This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
У меня порой возникает чувство, что месяц прошел, а вроде ничего особенного не случилось…
А потом я открываю свой фотоальбом и удивляюсь: как я все это успела?
Бывает у вас такое?
Так чем мне запомнился июнь!
#БольшеЧемПутешествие #ПоходыПервыхБольшеЧемПутешествие #БольшеЧемЭкспедиции
А потом я открываю свой фотоальбом и удивляюсь: как я все это успела?
Бывает у вас такое?
Так чем мне запомнился июнь!
• Была почетным гостем на кубке сельских пекарей в Москве
• Судействовала на IV пряничном фестивале в Краснодаре
• Была в парке Галицкого ночью и это просто волшебство. Завтракала там же в ресторане LA ROSEE
• Снималась для Беларуского ТВ
• Плавала на байдарках в Тучково и искупала детей в Москва-реке
• Снялась как эксперт для передачи «наш потребнадзор»
• Участвовала в экспедиции на Соловки от «Больше чем Путешествие» и снималась в кино. Неделю не видела ночь и там же отпраздновала свой день рождения
• Принимала экзамены у студентов центра «профессии будущего»
• Ела удивительный десерт в Рыбинске и участвовала в ночном забеге на 10 км
#БольшеЧемПутешествие #ПоходыПервыхБольшеЧемПутешествие #БольшеЧемЭкспедиции
🔥23❤10🥰4
🍓Варенье из земляники и малины с лесным ароматом
Вкус: яркий, свежий, с благородной хвойной ноткой.
Ингредиенты:
- земляника — 250 г
- малина — 250 г
- сахар — 400 г
- можжевеловые ягоды (лучше свежие) опционно
Приготовление:
1. Землянику перебрать, удалить веточки.
2. Ягоды смешать с сахаром.
3. Выставить температуру нагрева 106° и довести до кипения.
4. Добавить можжевеловые ягоды.
5. Варить 10-12 минут, снимать пенку если появляется.
6. Перемешать и разлить по стерильным банкам.
https://dzen.ru/video/watch/6a4a30ff58c3b629cc64a837
#земляничноеваренье #kenwood #cookingchefxl #вареньеземляничное #конфитюр
Вкус: яркий, свежий, с благородной хвойной ноткой.
Ингредиенты:
- земляника — 250 г
- малина — 250 г
- сахар — 400 г
- можжевеловые ягоды (лучше свежие) опционно
Приготовление:
1. Землянику перебрать, удалить веточки.
2. Ягоды смешать с сахаром.
3. Выставить температуру нагрева 106° и довести до кипения.
4. Добавить можжевеловые ягоды.
5. Варить 10-12 минут, снимать пенку если появляется.
6. Перемешать и разлить по стерильным банкам.
https://dzen.ru/video/watch/6a4a30ff58c3b629cc64a837
#земляничноеваренье #kenwood #cookingchefxl #вареньеземляничное #конфитюр
Дзен | Ролики
Виктория Бредис | Лето время варенья и конфитюров! Варенье из земляники и малины с лесным ароматом Рецепт в комментариях ⬇️⬇️⬇️…
Ролики автора «Виктория Бредис» в Дзене 🎦: Лето время варенья и конфитюров!
👍6🔥4❤3
🍓🍊🌶️Варенье из земляники с апельсином и перцем «Тимур»
Вкус: теплый, цитрусово-пряный.
Ингредиенты:
Земляника - 250 г
Сахар - 150 г
Апельсин 1 шт
Перец Тимур опционно
Как готовить:
1. Смешать землянику с сахаром, добавить сок 1/2 апельсина, а вторую половину разрезать кольцами.
2. Перец слегка измельчить чтоб он дал больше аромата.
3. Варить при температуре 106° около 10 минут
4. Разлить горячим по банкам.
https://dzen.ru/shorts/6a4b6b7d8000507d4dd67123?share_to=telegram
#кенвуд #земляничноеваренье #cookingchefxl
Вкус: теплый, цитрусово-пряный.
Ингредиенты:
Земляника - 250 г
Сахар - 150 г
Апельсин 1 шт
Перец Тимур опционно
Как готовить:
1. Смешать землянику с сахаром, добавить сок 1/2 апельсина, а вторую половину разрезать кольцами.
2. Перец слегка измельчить чтоб он дал больше аромата.
