Tidbit (и новый хэштег)
Tidbit🇺🇸/titbit🇬🇧

1) a small piece of interesting information ≈ любопытный факт, интересная новость

2) a small item of tasty food ≈ вкусняшка, лакомство

Предсказуемо, слово нещадно эксплуатируется производителями всяких snacks, новостными ресурсами и блогерами, раздающими some juicy tidbits в любой сфере: from beauty and fashion to home design and health.

Можно изящно ввернуть его в IELTS Speaking: The tour guide / the waiter shared some interesting tidbits about the place.

#words #tidbits #exams

A Friend for a …

“People come into your life for a reason, a season, or a lifetime” (c)
Касается любых отношений, и дружбы в том числе. Ничего плохого ни в одной из форм нет, главное понимать, что есть что, и не иметь завышенных ожиданий.

На этой неделе встречалась со школьной подругой. Было хорошо💕. Замечательно, что можно не видеться несколько лет, но все равно быть на одной волне. А дополнил удовольствие от встречи прекрасный фисташковый рулет с малиной. It tasted like heaven! Малина с фисташкой точно friends for a lifetime)

Glossary
Don’t raise your expectations high ~ не ожидайте слишком многого
To be on the same wavelength – быть на одной волне
A pistachio roll - фисташковый рулет
It tasted like heaven! – Это было очень вкусно!

#glossary

Owls in Towels🦉

Смотрите, какой симпатичный сайт я нашла! Направленность, конечно, узкая, но совы очень милые! К каждой – короткая история, отлично подходящая для пополнения словарного запаса.

Ну, а теперь a little disappointment: owls are NOT brainiacs! Да-да, мудрые совы воспетые во многих произведениях, начиная с Илиады и заканчивая Винни-Пухом, оказывается, не так умны. Такие середнячки в мире птиц, with mediocre intelligence.

Ну и ладно, все равно они очаровательны)

Glossary
Brainiac – a very intelligent person (creature), знаток, умник (иногда с иронией)
Mediocre intelligence – средний / заурядный интеллект

#glossary

Dodgy, или где вкусно

В рамках “stop and smell the roses” побывала в популярном стритфуд-кафе на Сухаревской под названием Dodgy. Классический sandwich shop – создатели вдохновлялись идеей, что хороший сэндвич с начинкой от души может быть альтернативой обеду. Я не любитель сэндвичей и хайпа, но это было очень вкусно и сытно!

А еще больше всего на свете я люблю смотреть, как другие работают готовят! Настоящее искусство! При тебе режут овощи, слайсят ветчину, щедро раскладывают ингредиенты, а потом изящно заворачивают… Магия😋

Почитала историю ребят-создателей. Как же здорово, когда кто-то не боится пробовать, ошибаться, пробовать снова… и при этом не ноет насчет отсутствия стартовых возможностей и прочего.

Позанудствую по поводу названия. “Dodgy” – подозрительный, хитрый, ненадежный, нечестный, низкого качества, опасный… ну, в общем, всё со знаком минус. Но:
⁃ на деле всё наоборот (честно, отличного качества и дальше по списку),
⁃ звучит интересно и запоминается;
⁃ яхта «Беда» с капитаном Врунгелем регату выиграли, помните?

Докопалась до друзей-носителей, вот что сказали:

Dodgy is normally negative, but can convey a sense of grudging respect.

#words #личное

Hasselback potatoes🥔

Просто, вкусно и выглядит фантастически! Вариации со специями бесконечны. В первом видео всё понятно и прекрасно, кроме способа нарезки. Правильный на второй фотографии. Если нет палочек, использую ложки в качестве ограничителя. Последнее фото – моё, завлекаю своих детей на обед, не очень художественно, но очень эффективно.

Вот история названия из Интернета:

Hasselback potatoes get their name from the restaurant Hasselbacken in Stockholm, Sweden. Hasselback is the Swedish word for "hazel slope", as the restaurant was located near a thicket of hazel trees on a steep mountain. In 1953, student chef Leif Elison served the dish, and it was a hit.

Glossary
Sage – шалфей (не переборщите)
Thicket – чаща, заросли
Hazel tree – лещина

#glossary #полезное