Зарубежное исследование!
📍 Белковый парадокс: всегда ли «больше» значит «лучше» для долголетия?
Сегодня рынок перенасыщен продуктами, обогащенными протеином — от кофе до воды. Высокобелковые диеты стали золотым стандартом для тех, кто следит за формой. Однако масштабный обзор более чем 350 научных работ, опубликованный в журнале Cell Press, заставляет взглянуть на эту тенденцию под другим углом.
Исследователи из Университета Висконсин-Мэдисон под руководством Дадли Ламминга пришли к выводу: для большинства взрослых, ведущих малоподвижный образ жизни, ограничение белка может оказаться более эффективным инструментом для здорового старения, чем его избыток.
В чем суть исследования?
Опираясь на данные многолетних наблюдений, авторы выделили ключевые механизмы, через которые умеренный дефицит белка замедляет процессы старения:
1. Гормональный ответ (FGF21): Низкое потребление белка стимулирует выработку фактора роста фибробластов 21 (FGF21). Этот гормон повышает расход энергии, улучшает контроль уровня глюкозы в крови и эффективно снижает системное воспаление.
2. Аминокислотный профиль: Особое внимание уделено метионину и аминокислотам с разветвленной цепью (BCAA) — изолейцину и валину. Их избыток в рационе при низкой физической активности запускает сигнальные пути роста, которые повышают риск ожирения, метаболического синдрома и возрастных заболеваний.
3. Имитация ограничения калорий: Снижение доли белка позволяет получить преимущества низкокалорийных диет (увеличение продолжительности жизни, снижение риска рака) без фактического чувства голода.
Конфликт рекомендаций: мышцы vs долголетие
В этом году официальные рекомендации в США были пересмотрены в сторону увеличения потребления белка до 1,2–1,6 г/кг для предотвращения возрастной саркопении. Однако Дадли Ламминг отмечает, что эти нормы могут быть избыточными для людей с низкой активностью.
Практические выводы для специалистов:
• Контекст физической активности: У спортсменов и активных людей лишний белок расходуется на восстановление и рост мышечной ткани, что защищает их от негативных метаболических эффектов. Для «малоподвижного» большинства избыток протеина может стать фактором метаболического стресса.
• Персонализация: Рекомендации по потреблению белка должны базироваться не только на возрасте (пожилым и беременным действительно нужно больше белка), но и на уровне ежедневной нагрузки.
• Качество аминокислот: Важно учитывать не только общее количество белка, но и его аминокислотный состав, балансируя потребление метионина и BCAA.
Резюме для клинициста:
Белок — важнейший нутриент, но его потребление требует ювелирной настройки. Если ваш пациент не является атлетом и не находится в фазе активного восстановления, «протеиновый бум» в его рационе может не принести пользы, а лишь ускорить биологические часы старения.
Источник: Cell Press / Cellular and Molecular Endocrinology
Сегодня рынок перенасыщен продуктами, обогащенными протеином — от кофе до воды. Высокобелковые диеты стали золотым стандартом для тех, кто следит за формой. Однако масштабный обзор более чем 350 научных работ, опубликованный в журнале Cell Press, заставляет взглянуть на эту тенденцию под другим углом.
Исследователи из Университета Висконсин-Мэдисон под руководством Дадли Ламминга пришли к выводу: для большинства взрослых, ведущих малоподвижный образ жизни, ограничение белка может оказаться более эффективным инструментом для здорового старения, чем его избыток.
В чем суть исследования?
Опираясь на данные многолетних наблюдений, авторы выделили ключевые механизмы, через которые умеренный дефицит белка замедляет процессы старения:
1. Гормональный ответ (FGF21): Низкое потребление белка стимулирует выработку фактора роста фибробластов 21 (FGF21). Этот гормон повышает расход энергии, улучшает контроль уровня глюкозы в крови и эффективно снижает системное воспаление.