3. Варить при температуре 106° около 10 минут
4. Разлить горячим по банкам.
https://dzen.ru/shorts/6a4b6b7d8000507d4dd67123?share_to=telegram
#кенвуд #земляничноеваренье #cookingchefxl
Дзен | Ролики
Виктория Бредис | Варенье из земляники с апельсином и перцем «Тимур». Рецепт в комментарии ⬇️ | Дзен
Ролики автора «Виктория Бредис» в Дзене 🎦: Варенье из земляники с апельсином и перцем «Тимур». Рецепт в комментарии ⬇️
🔥6❤5👍3
Гастрономические фестивали 2026 года
10-11 июля «Вишневарово»
г.Уварово, Тамбовская область
11 июля «Малина в Рязанской области»
адрес: село Новоселки Рыбновского района
18 июля «Вишневый Спас во Владимире»
адрес: Патриарший сад, г.Владимир
1-2 августа «День огурца в Суздале»
адрес: музей деревянного зодчества, г.Суздаль
15 августа «Сызраньский помидор»
адрес: площадь Ленина, детский парк «Гномик», Кузнецкий парк г.Сызрань
22 августа «Арбузный фестиваль в Камышине»
адрес: парк «Топольки», г.Камышин
29 августа «Лук-Лучок»
адрес: пос.Лух, Ивановская область
29 августа «На картошку»
адрес: г.Богданович, Свердловская область
26 сентября «Крошево»
адрес: г.Боровичи, Новгородской области
https://dzen.ru/shorts/6a4c9d522b36b8295026aec7?share_to=telegram
#Гастрономическийфестиваль #гастрофестиваль
10-11 июля «Вишневарово»
г.Уварово, Тамбовская область
11 июля «Малина в Рязанской области»
адрес: село Новоселки Рыбновского района
18 июля «Вишневый Спас во Владимире»
адрес: Патриарший сад, г.Владимир
1-2 августа «День огурца в Суздале»
адрес: музей деревянного зодчества, г.Суздаль
15 августа «Сызраньский помидор»
адрес: площадь Ленина, детский парк «Гномик», Кузнецкий парк г.Сызрань
22 августа «Арбузный фестиваль в Камышине»
адрес: парк «Топольки», г.Камышин
29 августа «Лук-Лучок»
адрес: пос.Лух, Ивановская область
29 августа «На картошку»
адрес: г.Богданович, Свердловская область
26 сентября «Крошево»
адрес: г.Боровичи, Новгородской области
https://dzen.ru/shorts/6a4c9d522b36b8295026aec7?share_to=telegram
#Гастрономическийфестиваль #гастрофестиваль
Дзен | Ролики
Виктория Бредис | Фестиваль огурца в Луховицах и ещё 10 гастрособытий 2026 г. | Дзен
Ролики автора «Виктория Бредис» в Дзене 🎦: Фестиваль огурца в Луховицах и ещё 10 гастрособытий 2026 г.
❤4🔥3👍2
Роспись пряников — хобби, которое может приносить доход
Если ты думаешь, что у тебя нет таланта — это не проблема. Роспись пряников — это не только для “избранных”. Это проще, чем кажется.
Здесь не нужно уметь рисовать с детства или заканчивать художку. Начать можно с нуля, даже если ты сейчас думаешь: “я вообще не творческий человек”.
Я показываю, как создавать красивые пряники в кайф — без стресса и без идеального навыка. Первые работы уже могут выглядеть классно, если знать простые техники.
И да, это не просто хобби. Пряничная роспись может стать делом, на котором реально зарабатывать из дома.
Если ты тоже думаешь, что творчество — не твоё, напиши в комментариях “ХОЧУ”, и в следующем видео я покажу, с чего начать без таланта и без страха
#Пряничнаяроспись #пряничноехобби #заработокдома #творчество #выпечка
https://dzen.ru/shorts/6a549f20077fdc33199b490b?share_to=telegram
Если ты думаешь, что у тебя нет таланта — это не проблема. Роспись пряников — это не только для “избранных”. Это проще, чем кажется.
Здесь не нужно уметь рисовать с детства или заканчивать художку. Начать можно с нуля, даже если ты сейчас думаешь: “я вообще не творческий человек”.
Я показываю, как создавать красивые пряники в кайф — без стресса и без идеального навыка. Первые работы уже могут выглядеть классно, если знать простые техники.
И да, это не просто хобби. Пряничная роспись может стать делом, на котором реально зарабатывать из дома.
