Доброго осеннего утра, дорогие друзья!

Вот и закончился сенокос в этом году. Благодаря технике завода Унисибмаш https://www.unisibmash.ru/ этот сезон был таким же успешным как и прошлый, и это очень здорово. Но в этом году всё было гораздо сложнее, так как пришлось объехать гораздо больше территории, но техника с этим справилась на отлично. Помимо заготовок для своего пользования, так же удалось завершить все заявки на сено, кто заранее делал свои заказы и я этому очень рад. Сезон этого года был нелёгким для всех. Конечно, виной всему поздняя весна. Но мы справились со всем и я доволен результатом.
Такие результаты были бы невозможны, без качественной техники, это факт. Много часов в поле провела техника и каких-либо существенных сбоев в работе небыло от слова совсем. При правильной эксплуатации, даже с фанатизмом, техника способна творить чудеса, главное вовремя её обслуживать. Запас прочности просто впечатляет и я не могу не нарадоваться, что когда-то сделал правильный выбор. Автоматизация в сельском хозяйстве очень важна, ты можешь сделать гораздо больше, чем подручными средствами.
Огромное спасибо заводу Унисибмаш за то, что когда-то мы нашли друг друга и конечно же качественную технику, благодаря которой мы можем кормить наших животных качественным сном, но помимо этого, также можем работать по заявкам других фермеров, конюшен, ипподромов и прочих держателей различных животных. С одной из федеральных сетей зоомагазинов, в скором времени будет заключен контракт на поставку сена и когда всё случится, я обязательно об этом расскажу.
Мы обязательно всех накормим!

Добрый вечер, дорогие друзья!

Принеприятнейшее известие у меня для вас, к сожалению. В воскресенье уже обещают дожди, а валки сена с полей я ещё все не вывез. По факту, еще нужно вывезти 500 штук. И если я этого не сделаю, то они промокнут будут испорчены, так как скоро начнутся отрицательные температуры, высохнуть им будет некогда. Нужно в срочном порядке все вывозить с полей в хранилище.
Поэтому, завтра и в выходные, я вынужден заниматься вывозом сена в хранилище. Это стратегический запас, чтобы наши животные жевали и радовались жизни.
Прошу меня простить, великодушно, так как это очень и очень важно.
К сожалению, мы до сих пор не нашли новых работников на ферму, но если кому-то это интересно, нужно позвонить мне по номеру: +79095304550
Уверен, что обязательно исправлюсь на следующей неделе.
Мы обязательно всех накормим!

Доброго, рабочего утра, дорогие друзья!

Сегодня, как вчера писал, перевожу рулоны сена в хранилище с полей. Видео снимать не удобно, так как всё делаю сам. Всё нужно успеть вывезти, пока погода не испортилась и не пошли дожди. Этим сеном наши животные будут питаться с удовольствием зимой, ну а мы в свою очередь будем так же их баловать и хлебушком, и овощами, и многими другими полезными продуктами. Диета должна быть разнообразна, тогда и конечный продукт будет вкусным. Вы же тоже любите многообразие и выбор, хотя я знаю людей, которые с удовольствием могут питаться только пельменями и варениками, потому что они у нас очень вкусные. Но рано или поздно, они открывают новые продукты в ассортименте и наслаждаются вкусом сыров и колбас, копчёных и варёных, котлет и начинают пробовать всё. Есть люди, которые уже всё перепробовали и уже приходят с конкретным заказом. Вкусы у всех разные, бывает так что что-то не зашло одному, но это гастраномический оргазм для другого. Вот именно поэтому, у меня разный ассортимент и я призываю всех его пробовать.
Ну а пока сухо, мне нужно успеть все рулоны сена доставить в хранилище.
Хорошего всем окончания трудовой недели!
Мы обязательно всех накормим!

Доброго субботнего утра, дорогие друзья!

