ПЯТЬ ПЯТНИЦ
И снова Hola! 👋
Прошлую неделю пробовали белую Испанию, а если точнее - два солнечных вердехо. Решили остаться тут, но перейти на красное.
ТЕМПРАНИЛЬО
17.06 – 21.06
1600руб
Два бокала темпранильо Munia Roble и Altrejo. Один обаятельно-вишневый и ванильно-пряный, а второй – душистый и сочный, как спелая слива. Паштет из говядины на хрустящем хлебе и вяленые томаты с сыром – дополнит и подчеркнет испанский характер!
Ждем!
+7 (916) 160-03-68🍷
И снова Hola! 👋
Прошлую неделю пробовали белую Испанию, а если точнее - два солнечных вердехо. Решили остаться тут, но перейти на красное.
ТЕМПРАНИЛЬО
17.06 – 21.06
1600руб
Два бокала темпранильо Munia Roble и Altrejo. Один обаятельно-вишневый и ванильно-пряный, а второй – душистый и сочный, как спелая слива. Паштет из говядины на хрустящем хлебе и вяленые томаты с сыром – дополнит и подчеркнет испанский характер!
Ждем!
+7 (916) 160-03-68🍷
🔥2👍1
Пузырьки и клубника🥂🍓 – идеальная пара, чтобы и лето включить, и настроение сделать солнечным! Да и вообще это просто "шик-блеск-красота" и никакой дождь за окном этого не испортит!
А как вам такое: заказываете бутылку Prosecco 12, а мы вам миску клубнички спелой и сладкой для настроения? 🥂🍓
С 18.06 – 20.06, а там может и дожди закончатся!
Приходите непогоду пережидать! С просекко и клубникой точно веселее!
+7 (916) 160-03-68
А как вам такое: заказываете бутылку Prosecco 12, а мы вам миску клубнички спелой и сладкой для настроения? 🥂🍓
С 18.06 – 20.06, а там может и дожди закончатся!
Приходите непогоду пережидать! С просекко и клубникой точно веселее!
+7 (916) 160-03-68
❤2👍2🔥1
Ближайшая суббота - последняя в этом месяце!
Июнь пролетел и не заметили, как пролетает молодость, оставляя самые смелые фотки на память! День молодежи еще будет, поэтому и бранч сочинили из молодых, дерзких и ярких вин.
БРАНЧ Дерзкие и молодые
28 июня, суббота, 15:00
4500₽
Сравним петнаты из Венето, Тосканы и Португалии. Белые и розовые, из привычных сортов и гибридов. Свежие, легкие, для лета!
🥂HOOPA, белое Венето
🥂HURRA, розе Венето
🥂CAZAL DE VENTOZELA, белое Португалия
🥂VOILA СILIEGIOLO, розе Тоскана
🥂VOILA VERMENTIVO, белое, Тоскана
Ну а есть-то что будем?🍽
Сначала похрустим брускеттой со страчателлой и томатами. Затем макарунчики с кремом из лосося, а дальше утиная ножка конфи с нежным картофельным пюре.
Предусмотрели все, чтобы в субботу вы сидели на наших мягких диванчиках, пили-ели и думали: «Ребят, ну какие ж вы молодцы, такой бранч сочинили!»
Даже не думайте, звоните сейчас, забронируем вам лучшее местечко!
+7 (916) 160-03-68🥂
Июнь пролетел и не заметили, как пролетает молодость, оставляя самые смелые фотки на память! День молодежи еще будет, поэтому и бранч сочинили из молодых, дерзких и ярких вин.
БРАНЧ Дерзкие и молодые
28 июня, суббота, 15:00
4500₽
Сравним петнаты из Венето, Тосканы и Португалии. Белые и розовые, из привычных сортов и гибридов. Свежие, легкие, для лета!
🥂HOOPA, белое Венето
🥂HURRA, розе Венето
🥂CAZAL DE VENTOZELA, белое Португалия
🥂VOILA СILIEGIOLO, розе Тоскана
🥂VOILA VERMENTIVO, белое, Тоскана
Ну а есть-то что будем?
Сначала похрустим брускеттой со страчателлой и томатами. Затем макарунчики с кремом из лосося, а дальше утиная ножка конфи с нежным картофельным пюре.
Предусмотрели все, чтобы в субботу вы сидели на наших мягких диванчиках, пили-ели и думали: «Ребят, ну какие ж вы молодцы, такой бранч сочинили!»
