Пропустите гражданочку, у неё кулич! Золотой, с ушками или по винтажному рецепту?
Все мы немножко дети, когда на столе появляется кулич — его хочется немедленно взять в ладошки, подцепить подушечкой пальца разноцветную посыпку и жадно слизать снежно-сладкую шапку крема. Так и не отказывайте себе в этом! Собирайте из букв «П», «А», «С», «Х», «А» радость, объятия и свет. Мы лишь дадим ориентиры на самые нарядные, уютные и даже эпатажные куличи — от классики, согретой традициями, до смелых экспериментов. Каждый из них вы можете заказать в наших ресторанах.
Café Krasnodar: Во всём блеске
Не куличи, а ювелирное искусство! Об этих сдобных драгоценностях мы уже подробно рассказывали, но не грех и напомнить.
▪️ Золотой кулич — манифест красоты. Под нежным белковым кремом и сусальным золотом скрывается необычная начинка: хрустящее тесто катаифи и фисташковая паста. Вес: 550 г. Стоимость: 10 000₽
▪️ Серебряный кулич — выразительное сочетание пищевого серебра и уюта. Внутри спрятаны варёная сгущенка, фисташка, грецкий орех и освежающая цедра лимона. Вес: 450 г. Стоимость: 5 000₽.
Предзаказ: до 7 апреля: +7 (918) 230 07 02.
Burger Bar: Озорство, как оно есть
Эти куличи выглядят настолько мило, что их жалко резать (но нужно!).
▪️ Кулич с ушками — большой и солидный (500 г) красавец с начинкой из сгущёнки, фисташковой пасты и грецкого ореха.
▪️ Маленький кулич — аккуратная порция радости (230 г) с белоснежной меренгой и вкраплениями сусального золота.
«Rodina южной кухни»: Достопочтенный, с историей
Здесь бережно хранят традиции, поэтому куличи готовят по рецепту из той самой «Книги по кулинарии» 1955 года. Винтажный вкус, доведенный до ресторанного совершенства.
▪️ Кулич с черникой и кремом: пористая основа, пропитанная винно-сахарным сиропом с клюквой, внутри которой таится заварной крем. Декорирован съедобным бисквитным мхом. Вес: 250 г. Стоимость: 750₽.
▪️ Кулич с карамелью и миндалем: сдобное тесто с апельсиновой цедрой и карамельным сердцем. Сверху — лепестки миндаля и нежная меренга. Вес: 230 г. Стоимость: 750₽.
Заказ: можно купить в зале или заказать навынос/доставку до 10 апреля (оформлять минимум за два дня).
+7 (989) 227-96-08
«Четыре сына»: Дайте добавки этого облака!
Мягкие, сливочные куличи с изюмом и клюквой внутри. Снаружи — белая глазурь, вафельные цветы и немного сусального золота. Нарядно и по-домашнему.
▪️ Большой кулич. Вес: 390 г. Стоимость: 1200₽. Средний — 310 г за 690₽, маленький — 200 г за 550₽. Как видите, все размеры для разных аппетитов и жизненных сценариев: от «возьму один к чаю» до «лучше сразу два».
Предзаказы принимают с 1 по 10 апреля.
В ЖК «Тургенев» +79898007500 https://foursons.pizza/krasnodar/
В ЖК «Адмирал» +79939927630 https://foursons.pizza/kubnab/
Нео-таверна Yiayia: И яичко не простое, а шоколадное
В Yiayia куличи с изюмом и сушёной клюквой украшают меренгой, миндальными лепестками, сублимированной малиной, шоколадными яйцами и шоколадным логотипом.
▪️ Средний кулич весом 370 г — 1200₽, маленький — 270 г за 900₽.
Предзаказ можно оформить до 7 апреля +7 (918) 246-33-55, а доступны куличи будут с 10 по 12 апреля.
Все мы немножко дети, когда на столе появляется кулич — его хочется немедленно взять в ладошки, подцепить подушечкой пальца разноцветную посыпку и жадно слизать снежно-сладкую шапку крема. Так и не отказывайте себе в этом! Собирайте из букв «П», «А», «С», «Х», «А» радость, объятия и свет. Мы лишь дадим ориентиры на самые нарядные, уютные и даже эпатажные куличи — от классики, согретой традициями, до смелых экспериментов. Каждый из них вы можете заказать в наших ресторанах.