Если ты тоже думаешь, что творчество — не твоё, напиши в комментариях “ХОЧУ”, и в следующем видео я покажу, с чего начать без таланта и без страха
#Пряничнаяроспись #пряничноехобби #заработокдома #творчество #выпечка
https://dzen.ru/shorts/6a549f20077fdc33199b490b?share_to=telegram
Дзен | Ролики
Виктория Бредис | Роспись пряников — хобби, которое может приносить доход | Дзен
Ролики автора «Виктория Бредис» в Дзене 🎦: Роспись пряников — хобби, которое может приносить доход
👍11❤8🔥3🥰1
Дорогие мои! Нужна мастерица из Алматы, ранее работавшая с карамелью и леденцами. Для запуска производства.
Напишите мне в личные сообщения @victoriabredis
Напишите мне в личные сообщения @victoriabredis
❤7
Главный секрет красивых пряников не в умении рисовать! А в глазури!
Да! Большинство отметает идею начать расписывать пряники, потому что думает: “Я не умею рисовать”
Но правда в том, что 99% красоты пряника — не в “таланте художника”, а именно в правильно приготовленной глазури, и кстати об этом не пишут на этикетках айсинга
Вы видели эти пряники в магазине? Тоже расписные, яркие, вроде бы красивые… но что-то не так
Глазурь не глянцевая, рыхлая, отваливается кусками от пряника — печальное зрелище, правда?
И самое интересное — такое тоже покупают. Поэтому важно не “уметь рисовать”, а научиться делать правильную глазурь потому что это уже 99% успеха. Это я вам говорю как мастер с 14 летним стажем!
Сегодня вы избавитесь от синдрома «я не художник-у меня не получится», а научитесь делать свою идеальную глазурь. И в вас 100% все получится!
1️⃣ГОТОВИМ АЙСИНГ | мои секреты приготовления
2️⃣ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПРЯНИКОВ И КУЛИЧЕЙ БЕЗ СЫРЫХ БЕЛКОВ | легкий рецепт безопасного домашнего айсинга
3️⃣УТИЛИЗАЦИЯ АЙСИНГА | секреты экономного мастера
4️⃣АЛЬТЕР АЙСИНГ | все о работе с глазурью для росписи пряников
5️⃣АЛЬТЕР АЙСИНГ ЧАСТЬ 2 | все о работе с глазурью для росписи пряников
https://m.dzen.ru/shorts/6a5539b18e35e707dfc6afd3?share_to=telegram
Да! Большинство отметает идею начать расписывать пряники, потому что думает: “Я не умею рисовать”
Но правда в том, что 99% красоты пряника — не в “таланте художника”, а именно в правильно приготовленной глазури, и кстати об этом не пишут на этикетках айсинга
Вы видели эти пряники в магазине? Тоже расписные, яркие, вроде бы красивые… но что-то не так
Глазурь не глянцевая, рыхлая, отваливается кусками от пряника — печальное зрелище, правда?
И самое интересное — такое тоже покупают. Поэтому важно не “уметь рисовать”, а научиться делать правильную глазурь потому что это уже 99% успеха. Это я вам говорю как мастер с 14 летним стажем!
Сегодня вы избавитесь от синдрома «я не художник-у меня не получится», а научитесь делать свою идеальную глазурь. И в вас 100% все получится!
1️⃣ГОТОВИМ АЙСИНГ | мои секреты приготовления
2️⃣ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПРЯНИКОВ И КУЛИЧЕЙ БЕЗ СЫРЫХ БЕЛКОВ | легкий рецепт безопасного домашнего айсинга
3️⃣УТИЛИЗАЦИЯ АЙСИНГА | секреты экономного мастера
4️⃣АЛЬТЕР АЙСИНГ | все о работе с глазурью для росписи пряников
5️⃣АЛЬТЕР АЙСИНГ ЧАСТЬ 2 | все о работе с глазурью для росписи пряников
https://m.dzen.ru/shorts/6a5539b18e35e707dfc6afd3?share_to=telegram
Дзен | Ролики
Виктория Бредис | Главный секрет красивых пряников не в умении рисовать! А в глазури! Сегодня вы избавитесь от синдрома «я не художник…
Ролики автора «Виктория Бредис» в Дзене 🎦: Главный секрет красивых пряников не в умении рисовать! А в глазури!
❤12👍5🔥5
Вы печёте классные торты, пряники или зефир?
Тогда Кондитерский фест для Вас!
Приглашаются мастера кондитеры на творческий фестиваль кондитерского искусства, зефира и пряничных мастеров который будет впервые проходить в Астрахани 25.09.2026г.
Отель Космос, ул. Анри Барбюса д29.