Даже не думайте, звоните сейчас, забронируем вам лучшее местечко!
+7 (916) 160-03-68🥂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
27 июня, а это сегодня, Международный день розового вина.
Думали, чем вас удивить… Перерыли тонны информации, баек и мифов о розе и поняли одно – это все вы уже знаете! Ну правда!
Например, что розовое – это не белое+красное вино, а только красные сорта винограда.
Или что розовые вина зимой также хороши, как и летом. Весьма гастрономичны, а главное выручают в тот момент, когда белого не хочу, а красное - не могу.
Или вот это: розовое для слабаков, девчонок и вообще, спирта там мало.
Ну-ну! Расскажите это Мику Джаггеру, который пьет розе и в ус не дует или виноделам-бруталам, для которых сделать розе, как по канату без страховки пройтись, или нашему розе BRAVADE, в котором все 13,5%, как в хорошем красном!
Удивляться остается только самому розе! Его свежести и легкости, насыщенности и сочности, брутальности и балансу.
Собрали их вместе на фото. Хороши, правда?! И это далеко не все наши розовые.
Чтобы выбрать свое, включаем тариф РОЗЕ -30% до понедельника.
И пусть весь мир подождет, пока в вашем бокале лето отражается в розовом цвете!🍷
Думали, чем вас удивить… Перерыли тонны информации, баек и мифов о розе и поняли одно – это все вы уже знаете! Ну правда!
Например, что розовое – это не белое+красное вино, а только красные сорта винограда.
Или что розовые вина зимой также хороши, как и летом. Весьма гастрономичны, а главное выручают в тот момент, когда белого не хочу, а красное - не могу.
Или вот это: розовое для слабаков, девчонок и вообще, спирта там мало.
Ну-ну! Расскажите это Мику Джаггеру, который пьет розе и в ус не дует или виноделам-бруталам, для которых сделать розе, как по канату без страховки пройтись, или нашему розе BRAVADE, в котором все 13,5%, как в хорошем красном!
Удивляться остается только самому розе! Его свежести и легкости, насыщенности и сочности, брутальности и балансу.
Собрали их вместе на фото. Хороши, правда?! И это далеко не все наши розовые.
Чтобы выбрать свое, включаем тариф РОЗЕ -30% до понедельника.
И пусть весь мир подождет, пока в вашем бокале лето отражается в розовом цвете!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
У нас тут такооое! Все варится-парится, печется, взбивается и пробуется!
Сделали НОВОЕ МЕНЮ! И выглядит оно так☝️
Что новенького?
🌟 Брускетта на ремесленном хлебе с лососем холодного копчения и гуакамоле. А если хочется посытнее, то брускетта с ростбифом, восточным соусом и рукколой – самое то!
🌟 Вителло Тоннато оставляем. Хит VINE SPACE. Тут главный секрет в соусе Тоннато. Готовим его из двух видов масел с добавлением дижонской горчицы, тунца, сока лайма и пармеджано-реджано.
Летом самые сладкие и спелые томаты! Поэтому салатов с ними сделали несколько.
🌟 Салат с рукколой с ростбифом (тем самым) и томатами, салат с томатами, деревенским маслом, ялтинским луком и кинзой, салат с томатами и страчателлой с трюфелем и, конечно, буррата с томатами, песто и крем-бальзамиком.
Любите баклажаны? Мы – очень! И вообще, какое лето, если баклажаны не поел?!
🌟 А мы его еще замариновали в двух соусах, шрираче и устричном, запекли, добавили трюфельную страчателлу, кинзу и маслом оливковым полили. Очень сытно и ооочень вкусно! Рекомендуем!
Ну как? Аппетит уже разыгрался? Но это еще не все!
🌟 Ароматный крем-суп из цветной капусты на мясном бульоне с добавлением трюфельного масла и хрустящей чипсиной из той же капусты.
🌟 Второй суп – похмельный на пряном бульоне. Подаем с говяжьими щечками, мозговой косточкой и печеным молодым картофелем.
Что еще?
🌟Утиная ножка Конфи с эльзасским шукрутом и нежным картофельным пюре.
🌟 Мозговые косточки будут не только с бульоном. Берем косточки - лодочки породы бычков Блэк Ангус, запекаем и подаем их с тостами и пряной зелёной солью.
