الي عنده سؤال، استفسار او حاب يشارك معلومه يكدر يراسلني عبر :
المعرف: @vet199
السايات: sayat.me/alialsaidi88
المعرف: @vet199
السايات: sayat.me/alialsaidi88
الخسوف الكلي للقمر: 27-7-2018 و 28-7-2018
فترة الخسوف الكلي: ساعة و 42 دقیقة و 56 ثانیة
يبدأ الخسوف الجزئي في: 9:24:27م 27-7-2018
يصير الخسوف كلياً في 10:30:15م
أعلى مستوى للخسوف في 11:21:44م
ينتهي الخسوف الكلي ويعود الخسوف جزئياً في 12:13:11 ص 28-7-2018
انتهاء الخسوف الجزئي في 1:19:00 ص
المصدر: مركز البحوث والدراسات الفلكية
فترة الخسوف الكلي: ساعة و 42 دقیقة و 56 ثانیة
يبدأ الخسوف الجزئي في: 9:24:27م 27-7-2018
يصير الخسوف كلياً في 10:30:15م
أعلى مستوى للخسوف في 11:21:44م
ينتهي الخسوف الكلي ويعود الخسوف جزئياً في 12:13:11 ص 28-7-2018
انتهاء الخسوف الجزئي في 1:19:00 ص
المصدر: مركز البحوث والدراسات الفلكية
📚🧠 Vet Channel🌡️💊
Video
ازالة Cuterebra larvae من عنق قطه بسبب وضع
cuterebra flies or Bot Flies
بيوضها تحت الجلد
cuterebra flies or Bot Flies
بيوضها تحت الجلد
📚🧠 Vet Channel🌡️💊
Video
ازاله كميه كبيره من الخراج (abscess)
📚🧠 Vet Channel🌡️💊
Video
اخراج الغازات وكما هو معروف قابله للاشتعال
الاضافات الغذائية للدواجن
==============
الفيتامينات من المركبات العضوية، وهي من المواد التي يحتاجها الجسم ونقصها يؤدي إلى أضرار في الجسم. وتقوم هذه الفيتامينات بأعمال تنظيمية ولا تدخل الجسم كأجزاء مكونة له. والفيتامينات مقسمة إلى قسمين على حسب ذوبانها. فهنالك الفيتامينات التي تذوب في
أولاً: الفيتامينات
تعتبر الفيتامينات من المركبات العضوية، وهي من المواد التي يحتاجها الجسم ونقصها يؤدي إلى أضرار في الجسم. وتقوم هذه الفيتامينات بأعمال تنظيمية ولا تدخل الجسم كأجزاء مكونة له. والفيتامينات مقسمة إلى قسمين على حسب ذوبانها. فهنالك الفيتامينات التي تذوب في الدهون وهي أA ، د D، هـ E، ك K
وهذه الفيتامينات تتكون من الكربون والاكسجين والهيدروجين، وهي تتأثر بما تتأثر به الدهون من حيث هضمها وامتصاصها، كما أن هذه الفيتامينات تميل إلى التخزين في الجسم خاصةً إذا تم تناولها بكميات أكبر من الاحتياج اليومي في الغذاء وهي تخزن حيث يخزن الدهون وبشكل رئيسي في الكبد. وبذلك فلا حاجة إلى تناولها في الغذاء بشكل يومي عند وجودها بكميات كبيرة في الغذاء ويفرز الزائد منها عن طريق الروث
أما القسم الآخر من الفيتامينات فهي تلك التي تذوب في الماء وهي الثيامين (ب1 B1 )، الريبوفلافين (ب2 B2 )، حامض البانتوثنيك (ب4 B4 )، النياسين (ب5 B5 )، البيريدوكسين (ب6 B6)، الكوبالامين (ب12 B12)، حامض الفوليك، البيوتين (H)، الكولين، حامض الاسكوربيك (ج C). وهذه الفيتامينات تتكون من العناصر السابقة المكونة للفيتامينات الذائبة في الدهون بالإضافة إلى عنصر الكبريت أو الكوبالت أو النيتروجين. كما أن هذه الفيتامينات لا علاقة لها بهضم وامتصاص الدهون ولا تخزن في الجسم وبذلك وجب إمداد الجسم بها في الغذاء بشكل مستمر تجنباً لاستنفاذها من الجسم والزيادة من هذه الفيتامينات تخرج مع البول.
