А вот фото блюд с кабачком от подписчиц канала, поддержим!
👇👇👇
👇👇👇
❤32👍12
Forwarded from Ирина Лихачёва
Благодарю за рецепт запеченый кабачок , на вкус очень неожиданный для меня, очень понравился!
💝💝💝💝💝😊👍
💝💝💝💝💝😊👍
🔥63❤30👍14🏆4🕊1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Публикую инструкцию по поиску рецептов на канале, подробнее смотрите в комментариях 🙏
🙏44👍28❤25🔥4
Баклажанная икра 🍆
Ингредиенты:
- 1 баклажан
- 1 морковь (кожуру можно снять, а можно и не снимать)
- 1 помидорина
- 1 зубчик чеснока
- 1 с.л. раст. масла
- 1/2 стакана воды
- соль - по вкусу и желанию
Приготовление:
1. Морковь, баклажан и помидорину разрезаем на две половинки вдоль.
2. Застилаем противень пергаментной бумагой. Кладем туда морковь, баклажан и помидорину.
3. Противень ставим в уже разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем при этой же температуре 25-30 мин. Выкладываем овощи на тарелку и ждем, когда они остынут.
4. Далее блендерим все ингредиенты (овощи, чеснок, масло, соль, воду). Готово.
P.S. Нежно, аппетитно, вкусно! Подавать можно в качестве гарнира к гречке, лапше и т.д., а можно просто намазывать на хлебушек или хлебцы.
#рецепт
Ингредиенты:
- 1 баклажан
- 1 морковь (кожуру можно снять, а можно и не снимать)
- 1 помидорина
- 1 зубчик чеснока
- 1 с.л. раст. масла
- 1/2 стакана воды
- соль - по вкусу и желанию
Приготовление:
1. Морковь, баклажан и помидорину разрезаем на две половинки вдоль.
2. Застилаем противень пергаментной бумагой. Кладем туда морковь, баклажан и помидорину.
3. Противень ставим в уже разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем при этой же температуре 25-30 мин. Выкладываем овощи на тарелку и ждем, когда они остынут.
4. Далее блендерим все ингредиенты (овощи, чеснок, масло, соль, воду). Готово.
P.S. Нежно, аппетитно, вкусно! Подавать можно в качестве гарнира к гречке, лапше и т.д., а можно просто намазывать на хлебушек или хлебцы.
#рецепт
👍131❤77👏16🔥12🥰8😁1
Напоминаю, смело присылайте фото своих блюд, приготовленных по рецептам данного канала, мне в личку @Veg_West. Постепенно буду публиковать на канале ☺️
А пока держите еще фото блюд от подписчиц канала. Поддержим!
👇👇👇
А пока держите еще фото блюд от подписчиц канала. Поддержим!
👇👇👇
👍33🥰8👀2❤1
Forwarded from Елена
Кристина, здравствуйте, сегодня сделала вашу баклажанную икру, какая вкуснота😍 почему-то не додумалась,что можно запечь овощи все вместе ❤️ ❤️ ❤️ смазала их маслом со специями и в блендер добавила петрушку
С нутовыми лепешками шик)
Дети вылизали тарелки ,и я наконец поела вкусную икру, а то в магазинной то лук, то сахар, то ещё что-то
С нутовыми лепешками шик)
Дети вылизали тарелки ,и я наконец поела вкусную икру, а то в магазинной то лук, то сахар, то ещё что-то
👏71❤44👍31🔥16🥰2
Forwarded from Елена
Кристина, добрый вечер, сегодня были ваши рулеты, делала из полбяной муки, белую не едим, вместо изюма курага была, очень сочно,нежно, сказочно😍🔥❤ спасибо 🤗 🙏
🔥50❤19👍14🤩3
Вареники из зеленой гречки 😋
Ингредиенты:
- 1 стакан муки зеленой гречки
- 1.5 ч.л. псиллиума
- соль - по желанию и вкусу (без соли тесто достаточно пресное)
- около 1 стакана горячей кипяченой воды (не доливаем до края, оставляем где-то 5 мм)
* Стакан - 250 мл
Приготовление:
1. Смешиваем муку, псиллиум и соль.
