⛔ثانيا: أنواع التسمين

❎1- التسمين على البرسيم
وزن الحيوانات & مدة التسمين: يلجأ معظم المزارعين إلى تسمين عجولهم على البرسيم فقط ويبيعونها بعد انتهاء الموسم ويصلح للتسمين على البرسيم عجول متوسط وزنها 100-150 كيلو جرام وتكون معدلات نموها حوالى 600 جراما فى اليوم فى المتوسط. ويخصص لفدان البرسيم الذى يعطى 4 حشات خلال 6 شهور (ديسمبر – مايو) نحو خمسة عجول كل عجل يتغذى على 30 كيلو جرام برسيم يومياً، أما فى حالة عدم توفر البرسيم لضيق الرقعة الزراعية فيمكن تخصيص 10 عجول للفدان وذلك بإشراك العلائق الجافة مع البرسيم.
العلائق:

🔺 صباحاً: واحد كيلوجرام علف مركز + ½ كيلو جرام قش.ظهراً: 13 كجم برسيم.
🔺 مساء: واحد كيلو جرام علف مركز + ½ كيلوجرام قش.

❎2- التسمين على البرسيم شتاءً وعليقة جافة صيفاً
وزن الحيوانات & مدة التسمين : فى حالة توفر المساحات المنزرعة بالبرسيم تسمن العجول على البرسيم شتاءً لمدة 6 شهور ثم بعد ذلك تتغذى على عليقة جافة لمدة 5 شهور أخرى ويستحسن اختيار عجول عمرها سنة ومتوسط وزنها 150-180 كيلو جرام حتى يصبح عمرها بعد التسمين نحو سنتين ووزنها حوالى 400 كيلو جرام.

❎3- التسمين على علائق جافة

🔺3-1- فى حالة التسمين لمدة (6 شهور): تسمن فيها عجول متوسط أوزانها 200 كيلو جرام.
2 شهر الأولى: يعطى العجل 4 كيلو جرام علف مركز + 2 كيلو جرام يومياً.
2 شهر الثانية: يعطى العجل 5 كيلو جرام علف مركز + 3 كيلو جرام قش يومياً.2 شهر الثالثة: يعطى العجل 6 كيلو جرام علف مركز + 4 كيلو جرام قش يومياً.

🔺3-2- فى حالة التسمين لمدة (5 شهور): تسمن فيها عجول متوسط أوزانها 225 كيلو جرام
الشهر الأول: يعطى العجل 4 كيلو جرام علف مركز + 2 كيلو جرام قش يومياً.2 شهر الثانية: يعطى العجل 5 كيلو جرام علف مركز + 3 كيلو جرام قش يومياً.2 شهر الثالثة: يعطى العجل 6 كيلو جرام علف مركز + 4 كيلو جرام قش يومياً.

🔺3-3- فى حالة التسمين لمدة (4 شهور): تسمن فيها عجول متوسط أوزانها 250 كيلو جرام
2 شهر الأولى: يعطى العجل 5 كيلو جرام علف مركز + 3 كيلو جرام قش يومياً.2 شهر الثانية: يعطى العجل 6 كيلو جرام علف مركز + 4 كيلو جرام قش يومياً.

❎4- تسمين الحيوانات الكبيرة (المسنة)
تشمل الحيوانات المسنة تلك التى انتهت مدة استغلالها المجدية من الذكور والإناث وكذا التى تفرز فى المزارع ويستغنى عنها لبعض العيوب التى تجعلها غير صالحة للتربية، وهذه الحيوانات يفضل تسمينها للذبح قبل بيعها نظراً لأن التسمين يجعل صفات اللحم جيدة ويزيد من أوزانها فتباع بثمن أعلى مما لو بيعت بدون تسمين.(مدة التسمين شهرين)
العلائق:

4 كيلو جرام علف مركز + 2.5 كيلو جرام ذرة صفراء + 5 كيلو جرام قش ويجب أن يراعى أن تقسيم الوجبات الغذائية على مرتين يومياً وكذلك الشرب 3 مرات صيفاً ومرتين شتاءً على الأقل.

🚩🚩🚩المراجع 🚩🚩🚩
1- تسمين العجول وإنتاج اللحم من الماشية – نشرة رقم 374 لسنة 1998 – صادرة عن الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى – مركز البحوث الزراعية – وزارة الزراعة- مصر.
2- مجلس حبوب العلف الأمريكى (1994) – بعض الاعتبارات فى تغذية ورعاية ماشية اللحم – القاهرة.
3- محمد يحيى حسين درويش (1990) – إنتاج اللحم - مكتبة الأنجلو المصرية – القاهرة.
4- قسم بحوث تغذية الحيوان ، قسم بحوث تغذية الدواجن ، " تغذية الحيوان والدواجن " ، الإدارة العامة للإنتاج الحيواني ، وزارة الزراعة المصرية ، صدرت عن مراقبة التحرير والنشر والمكتبات ، الطبعة الثانية ، نشرة فنية رقم (3) لسنة 1968م.

🐂طريقة ثانية في تسمين العجول🐂


❎هناك قواعد يجب اتخاذها عند تغذية عجول التسمين وهي أن :


كل 50 كجم وزن حي للحيوان يحتاج إلي 1 كجم علف مركز + 0.5 كجم تبن .
أي أن حيوان وزنه 200كجم يحتاج إلي 4 كجم علف مركز + 2كجم تبن .
يجب أن نأخذ في الاعتبار عند توزيع

❎الأعلاف الخشنة :

تعطي 1 % من الوزن الحي للحيوانات أتبان .
تعطي 2 % من الوزن الحي مادة خضراء ( برسيم أو دراوة) إن وجدت .
تعطي 0.5 % من الوزن الحي دريس و 1 % أتبان في حالة عدم وجود ماد خضراء .