Café Krasnodar: Во всём блеске
Не куличи, а ювелирное искусство! Об этих сдобных драгоценностях мы уже подробно рассказывали, но не грех и напомнить.
▪️ Золотой кулич — манифест красоты. Под нежным белковым кремом и сусальным золотом скрывается необычная начинка: хрустящее тесто катаифи и фисташковая паста. Вес: 550 г. Стоимость: 10 000₽
▪️ Серебряный кулич — выразительное сочетание пищевого серебра и уюта. Внутри спрятаны варёная сгущенка, фисташка, грецкий орех и освежающая цедра лимона. Вес: 450 г. Стоимость: 5 000₽.
Предзаказ: до 7 апреля: +7 (918) 230 07 02.
Burger Bar: Озорство, как оно есть
Эти куличи выглядят настолько мило, что их жалко резать (но нужно!).
▪️ Кулич с ушками — большой и солидный (500 г) красавец с начинкой из сгущёнки, фисташковой пасты и грецкого ореха.
▪️ Маленький кулич — аккуратная порция радости (230 г) с белоснежной меренгой и вкраплениями сусального золота.
«Rodina южной кухни»: Достопочтенный, с историей
Здесь бережно хранят традиции, поэтому куличи готовят по рецепту из той самой «Книги по кулинарии» 1955 года. Винтажный вкус, доведенный до ресторанного совершенства.
▪️ Кулич с черникой и кремом: пористая основа, пропитанная винно-сахарным сиропом с клюквой, внутри которой таится заварной крем. Декорирован съедобным бисквитным мхом. Вес: 250 г. Стоимость: 750₽.
▪️ Кулич с карамелью и миндалем: сдобное тесто с апельсиновой цедрой и карамельным сердцем. Сверху — лепестки миндаля и нежная меренга. Вес: 230 г. Стоимость: 750₽.
Заказ: можно купить в зале или заказать навынос/доставку до 10 апреля (оформлять минимум за два дня).
+7 (989) 227-96-08
«Четыре сына»: Дайте добавки этого облака!
Мягкие, сливочные куличи с изюмом и клюквой внутри. Снаружи — белая глазурь, вафельные цветы и немного сусального золота. Нарядно и по-домашнему.
▪️ Большой кулич. Вес: 390 г. Стоимость: 1200₽. Средний — 310 г за 690₽, маленький — 200 г за 550₽. Как видите, все размеры для разных аппетитов и жизненных сценариев: от «возьму один к чаю» до «лучше сразу два».
Предзаказы принимают с 1 по 10 апреля.
В ЖК «Тургенев» +79898007500 https://foursons.pizza/krasnodar/
В ЖК «Адмирал» +79939927630 https://foursons.pizza/kubnab/
Нео-таверна Yiayia: И яичко не простое, а шоколадное
В Yiayia куличи с изюмом и сушёной клюквой украшают меренгой, миндальными лепестками, сублимированной малиной, шоколадными яйцами и шоколадным логотипом.
▪️ Средний кулич весом 370 г — 1200₽, маленький — 270 г за 900₽.
Предзаказ можно оформить до 7 апреля +7 (918) 246-33-55, а доступны куличи будут с 10 по 12 апреля.
❤11⚡2❤🔥1👏1
Японский, греческий и «Горбачёв»: завтраки в Краснодаре
Если бы мы составляли рейтинг самых литературных завтраков, в него точно вошли бы кофе у Тиффани, сэндвичи с огурцом как эталон дендизма у Уайлда, пирожки с шампанским у Бунина. Но у нас задача проще и вкуснее: собрать ТОП-5 завтраков в ресторанах Краснодара. Поэтому вот вам наш список мест, где утро начинается не хуже, чем в хорошем романе. В финале — вишенка на торте. Точнее, сэндвич с яйцом.
Ryotei
Зайдём с козырей. В этом году Ryotei стал триумфатором премии журнала «Собака» в номинации «Самый необычный завтрак». Здесь предлагают завтраки, построенные по традиционному японскому принципу итидзю-сансай, что переводится как «Один суп и три блюда». В его основе мисо-суп, рис, основное блюдо и маринованные овощи. Сейчас в ресторане действуют два сета, выдержанные в такой стилистике. А ещё в утреннее меню добавили роллы. На десерт непременно берите матча торт возмутительной красоты.