2. Делаем углубление в сухой смеси, постепенно добавляем воду и замешиваем тесто веничком, когда веничек начинает не справляться и вода уже вся вылита, то начинаем помогать руками (масса достаточно быстро охлаждается, поэтому не обожжетесь). Даем тесту постоять около 15 мин.
3. Затем стол посыпаем немного мукой (в ингредиентах не учтено) и раскатываем 1/2 часть теста толщиной 2-3 мм, вырезаем кружки, в центр складываем любимую начинку (Важно! Начинка не должна быть жидковатой или из вишни, например, т.к. много сока, не подойдет для такого теста, будут вареники потом разваливаться) и скрепляем тщательно боковые стенки, формируем вареник. Тоже самое делаем с оставшимся тестом. В комментариях добавлю примечания к этому пункту.
4. В кастрюлю добавляем воду и доводим до кипения, можно добавить лавровый лист, специи и соль. В ингредиентах все это не учтено. Как только закипит вода, опускаем в воду вареники и постоянно аккуратно помешиваем. Как только вода с варениками начнет кипеть, то убавляем огонь на средний (у меня 3 из 6) и варим еще 7 мин. Готово! Подаем с любимым растительным майонезом (у меня в этот раз - майонез из кешью) и свежей зеленью.
P.S. Начинку я пробовала делать двух видов: из картофельного пюре (около 5 шт. средних отварных картофелин мнем с небольшим кол-ом воды, чтобы не было жидко + обжаренная 1/2 средняя морковь + порубленная зелень + соль) и из чечевицы (1/4 стакана красной отварной чечевицы шлифованной + обжаренная морковь + зелень + соль). Больше понравилось с картофельным пюре, главное, повторюсь, не делайте пюре жидковатым. Получается где-то 20-22 вареника, зависит от формы. Вкусно, необычно, все съели!
#рецепт
Ингредиенты:
- 1 стакан муки зеленой гречки
- 1.5 ч.л. псиллиума
- соль - по желанию и вкусу (без соли тесто достаточно пресное)
- около 1 стакана горячей кипяченой воды (не доливаем до края, оставляем где-то 5 мм)
* Стакан - 250 мл
Приготовление:
1. Смешиваем муку, псиллиум и соль.
2. Делаем углубление в сухой смеси, постепенно добавляем воду и замешиваем тесто веничком, когда веничек начинает не справляться и вода уже вся вылита, то начинаем помогать руками (масса достаточно быстро охлаждается, поэтому не обожжетесь). Даем тесту постоять около 15 мин.
3. Затем стол посыпаем немного мукой (в ингредиентах не учтено) и раскатываем 1/2 часть теста толщиной 2-3 мм, вырезаем кружки, в центр складываем любимую начинку (Важно! Начинка не должна быть жидковатой или из вишни, например, т.к. много сока, не подойдет для такого теста, будут вареники потом разваливаться) и скрепляем тщательно боковые стенки, формируем вареник. Тоже самое делаем с оставшимся тестом. В комментариях добавлю примечания к этому пункту.
4. В кастрюлю добавляем воду и доводим до кипения, можно добавить лавровый лист, специи и соль. В ингредиентах все это не учтено. Как только закипит вода, опускаем в воду вареники и постоянно аккуратно помешиваем. Как только вода с варениками начнет кипеть, то убавляем огонь на средний (у меня 3 из 6) и варим еще 7 мин. Готово! Подаем с любимым растительным майонезом (у меня в этот раз - майонез из кешью) и свежей зеленью.
P.S. Начинку я пробовала делать двух видов: из картофельного пюре (около 5 шт. средних отварных картофелин мнем с небольшим кол-ом воды, чтобы не было жидко + обжаренная 1/2 средняя морковь + порубленная зелень + соль) и из чечевицы (1/4 стакана красной отварной чечевицы шлифованной + обжаренная морковь + зелень + соль). Больше понравилось с картофельным пюре, главное, повторюсь, не делайте пюре жидковатым. Получается где-то 20-22 вареника, зависит от формы. Вкусно, необычно, все съели!