Заказывать можно прямо с сегодняшнего дня. Один нюанс – типография немного задержала меню в распечатанном виде. На днях это исправим.
Но разве это помешает нам хрустеть брускеттами, потягивать согревающий супчик или наслаждаться вкусом утиной ножки Конфи?
Приходите! Будем есть. Вкусно. Сытно. По-новому.
А на выходные бронируйте стол заранее!
Планируем устроить движ и полный запуск нового меню!
+7 (916) 160-03-68🥂
Сделали НОВОЕ МЕНЮ! И выглядит оно так
Что новенького?
Ростбиф – наш фирменный. Сначала мясо маринуем в вине и дижонской горчице, а потом запекаем его 6 часов при 62 градусах.
Летом самые сладкие и спелые томаты! Поэтому салатов с ними сделали несколько.
Любите баклажаны? Мы – очень! И вообще, какое лето, если баклажаны не поел?!
Ну как? Аппетит уже разыгрался? Но это еще не все!
Такой бульон - целое искусство. Вывариваем говяжьи косточки 8 часов с щедрой порцией разных пряностей: бадьян, корица, душистый перец, черный перец, гвоздика.
Что еще?
🌟Утиная ножка Конфи с эльзасским шукрутом и нежным картофельным пюре.
Тут тоже тонкостей много. Маринуем ножку 24 часа в вине с цедрой и соком апельсина, чесноком и тимьяном. Затем бережно готовим ее в сувид еще 12 часов. В пиве томим квашеную капусту с копченостями и получаем вкуснейший шукрут. Ну и пюре – это самое быстрое!
Заказывать можно прямо с сегодняшнего дня. Один нюанс – типография немного задержала меню в распечатанном виде. На днях это исправим.
Но разве это помешает нам хрустеть брускеттами, потягивать согревающий супчик или наслаждаться вкусом утиной ножки Конфи?
Приходите! Будем есть. Вкусно. Сытно. По-новому.
А на выходные бронируйте стол заранее!
Планируем устроить движ и полный запуск нового меню!
+7 (916) 160-03-68🥂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10❤5👍1
Всю неделю отрабатывали новые блюда и вот оно – ВСЕ ГОТОВО!
С хрустящими брускеттами и летними салатами, с супами на ароматном бульоне и утиной ножкой Конфи. А она, между прочим, для своего звездного часа маринуется аж 24 часа и готовится еще 12! Все описали тут и даже секретами поделились, чтобы вы и дома могли повторить.
И да! Какой же запуск без пузырьков?! Бокал игристого к заказу по новому меню сделает его еще более вкусным! 🥂
Забронируйте себе стол и вкусные выходные!
+7 (916) 160-03-68 🍽
С хрустящими брускеттами и летними салатами, с супами на ароматном бульоне и утиной ножкой Конфи. А она, между прочим, для своего звездного часа маринуется аж 24 часа и готовится еще 12! Все описали тут и даже секретами поделились, чтобы вы и дома могли повторить.
И да! Какой же запуск без пузырьков?! Бокал игристого к заказу по новому меню сделает его еще более вкусным! 🥂
Забронируйте себе стол и вкусные выходные!
+7 (916) 160-03-68 🍽
🔥4👍1
🔆РОЗЫГРЫШ🔆
Да не абы какой, а с отдыхом на природе и хорошим вином!
Три дня в глэмпинге на берегу озера в Карелии от наших друзей SkyWoodHills Glamping и ящик вина от нас!
Какие условия?
Участвуют чеки от 6000 руб и все подписчики телеграм-каналов @vinespacebar и @skywoodhill. Конечно, вам 18+ и живете в Москве.
Количество чеков - сколько угодно. Каждый чек меняете на купон у нас в баре. Таким образом вы получаете свой номер. Далее мы загружаем всех участников в рандомайзер и, собственно, розыгрыш.
БУДЕТ ТРИ ПРИЗОВЫХ МЕСТА🌟
1 место – три дня в глэмпинге в Карелии и ящик Dodici (просекко, белое, розе и красное)
2 место – ящик просекко (6 бут)
3 место - чемодан вина (3 бут)
Время проведения
11.07 по 5.08
Победителей определим до 7.08
По ссылке найдете все подробности.
Подписывайтесь! Участвуйте!