9:00 —10:45
📍 ул. Разведчика Леонова, 7А
Yiayia
Нео-таверна — тот случай, когда меню даже читается с нарастающим желанием, урчащим животом и ожиданием, когда бабушка прокричит в окно «Завтрак готов!». Собственно, и кормят здесь ровно так, как бабуля — любимого внучка: меню завтраков занимает три страницы мелким почерком. Тут вам и мезе завтрак, и ближневосточный, и завтрак Лимасола, и сочинская версия, и пончики Лукумадес, и завтрак Копты с фалафелем, и популярный десерт трилече. Всё это пьянит как брют за завтраком: до обеда еще много дел, а у тебя уже есть своя небольшая тайна. Впрочем, брют тоже есть в утреннем меню. А ещё Анафи спритц и Мераки. Всё это — с видом на Александро-Невский Собор.
9:00 — 12:00
📍 ул. Кондратенко, 14
«Четыре сына»
Душевные сырники, творожная запеканка с солёной карамелью, каши, яичные блюда, боул с зелёной гречкой и тыквой для адептов ПП или городской завтрак для тех, кто любит посытнее — добавьте к этому кофейные удовольствия на зерне «Яровой кофе», и получите совершенно чудесное утро. Хотя, постойте: почему же только утро? — Завтраки в «Четыре сына» подают весь день.
📍 Краснодар, ул Дальняя, 8, корп. 1
📍 Краснодар, Кубанская набережная, 39
📍 Сочи, ул. Егорова, 1
Café Krasnodar
Перемещаемся в парк «Краснодар», утопающий в оголтелом весеннем цветении. В Café Krasnodar выбор утренних блюд огромный, поэтому придётся определять стратегию: начать с паштета с тостами и смородиной, а затем переходить к шакшуке, или всё-таки на старте — английский завтрак, а уж потом заказывать брускетту с пастрами? А ведь ещё есть яйца Бенедикт с затейливыми допами, сырники, круассаны, каши и восхитительные десерты. Наша горячая рекомендация — на сладкое берите пончики с карамелью.
9:00 — 12:00
📍 ул. Разведчика Леонова, 4
«Нахлебник»
Хулиганский интерьер в виде диванов-«булочек», обивки кресел с принтом а-ля картошка фри и даже зеркала, напоминающего бекон, — в «Нахлебнике» вообще всё разжигает аппетит. И не зря. С самого утра здесь вкусно. Начнём с тяжёлой артиллерии — комплексных завтраков. Это может быть деревенский, например: омлет, жареная картошечка, докторская и помидоры подаются с ряженкой. Или завтрак «Горбачёв» в лучших традициях позднего СССР. А ещё есть израильский, греческий и Richard Breakfast. Если этого многовато — берите отдельные блюда: кашу, яйца по-турецки, овощной салат, вафли или гречневый боул. А можно собрать свой вариант по меню «LEGO-завтрак».
9:00 — 12:00
📍 ул. Рашпилевская, 106А
▪️ Ну, и обещанный Тамаго — сэндвич с яйцом в кофейне Kissaten. Теперь его подают весь день. Яичная масса между ломтями хлеба, зелёный лук и ничего лишнего. Идеально — с какао, чаем и деликатесами на зёрнах «Яровой кофе».
📍 ул. Разведчика Леонова, 7Б
Если бы мы составляли рейтинг самых литературных завтраков, в него точно вошли бы кофе у Тиффани, сэндвичи с огурцом как эталон дендизма у Уайлда, пирожки с шампанским у Бунина. Но у нас задача проще и вкуснее: собрать ТОП-5 завтраков в ресторанах Краснодара. Поэтому вот вам наш список мест, где утро начинается не хуже, чем в хорошем романе. В финале — вишенка на торте. Точнее, сэндвич с яйцом.
Ryotei
Зайдём с козырей. В этом году Ryotei стал триумфатором премии журнала «Собака» в номинации «Самый необычный завтрак». Здесь предлагают завтраки, построенные по традиционному японскому принципу итидзю-сансай, что переводится как «Один суп и три блюда». В его основе мисо-суп, рис, основное блюдо и маринованные овощи. Сейчас в ресторане действуют два сета, выдержанные в такой стилистике. А ещё в утреннее меню добавили роллы. На десерт непременно берите матча торт возмутительной красоты.