2. Аминокислотный профиль: Особое внимание уделено метионину и аминокислотам с разветвленной цепью (BCAA) — изолейцину и валину. Их избыток в рационе при низкой физической активности запускает сигнальные пути роста, которые повышают риск ожирения, метаболического синдрома и возрастных заболеваний.
3. Имитация ограничения калорий: Снижение доли белка позволяет получить преимущества низкокалорийных диет (увеличение продолжительности жизни, снижение риска рака) без фактического чувства голода.
Конфликт рекомендаций: мышцы vs долголетие
В этом году официальные рекомендации в США были пересмотрены в сторону увеличения потребления белка до 1,2–1,6 г/кг для предотвращения возрастной саркопении. Однако Дадли Ламминг отмечает, что эти нормы могут быть избыточными для людей с низкой активностью.
Практические выводы для специалистов:
• Контекст физической активности: У спортсменов и активных людей лишний белок расходуется на восстановление и рост мышечной ткани, что защищает их от негативных метаболических эффектов. Для «малоподвижного» большинства избыток протеина может стать фактором метаболического стресса.
• Персонализация: Рекомендации по потреблению белка должны базироваться не только на возрасте (пожилым и беременным действительно нужно больше белка), но и на уровне ежедневной нагрузки.
• Качество аминокислот: Важно учитывать не только общее количество белка, но и его аминокислотный состав, балансируя потребление метионина и BCAA.
Резюме для клинициста:
Белок — важнейший нутриент, но его потребление требует ювелирной настройки. Если ваш пациент не является атлетом и не находится в фазе активного восстановления, «протеиновый бум» в его рационе может не принести пользы, а лишь ускорить биологические часы старения.
Источник: Cell Press / Cellular and Molecular Endocrinology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Medical Xpress
Reducing protein intake could support healthy aging by reshaping metabolism
Protein-fortified foods are popping up everywhere, from cereal and coffee to even protein water. But a new review covering more than 350 papers on protein restriction and aging—published July 31 in the ...
👍7❤3🔥3
Этот день, символизирующий ответственность медицинского сообщества за сохранение жизни на Земле, откликается в сердцах всех, кто выбрал медицину делом своей жизни. Для журнала «Вопросы диетологии» это напоминание о том, что здоровье человека — хрупкая экосистема, которая невозможна без обеспечения базовых прав на безопасность и доступ к качественному питанию.
Миссия врача — созидание
Роль диетолога и врача-нутрициолога выходит далеко за рамки расчета КБЖУ. Мы работаем с фундаментальными основами человеческого существования. В мире, где продовольственная безопасность становится глобальным вызовом, работа специалистов по питанию — это вклад в стабильность, профилактику хронических заболеваний и долголетие наций.
Диетология как часть гуманитарной повестки:
• Борьба с неравенством: Доступ к адекватным нутриентам — основа иммунитета и развития будущих поколений. Наша работа по популяризации доказательной диетологии помогает бороться с последствиями как дефицитного питания, так и пандемии алиментарно-зависимых заболеваний.
• Глобальный обмен опытом: Журнал «Вопросы диетологии» объединяет специалистов из разных регионов и стран, создавая пространство для научного диалога. Обмен знаниями, клиническими случаями и новыми протоколами лечения стирает границы, помогая врачам эффективнее помогать своим пациентам, независимо от того, где они находятся.
• Профилактика через просвещение: Врачи мира едины в своем стремлении предотвратить болезнь, а не только лечить ее последствия. Рациональное питание — один из самых мощных инструментов для снижения глобального бремени болезней.
В этот день мы призываем коллег помнить о том, что каждая статья, каждое клиническое решение и каждая рекомендация, основанная на доказательной базе — это ваш персональный вклад в построение здорового и мирного будущего.
Мы благодарны каждому специалисту, который ежедневно вносит свой вклад в развитие медицинской науки и заботится о здоровье пациентов.