علاقة الفيتامينات بالأحماض الأمينية
1- يعمل حامض الميثايونين على تكوين فيتامين الكولين.
2- يعمل فيتامين حمض الفوليك على تكوين فيتامين الكولين وبذلك يوفر الميثايونين.
3- يقوم الحامض الأميني التربتوفان بتكوين النياسين، وبذلك يمكن تقليل استخدام هذا الحمض الأميني المهم بمراعاة وجود النياسين بالكمية الكافية في الغذاء.
أ- الفيتامينات الذائبة في الدهون
فيتامين أ A ضروري للنمو وكذلك لعدم ظهور مرض العشى الليلي وتكوين الخلايا الإنتاجية. وعندما تتغذى الدواجن على غذاء فقير لهذا الفيتامين فإن أعراض نقصه تظهر بعد عدة أسابيع وهذه الأعراض هي قلة النمو والنشاط والحركة وعدم الاتزان وتبعثر الريش كذلك تكوين إفرازات شديدة حول العين والأنف والفم، كما أن النقص يعمل على قلة إنتاج البيض وصغر حجمه ونسبة الفاقس منه. وعلى العموم فإن فيتامين أ لا يوجد بشكله في النبات وإنما يوجد على صورة طلائع الفيتامين مثل مجموعة الكاروتينات الفا وبيتا وجاما، وبعد ذلك يتحول داخل الأنسجة الحيوانية إلى فيتامين أ.
فيتامين د D فيتامين د يعرف بالكالسيفيرول Calciferol، وهو يوجد بصور عديدة فمثلاً يوجد على هيئة الأرجوكالسيفيرول Argocalciferol (د2) وهو ما يستخدم للثدييات بينما يستخدم الكوليكالسيفيرول Cholecalcifirol (د3) في تغذية الدواجن. وعملية تكون هذه الفيتامينات تكون كالتالي: أهم مكونات فيتامين د هو مركب الارجوستيرول والذي يتحول بواسطة أشعة الشمس (الأشعة فوق البنفسجية) إلى الارجوكالسيفيرول (د2) و 7-دي هيدروكولستيرول والأخير يتحول بواسطة الأشعة فوق البنفسجية أيضاً إلى كوليكالسيفيرول (د3). وتتضمن أعراض نقص هذا الفيتامين في ضعف ولين الأرجل والمخالب والمنقار والعمود الفقري ويعود ضعف العظام هذا إلى عدم ترسيب الكالسيوم فيها، أيضاً هناك تأثير على البيض حيث تضعف القشرة ويقل العدد ونسبة الفقس.
فيتامين هـ E ويعرف أيضاً بالتوكوفيرولات Tocopherols، هذا الفيتامين ضروري لنمو وحفظ حيوية الأعضاء التناسلية ونقصه يؤدي إلى اضمحلال الخصيتين وضمور العضلات وضعف عام.
فيتامين ك K يتكون في الأمعاء الدقيقة بواسطة البكتيريا ولكن في الدواجن الكمية المتكونة لا تكفي لذلك وجب إضافته عن طريق الغذاء ونقصه يؤثر على عملية تجلط الدم حيث يزداد الوقت المطلوب لعملية التجلط..
فيتامين ك K يتكون في الأمعاء الدقيقة بواسطة البكتيريا ولكن في الدواجن الكمية المتكونة لا تكفي لذلك وجب إضافته عن طريق الغذاء ونقصه يؤثر على عملية تجلط الدم حيث يزداد الوقت المطلوب لعملية التجلط.