Пока я тружусь в поле и перевожу рулоны сена в хранилище, пришло очередное обращение к нашим дорогим благотворителям. Наше доброе начинание: помощь малоимущим и многодетным жителям сёл, продолжается. Благодаря вам, дорогие благотворители много детей и взрослых радуются, что имеют такую возможность, быть чуточку счастливее, радостнее и теплее. Так как приходит смена сезонов, сейчас становятся актуальными теплые вещи для детей и взрослых, ведь зима не за горами.
Как я уже писал, на этих выходных я был вынужден отменить доставки, так как у меня не вывезены с полей 500 рулонов сена. Часть вчера уже перевез, но осталось еще очень много, а погода вот-вот испортится и наступит влажная осень. Поэтому нужно всё успеть до осадков перевезти в хранилище. Изначально я планировал это сделать на следующей неделе, но природа решила меня поторопить, так как погода меняется и наступает сырость. Поэтому, с доставками мы наверстаем на следующей неделе.
Отличных, относительно тёплых выходных, дорогие друзья!
Мы обязательно всех накормим!

Рубрика: готовим из фермерских продуктов.

Запекаем куриные ножки 🍗
Ингредиенты:
• куриные ножки
• соль - 1/2 ч. л
• перец - 1/2 ч. л
• копчёная паприка - 1 ч. л
• кетчуп - 3 ст. л
• чеснок - 2 зубчика
• сливочное масло

Получается очень вкусно! 
Приятного аппетита!

Рубрика: готовим из фермерских продуктов.

Сочная грудка в лодочке из лаваша🥘
9 октября 2023
Ингредиенты:
• сметана – 2 ст.л
• соевый соус – 1,5 ст.л
• чеснок – 1 зубчик
• куриная грудка – 2 шт
• томаты – 1 шт
• сыр Качотта – 80 г
• лаваш – 2 листа
• петрушка – по вкусу

Получается очень вкусно! 
Приятного аппетита!

Рубрика: готовим из фермерских продуктов.

Суп с клецками 🤤
9 октября 2023 от ⠀
Ингредиенты:
• Мясо 300 гр
• Картофель 3 шт
• Морковь 1 небольшая
• Лук 1 шт
Тесто на клёцки:
• 1 яйцо
• 1 ст л сметаны
• Мука 3 ст л.
Но смотрите по консистенции, тесто не должно быть сильно жидким.

Получается очень вкусно! 
Приятного аппетита!

Рубрика: готовим из фермерских продуктов.

Хачапури на завтрак всего за 5 минут😋
⠀
Ингредиенты:
• Яйцо - 1 шт
• Сметана - 3 ст ложки
• Мука - 2 ст ложки
• Сыр - примерно 70 гр
⠀
Получается очень вкусно! 
Приятного аппетита!

Рубрика: готовим из фермерских продуктов.

Куриные ножки в кефире

📝Куриные голени 11 шт
Кефир 1 стакан
Лук репчатый 1 шт
Паприка 1 ч.л
Куркума 1,5 ч.л
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу

📝Приготовление:

1. Приготовьте все ингредиенты.
2. Луковицу порезать полукольцами.
3. В миске смешать кефир, куркуму, паприку, черный перец и соль по вкусу.
4. Куриные ножки хорошенько вымыть и поместить в глубокую миску. Добавить нарезанный лук и залить кефиром со специями. Накрыть крышкой и отправить мариноваться на 2 часа в холодильник.
5. Спустя указанное время противень намазать маслом. Выложить замариновавшиеся куриные ножки. Добавить лавровый лист. Отправить противень с куриными голенями в духовку. Запекать 45-60 минут при 180 градусах.
6. Спустя время готовые куриные ножки вынуть из духовки и подать к столу как основное блюдо с соусом или с гарниром.
Приятного аппетита!

Доброго, воскресного утра, дорогие друзья!