Пусть наша профессиональная сплоченность будет залогом мира, процветания и здоровья для всех людей на планете!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🔥2🙏2👍1
🐾 8 августа — Всемирный день кошек: взгляд диетолога
Кажется, где грациозные домашние питомцы, а где научная диетология? Однако у кошачьего мира и современной науки о питании человека есть много интересных и весьма поучительных точек пересечения.
В этот день редакция журнала «Вопросы диетологии» предлагает взглянуть на пушистых любимцев через призму метаболизма и нутрициологии!
1. Облигатные хищники vs Всеядные: уроки эволюции
Кошки — эталонные (облигатные) хищники. Их метаболизм эволюционно заточен под высокий белок и жиры при минимальном количестве углеводов. В отличие от человека, кошачий организм не способен синтезировать таурин или превращать бета-каротин из растений в активный витамин А.
Урок для человека: Популярные сегодня экстремальные «карнивор-диеты» (питание исключительно мясом) часто апеллируют к «дикой природе». Но именно сравнительная физиология показывает: человек эволюционировал как всеядный организм, и полная отмена растительной клетчатки неизбежно ведет к дефициту микронутриентов и нарушениям микробиоты кишечника.
2. «Кошачий эффект»: профилактика эмоциогенного переедания
Мурлыкающие питомцы — негласные помощники в борьбе с метаболическим синдромом!
Научно доказано, что поглаживание кошки и общение с ней уже через 10–15 минут снижают уровень кортизола (главного гормона стресса) и стимулируют выработку окситоцина.
Связь с диетологией: Хронический стресс и высокий кортизол — главные триггеры компульсивного и эмоциогенного переедания (тяги к простым углеводам и жирам). Снижая эмоциональное напряжение, кошки косвенно помогают нам поддерживать здоровое пищевое поведение и контролировать массу тела.
3. Ожирение питомцев как зеркало пищевых привычек хозяина
Ветеринарная диетология бьет тревогу: пандемия ожирения затрагивает до 40–50% домашних кошек. Причины те же, что и у людей — гиподинамия, перекармливание и использование еды как единственного способа проявления любви или развлечения.
Здоровый рацион, контроль порций и физическая активность одинаково жизненно необходимы как человеку, так и его четвероногому другу.
🫶 Забота о здоровье — это всегда сбалансированный подход, гармония в доме и осознанность. Побалуйте сегодня своего питомца полезным кошачьим лакомством (без сахара и лишней соли!), а себе приготовьте правильный, богатый овощами и белкам ужин.
🫶 Желаем здоровья вам и вашим любимцам! Читайте «Вопросы диетологии» и подходите к питанию доказательно.🫶
Кажется, где грациозные домашние питомцы, а где научная диетология? Однако у кошачьего мира и современной науки о питании человека есть много интересных и весьма поучительных точек пересечения.
В этот день редакция журнала «Вопросы диетологии» предлагает взглянуть на пушистых любимцев через призму метаболизма и нутрициологии!
1. Облигатные хищники vs Всеядные: уроки эволюции
Кошки — эталонные (облигатные) хищники. Их метаболизм эволюционно заточен под высокий белок и жиры при минимальном количестве углеводов. В отличие от человека, кошачий организм не способен синтезировать таурин или превращать бета-каротин из растений в активный витамин А.
Урок для человека: Популярные сегодня экстремальные «карнивор-диеты» (питание исключительно мясом) часто апеллируют к «дикой природе». Но именно сравнительная физиология показывает: человек эволюционировал как всеядный организм, и полная отмена растительной клетчатки неизбежно ведет к дефициту микронутриентов и нарушениям микробиоты кишечника.
2. «Кошачий эффект»: профилактика эмоциогенного переедания
Мурлыкающие питомцы — негласные помощники в борьбе с метаболическим синдромом!
Научно доказано, что поглаживание кошки и общение с ней уже через 10–15 минут снижают уровень кортизола (главного гормона стресса) и стимулируют выработку окситоцина.