ب- الفيتامينات الذائبة في الماء
الثيامين Thiamine (ب1 B1) يتكون هذا الفيتامين في القناة الهضمية للدواجن بواسطة الميكروبات الدقيقة ولكن بكميات قليلة جداً وبذلك وجب إضافته في الغذاء. عموماً نقص هذا الفيتامين يعمل على اضطراب الجهاز العصبي ونقص درجة حرارة الجسم، كما أن هذا الفيتامين يدخل في عملية تمثيل الكربوهيدرات. ومن الجدير بالذكر أن هذا الفيتامين يتلف بارتفاع درجة الحرارة ولذلك يجب أن يأخ
==============
الفيتامينات من المركبات العضوية، وهي من المواد التي يحتاجها الجسم ونقصها يؤدي إلى أضرار في الجسم. وتقوم هذه الفيتامينات بأعمال تنظيمية ولا تدخل الجسم كأجزاء مكونة له. والفيتامينات مقسمة إلى قسمين على حسب ذوبانها. فهنالك الفيتامينات التي تذوب في
أولاً: الفيتامينات
تعتبر الفيتامينات من المركبات العضوية، وهي من المواد التي يحتاجها الجسم ونقصها يؤدي إلى أضرار في الجسم. وتقوم هذه الفيتامينات بأعمال تنظيمية ولا تدخل الجسم كأجزاء مكونة له. والفيتامينات مقسمة إلى قسمين على حسب ذوبانها. فهنالك الفيتامينات التي تذوب في الدهون وهي أA ، د D، هـ E، ك K
وهذه الفيتامينات تتكون من الكربون والاكسجين والهيدروجين، وهي تتأثر بما تتأثر به الدهون من حيث هضمها وامتصاصها، كما أن هذه الفيتامينات تميل إلى التخزين في الجسم خاصةً إذا تم تناولها بكميات أكبر من الاحتياج اليومي في الغذاء وهي تخزن حيث يخزن الدهون وبشكل رئيسي في الكبد. وبذلك فلا حاجة إلى تناولها في الغذاء بشكل يومي عند وجودها بكميات كبيرة في الغذاء ويفرز الزائد منها عن طريق الروث
أما القسم الآخر من الفيتامينات فهي تلك التي تذوب في الماء وهي الثيامين (ب1 B1 )، الريبوفلافين (ب2 B2 )، حامض البانتوثنيك (ب4 B4 )، النياسين (ب5 B5 )، البيريدوكسين (ب6 B6)، الكوبالامين (ب12 B12)، حامض الفوليك، البيوتين (H)، الكولين، حامض الاسكوربيك (ج C). وهذه الفيتامينات تتكون من العناصر السابقة المكونة للفيتامينات الذائبة في الدهون بالإضافة إلى عنصر الكبريت أو الكوبالت أو النيتروجين. كما أن هذه الفيتامينات لا علاقة لها بهضم وامتصاص الدهون ولا تخزن في الجسم وبذلك وجب إمداد الجسم بها في الغذاء بشكل مستمر تجنباً لاستنفاذها من الجسم والزيادة من هذه الفيتامينات تخرج مع البول.
علاقة الفيتامينات بالأحماض الأمينية
1- يعمل حامض الميثايونين على تكوين فيتامين الكولين.
2- يعمل فيتامين حمض الفوليك على تكوين فيتامين الكولين وبذلك يوفر الميثايونين.
3- يقوم الحامض الأميني التربتوفان بتكوين النياسين، وبذلك يمكن تقليل استخدام هذا الحمض الأميني المهم بمراعاة وجود النياسين بالكمية الكافية في الغذاء.
أ- الفيتامينات الذائبة في الدهون
فيتامين أ A ضروري للنمو وكذلك لعدم ظهور مرض العشى الليلي وتكوين الخلايا الإنتاجية. وعندما تتغذى الدواجن على غذاء فقير لهذا الفيتامين فإن أعراض نقصه تظهر بعد عدة أسابيع وهذه الأعراض هي قلة النمو والنشاط والحركة وعدم الاتزان وتبعثر الريش كذلك تكوين إفرازات شديدة حول العين والأنف والفم، كما أن النقص يعمل على قلة إنتاج البيض وصغر حجمه ونسبة الفاقس منه. وعلى العموم فإن فيتامين أ لا يوجد بشكله في النبات وإنما يوجد على صورة طلائع الفيتامين مثل مجموعة الكاروتينات الفا وبيتا وجاما، وبعد ذلك يتحول داخل الأنسجة الحيوانية إلى فيتامين أ.