9:00 —10:45
📍 ул. Разведчика Леонова, 7А
Yiayia
Нео-таверна — тот случай, когда меню даже читается с нарастающим желанием, урчащим животом и ожиданием, когда бабушка прокричит в окно «Завтрак готов!». Собственно, и кормят здесь ровно так, как бабуля — любимого внучка: меню завтраков занимает три страницы мелким почерком. Тут вам и мезе завтрак, и ближневосточный, и завтрак Лимасола, и сочинская версия, и пончики Лукумадес, и завтрак Копты с фалафелем, и популярный десерт трилече. Всё это пьянит как брют за завтраком: до обеда еще много дел, а у тебя уже есть своя небольшая тайна. Впрочем, брют тоже есть в утреннем меню. А ещё Анафи спритц и Мераки. Всё это — с видом на Александро-Невский Собор.
9:00 — 12:00
📍 ул. Кондратенко, 14
«Четыре сына»
Душевные сырники, творожная запеканка с солёной карамелью, каши, яичные блюда, боул с зелёной гречкой и тыквой для адептов ПП или городской завтрак для тех, кто любит посытнее — добавьте к этому кофейные удовольствия на зерне «Яровой кофе», и получите совершенно чудесное утро. Хотя, постойте: почему же только утро? — Завтраки в «Четыре сына» подают весь день.
📍 Краснодар, ул Дальняя, 8, корп. 1
📍 Краснодар, Кубанская набережная, 39
📍 Сочи, ул. Егорова, 1
Café Krasnodar
Перемещаемся в парк «Краснодар», утопающий в оголтелом весеннем цветении. В Café Krasnodar выбор утренних блюд огромный, поэтому придётся определять стратегию: начать с паштета с тостами и смородиной, а затем переходить к шакшуке, или всё-таки на старте — английский завтрак, а уж потом заказывать брускетту с пастрами? А ведь ещё есть яйца Бенедикт с затейливыми допами, сырники, круассаны, каши и восхитительные десерты. Наша горячая рекомендация — на сладкое берите пончики с карамелью.
9:00 — 12:00
📍 ул. Разведчика Леонова, 4
«Нахлебник»
Хулиганский интерьер в виде диванов-«булочек», обивки кресел с принтом а-ля картошка фри и даже зеркала, напоминающего бекон, — в «Нахлебнике» вообще всё разжигает аппетит. И не зря. С самого утра здесь вкусно. Начнём с тяжёлой артиллерии — комплексных завтраков. Это может быть деревенский, например: омлет, жареная картошечка, докторская и помидоры подаются с ряженкой. Или завтрак «Горбачёв» в лучших традициях позднего СССР. А ещё есть израильский, греческий и Richard Breakfast. Если этого многовато — берите отдельные блюда: кашу, яйца по-турецки, овощной салат, вафли или гречневый боул. А можно собрать свой вариант по меню «LEGO-завтрак».
9:00 — 12:00
📍 ул. Рашпилевская, 106А
▪️ Ну, и обещанный Тамаго — сэндвич с яйцом в кофейне Kissaten. Теперь его подают весь день. Яичная масса между ломтями хлеба, зелёный лук и ничего лишнего. Идеально — с какао, чаем и деликатесами на зёрнах «Яровой кофе».
📍 ул. Разведчика Леонова, 7Б
👍10❤4👏4🔥3
А вы знали, что в Японии молодожёнам дарят палочки для еды? Хаси, то есть пара палочек, символизирует неразлучность, пожелание всегда быть вместе, подобно двум частям одного целого. Правда, палочки должны быть не простые, а нарядные лакированные, с узорами, инкрустацией и даже авторским дизайном. Как в Ryotei и Jazz Kissa, например. Приходите в гости. И это точно будет любовь.