Связь с диетологией: Хронический стресс и высокий кортизол — главные триггеры компульсивного и эмоциогенного переедания (тяги к простым углеводам и жирам). Снижая эмоциональное напряжение, кошки косвенно помогают нам поддерживать здоровое пищевое поведение и контролировать массу тела.
3. Ожирение питомцев как зеркало пищевых привычек хозяина
Ветеринарная диетология бьет тревогу: пандемия ожирения затрагивает до 40–50% домашних кошек. Причины те же, что и у людей — гиподинамия, перекармливание и использование еды как единственного способа проявления любви или развлечения.
Здоровый рацион, контроль порций и физическая активность одинаково жизненно необходимы как человеку, так и его четвероногому другу.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤4🔥3💯1
🐾 8 августа — Всемирный день кошек: взгляд диетолога
Кажется, где грациозные домашние питомцы, а где научная диетология? Однако у кошачьего мира и современной науки о питании человека есть много интересных и весьма поучительных точек пересечения.
В этот день редакция журнала «Вопросы диетологии» предлагает взглянуть на пушистых любимцев через призму метаболизма и нутрициологии!
1. Облигатные хищники vs Всеядные: уроки эволюции
Кошки — эталонные (облигатные) хищники. Их метаболизм эволюционно заточен под высокий белок и жиры при минимальном количестве углеводов. В отличие от человека, кошачий организм не способен синтезировать таурин или превращать бета-каротин из растений в активный витамин А.
Урок для человека: Популярные сегодня экстремальные «карнивор-диеты» (питание исключительно мясом) часто апеллируют к «дикой природе». Но именно сравнительная физиология показывает: человек эволюционировал как всеядный организм, и полная отмена растительной клетчатки неизбежно ведет к дефициту микронутриентов и нарушениям микробиоты кишечника.
2. «Кошачий эффект»: профилактика эмоциогенного переедания
Мурлыкающие питомцы — негласные помощники в борьбе с метаболическим синдромом!
Научно доказано, что поглаживание кошки и общение с ней уже через 10–15 минут снижают уровень кортизола (главного гормона стресса) и стимулируют выработку окситоцина.
Связь с диетологией: Хронический стресс и высокий кортизол — главные триггеры компульсивного и эмоциогенного переедания (тяги к простым углеводам и жирам). Снижая эмоциональное напряжение, кошки косвенно помогают нам поддерживать здоровое пищевое поведение и контролировать массу тела.
3. Ожирение питомцев как зеркало пищевых привычек хозяина
Ветеринарная диетология бьет тревогу: пандемия ожирения затрагивает до 40–50% домашних кошек. Причины те же, что и у людей — гиподинамия, перекармливание и использование еды как единственного способа проявления любви или развлечения.
Здоровый рацион, контроль порций и физическая активность одинаково жизненно необходимы как человеку, так и его четвероногому другу.
🫶 Забота о здоровье — это всегда сбалансированный подход, гармония в доме и осознанность. Побалуйте сегодня своего питомца полезным кошачьим лакомством (без сахара и лишней соли!), а себе приготовьте правильный, богатый овощами и белкам ужин.
🫶 Желаем здоровья вам и вашим любимцам! Читайте «Вопросы диетологии» и подходите к питанию доказательно.🫶
Кажется, где грациозные домашние питомцы, а где научная диетология? Однако у кошачьего мира и современной науки о питании человека есть много интересных и весьма поучительных точек пересечения.
В этот день редакция журнала «Вопросы диетологии» предлагает взглянуть на пушистых любимцев через призму метаболизма и нутрициологии!
1. Облигатные хищники vs Всеядные: уроки эволюции
Кошки — эталонные (облигатные) хищники. Их метаболизм эволюционно заточен под высокий белок и жиры при минимальном количестве углеводов. В отличие от человека, кошачий организм не способен синтезировать таурин или превращать бета-каротин из растений в активный витамин А.