فيتامين د D فيتامين د يعرف بالكالسيفيرول Calciferol، وهو يوجد بصور عديدة فمثلاً يوجد على هيئة الأرجوكالسيفيرول Argocalciferol (د2) وهو ما يستخدم للثدييات بينما يستخدم الكوليكالسيفيرول Cholecalcifirol (د3) في تغذية الدواجن. وعملية تكون هذه الفيتامينات تكون كالتالي: أهم مكونات فيتامين د هو مركب الارجوستيرول والذي يتحول بواسطة أشعة الشمس (الأشعة فوق البنفسجية) إلى الارجوكالسيفيرول (د2) و 7-دي هيدروكولستيرول والأخير يتحول بواسطة الأشعة فوق البنفسجية أيضاً إلى كوليكالسيفيرول (د3). وتتضمن أعراض نقص هذا الفيتامين في ضعف ولين الأرجل والمخالب والمنقار والعمود الفقري ويعود ضعف العظام هذا إلى عدم ترسيب الكالسيوم فيها، أيضاً هناك تأثير على البيض حيث تضعف القشرة ويقل العدد ونسبة الفقس.
فيتامين هـ E ويعرف أيضاً بالتوكوفيرولات Tocopherols، هذا الفيتامين ضروري لنمو وحفظ حيوية الأعضاء التناسلية ونقصه يؤدي إلى اضمحلال الخصيتين وضمور العضلات وضعف عام.
فيتامين ك K يتكون في الأمعاء الدقيقة بواسطة البكتيريا ولكن في الدواجن الكمية المتكونة لا تكفي لذلك وجب إضافته عن طريق الغذاء ونقصه يؤثر على عملية تجلط الدم حيث يزداد الوقت المطلوب لعملية التجلط..
فيتامين ك K يتكون في الأمعاء الدقيقة بواسطة البكتيريا ولكن في الدواجن الكمية المتكونة لا تكفي لذلك وجب إضافته عن طريق الغذاء ونقصه يؤثر على عملية تجلط الدم حيث يزداد الوقت المطلوب لعملية التجلط.
ب- الفيتامينات الذائبة في الماء
الثيامين Thiamine (ب1 B1) يتكون هذا الفيتامين في القناة الهضمية للدواجن بواسطة الميكروبات الدقيقة ولكن بكميات قليلة جداً وبذلك وجب إضافته في الغذاء. عموماً نقص هذا الفيتامين يعمل على اضطراب الجهاز العصبي ونقص درجة حرارة الجسم، كما أن هذا الفيتامين يدخل في عملية تمثيل الكربوهيدرات. ومن الجدير بالذكر أن هذا الفيتامين يتلف بارتفاع درجة الحرارة ولذلك يجب أن يأخ
ذ ذلك في الاعتبار عند تكوين الغذاء. كما أن هناك بعض المركبات التي تؤثر على فعالية هذا الفيتامين مثل أنزيم الثيامينيز والذي يوجد في السمك وكذلك مركب الاوكسيتامين والذي يوجد في بعض البقوليات وبذلك وجب إضافة كمية هذا الفيتامين في الأغذية عندما تتكون من هذه المكونات الغذائية.
الريبوفلافين Riboflivin (ب2 B2) يدخل هذا الفيتامين في العمليات الخاصة بتمثيل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. نقص هذا الفيتامين يؤدي إلى عدم سلامة النسيج الطلائى والعصبي والذي ينتج عنه شلل والتواء في الأصابع وضعف العضلات كذلك يصبح الجلد خشن الملمس ويتغير لونه. ونقصه في الدواجن المنتجة للبيض يؤدي إلى نقص عدد البيض ونسبة الفقس نتيجة لعدم نمو الأجنة وموتها داخل البيض.
حامض البانتوثنك Pantothenic Acid (ب4 B4) نقص هذا الفيتامين يعمل على تبقع شديد للجلد وتقصف للريش. ومما يؤكد نقص هذا الفيتامين ظهور بقع متورمة على زاويتي المنقار وتحبب على حافة الجفون وتسلخ لجلد القدم.
النياسين أو حمض النيكوتنيك Niacin (ب5 B5) يدخل في العمليات الخاصة بتمثيل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات ونقصه يؤدي إلى تضخم مفصل الكوع وتقوس الأرجل وضعف الريش النامي.