И отдыхайте!🥂😎⛺️
В SkyWoodHill можно отдохнуть и не дожидаясь результатов. Скидка 10% для гостей бара, а личный менеджер Татьяна все организует. Просто позвоните ей:
+7(926) 162 56 17
Да не абы какой, а с отдыхом на природе и хорошим вином!
Три дня в глэмпинге на берегу озера в Карелии от наших друзей SkyWoodHills Glamping и ящик вина от нас!
Какие условия?
Участвуют чеки от 6000 руб и все подписчики телеграм-каналов @vinespacebar и @skywoodhill. Конечно, вам 18+ и живете в Москве.
Количество чеков - сколько угодно. Каждый чек меняете на купон у нас в баре. Таким образом вы получаете свой номер. Далее мы загружаем всех участников в рандомайзер и, собственно, розыгрыш.
БУДЕТ ТРИ ПРИЗОВЫХ МЕСТА
1 место – три дня в глэмпинге в Карелии и ящик Dodici (просекко, белое, розе и красное)
2 место – ящик просекко (6 бут)
3 место - чемодан вина (3 бут)
Время проведения
11.07 по 5.08
Победителей определим до 7.08
По ссылке найдете все подробности.
Подписывайтесь! Участвуйте!
И отдыхайте!🥂😎⛺️
В SkyWoodHill можно отдохнуть и не дожидаясь результатов. Скидка 10% для гостей бара, а личный менеджер Татьяна все организует. Просто позвоните ей:
+
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2🔥1
ДЕНЬ КАВЫ. Сегодня.
🥂Гордые каталонские пузырьки часто сравнивают с шампанским. И есть за что. Технологически эти самые пузырьки получают точь-в-точь как французские.
🥂Сорта винограда только те, что разрешены по закону, а не все подряд. Обычно это местные ребята. Пять белых и четыре красных.
🥂Можно и французские добавлять, например шардоне и пино нуар, но испанцы чаще всего игнорируют эту возможность, потому как гордые! Нечего было забирать возможность называть каву шампанским!
🥂Выдержка на осадке - еще одно сходство с шампанскими братьями. Читая этикетку, можно понять, сколько месяцев или лет это вино было выдержано на дрожжевом осадке.
🥂Но при всех сходствах с шампанским, стоимость кавы в разы ниже.
Вывод такой: когда хочешь игристое, как шампанское, но более гуманное в цене - бери КАВУ. А с нашей скидкой - так это вообще подарок!
До -30% на КАВУ в честь ее игристого дня сегодня и завтра!
Всем субботний чин-чин!🥂
🥂Гордые каталонские пузырьки часто сравнивают с шампанским. И есть за что. Технологически эти самые пузырьки получают точь-в-точь как французские.
Сначала делают вино, затем второе брожение в бутылках, выдержка на осадке и созревание в погребах в этих же бутылках. Да-да! Бутылка, которую вы держите в руках при покупке кавы - именно в ней она и родилась!
🥂Сорта винограда только те, что разрешены по закону, а не все подряд. Обычно это местные ребята. Пять белых и четыре красных.
Самое популярное белое трио - это щарелло, парельяда, макабео. Щарелло отвечает за плотность и сливочность, макабео - цветы и фрукты, а парельяда – свежесть, легкость, утонченность
🥂Можно и французские добавлять, например шардоне и пино нуар, но испанцы чаще всего игнорируют эту возможность, потому как гордые! Нечего было забирать возможность называть каву шампанским!
А нам имя КАВА очень нравится! Такое легкое и такое объемное. Переводится, кстати, с испанского «погреб». Потому как кава рождена именно в погребе!
🥂Выдержка на осадке - еще одно сходство с шампанскими братьями. Читая этикетку, можно понять, сколько месяцев или лет это вино было выдержано на дрожжевом осадке.
Просто CAVA - базовая версия, минимум 9 месяцев, CAVA RESERVA - 18 месяцев и больше, а в CAVA GRAN RESERVA счет идет на года - от 30 месяцев.
🥂Но при всех сходствах с шампанским, стоимость кавы в разы ниже.
Просто испанцы своего игристого производят очень много, в отличие от Шампани. Да и климат помягче, что позволяет каждый год радоваться урожаю.
Вывод такой: когда хочешь игристое, как шампанское, но более гуманное в цене - бери КАВУ. А с нашей скидкой - так это вообще подарок!
До -30% на КАВУ в честь ее игристого дня сегодня и завтра!
Всем субботний чин-чин!🥂
❤1