📍 Ул. Разведчика Леонова, 7А
📍 Кубанская набережная, 39
📍 Ул. Разведчика Леонова, 7А
📍 Кубанская набережная, 39
❤11❤🔥10🥰3
«Футуро» возвращается, или наша большая космическая история
По случаю Дня космонавтики ведём репортаж из реставрационного цеха в Сочи, где восстанавливают легендарную тарелку «Футуро», которая много лет переживала увядание в неприметном дворе микрорайона «Фестивальный». В январе культовый объект финского архитектора Матти Сууронена, разработанный в далёких 60-х, мы сняли с бетонного подиума, с хирургической точностью разобрали на 16 гигантских «лепестков» и отправили по дороге-серпантину к Чёрному морю, где как раз в эти минуты бригада талантливых реаниматологов возвращает «Футуро» к жизни. Прогнозы вдохновляющие: летающая тарелка приземлится на прежнее место в Краснодаре совсем скоро, и возвращение её будет триумфальным.
Эта история определённо достойна экранизации Netflix в жанре экшен-приключений: поиск сокровищ и ответов в прошлом, карты, открытия, дальняя дорога. Объект действительно уникальный. В 1965 году Матти Сууронен получил заказ — придумать концепцию дома для лыжников, который было бы дёшево построить, удобно отапливать и легко перенести на новое место. 60-е, космическая эпоха — логично, что Сууронен сделал дом в виде летающей тарелки. В СССР официально поступило всего три оригинальных объекта Futuro — в Гурзуф, Домбай и Краснодар. В Гурзуфе тарелка необъяснимым образом исчезла, в Домбае стала отелем для лыжников, в Краснодаре объект переживает второе рождение.
На фото вы видите сегменты, над которыми сейчас в Сочи работает реставратор Сергей Алфёров под чутким надзором художницы Киры Деляевой. Команда обновляет инженерные и конструктивные элементы, используя те же материалы, что и предполагались изначально, но в современном исполнении. Это, например, стекломат. Главная задача — сохранить абсолютную аутентичность бесценного объекта. Кстати, в работе используются те же технологии, что и при строительств яхт или катеров.
После возвращения в Краснодар «Футуро» станет арт-пространством и доминантой, вокруг которой вырастет урбан-островок, элегантный открытый атриум с зеленью, гастрономической точкой, выразительной подсветкой и… Впрочем, это уже новая серия увлекательнейшей экранизации, и покажем мы вам её позже. «Футуро» не прощается, а крепко обнимает и ждёт встречи.
По случаю Дня космонавтики ведём репортаж из реставрационного цеха в Сочи, где восстанавливают легендарную тарелку «Футуро», которая много лет переживала увядание в неприметном дворе микрорайона «Фестивальный». В январе культовый объект финского архитектора Матти Сууронена, разработанный в далёких 60-х, мы сняли с бетонного подиума, с хирургической точностью разобрали на 16 гигантских «лепестков» и отправили по дороге-серпантину к Чёрному морю, где как раз в эти минуты бригада талантливых реаниматологов возвращает «Футуро» к жизни. Прогнозы вдохновляющие: летающая тарелка приземлится на прежнее место в Краснодаре совсем скоро, и возвращение её будет триумфальным.
Эта история определённо достойна экранизации Netflix в жанре экшен-приключений: поиск сокровищ и ответов в прошлом, карты, открытия, дальняя дорога. Объект действительно уникальный. В 1965 году Матти Сууронен получил заказ — придумать концепцию дома для лыжников, который было бы дёшево построить, удобно отапливать и легко перенести на новое место. 60-е, космическая эпоха — логично, что Сууронен сделал дом в виде летающей тарелки. В СССР официально поступило всего три оригинальных объекта Futuro — в Гурзуф, Домбай и Краснодар. В Гурзуфе тарелка необъяснимым образом исчезла, в Домбае стала отелем для лыжников, в Краснодаре объект переживает второе рождение.
На фото вы видите сегменты, над которыми сейчас в Сочи работает реставратор Сергей Алфёров под чутким надзором художницы Киры Деляевой. Команда обновляет инженерные и конструктивные элементы, используя те же материалы, что и предполагались изначально, но в современном исполнении. Это, например, стекломат. Главная задача — сохранить абсолютную аутентичность бесценного объекта. Кстати, в работе используются те же технологии, что и при строительств яхт или катеров.
После возвращения в Краснодар «Футуро» станет арт-пространством и доминантой, вокруг которой вырастет урбан-островок, элегантный открытый атриум с зеленью, гастрономической точкой, выразительной подсветкой и… Впрочем, это уже новая серия увлекательнейшей экранизации, и покажем мы вам её позже. «Футуро» не прощается, а крепко обнимает и ждёт встречи.
