Слайсер нарезки подмороженной продукции с отводящим конвейером VOLTEK VG-SR160A предназначен для нарезки рыбной, мясной продукции, а также овощей, кальмара, свиных ушей, кукумарии, колбасы, бастурмы сыров и многих других продуктов на ломтики.
Аппарат имеет подающий конвейер, которая позволяет разместить любой продукт размерами до 160 мм шириной и до 84 мм высотой, а специальный отводящий конвейер позволяет упаковать нарезанную продукцию сразу на подложку.
Особенности:
- Отводящий конвейер для нарезанной продукции (продукция не падает после нарезки и не теряет форму)
- Возможность регулировки ширины нарезки от 1 до 30 мм
- Возможность нарезать продукцию порциями с заданным количеством кусочков
- Оборудование полностью выполнено из пищевой нержавеющей стали
- Возможность работы как с сырьем до -3 градусов
- Возможность регулировки прижимного конвейера под различную высоту продукта
- Конвейерная часть имеет полностью разборную конструкцию, что позволяет легко мыть после использования
Аппарат имеет подающий конвейер, которая позволяет разместить любой продукт размерами до 160 мм шириной и до 84 мм высотой, а специальный отводящий конвейер позволяет упаковать нарезанную продукцию сразу на подложку.
Особенности:
- Отводящий конвейер для нарезанной продукции (продукция не падает после нарезки и не теряет форму)
- Возможность регулировки ширины нарезки от 1 до 30 мм
- Возможность нарезать продукцию порциями с заданным количеством кусочков
- Оборудование полностью выполнено из пищевой нержавеющей стали
- Возможность работы как с сырьем до -3 градусов
- Возможность регулировки прижимного конвейера под различную высоту продукта
- Конвейерная часть имеет полностью разборную конструкцию, что позволяет легко мыть после использования
🔥3
Машина для нарезки овощей на половинки VOLTEK FB240 - предназначена для нарезки овощей и фруктов на половинки при помощи дискового ножа на. Данная машина идеально подходит для производств, где нужна скорость и качество.
Особенности:
- Аппарат полностью изготовлен из нержавеющей стали
- Аппарат не требует высококвалифицированного обслуживающего персонала
- Высокая производительность
Особенности:
- Аппарат полностью изготовлен из нержавеющей стали
- Аппарат не требует высококвалифицированного обслуживающего персонала
- Высокая производительность
👍3
Аппарат для обесшкуривания кальмара VF-300 предназначен для мойки и очистки тушек и щупалец кальмаров от шкуры, присосок и крючков.
Принцип работы:
Сырой кальмар загружается в бак машины, после этого бак наполняется горячей или тёплой водой (50-60 °С) и приводятся в действие лопасти машины.
Под воздействием горячей воды и вращением лопастей, создающих завихрение всей массы , шкура кальмара отделяется от тушки и щупалец. По завершении рабочего процесса очищенный кальмар вынимается из бака, отработанная вода сливается через специальное отверстие.
Подогрев воды осуществляется паром (паровая магистраль установлена внутри бака)
Особенности:
- Эффективность чистки кальмара достигает 90-95%.
- Машина оснащена змеевиком для подключения парового нагрева воды
- Машина полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали 304
- Оборудование имеет термометр для контроля температуры воды
- Оборудование и технологические отверстия (слив воды и выгрузка продукта) полностью герметичны
Принцип работы:
Сырой кальмар загружается в бак машины, после этого бак наполняется горячей или тёплой водой (50-60 °С) и приводятся в действие лопасти машины.
Под воздействием горячей воды и вращением лопастей, создающих завихрение всей массы , шкура кальмара отделяется от тушки и щупалец. По завершении рабочего процесса очищенный кальмар вынимается из бака, отработанная вода сливается через специальное отверстие.
Подогрев воды осуществляется паром (паровая магистраль установлена внутри бака)
Особенности:
- Эффективность чистки кальмара достигает 90-95%.
- Машина оснащена змеевиком для подключения парового нагрева воды
- Машина полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали 304
- Оборудование имеет термометр для контроля температуры воды
- Оборудование и технологические отверстия (слив воды и выгрузка продукта) полностью герметичны
❤2👍2