Даже обычно приготовленная лапша становится самой вкусной на свете, когда ты обедаешь в компании людей, которые тебе дороги ❤️

P.S. Немного наших будней с далекого края. Мы с супругом как всегда, готовим сами, даже находясь далеко от дома ☺️

Запеченные соевые котлеты 😋

Ингредиенты:
- 1 шт. большой луковицы
- 2-3 шт. средних морковин
- 2 стакана соевой муки
- 1/2 стакана воды
- соль, специи, зелень - по вкусу и желанию
- раст. масло
* Стакан - 250 мл

Приготовление:
1. Лук режем на кубики. Морковь трем на терке. Тушим морковь и лук с небольшим кол-ом растительного масла в сковороде.
2. Перекладываем тушеные овощи в глубокую тарелку. Ждем, когда остынут. Добавляем к массе остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3. Формируем из массы котлеты (не слишком толстые, масса сама при приготовлении немного поднимется) и выкладываем на смазанный раст. маслом противень.
4. Противень ставим в уже разогретый духовой шкаф до 200 градусов и выпекаем котлеты при этой же температуре примерно 22-25 мин зависит от мощности духовки.

P.S. Получается примерно 8-10 котлет, зависит от формы. Как по мне, это вкусно, особенно если добавить свои любимые специи.
#рецепт

Немного подразним вас своим туристическим холодильником с бурной растительностью 😉

Ставьте ❤️ по традиции канала, у кого холодильник тоже наполнен фруктами, овощами, ягодами и зеленью 🥕🍉🍌🍎🍊🍓🍇🍅🍆🧅🥔🫑🌽🥕

Лишь хотим пожелать каждому из вас: любите - возможно, это самое прекрасное чувство, которое можно испытать ❤️

P.S. Передаем вам частичку наших теплых вечеров с далекого края.

Чечевичные булочки 🥳

Ингредиенты:
- 2 стакана муки зеленой чечевицы (либо можно использовать цельную чечевицу, тогда предварительно ее необходимо замочить в воде, а потом блендерить)
- 1.5 стакана воды
- 2 с.л. псиллиума
- 1 ч.л. лимонного сока
- 0.5 ч.л. пищевой соды
- 1 с.л. раст. масла
- горсть сушеной моркови
- специи, соль, зелень - по вкусу
* Стакан - 250 мл

Приготовление:
1. Муку+воду+лимонный сок хорошо перемешиваем.
2. К массе добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем и оставляем на 10 мин.
3. Влажными руками формируем из массы булочки и укладываем их на смазанный растительным маслом противень (раст.масло для противеня в ингредиентах не учтено).
4. Противень с булочками ставим в уже разогретую плиту до 180 град. и выпекаем при этой же температуре 45 мин.

P.S. Когда формируете лепешки, то тесто должно держать форму, не растекаться и не сплющиваться на противене, когда вы его туда положили. Если тесто растекается, то к массе необходимо добавить немного муки. Что касается консистенции, то булочки по итогу получаются очень хрустящими, а также плотными и мягкими внутри. Идеально подавать к супу или борщу.
#рецепт

Наша утренняя растительная тарелка 🍅🥒 🍊🌽. Не могла не поделиться с вами такой красотой!

Желаем каждому из вас возможность и желание питаться вкусной и разнообразной растительной пищей!

P.S. Ставьте ❤️ по традиции канала, кто тоже устраивает себе такие красивые и вкусные растительные тарелочки.

Немного весеннего настроения вам в ленту 🌺

P.S. Такую красоту вчера встретили в одном из храмов. Когда видишь такое, хочется остановить время.