🔥29👏4😱3❤🔥2❤1
Апрель в Ryotei,
Дамплинги — как камелия
В лиловых сумерках...
📍 ул. Разведчика Леонова, 7А
Дамплинги — как камелия
В лиловых сумерках...
📍 ул. Разведчика Леонова, 7А
❤10🔥6😇2🥰1
Тёплого пледа вам и хлеба
У краснодарской погоды пока качели: то влажный апрель превращается в яростно летний май и хочется подставлять щёки солнцу, то он выдаёт себя за февраль — будто ошибся дверью и теперь ему неловко за то, что заставляет кого-то мёрзнуть. Но можно же не мёрзнуть и остаться дома. Закажите доставку из наших ресторанов — и вуаля: завтрак, обед, ужин готовы, вы неповторимы и вот вам сердечко.
▪️ Пышнотелые бургеры с фирменной тигровой булочкой, мясо из хоспера, десерты и вполне себе ПП-блюда — «Нахлебник» всё привезёт с пылу-жару. А в пятницу и субботу — даже ночью. Заказ на сумму от 3000₽ доставят беслатно.
▪️ Римская пицца, паста, равиоли, лазанья — в ответе за итальянские радости у нас «Четыре сына». На сайте вы сами выбираете, из какого именно ресторана вам привезти заказ.
▪️ Звонкие, напоённые солнцем византийские специалитеты приготовит для вас команда нео-таверны Yiayia. Здесь вообще в меню собрали всё, что вы так любите — от мусаки и слоёных пирожков тиропита до скумбрии в гранатовом соусе и шашлычков.
▪️ Харизматичные бургеры с затейливыми начинками (как вам, например, «Голландец» с селёдкой или краш-бургер с котлетой из креветки?), рёбра, согревающие супы и ещё ворох вкусностей заказывайте в Burger Bar Krasnodar. Доставка бесплатная, действует только по микрорайону Панорама.
▪️ Кутабы и хычины, долма и хинкали, кубанский борщ и черноморские мидии — вкус юга с доставкой на дом гарантирует «Rodina южной кухни». Всё из локальных фермерских продуктов и в лучших традициях южного гостеприимства.
✍️ Важно: в обзоре указаны условия доставки, которые действуют только при заказе на сайтах ресторанов.
У краснодарской погоды пока качели: то влажный апрель превращается в яростно летний май и хочется подставлять щёки солнцу, то он выдаёт себя за февраль — будто ошибся дверью и теперь ему неловко за то, что заставляет кого-то мёрзнуть. Но можно же не мёрзнуть и остаться дома. Закажите доставку из наших ресторанов — и вуаля: завтрак, обед, ужин готовы, вы неповторимы и вот вам сердечко.
▪️ Пышнотелые бургеры с фирменной тигровой булочкой, мясо из хоспера, десерты и вполне себе ПП-блюда — «Нахлебник» всё привезёт с пылу-жару. А в пятницу и субботу — даже ночью. Заказ на сумму от 3000₽ доставят беслатно.
▪️ Римская пицца, паста, равиоли, лазанья — в ответе за итальянские радости у нас «Четыре сына». На сайте вы сами выбираете, из какого именно ресторана вам привезти заказ.
▪️ Звонкие, напоённые солнцем византийские специалитеты приготовит для вас команда нео-таверны Yiayia. Здесь вообще в меню собрали всё, что вы так любите — от мусаки и слоёных пирожков тиропита до скумбрии в гранатовом соусе и шашлычков.
▪️ Харизматичные бургеры с затейливыми начинками (как вам, например, «Голландец» с селёдкой или краш-бургер с котлетой из креветки?), рёбра, согревающие супы и ещё ворох вкусностей заказывайте в Burger Bar Krasnodar. Доставка бесплатная, действует только по микрорайону Панорама.
▪️ Кутабы и хычины, долма и хинкали, кубанский борщ и черноморские мидии — вкус юга с доставкой на дом гарантирует «Rodina южной кухни». Всё из локальных фермерских продуктов и в лучших традициях южного гостеприимства.
✍️ Важно: в обзоре указаны условия доставки, которые действуют только при заказе на сайтах ресторанов.
🔥7⚡1❤1👏1