Урок для человека: Популярные сегодня экстремальные «карнивор-диеты» (питание исключительно мясом) часто апеллируют к «дикой природе». Но именно сравнительная физиология показывает: человек эволюционировал как всеядный организм, и полная отмена растительной клетчатки неизбежно ведет к дефициту микронутриентов и нарушениям микробиоты кишечника.
2. «Кошачий эффект»: профилактика эмоциогенного переедания
Мурлыкающие питомцы — негласные помощники в борьбе с метаболическим синдромом!
Научно доказано, что поглаживание кошки и общение с ней уже через 10–15 минут снижают уровень кортизола (главного гормона стресса) и стимулируют выработку окситоцина.
Связь с диетологией: Хронический стресс и высокий кортизол — главные триггеры компульсивного и эмоциогенного переедания (тяги к простым углеводам и жирам). Снижая эмоциональное напряжение, кошки косвенно помогают нам поддерживать здоровое пищевое поведение и контролировать массу тела.
3. Ожирение питомцев как зеркало пищевых привычек хозяина
Ветеринарная диетология бьет тревогу: пандемия ожирения затрагивает до 40–50% домашних кошек. Причины те же, что и у людей — гиподинамия, перекармливание и использование еды как единственного способа проявления любви или развлечения.
Здоровый рацион, контроль порций и физическая активность одинаково жизненно необходимы как человеку, так и его четвероногому другу.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🔥4👌1💯1
В представлении многих пациентов (а иногда и клиницистов) избыток жира ассоциируется лишь с эстетическими проблемами, ожирением или стеатозом печени. Однако когда физиологическая емкость подкожно-жировой клетчатки исчерпана, триглицериды начинают откладываться в нетипичных местах - клетках внутренних органов. Этот процесс запускает липотоксичность - системный повреждающий каскад.
В свежем номере журнала «Вопросы диетологии» (2026, Т. 16, № 1) опубликован фундаментальный обзор международного коллектива авторов из ведущих медицинских университетов России, посвященный механизмам и клиническим последствиям эктопического отложения триглицеридов.
🧬 Единый патогенез - многообразие клиники
Независимо от того, какой орган подвергается липидной перегрузке, в основе патологического процесса лежат универсальные молекулярные механизмы:
• Митохондриальная дисфункция (нарушение энергетического обмена клетки);
• Стресс эндоплазматического ретикулума (коллапс фолдинга белков);
• Окислительный стресс и хроническое вялотекущее воспаление.
🩺 Клиническая маска липотоксичности
Обзор убедительно демонстрирует, что избыток триглицеридов - это не просто маркер метаболического синдрома, а непосредственный триггер широкого спектра заболеваний:
• Эндокринология и репродукция: гипотиреоз, метаболически обусловленное бесплодие;
• Нефрология и гастроэнтерология: хроническая болезнь почек (ХБП), хронический панкреатит;
• Неврология и ортопедия: нейродегенеративные заболевания, остеопороз.
🔬 В чем новизна и главная проблема современной практики?
1. Недооценка проблемы: Ведущая роль липотоксичности в формировании тяжелой сопутствующей патологии часто остается вне поля зрения лечащего врача.
2. Шаблонность терапии: Настоящие клинические протоколы чаще ориентированы на коррекцию дислипидемии в целом (преимущественно снижая ХС-ЛПНП), упуская из виду изолированное снижение уровня триглицеридов.
3. Дефицит доказательной базы: Авторы подчеркивают критическую нехватку данных рандомизированных клинических исследований (РКИ) при изолированной гипертриглицеридемии и необходимость глубже изучать межорганные взаимодействия в условиях липидного стресса.
💡 Вывод для практического врача
Ведение пациентов с метаболическими нарушениями требует ухода от «органного» мышления в пользу единой концепции контроля сопутствующих заболеваний. Своевременный контроль уровня триглицеридов, коррекция рациона питания и целевая нутритивная поддержка помогают предотвратить органные повреждения задолго до манифестации тяжелых осложнений.
