санатория адаптировали под отель «Для вас».
В распоряжении было всего 20 номеров, зато к гостинице прилегал парк площадью 1 га и одноименный ресторан с русско-европейской кухней.
На фоне отсутствия крупных игроков и строгих регламентов «Для вас» быстро получил статус четырехзвездочного отеля — первого в Пензе....

📍Найти и развивать сильные стороны
Пенза — город не для массового туриста, но в нем много филиалов крупных компаний и спортивной инфраструктуры.
Поэтому «Для вас» сфокусировался на B2B-сегменте: менеджерах среднего и высшего звена и спортивных командах.
Чтобы конкурировать с новыми отелями, команда не стала менять интерьер, а по-новому взглянула на то, что уже было.
Итальянскую винтажную мебель, классические картины в коридорах и номерах, фотографии известных гостей сделали частью позиционирования....

📍«Роскошный максимум» делового туриста
Для делового гостя важно быстро приступить к работе. Чтобы конкурировать с бизнес-отелями и сетевыми брендами, в гостинице внедрили правило «5 секунд» при заселении, быстрый чекин и доступный везде Wi-Fi.
Гость попадает в номер почти мгновенно, не отвлекаясь на формальности, и сразу включается в рабочие задачи.
В небольшом отеле лояльность строится на внимании к деталям....

📍Изменили подход к каналам продаж и глубине бронирований
Цифровая трансформация началась с замены сайта 20-летней давности на платформу TravelLine.
Отель стал заметнее в сети, а активная работа с OTA привела новую аудиторию — крупным компаниям важно быстро сравнить варианты при поиске и получить единую отчетность.
С функцией динамического ценообразования тарифы начали гибко меняться в зависимости от спроса, что позволило эффективнее управлять загрузкой и максимизировать выручку....

❓«Гельвеция» построена вокруг фигуры владельца. Это конкурентное преимущество или управленческий риск? Что случится с отелем, если убрать из кадра Юниса Теймурханлы?

— Любой авторский проект в начале неизбежно строится вокруг личности создателя.
Особенно если речь идет не просто о бизнесе, а о деле жизни. Но это нормально лишь на этапе становления.
Настоящая задача собственника — постепенно превратить личные принципы в корпоративную культуру.
Конечно, концепция «Гельвеции» предполагает мое участие.
Гости действительно рассчитывают иногда увидеть хозяина, поговорить с ним, почувствовать его присутствие.
Но моя цель никогда не заключалась в том, чтобы построить отель, который существует только благодаря владельцу....

❓Вы пришли в гостиничный бизнес не как наемный менеджер, а как собственник. Какие главные уроки для собственника, когда он вынужден сам стать генеральным менеджером?

— Я действительно пришел в гостиничный бизнес не как профессиональный отельер. 
Я пришел как собственник, который был вынужден стать генеральным менеджером собственного отеля. 
И почти тридцать лет совмещал обе роли.
Сегодня я уже не генеральный менеджер.
Я основатель и владелец. Но именно те годы, когда я ежедневно жил жизнью отеля, стали для меня лучшей бизнес-школой. 
Ни одна программа MBA не научит тому, чему учит ежедневная работа внутри гостиницы....

❓У вас репутация радушного хозяина, вы много принимаете звезд, но вы при этом очень жестко считаете экономику. Где в отельном бизнесе заканчивается гостеприимство и начинается финансовая дисциплина?

— На мой взгляд, они вообще не разделены. Это две стороны одной профессии.
Настоящее гостеприимство невозможно без финансовой дисциплины.
Если экономика не работает, невозможно поддерживать высокий уровень сервиса годами.
Но и идеальная экономика ничего не стоит, если гость не чувствует внимания, уважения и эмоциональной связи.
Поэтому экономить нужно не на госте, а вместе с гостем....

❓Вы создали отель, который многие воспринимают почти как клуб. Но клубность всегда кого-то впускает, а кого-то оставляет снаружи. Как вы определяете “своего” гостя?

— Я никогда не пытался создавать закрытый клуб. Наоборот, мне всегда хотелось, чтобы «Гельвеция» была открытым домом.
Но есть важная разница между открытостью и вседозволенностью. 
Мы рады абсолютно разным людям — известным и неизвестным, состоятельным и тем, кто долго копил на эту поездку.
Для нас статус никогда не был критерием....

❓Вы говорили, что в 22 года можно было прыгнуть в безумие, а сейчас вокруг юристы, экономисты и советники. Современная индустрия гостеприимства вообще оставляет место авантюре?

— Без авантюры невозможно создать ничего нового. Любой успешный гостиничный проект когда-то начинался с идеи, которую окружающие считали слишком рискованной.
Но с возрастом понимаешь: авантюра и безрассудство — не одно и то же. 
Когда мне было двадцать с небольшим, я мог позволить себе сначала сделать шаг, а потом думать....