#рецепт
🔥111❤63👍43🤩4🙏2
Друзья, комментарии на канале будут закрыты на неопределенный срок. В остальном все останется как прежде ❤️ 🙏
❤30👀25😢22👍15
Скучаете? ❤️ В жизни сейчас происходит много разных перемен, но я про вас не забываю. На днях вспомнила про кунжутное молочко, рецепт хотите?
❤122👍56🥰12💯8💘5🤔3
Кунжутное молочко 😌
На вкус молочко отдаёт немного горчинкой, но можно добавить в него любимый сироп или финик, будет сладенько. Мы же ничего не добавляем, пьем просто как есть.
Ингредиенты:
- 1 стакан белого кунжута
- 3-4 стакана воды (у меня фильтрованная)
* Стакан - 250 мл
Приготовление:
1. Кунжут промываем и заливаем на ночь водой (в ингредиентах эта вода НЕ учтена).
2. С утра воду сливаем, опять промываем кунжут.
3. Кладем кунжут в блендер и добавляем 3-4 стакана воды. Блендерим.
4. Затем берем марлю или ситечко и процеживаем молочко. Жмых убираем в сторону. Готово!
P.S. Такое молочко я храню в стеклянной бутылке до 3х дней в холодильнике. Что касается жмыха, то его убираю в морозилку, потом использую для приготовления лепешек, печенек и т.д.
#сыроедение
На вкус молочко отдаёт немного горчинкой, но можно добавить в него любимый сироп или финик, будет сладенько. Мы же ничего не добавляем, пьем просто как есть.
Ингредиенты:
- 1 стакан белого кунжута
- 3-4 стакана воды (у меня фильтрованная)
* Стакан - 250 мл
Приготовление:
1. Кунжут промываем и заливаем на ночь водой (в ингредиентах эта вода НЕ учтена).
2. С утра воду сливаем, опять промываем кунжут.
3. Кладем кунжут в блендер и добавляем 3-4 стакана воды. Блендерим.
4. Затем берем марлю или ситечко и процеживаем молочко. Жмых убираем в сторону. Готово!
P.S. Такое молочко я храню в стеклянной бутылке до 3х дней в холодильнике. Что касается жмыха, то его убираю в морозилку, потом использую для приготовления лепешек, печенек и т.д.
#сыроедение
❤96🔥65👍45👏3
Помните этого желтоглазого мурлыкина?
Глаза - как фонари 😁, ну очень яркие, большие и красивые!
Идем с супругом домой, я как всегда на цветочки заглядываюсь, а тут супруг говорит, посмотри, кто бежит к тебе издалека... И тут этот мурлыкин запреметил нас, бежит к ногам, встречает 😍, ласковый. Уже запомнил нас.
P.S. Дом у него есть. Как раз стоим возле его дома. Не волнуйтесь. Частичка наших будней)
Глаза - как фонари 😁, ну очень яркие, большие и красивые!
Идем с супругом домой, я как всегда на цветочки заглядываюсь, а тут супруг говорит, посмотри, кто бежит к тебе издалека... И тут этот мурлыкин запреметил нас, бежит к ногам, встречает 😍, ласковый. Уже запомнил нас.
P.S. Дом у него есть. Как раз стоим возле его дома. Не волнуйтесь. Частичка наших будней)
❤139🥰53👍22🤩5👏4💋3
Сегодня - постный борщ и гороховый хлеб на обед 🤗, ммммм...
Просто, вкусно, любим!
P.S. Если вместе с нами любите такие обеды, то ставьте ❤️ (сердечко) по традиции канала. Посмотрим, сколько нас таких любителей борщей 😉
Просто, вкусно, любим!
P.S. Если вместе с нами любите такие обеды, то ставьте ❤️ (сердечко) по традиции канала. Посмотрим, сколько нас таких любителей борщей 😉
❤359👍31👏12🤩6🕊2
Печеньки из овсянки 🍪
Печеньки получаются крайне рассыпчатые, к чаю - идеально! А уж какие они красивые!