📖 Полную версию обзора читайте в новом выпуске журнала:
Еникеев Д.А., Фокина Д.А., Рабисов И.Р. и соавт. Липотоксичность и эктопическое отложение триглицеридов: значение для клинической медицины. Вопросы диетологии. 2026; 16(1): 21–38.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👍2👌2
конгресс
пройдет в Москве с 12 по 14 сентября 2026 года в очном формате.
Онлайн-трансляция научных заседаний Конгресса не предусмотрена.
Место проведения: г. Москва, площадь Евразии, 2, гостиница Рэдиссон Славянская
Программа Конгресса включает в себя обсуждение широкого круга теоретических и практических проблем современной гастроэнтерологии, эндоскопии, гепатологии, педиатрии, нутрициологии и других смежных с гастроэнтерологией дисциплин. Большинство докладчиков - признанные отечественные и зарубежные
лидеры мнения.
В ходе Российского гастроэнтерологического конгресса запланировано проведение научных симпозиумов. Как обычно в рамках Конгресса, продолжено обсуждение стандартов и порядков оказания специализированной медицинской помощи и клинических рекомендаций по специальности "Гастроэнтерология"; лучшие специалисты проведут клинические симпозиумы Российской
гастроэнтерологической ассоциации и выступят с лекциями мастер-класса.
Состоится представление коллективов и школ, в течение многих лет развивающих
отечественную медицину.
Научные симпозиумы пройдут в этот раз в пяти залах, а в фойе будет организована крупнейшая в области гастроэнтерологии в Российской Федерации выставка.
В рамках Российского гастроэнтерологического конгресса, как всегда,
пройдет постерная сессия с конкурсом на лучший доклад.
Регистрация участника ГастроКонгресса
Если у вас есть вопросы, мы на связи: week@gastro.ru; тел.: +7 926 213-25-52
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3❤2🔥2
🔖 Небольшое вступление к статье наших коллег из журнала «Вопросы детской диетологии» про особенности пищевого поведения подростков и их отношение к себе
Подростковый возраст - период интенсивной физиологической и психологической трансформации, где формирование образа тела становится ключевым элементом самооценки. Нарушения пищевого поведения (ограничительное, эмоциогенное, экстернальное) у подростков часто выступают не просто как сбой рациона, а как незрелая попытка справиться с эмоциональным дискомфортом и непринятием своего меняющегося тела. Сочетание гормональной перестройки, высокой чувствительности к внешней оценке и давления социальных сетей делает подростков главной группой риска по развитию расстройств пищевого поведения (РПП).
Статистический контекст:
• В мире: По данным ВОЗ и исследований Lancet, субклинические формы нарушений пищевого поведения наблюдаются у 22% подростков (до 30% среди девушек). До 60% девушек и 35% юношей в развитых странах не удовлетворены своей фигурой. За последнее десятилетие заболеваемость анорексией и булимией среди подростков выросла на 15–20%.
• В России: По данным ФГАУ «НМИЦ здоровья детей» Минздрава РФ, более 40% школьниц 13–17 лет считают свой вес «избыточным» при объективно нормальном ИМТ. Риск формирования РПП выявляется у 12–15% подростков в мегаполисах. Кроме того, до 18% российских юношей демонстрируют признаки мускульной дисморфофобии, используя небезопасные диеты для быстрого набора массы.
Специфика проблемы в России
1. Конфликт семейных традиций и медиа-стандартов: Традиционный «культ еды» в семье (выражение заботы через обильное кормление) вступает в противоречие со стандартами худобы из соцсетей, провоцируя у подростка чувство вины и тайные диетические ограничения.
2. Стигматизация и поздняя обращаемость: В обществе эксперименты с диетами долго воспринимаются как «капризы», из-за чего к специалистам (педиатрам, диетологам, психиатрам) семьи обращаются уже на стадии соматических осложнений.
