🇪🇸#Spain Кучи мусора после окончания экологического фестиваля⚠️☝️

💬 Обстановка на следующий день после фестиваля, посвященного проблемам экологии и сохранения природы на пляже на пляже Ла Малагета в испанской Малаге.

Русская кухня до революции была блистала множеством разнообразных вкуснейших блюд.

Летом самое время поговорить про холодные супы.
В русской кухне они не исчерпываются окрошкой, свекольником и холодным борщом.

Окрошку, кстати, всегда делали на Руси на квасе или на кислых щщах. Кислые щи - это не суп, а сильногазированный напиток типа кваса, который разливали в бутылки, как для шампанского. Кефир в рецептуре окрошки появился только в 20 веке.

Самый простой холодный суп - тюря. Кусочки ржаного хлеба или сухарей с нарезанным луком, залитые квасом или простоквашей.

Сложнее и питательнее была ботвинья, которую любил Пушкин и император Александр Первый. Щавель. шпинат, крапиву и свекольные листья бланшировали и отправляли на лед. Потом смешивали с огурцами и квасом, а отдельно к ботвинье подавали вареную лососину и раковые шейки с хреном.

Крутым рыбным холодным супом была щучина.
Бралась отварная рыба, ее бульон проваривали и остужали до консистенции студня, студень разводили квасом, добавляя огурцы, хрен, горчицу, редьку, лук и укроп. Рыбу подавили к щучине отдельно.

Приятного аппетита!)

Золотой стандарт советского культурного кода.

Буквально необходимо и достаточно для перерождения из русского в советского.

Последнее фото Фредди Меркюри. 1991 год.

«Вы можете иметь в жизни всё и при этом оставаться самым одиноким человеком».

Новый вид взлома персональных данных от противника

Не секрет, что многие боты пробива по номеру телефона дают ваше ФИО, а благодаря продажным сервисам частных медицинских фирм - и ваших паспортных данных.

Так вот хохол, получив эти данные, вводит их на Госуслуги от вашего имени. Потом звонит вам на мобилу, представляется оператором вашей связи, якобы у вас срок контракта на ваш номер телефона истекает. Тыкает на госуслугах что-то вроде отправить смс, и говорит: скажите мне код из смс, что от госуслуг пришло.

Спрашивайте, чей Крым и просите спеть гимн России.

❗️И если в СМС написано: никому не сообщайте цифры, указанные в СМС, то никому их не сообщайте.

Предупредите родных.

Два майора

Спустя 10 лет с начала волны легализации наркотиков в США стали нехотя признавать очевидное - этот эксперимент закончился полным фиаско. Индустрия по легальному выращиванию и продаже наркотиков оказалась в настоящем кризисе из-за невозможности конкурировать с картелями.

Олицетворением этого стало недавнее банкротство MedMen, стартапа по продаже каннабиса с капитализацией в 3 миллиарда долларов. 80% марихуаны выращивается нелегально, без уплаты налогов или каких-либо полицейских проверок. Легальный бизнес же разоряется.

Наркокартели контролируют тысячи ферм на западном побережье США, зарабатывая миллиарды долларов в теневом секторе экономики. Легальных конкурентов они выдавливают с рынка, кого-то физически уничтожают. Китайские триады организовали более 3000 ферм в Оклахоме. А вместе с ними и лаборатории по созданию “тяжёлых наркотиков” - опиоидов.

100 тысяч американцев ежегодно умирают от передоза наркотиками. Это больше, чем потери США в Корее, Вьетнаме и Ираке вместе взятых. Волна наркомании привела к падению продолжительности жизни американцев. Она же усугубляет повальный кризис преступности, с разгулом картелей.

Наркотики по популярности в США уже обошли алкоголь. Отдельные штаты, чьи улицы забиты умирающими от передоза наркоманами, теперь пытаются хоть как-то это ограничить. Ну а Трамп обещает объявить войну картелям и ввести войска на север Мексики. Проблема лишь в том, что нарколобби день ото дня становится всё сильнее. И картели уже поднимают под себя сами США.