البيريدوكسين Pyridoxine (ب6 B6) نقصه يعمل على قلة الاستفادة من عنصر الحديد وبالتالي ظهور بعض أنواع مرض الأنيميا. أيضاً نقصه يؤدي إلى قلة الاستفادة من حامض التربتوفان وتتراكم كثير من المركبات الوسطية والتي قد تؤدي إلى التسمم وفقدان الشهية واختلال توازن الطائر وبشكل نهائي النفوق. وفي الدواجن المنتجة للبيض يقل عدد البيض الناتج ونسبة الفقس.
الكوبالامين Cobalamine (ب12 B12) ينتج عن نقصه تأخر النمو والخمول وظهور الانيميا الخبيثة المصحوبة باضطراب في الخلايا العصبية.
حامض الفوليك Folic Acid ويطلق عليه الفولاسين ونقصه يؤدي إلى الأنيميا ولكن دون تأثر في الخلايا العصبية كما يحدث مع الكوبالامين، كذلك يحدث تقرح معوي ينتج عنه إسهالا شديداً. وفي الدواجن المنتجة للبيض تقل نسبة التفريخ أو يحدث موت سريع للأجنة بعد التفريخ.
البيوتين Biotin (H) ينتج عن نقصه تبقع في الجلد وتظهر البقع المرضية حول المنقار كله هذه الأعراض تشبه تلك التي تنتج عن نقص حامض البانتوثنيك، بالإضافة إلى ذلك يحدث تشقق لقعر القدم وقد ينزف دماً كما يحدث تورم وتلصق للجفون.
الكولين Cholin يمكن للدواجن الكبيرة في عمرها تكوينه داخل جسمها وبالتالي فليس من الضروري وجوده في غذائها إلا عندما تكون في حالة إنتاج للبيض حتى لا يتأثر الإنتاج. أما الدواجن ذات الأعمار الصغيرة فلا تستطيع تكوينه بالكمية الكافية لاحتياجاتها وبذلك وجب إضافته في غذائها. نقص هذا الفيتامين يؤدي إلى تقوس الأرجل وضعفها وعدم قدرتها على حمل الجسم، كذلك يدخل الكولين في عمليات تمثيل الدهون والتي تمنع ظهور أعراض مرض الكبد الدهني Fatty Liver.
حامض الاسكوربك Ascorbic Acid (ج C) يتكون داخل الجسم بكمية تكفي لتغطي احتياجاته، ولكن عند حدوث مرض الإسهال الأبيض فإنه يتوجب إضافته في الغذاء وذلك لأنه يهدم في الجسم نتيجة استهلاكه بكمية أكبر من تلك التي تتكون داخل الجسم. ولهذا الفيتامين كثير من الفوائد منها أنه يحسن من صفات قشرة البيض عند ارتفاع درجة حرارة الجو ويزيد من تكوين الأجسام المناعية.
ثانياً: العناصر المعدنية Minerals
مقدمة: العناصر المعدنية عبارة عن المواد الغير عضوية، والرماد المتبقي بعد حرق عينة العلف أو الجثة (Carcass) يكون مخلوط من العناصر المعدنية. وهذه العناصر ضرورية للجسم وتوجد في جميع الأنسجة وعند نقص هذه العناصر يصبح الحيوان غير قادر على القيام بوظائفه. وتقسم هذه العناصر إلى
1- عناصر بناءة وهي الكالسيوم، الفسفور، الماغنسيوم.
2- عناصر توازنية وهي الصوديوم، البوتاسيوم، الكلور.
3- عناصر نادرة وهي الكبريت، المنجنيز، الزنك، الحديد، النحاس، الموليبدنيوم، السلينيوم، اليود، الكوبالت.
الكالسيوم والفسفور
(Ca & P) Calcium & Phosphorus
يقوم هذين العنصرين بتكوين العظام وتكون النسبة بينهما في الغذاء هي 1 فسفور إلى 2 كالسيوم، ويجب ألا تزيد نسبة الكالسيوم عن هذا الحد وإلا أدى إلى ترسيبه في أماكن أخرى في الجسم غير العظام. وبطبيعة الحال تزيد هذه النسبة في علائق الدواجن البياض حيث تصل حتى 1 إلى 5 وذلك لأن الفسفور لا يدخل في تكوين قشرة البيض ولكن يساعد على انتقال الكالسيوم إلى البيضة وتكوين قشرتها على هيئة كربونات الكالسيوم.