3. Влияние деструктивного контента: В российском цифровом пространстве (Telegram, VK) сохраняется высокая активность деструктивных сообществ, романтизирующих анорексию и применение аптечных препаратов для похудения.
4. Дефицит междисциплинарной помощи: В регионах РФ наблюдается нехватка детских диетологов и психотерапевтов, специализирующихся на РПП, что приводит к фрагментарному лечению (только у гастроэнтеролога или психиатра).
Настоящая статья посвящена анализу взаимосвязи между показателями самоотношения подростков с сахарным диабетом и типами нарушений их пищевого поведения
Подростковый возраст - период интенсивной физиологической и психологической трансформации, где формирование образа тела становится ключевым элементом самооценки. Нарушения пищевого поведения (ограничительное, эмоциогенное, экстернальное) у подростков часто выступают не просто как сбой рациона, а как незрелая попытка справиться с эмоциональным дискомфортом и непринятием своего меняющегося тела. Сочетание гормональной перестройки, высокой чувствительности к внешней оценке и давления социальных сетей делает подростков главной группой риска по развитию расстройств пищевого поведения (РПП).
Статистический контекст:
• В мире: По данным ВОЗ и исследований Lancet, субклинические формы нарушений пищевого поведения наблюдаются у 22% подростков (до 30% среди девушек). До 60% девушек и 35% юношей в развитых странах не удовлетворены своей фигурой. За последнее десятилетие заболеваемость анорексией и булимией среди подростков выросла на 15–20%.
• В России: По данным ФГАУ «НМИЦ здоровья детей» Минздрава РФ, более 40% школьниц 13–17 лет считают свой вес «избыточным» при объективно нормальном ИМТ. Риск формирования РПП выявляется у 12–15% подростков в мегаполисах. Кроме того, до 18% российских юношей демонстрируют признаки мускульной дисморфофобии, используя небезопасные диеты для быстрого набора массы.
Специфика проблемы в России
1. Конфликт семейных традиций и медиа-стандартов: Традиционный «культ еды» в семье (выражение заботы через обильное кормление) вступает в противоречие со стандартами худобы из соцсетей, провоцируя у подростка чувство вины и тайные диетические ограничения.
2. Стигматизация и поздняя обращаемость: В обществе эксперименты с диетами долго воспринимаются как «капризы», из-за чего к специалистам (педиатрам, диетологам, психиатрам) семьи обращаются уже на стадии соматических осложнений.
3. Влияние деструктивного контента: В российском цифровом пространстве (Telegram, VK) сохраняется высокая активность деструктивных сообществ, романтизирующих анорексию и применение аптечных препаратов для похудения.
4. Дефицит междисциплинарной помощи: В регионах РФ наблюдается нехватка детских диетологов и психотерапевтов, специализирующихся на РПП, что приводит к фрагментарному лечению (только у гастроэнтеролога или психиатра).
Настоящая статья посвящена анализу взаимосвязи между показателями самоотношения подростков с сахарным диабетом и типами нарушений их пищевого поведения
Telegram
Вопросы детской диетологии
Особенности пищевого поведения и отношения к собственной внешности у подростков с сахарным диабетом 1-го типа (оригинальная статья)
Расстройства пищевого поведения у подростков с сахарным диабетом 1-го типа (СД1) являются актуальной проблемой. Это связано…
Расстройства пищевого поведения у подростков с сахарным диабетом 1-го типа (СД1) являются актуальной проблемой. Это связано…
👍3❤2👌2
🍇 Полифенолы при синдроме раздраженного кишечника: новая веха в нутритивной поддержке
Синдром раздраженного кишечника (СРК) остается одним из самых распространенных функциональных расстройств ЖКТ. По мировым данным, СРК страдают от 10 до 15% взрослого населения планеты. В России показатели сопоставимы — около 10–12%, причем пик заболеваемости приходится на самый активный трудоспособный возраст (20–45 лет).
Сложность лечения СРК, частые рецидивы и риски длительных жестких ограничений (например, постоянного соблюдения диеты Low-FODMAP) стимулируют поиск новых, безопасных методов нутритивной коррекции.