Ингредиенты:
- 2 стакана овсяной муки
- 1 ч.л. пищевой соды
- щепотка корицы
- 1/3 стакана изюма
- 1/2 стакана растительного миндального молока
- 1 с.л. сока лимона
- 1/5 стакана раст. масла (у меня горчичное)
- 3 с.л. сиропа топинамбура или др. сладость
* Стакан - 250 мл
Приготовление:
1. Смешиваем сухие ингредиенты: мука + сода + корица.
2. Смешиваем жидкие ингредиенты: раст. молоко + сок лимона + раст. масло + сироп.
3. Смешиваем сухие ингредиенты с жидкими, перемешиваем.
4. Добавляем изюм, перемешиваем.
5. На смазанный небольшим кол-вом раст. масла противень выкладываем ложкой массу. Тесто будет прилипать, аккуратно выкладывайте ложкой и помогайте руками. Далее тесто, немного полежав на противене, станет послушнее и можно будет уже пальцами рук придать более ровную форму печенькам. Подровнять неровности.
6. Ставим противень в уже разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем при этой же температуре 15 мин. По готовности даем печенькам остыть.
P.S. Раст. молоко у меня домашнее: на несколько часов замачиваем в прохладной воде 1/3 стакана миндаля (или в кипятке замачиваем на 20 мин). Далее воду сливаем. Блендерим миндаль с 1+1/2 стаканами новой воды. Процеживаем. Молоко готово. Молоко уйдет не все на рецепт, останется еще и попить.
#рецепт
Печеньки получаются крайне рассыпчатые, к чаю - идеально! А уж какие они красивые!
Ингредиенты:
- 2 стакана овсяной муки
- 1 ч.л. пищевой соды
- щепотка корицы
- 1/3 стакана изюма
- 1/2 стакана растительного миндального молока
- 1 с.л. сока лимона
- 1/5 стакана раст. масла (у меня горчичное)
- 3 с.л. сиропа топинамбура или др. сладость
* Стакан - 250 мл
Приготовление:
1. Смешиваем сухие ингредиенты: мука + сода + корица.
2. Смешиваем жидкие ингредиенты: раст. молоко + сок лимона + раст. масло + сироп.
3. Смешиваем сухие ингредиенты с жидкими, перемешиваем.
4. Добавляем изюм, перемешиваем.
5. На смазанный небольшим кол-вом раст. масла противень выкладываем ложкой массу. Тесто будет прилипать, аккуратно выкладывайте ложкой и помогайте руками. Далее тесто, немного полежав на противене, станет послушнее и можно будет уже пальцами рук придать более ровную форму печенькам. Подровнять неровности.
6. Ставим противень в уже разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем при этой же температуре 15 мин. По готовности даем печенькам остыть.
P.S. Раст. молоко у меня домашнее: на несколько часов замачиваем в прохладной воде 1/3 стакана миндаля (или в кипятке замачиваем на 20 мин). Далее воду сливаем. Блендерим миндаль с 1+1/2 стаканами новой воды. Процеживаем. Молоко готово. Молоко уйдет не все на рецепт, останется еще и попить.
#рецепт
❤122🔥48👍39🙏11
Галета с яблоками из амарантовой муки 🍏 🥳
Давно хотела попробовать что-то приготовить с амарантовой мукой - никогда не пробовала, и скажу вам, что эта галета получилась очень вкусная, съели все сразу 🤗
Ингредиенты:
- 1 стакан муки зеленой гречки цельнозерновой
- 1 стакан амарантовой муки цельнозерновой
- 1 стакан воды для теста
- 1 с.л. псиллиума без горки
- 1 ч.л. соли без горки
- 2 с.л. раст. масла (у меня подсолнечное раф.)
- 200 г фиников без косточек (у меня ушло 27 фиников, зависит от размера)
- 1/3 стакана воды для начинки
- около 7 шт. средних яблок (зависит от размера)
* Стакан - 250 мл
Приготовление:
1. Соединяем сухие ингредиенты для теста: муку и соль, перемешиваем.
2. Соединяем жидкие ингредиенты: воду для теста и псиллиум, перемешиваем. Даем постоять 15 мин.