Эффективность ДНК-исследований

Если говорить про достоверность ДНК-исследований - бывают разные случаи. Например, когда речь идет об определении отцовства, тут все безапелляционно: если нет, то нет. Если да, то рассчитывается вероятность, она может достигать 99,999999999%. То есть шанс, что попадется еще один человек с таким же ДНК-профилем, - один на сто миллиардов, что само по себе практически невозможно, если учесть, что на Земле нас всего 7,8 млрд. А бывают тесты, по которым определяется дальнее родство, там заранее оценивается, какая будет вероятность достоверности, и случается, что она в районе 60—70%. Это не слишком информативно. Мы за такие тесты просто не беремся.

По поводу эффективности генетических тестов по диетологии и тому подобным направлениям ничего сказать не могу.

Но в принципе из каких-то западных статей можно сделать вывод, что некий смысл в них есть: по сути, это изучение генов, отвечающих за определенные процессы в организме, например за метаболизм тех или иных химических соединений. Но лучше все-таки сходить к какому-то тренеру, диетологу или врачу, который поможет интерпретировать полученные результаты. Самостоятельно можно что-то понять неверно.

Коучи и инфлюенсеры любят убеждать нас, что решение всех проблем заключается в «правильном» позитивном мышлении. Хотя порой людям для мотивации действительно не хватает лишь чтобы их подбодрили, тем, чьи внутренние проблемы и внешние обстоятельства действительно серьезны, «позитивное мышление» только навредит. Лукас Диксон — о том, почему полезно проживать негативные эмоции.

🔪 @knifemedia

https://knf.md/tg/toxic-positive/

Как устроен фудшеринг в России: сколько еды удается спасти и передать нуждающимся

Цель фудшеринга — спасти еду от уничтожения и передать нуждающимся: многодетной семье, одинокой пенсионерке, безработному, оказавшемуся в трудной ситуации. Как это работает в России?

🔪 @knifemedia

https://knf.md/tg/foodsharing-russia/

«Эксперты исследуют расистскую сущность молока в рамках финансируемого налогоплательщиками проекта о связях между молоком и колониализмом»: Наука занялась важным делом - британские ученые выясняют, как молоко угнетает негров.

«Музей истории науки в Оксфорде займется исследованием «политической природы» молока и его «колониального наследия». Один из экспертов утверждает, что молоко — «идея фикс Северной Европы», которая была навязана другим частям света. Доктор Йоханна Зеттерстрем-Шарп из Института археологии Лондонского университетского колледжа заявила, что предположение о том, что молоко было ключевой частью рациона человека, «может быть понято как расистское утверждение о превосходстве белой расы», поскольку у многих групп населения за пределами Европы и Северной Америки высокий уровень непереносимости лактозы во взрослом возрасте. Зеттерстрем-Шарп ранее заявила на семинаре «Молоко и белизна», что «одержимость Северной Европы молоком» привела к предположению, что оно якобы жизненно важно в рационе любого человека и должно производиться и поставляться в широких масштабах. Это не что иное, как навязывание колониальными державами молочной экономики, в том числе в регионах, где у населения высокий уровень непереносимости лактозы».

Снос ТЭЦ по-китайски: В Чжэнчжоу снесли теплоэлектростанцию, построенную еще в 1953 году, на ее месте будут парк и жилые кварталы.

«Дания начнёт взимать с фермеров по 100 евро за корову в качестве первого углеродного налога в сельском хозяйстве»: Эпоха сельского хозяйства на свободном Западе заканчивается - оно «слишком вредно для климата».

«После нескольких месяцев напряженных переговоров с торговыми и экологическими организациями, власти Дании решили обязать выращивающих крупный рогатый скот фермеров платить около 100 евро в год за каждое животное. Своё решение власти объясняют тем, что жвачные животные, такие как коровы и овцы, производят метан через пищеварительную систему, а синтетические азотные удобрения в траве, которую они едят, производят парниковые газы. На долю животноводства приходится 11% мировых выбросов, причем почти две трети из них приходятся на долю коров. Отмечается, что Дания станет первой страной, в которой введут подобный налог. Фермерская организация Bæredygtigt Landbrug, которая не участвовала в переговорах, немедленно раскритиковала принятое решение.«Я думаю, это безумие, — заявил глава организации Питер Киэр»

🚴‍♀️ Необычный симулятор гонок

Он подключенный к велотренажерам. Выигрывает участник, который быстрее всех крутил педали.

Кот Шрёдингера😺

Русь правеет!
Русские дети отлично поют в плацкарте русские народные песни, а не Моргена или Инстасамку!

Очень душевно!