❎مخاليط علائق الأعلاف المتكاملة (غير التقليدية):

سوف نعرض فيما يلي نماذج لأربعة تركيبات (مخاليط) أو تشكيلات للأعلاف المتكاملة .. الخاصة بتسمين العجول مرحلة أولى:

🔺العليقة (التركيبة) الأولى :
- نخالة قمح (34%)
- كسب قطن غير مقشور (15%)
- ذرة صفراء (12.5%)
- شعير مستنبت (16.25%)
- رجيع كون (7%)
- كسر قمح (6.25%)

- مولاس (5%)
- مسحوق حجر جيري (3%)
- ملح طعام (1%)
المجموع (100%)

🔺العليقة (التركيبة) الثانية :
- نخالة قمح (30%)
- ذرة صفراء (25%)
- كسب قطن غير مقشور مستخلص بالمذبيات (15%)
- شعير مستنبت (15%)
- مولاس (6%)
- كسب عباد شمس غير مقشور مستخلص بالمذيبات (5%)
- مسحوق حجر جيري (3%)
- ملح طعام (1%)
المجموع (100%)

🔺العليقة (التركيبة) الثالثة :
- نخالة قمح (30%)
- ذرة صفراء (25%)
- كسب قطن غير مقشور مستخلص بالمذيبات (18%)
- كسب كتان (10%)
- شعير مستنبت (15 %)
- تبن فول بلدي (4%)
- مولاس (3%)
- مسحوق حجر جيري (1%)
- ملح طعام (1%)
المجموع (100%)

🔺العليقة (المخلوط) الرابعة :
- ذرة صفراء (40%)
- نخالة قمح (20%)
- رجيع الكون (12%)
- كسب قطن غير مقشور مستخلص بالمذيبات (10%)
- تبن فول (10%)
- مولاس (5%)
- مسحوق حجر جيري (2%)
- ملح طعام (1%)
المجموع (100%)

🔻🔺العناصر الغذائية التي يجب تواجدها في أي تركيبة من التركيبات الأربعة السابقة (%):
بروتين خام لا يقل عن 11%
دهن خام لا يقل عن 2%
ألياف خام لا تزيد عن 22%
رماد لا يزيد عن 12%
رطوبة لا تزيد عن 12%
مركبات كلية مهضومة لا تقل عن 55%

❎خلاطات أخرى:

🔺 (أ) أعلاف إنتاج الألبان:

- قش أرز بالات (31.5%)
- نخالة (مكعبات بودرة) (20%)
- شعيرمستنبت (15%)
- مولاس (15%)
- ذرة (10%)
- كسب صويا (5%)
- مخلوط أملاح وفيتامينات (2%)
- يوريا (1.5%)
المجموع (100%)

🔺 (ب) أعلاف التسمين

- قش أرز بالات (36%)
- نخالة (مكعبات بودرة) (16.5%)
- شعير (15%)
- مولاس (15%)
- ذرة (10%)
- كسب صويا (4%)
- مخلوط أملاح وفيتامينات (2%)
- يوريا (1.5%)
المجموع (100%)

❎تعريف ببعض المصطلحات الواردة بالموضوع :

الأعلاف الخشنة المحسنة : هو العلف المكون من مادة علف نباتية خشنة واحدة ، أو أكثر ، تمت معاملتها ميكانيكيا بالتقطيع ، أو الجرش ، أو الطحن ، أو المعاملة الكيماوية المناسبة. ويجب أن يكون العلف الخشن المحسن متجانساً ، ويكون إما مضغوطاً وإما في صورة قوالب ، أو بلاطات ، ومعبأ في عبوات مناسبة وإما مكبوساً في بالات – وهي أيضاً ضمن الأعلاف المعروفة بالأعلاف غير التقليدية
المغذيات السائلة للمجترات : المغذي السائل عبارة عن مخلوط ، يتكون – أساسا – من المولاس ، مع بعض الإضافات ، التي من أهمها اليوريا ، أو أي مصدر من المصادر الآزوتية غير البروتينية ، ومصدر للفوسفور والكبريت ، وكذلك الأملاح المعدنية الأخرى ، والفيتامينات ، وقد يضاف إليهما – أحياناً- المضادات الحيوية والادوية وتستدم المغذيات السائلة كإضافة إلى علائق الحيوانات المجترة ، وخاصة مواد العلف الخشنة ؛ بغرض تدعيم قيمتها الغذائية ، بواقع حوالي 500سم3/يوم/رأس كبيرة.

معاملة المخلفات بمحلول اليوريا :
اليوريا من أهم المواد المحضرة صناعياً التي أصبح لها شأنا كبيرا في تغذية الحيوانات المجترة وتحضر اليوريا باتحاد الأمونيا وثاني أكسيد الكربون تحت ضغط ودرجة حرارة مرتفعين.
قش الأرز : عبارة عن بقايا الأرز بعد فصل الحبوب منه بعد الحصاد ويجب أن يكون خالياً من العفن والمواد الغريبة والأجسام المعدنية. لا تقل نسبة البروتين الخام عن 2% ، ولا تزيد نسبة الرطوبة عن 12% ، لا تزيد نسبة الألياف الخام عن 45% ، لا تزيد نسبة الرماد الخام عن 18%.

خطوات التلقيح الاصطناعي بالصور

1- عملية ازالة السيمن من خزان الهيدروجين السائل