• Мастер-классы от лучших кондитеров, зефирное искусство от Марии Владимировской.
• Мастер-класс пряничного искусства от Виктории Бредис на тему:
"Руководство для сильного Бизнес-роста"
- Максимизируйте прибыль и инновации с ИИ.
-Как искусственный интеллект поможет вам сэкономить, найти новые идеи и обойти конкурентов.
• Нетворкинг от Оксаны Лобачевой и Натальи Саблиной.
• Лекторий от спикера Виктории Сидельниковой- кондитера, основателя и руководителя кондитерской и кофейни «Волшебный торт» г. Саранск.
Поделится опытом, как открыть свою кондитерскую с нуля:
• пошаговый разбор открытия цеха или кафе,
• что важно предусмотреть сразу,
• разберёт реальные сложности и лайфхаки,
• вся правда о стартовом бюджете и первых клиентах.
Для тех, кто хочет перейти из хобби в бизнес или масштабировать домашнее производство. Лекторий "Угрозы правообладателей: как кондитерам не попасть на крупные штрафы и компенсации" от спикера Людмилы Никифоровой-юриста агентства "ПравоНик", эксперта в сфере защиты бизнеса.
Гала-показ коллекций Астраханских дизайнеров в тематике candy— с разной стилистикой и настроением от модельного агентства Mami Models.
Кроме Астрахани приезжают кондитеры с других городов.
• Обогащение собственных знаний и повышение квалификации.
• Представление своих работ на выставке — шанс заявить о себе, показать собственный стиль, найти новых клиентов, или партнёров.
• Фестиваль даёт заряд эмоций, идей, вдохновляет на новые проекты, формирует статус и авторитет кондитера среди коллег.
• Возможность увидеть уникальные работы, попробовать новые вкусы, поучиться у лучших.
Победителей фестиваля ждут подарки от партнеров GLICAN, KREDA, PEKU др и Кубок Фестиваля.
Подробнее тут - ссылка на вк
vk.com/wall-233918381_34
vk.com/astcakfest25
тел.:+789170991147
Заявки принимаются до 25 августа.
Тогда Кондитерский фест для Вас!
Приглашаются мастера кондитеры на творческий фестиваль кондитерского искусства, зефира и пряничных мастеров который будет впервые проходить в Астрахани 25.09.2026г.
Отель Космос, ул. Анри Барбюса д29.
• Мастер-классы от лучших кондитеров, зефирное искусство от Марии Владимировской.
• Мастер-класс пряничного искусства от Виктории Бредис на тему:
"Руководство для сильного Бизнес-роста"
- Максимизируйте прибыль и инновации с ИИ.
-Как искусственный интеллект поможет вам сэкономить, найти новые идеи и обойти конкурентов.
• Нетворкинг от Оксаны Лобачевой и Натальи Саблиной.
• Лекторий от спикера Виктории Сидельниковой- кондитера, основателя и руководителя кондитерской и кофейни «Волшебный торт» г. Саранск.
Поделится опытом, как открыть свою кондитерскую с нуля:
• пошаговый разбор открытия цеха или кафе,
• что важно предусмотреть сразу,
• разберёт реальные сложности и лайфхаки,
• вся правда о стартовом бюджете и первых клиентах.
Для тех, кто хочет перейти из хобби в бизнес или масштабировать домашнее производство. Лекторий "Угрозы правообладателей: как кондитерам не попасть на крупные штрафы и компенсации" от спикера Людмилы Никифоровой-юриста агентства "ПравоНик", эксперта в сфере защиты бизнеса.
Гала-показ коллекций Астраханских дизайнеров в тематике candy— с разной стилистикой и настроением от модельного агентства Mami Models.
Кроме Астрахани приезжают кондитеры с других городов.
• Обогащение собственных знаний и повышение квалификации.
• Представление своих работ на выставке — шанс заявить о себе, показать собственный стиль, найти новых клиентов, или партнёров.
• Фестиваль даёт заряд эмоций, идей, вдохновляет на новые проекты, формирует статус и авторитет кондитера среди коллег.
• Возможность увидеть уникальные работы, попробовать новые вкусы, поучиться у лучших.
Победителей фестиваля ждут подарки от партнеров GLICAN, KREDA, PEKU др и Кубок Фестиваля.
Подробнее тут - ссылка на вк
vk.com/wall-233918381_34
vk.com/astcakfest25
тел.:+789170991147
Заявки принимаются до 25 августа.
❤5👍1🔥1