3. Соединяем сухие и жидкие ингредиенты, перемешиваем, получаем массу для теста. Добавляем раст. масло и опять перемешиваем.
4. Готовим начинку: финики блендерим с водой для начинки (если блендер слабый, блендерите частями). Получим финиковую массу.
5. С яблок убираем сердцевину и кожуру, режем на кубики.
6. Берем 1/2 часть массы для теста, раскатываем скалкой на столе в пласт высотой примерно 3-4 мм. Чтобы тесто не липло к столу, посыпьте на стол немного гречневой муки. Тесто достаточно хрупкое, будет рваться, но ничего, оно легко склеивается обратно.
7. Далее этот пласт из теста аккуратно перекладываем со стола на смазанный небольшим кол-вом раст. масла противень (в ингредиентах не учтено). Пласт может немного прилепиться к столу в некоторых местах, лопаткой аккуратно подденьте.
8. Намазываем на пласт 1/2 часть финиковой массы, отступая от края 3-4 см. Далее укладываем яблоки. Подгибаем края у галеты.
9. Ставим противень с галетой в уже разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем при этой же температуре около 20-25 мин (зависит от мощности духовки).
P.S. В итоге получится 2 галеты. Сразу скажу, тесто достаточно своенравное, рвется, пока его раскатываешь в пласт, но быстро склеивается обратно. Просто сами руками помогайте и склеивайте, если рвется. Поэтому, не переживайте, все получится.
#рецепт
Давно хотела попробовать что-то приготовить с амарантовой мукой - никогда не пробовала, и скажу вам, что эта галета получилась очень вкусная, съели все сразу 🤗
Ингредиенты:
- 1 стакан муки зеленой гречки цельнозерновой
- 1 стакан амарантовой муки цельнозерновой
- 1 стакан воды для теста
- 1 с.л. псиллиума без горки
- 1 ч.л. соли без горки
- 2 с.л. раст. масла (у меня подсолнечное раф.)
- 200 г фиников без косточек (у меня ушло 27 фиников, зависит от размера)
- 1/3 стакана воды для начинки
- около 7 шт. средних яблок (зависит от размера)
* Стакан - 250 мл
Приготовление:
1. Соединяем сухие ингредиенты для теста: муку и соль, перемешиваем.
2. Соединяем жидкие ингредиенты: воду для теста и псиллиум, перемешиваем. Даем постоять 15 мин.
3. Соединяем сухие и жидкие ингредиенты, перемешиваем, получаем массу для теста. Добавляем раст. масло и опять перемешиваем.
4. Готовим начинку: финики блендерим с водой для начинки (если блендер слабый, блендерите частями). Получим финиковую массу.
5. С яблок убираем сердцевину и кожуру, режем на кубики.
6. Берем 1/2 часть массы для теста, раскатываем скалкой на столе в пласт высотой примерно 3-4 мм. Чтобы тесто не липло к столу, посыпьте на стол немного гречневой муки. Тесто достаточно хрупкое, будет рваться, но ничего, оно легко склеивается обратно.
7. Далее этот пласт из теста аккуратно перекладываем со стола на смазанный небольшим кол-вом раст. масла противень (в ингредиентах не учтено). Пласт может немного прилепиться к столу в некоторых местах, лопаткой аккуратно подденьте.
8. Намазываем на пласт 1/2 часть финиковой массы, отступая от края 3-4 см. Далее укладываем яблоки. Подгибаем края у галеты.
9. Ставим противень с галетой в уже разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем при этой же температуре около 20-25 мин (зависит от мощности духовки).
P.S. В итоге получится 2 галеты. Сразу скажу, тесто достаточно своенравное, рвется, пока его раскатываешь в пласт, но быстро склеивается обратно. Просто сами руками помогайте и склеивайте, если рвется. Поэтому, не переживайте, все получится.
#рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤90👍40🔥19🕊2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Давно нас здесь не было. Смотрите, в какую красоту сегодня забрели 😍
Просто сказка! 🌲🍁
И вам того же желаем! Выходите на лесные прогулки!
Просто сказка! 🌲🍁
И вам того же желаем! Выходите на лесные прогулки!