وللكالسيوم وظائف أخرى مثل اشتراكه في عملية تجلط الدم ويشترك مع الصوديوم والبوتاسيوم في عملية تنظيم ضربات القلب والتوازن الطبيعي للجسم بين الحموضة والقلوية. كذلك يدخل الفسفور في جميع العمليات الخاصة بالتمثيل الغذائي للمركبات الغذائية العضوية ولذلك فهو يوجد في جميع خلايا الجسم تقريباً. والجدير بالذكر أن هناك علاقة مهمة بين فيتامين د والكالسيوم والفسفور وهي أن هذ
الريبوفلافين Riboflivin (ب2 B2) يدخل هذا الفيتامين في العمليات الخاصة بتمثيل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. نقص هذا الفيتامين يؤدي إلى عدم سلامة النسيج الطلائى والعصبي والذي ينتج عنه شلل والتواء في الأصابع وضعف العضلات كذلك يصبح الجلد خشن الملمس ويتغير لونه. ونقصه في الدواجن المنتجة للبيض يؤدي إلى نقص عدد البيض ونسبة الفقس نتيجة لعدم نمو الأجنة وموتها داخل البيض.
حامض البانتوثنك Pantothenic Acid (ب4 B4) نقص هذا الفيتامين يعمل على تبقع شديد للجلد وتقصف للريش. ومما يؤكد نقص هذا الفيتامين ظهور بقع متورمة على زاويتي المنقار وتحبب على حافة الجفون وتسلخ لجلد القدم.
النياسين أو حمض النيكوتنيك Niacin (ب5 B5) يدخل في العمليات الخاصة بتمثيل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات ونقصه يؤدي إلى تضخم مفصل الكوع وتقوس الأرجل وضعف الريش النامي.
البيريدوكسين Pyridoxine (ب6 B6) نقصه يعمل على قلة الاستفادة من عنصر الحديد وبالتالي ظهور بعض أنواع مرض الأنيميا. أيضاً نقصه يؤدي إلى قلة الاستفادة من حامض التربتوفان وتتراكم كثير من المركبات الوسطية والتي قد تؤدي إلى التسمم وفقدان الشهية واختلال توازن الطائر وبشكل نهائي النفوق. وفي الدواجن المنتجة للبيض يقل عدد البيض الناتج ونسبة الفقس.
الكوبالامين Cobalamine (ب12 B12) ينتج عن نقصه تأخر النمو والخمول وظهور الانيميا الخبيثة المصحوبة باضطراب في الخلايا العصبية.
حامض الفوليك Folic Acid ويطلق عليه الفولاسين ونقصه يؤدي إلى الأنيميا ولكن دون تأثر في الخلايا العصبية كما يحدث مع الكوبالامين، كذلك يحدث تقرح معوي ينتج عنه إسهالا شديداً. وفي الدواجن المنتجة للبيض تقل نسبة التفريخ أو يحدث موت سريع للأجنة بعد التفريخ.
البيوتين Biotin (H) ينتج عن نقصه تبقع في الجلد وتظهر البقع المرضية حول المنقار كله هذه الأعراض تشبه تلك التي تنتج عن نقص حامض البانتوثنيك، بالإضافة إلى ذلك يحدث تشقق لقعر القدم وقد ينزف دماً كما يحدث تورم وتلصق للجفون.
الكولين Cholin يمكن للدواجن الكبيرة في عمرها تكوينه داخل جسمها وبالتالي فليس من الضروري وجوده في غذائها إلا عندما تكون في حالة إنتاج للبيض حتى لا يتأثر الإنتاج. أما الدواجن ذات الأعمار الصغيرة فلا تستطيع تكوينه بالكمية الكافية لاحتياجاتها وبذلك وجب إضافته في غذائها. نقص هذا الفيتامين يؤدي إلى تقوس الأرجل وضعفها وعدم قدرتها على حمل الجسم، كذلك يدخل الكولين في عمليات تمثيل الدهون والتي تمنع ظهور أعراض مرض الكبد الدهني Fatty Liver.