Не смотря на то, что я закончил сенозаготовку и законсервировал технику на зиму, вчера старший сын Михаил изъявил желание посенокосить. Пришлось вывести все агрегаты вновь, сыну не откажешь. Вот он 8 часов, без остановки выполнял ответственную работу. Помимо кошения, так же собрал всё в рулоны и мы дружно перевезли всё в хранилище. Вечером вновь чистил и смазывал узлы и агрегаты на зиму. Вроде всё успели.
А сегодня погода координально изменилась и наступила осень, прогнав бабье лето. У природы нет плохой погоды. Мы радуемся как лету, так и золотой осени и уже предвкушаем зиму. Скоро полетят белые мухи и пейзаж изменится с золотого в белый.
В пасмурную погоду животные менее охотно выходят на прогулку, но всё же выходят. Они не привыкли отлеживать бока, им тоже нужны физические упражнения и активность.
Ну а мы закончив все дела на ферме, продолжаем обустраивать наш дом. Так что покой нам только снится.
Мы всё так же нуждаемся в работниках на ферму, если есть какие-либо вопросы, милости прошу - звоните: +79095304550.
А сейчас, мы заканчиваем подготовку к зиме и уже в среду, приступим к приготовлению свежей, натуральной, деревенской продукции, нашего фермерского хозяйства, чтобы уже на следующих выходных порадовать вас, дорогие друзья, свежими, вкусными продуктами, без химии, красителей и консервантов.
Мы обязательно всех накормим!

Рубрика: готовим из фермерских продуктов.

Нежная Вкуснятина из творога за 15 минут!

Творожные брусочки. Они просто наивкуснеи‌шие, воздушные, мягкие, словно тают во рту. Идеально подходит для завтрака. Особенно оценят это лакомство дети.
⠀
Ингредиенты:
350 гр творог
1 шт яи‌цо
1 ст.л сметана
2 ст.л сахар
1/3 ч.л соль
1 ч.л разрыхлитель
200-250 гр мука
⠀
Приготовление:
В миску кладем 350 гр творога. Разбиваем 1 яи‌цо, добавляем 2 ст.л. сахара, соль, 1 ст.л. сметаны. Все хорошо перемешиваем.
⠀
Добавляем постепенно просеянную муку, 1 ч.л. разрыхлителя. Раскатываем тонкии‌ жгутик, нарезаем на полоски.
⠀
На сковороду наливаем растительное масло, опускаем брусочки и жарим со всех сторон на среднем огне, до золотистого цвет.
Приятного аппетита!

Доброго утра, новой недели, дорогие друзья!

Так как практически все срочные дела завершены, начинаем подготовку к выездам на доставки в конце недели.
Начнем с полуфабрикатов, чтобы без спешки, основательно и вкусно.
Вы уже можете начинать отправлять свои пожелания и заказы в мессенджеры, по номеру: +79095304550. Предпочтения, конечно будут отдаваться предоплаченным заказам.
Кому не удобны дни доставок с пятницы по понедельник, вы можете сделать предоплаченный заказ, который после доставок я завезу в стационарный пункт выдачи продукции нашего фермерского хозяйства по адресу: Новосибирск, Красный проспект 182, ТЦ "Европа", помещение 1.12 на первом этаже, с 9 до 21, без обеда и выходных. Как происходит выдача заказов в пункте выдачи: вы делаете заказ, оплачиваете его и я отвожу его в пункт выдачи. Далее вам придет сообщение, что заказ ожидает вас в пункте выдачи заказов и только тогда, получив это сообщение, вы смело идете его забирать, и никак иначе. Заказы нужно писать в мессенджеры по номеру: +79095304550 и никак иначе. Только после того, как вы получили сообщение, что заказ ждет в пункте выдачи заказов, вы можете прийти туда и забрать свой заказ. Пункт выдачи заказов выдаёт только оплаченые заказы.
На этой неделе вас будет ожидать максимальный ассортимент продукции, в том числе и фруктовые чипсы, которые полюбились многим, они запросто заменяют конфеты и это вкуснейшее и полезнейшее лакомство, для взрослых и детей.
Мы обязательно всех накормим!