❤103🔥98👍22👏12🎄3😇1
Пока гуляли, этот малыш сегодня подбежал к ногам откуда ни возьмись, отчаянно и громко мяукая, выпрашивал еды... В итоге накормили и напоили ☺️
P.S. Все это я к чему, с каждым днем становится все холоднее, с наступлением зимы совсем бродяжкам будет тяжело. По возможности, носите с собой в сумке на всякий случай немного еды и не проходите мимо, помогайте, чем можете тем, кому нужна помощь 🙏
P.S. Все это я к чему, с каждым днем становится все холоднее, с наступлением зимы совсем бродяжкам будет тяжело. По возможности, носите с собой в сумке на всякий случай немного еды и не проходите мимо, помогайте, чем можете тем, кому нужна помощь 🙏
❤215🙏137👍25🔥13😢7😇6🥰4
Крайне простой и вкусный рецепт овощной подливки! 🔥
Секретный ингредиент в этой подливке - это кешью, именно он придает блюду невероятный вкус с нотками сладости 😉
Ингредиенты:
- 3 шт. средних морковин
- 1 шт. среднего репчатого лука
- 12-15 шт. средних сливовидных помидор (или можете взять другие помидоры)
- 1/2 стакана кешью
* Стакан - 250 мл
Приготовление:
1. В разогретую сковороду добавляем натертую морковь + порубленный лук + 1/2 часть стакана воды. Закрываем крышку. Тушим все это около 10 мин на чуть выше среднего огня (у нас 4 из 6). Периодически помешиваем. Если вода выпарится и овощи начнут подгорать, то добавьте еще немного воды.
2. Добавляем порубленные помидоры и тушим еще на том же огне около 5 мин под закрытой крышкой.
3. Добавляем чуточку раст. масла. Перемешиваем. И еще тушим 2 мин на том же огне. Крышка закрыта.
4. Солим и добавляем в сковороду соус из кешью (соус из кешью: блендерим 1/2 стакана кешью с 1/2 стакана воды). Перемешиваем. Тушим еще 1-2 мин на том же огне и отключаем сковороду. Крышка закрыта. Оставляем потомиться 5 мин.
P.S. Подавала с отварной гречкой. Если готовите для одного, то берите меньшее кол-во ингредиентов. Также, когда из блендера в сковороду выльете кешью-соус, то в блендере остается много на стенках еще этого соуса, можете чуть водички в чашу блендера опять добавить, потрясти чашу блендера и эту консистенцию тоже вылить в сковороду.
#рецепт
Секретный ингредиент в этой подливке - это кешью, именно он придает блюду невероятный вкус с нотками сладости 😉
Ингредиенты:
- 3 шт. средних морковин
- 1 шт. среднего репчатого лука
- 12-15 шт. средних сливовидных помидор (или можете взять другие помидоры)
- 1/2 стакана кешью
* Стакан - 250 мл
Приготовление:
1. В разогретую сковороду добавляем натертую морковь + порубленный лук + 1/2 часть стакана воды. Закрываем крышку. Тушим все это около 10 мин на чуть выше среднего огня (у нас 4 из 6). Периодически помешиваем. Если вода выпарится и овощи начнут подгорать, то добавьте еще немного воды.
2. Добавляем порубленные помидоры и тушим еще на том же огне около 5 мин под закрытой крышкой.
3. Добавляем чуточку раст. масла. Перемешиваем. И еще тушим 2 мин на том же огне. Крышка закрыта.
4. Солим и добавляем в сковороду соус из кешью (соус из кешью: блендерим 1/2 стакана кешью с 1/2 стакана воды). Перемешиваем. Тушим еще 1-2 мин на том же огне и отключаем сковороду. Крышка закрыта. Оставляем потомиться 5 мин.
P.S. Подавала с отварной гречкой. Если готовите для одного, то берите меньшее кол-во ингредиентов. Также, когда из блендера в сковороду выльете кешью-соус, то в блендере остается много на стенках еще этого соуса, можете чуть водички в чашу блендера опять добавить, потрясти чашу блендера и эту консистенцию тоже вылить в сковороду.
#рецепт
❤133👍92🥰14👏4🎉4