حامض الاسكوربك Ascorbic Acid (ج C) يتكون داخل الجسم بكمية تكفي لتغطي احتياجاته، ولكن عند حدوث مرض الإسهال الأبيض فإنه يتوجب إضافته في الغذاء وذلك لأنه يهدم في الجسم نتيجة استهلاكه بكمية أكبر من تلك التي تتكون داخل الجسم. ولهذا الفيتامين كثير من الفوائد منها أنه يحسن من صفات قشرة البيض عند ارتفاع درجة حرارة الجو ويزيد من تكوين الأجسام المناعية.
ثانياً: العناصر المعدنية Minerals
مقدمة: العناصر المعدنية عبارة عن المواد الغير عضوية، والرماد المتبقي بعد حرق عينة العلف أو الجثة (Carcass) يكون مخلوط من العناصر المعدنية. وهذه العناصر ضرورية للجسم وتوجد في جميع الأنسجة وعند نقص هذه العناصر يصبح الحيوان غير قادر على القيام بوظائفه. وتقسم هذه العناصر إلى
1- عناصر بناءة وهي الكالسيوم، الفسفور، الماغنسيوم.
2- عناصر توازنية وهي الصوديوم، البوتاسيوم، الكلور.
3- عناصر نادرة وهي الكبريت، المنجنيز، الزنك، الحديد، النحاس، الموليبدنيوم، السلينيوم، اليود، الكوبالت.
الكالسيوم والفسفور
(Ca & P) Calcium & Phosphorus
يقوم هذين العنصرين بتكوين العظام وتكون النسبة بينهما في الغذاء هي 1 فسفور إلى 2 كالسيوم، ويجب ألا تزيد نسبة الكالسيوم عن هذا الحد وإلا أدى إلى ترسيبه في أماكن أخرى في الجسم غير العظام. وبطبيعة الحال تزيد هذه النسبة في علائق الدواجن البياض حيث تصل حتى 1 إلى 5 وذلك لأن الفسفور لا يدخل في تكوين قشرة البيض ولكن يساعد على انتقال الكالسيوم إلى البيضة وتكوين قشرتها على هيئة كربونات الكالسيوم.
وللكالسيوم وظائف أخرى مثل اشتراكه في عملية تجلط الدم ويشترك مع الصوديوم والبوتاسيوم في عملية تنظيم ضربات القلب والتوازن الطبيعي للجسم بين الحموضة والقلوية. كذلك يدخل الفسفور في جميع العمليات الخاصة بالتمثيل الغذائي للمركبات الغذائية العضوية ولذلك فهو يوجد في جميع خلايا الجسم تقريباً. والجدير بالذكر أن هناك علاقة مهمة بين فيتامين د والكالسيوم والفسفور وهي أن هذ
نثوفيل على إعطاء الصبغة الصفراء في صفار البيض ولون الجلد في الكتاكيت والدهن المترسب. وعموماً يتم تحليل مكونات العلف لمعرفة محتواها الكلي من الزانثوفيلات لأنه من الصعب تحديد كل صبغة على حده كما هو مبين في الجدول التالي:
مادة العلف
المحتوى الكلي من الزانثوفيل مجم لكل كجم
مسحوق بتلات حشيشة الذهب
7000
مسحوق البرسيم ( 20% بروتين )
240
مسحوق البرسيم ( 17% بروتين )
200
كسب جلوتين الذرة ( 60% بروتين )
350
كسب جلوتين الذرة ( 41% بروتين )
132
الذرة الصفراء
22
كما أن هناك كاروتينات صناعية مثل بيتا أبو–8 كاروتينBeta–apo–8–caroten ، .....
......
مادة العلف
المحتوى الكلي من الزانثوفيل مجم لكل كجم
مسحوق بتلات حشيشة الذهب
7000
مسحوق البرسيم ( 20% بروتين )
240
مسحوق البرسيم ( 17% بروتين )
200
كسب جلوتين الذرة ( 60% بروتين )
350
كسب جلوتين الذرة ( 41% بروتين )
132
الذرة الصفراء
22
كما أن هناك كاروتينات صناعية مثل بيتا أبو–8 كاروتينBeta–apo–8–caroten ، .....
......