Несмотря на то, что у меня 3 плечевых процесса на спицах, которые невероятно увлекают, я периодически возвращаюсь мыслями к новым носкам🧶. Есть тут у нас некоторые соблазнительницы...

Наконец-то я сложила в своей голове пряжу ручной окраски и носки.
Да, все секционные, яркие расцветки, это, конечно, огонь, но я поняла, что мое сердечко разбивается от вида пряжи ручной окраски, которая не кричит, что она именно такая.
Она держит это в секрете или шепчет тихо-тихо. Однако если вы даже не понимаете, что пряжи не с прилавка обычного магазина, вы такую в магазине не найдете.
Потому что только ручная окраска дает такие спокойные переливы одного и того же цвета. В магазине вы не найдете пряжу, цвет которой будто светится изнутри.
Даже фото это не передает.

Наташа уже это понимает, и в мои руки от нее попадают те расцветки, благодаря которым в голове уже рисуются модели новеньких носочков с замысловатыми узорами.
Сижу, любуюсь пасмотчками от ArtKnitting. Пока не перематываю - поскольку знаю себя, точно не сдержусь и начну новую пару🧶

Если после покупки сметаны в магазине, пока вы несли ее домой, тот самый пакет сметаны порвался в сумке, не торопитесь сметану выкидывать 😌
#инженерные_рецепты


В общем-то, наверное, вы поняли, что со мной случилось вчера 😄 И я как настоящий плюшкин, просто не смогла выбросить сметану, которую не могу добавить к супу.

Как всегда, предлагаю вам мааааксимально простой рецепт пирога из сметанного теста:
🥚2 яйца;
🫙1 стакан сахара (я обычно кладу меньше);
🧂щепотка соли;
🍚 чайная ложка соды;
🍶200-300 г сметаны;
🥛200-300 г муки;
🫗 масло растительное для того, чтобы смазать форму.
Я еще добавляла замороженные ягоды 🍒, но это не обязательно.

1️⃣Перемещать яйца с сахаром;
2️⃣затем в миску яйцами и сахаром добавить сметану, соду, соль, снова перемешать;
3️⃣ постепенно добавлять муку, перемешивать, пока тесто не станет похоже на очень густую сметану.
4️⃣По желанию добавить замороженные ягоды. Все перемешать.
5️⃣Вылить тесто в форму, промазанную маслом;
6️⃣поставить форму с тестом в разогретую до 170 градусов духовку на 50-60 минут.

☝ Мой пирог стоял в духовке чуть меньше, но он немного не допекся. Возможно из-за ледяных ягод, но подозреваю, что тесто со сметаной требует большего времени для пропекания.

🥧Тем не менее пирог из такого теста получается очень вкусным. А времени требует минимального, рекомендую! 😋