В свежем выпуске журнала «Вопросы диетологии» (2026, Т. 16, № 1) ведущие эксперты представили обзор актуальных данных о роли полифенолов в терапии СРК.
🔬 Главное из статьи:
Мощный природный ресурс: Полифенолы — растительные соединения с выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами — показывают многообещающие результаты в уменьшении основных симптомов СРК (боли в животе, метеоризма, нарушений моторики).
Связь фруктов и работы ЖКТ: Фрукты, богатые полифенолами, вносят существенный вклад в поддержку нормальной функции кишечного барьера, регуляцию состава микробиоты и улучшение общего самочувствия пациентов.
Принцип персонализации: Авторы подчеркивают высокую вариабельность индивидуального ответа на растительные компоненты. Лечение СРК полифенолами требует точного, индивидуального подбора рациона под конкретного пациента.
Вектор на будущее: Для внедрения полифенолов в стандартные протоколы необходимо определить оптимальные дозы, комбинации фитонутриентов, а также изучить их долгосрочные эффекты и взаимодействие с традиционными лекарственными препаратами.
💡 Резюме для практиков:
Применение полифенолов — перспективное направление диетотерапии СРК, позволяющее расширить рацион пациента и мягко снизить воспалительную нагрузку на кишечник без применения агрессивной фармакотерапии.
📖 Полный текст статьи доступен в новом номере:
Налетов А.В., Хавкин А.И., Вакуленко С.И., Балакирева Е.А. Эффективность применения полифенолов в лечении синдрома раздраженного кишечника. Вопросы диетологии. 2026; 16(1): 55–61. DOI: 10.20953/2224-5448-2026-1-55-61
🔗 Поделитесь материалом с коллегами!💚
Синдром раздраженного кишечника (СРК) остается одним из самых распространенных функциональных расстройств ЖКТ. По мировым данным, СРК страдают от 10 до 15% взрослого населения планеты. В России показатели сопоставимы — около 10–12%, причем пик заболеваемости приходится на самый активный трудоспособный возраст (20–45 лет).
Сложность лечения СРК, частые рецидивы и риски длительных жестких ограничений (например, постоянного соблюдения диеты Low-FODMAP) стимулируют поиск новых, безопасных методов нутритивной коррекции.
В свежем выпуске журнала «Вопросы диетологии» (2026, Т. 16, № 1) ведущие эксперты представили обзор актуальных данных о роли полифенолов в терапии СРК.
🔬 Главное из статьи:
Мощный природный ресурс: Полифенолы — растительные соединения с выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами — показывают многообещающие результаты в уменьшении основных симптомов СРК (боли в животе, метеоризма, нарушений моторики).
Связь фруктов и работы ЖКТ: Фрукты, богатые полифенолами, вносят существенный вклад в поддержку нормальной функции кишечного барьера, регуляцию состава микробиоты и улучшение общего самочувствия пациентов.
Принцип персонализации: Авторы подчеркивают высокую вариабельность индивидуального ответа на растительные компоненты. Лечение СРК полифенолами требует точного, индивидуального подбора рациона под конкретного пациента.
Вектор на будущее: Для внедрения полифенолов в стандартные протоколы необходимо определить оптимальные дозы, комбинации фитонутриентов, а также изучить их долгосрочные эффекты и взаимодействие с традиционными лекарственными препаратами.
💡 Резюме для практиков:
Применение полифенолов — перспективное направление диетотерапии СРК, позволяющее расширить рацион пациента и мягко снизить воспалительную нагрузку на кишечник без применения агрессивной фармакотерапии.
📖 Полный текст статьи доступен в новом номере:
Налетов А.В., Хавкин А.И., Вакуленко С.И., Балакирева Е.А. Эффективность применения полифенолов в лечении синдрома раздраженного кишечника. Вопросы диетологии. 2026; 16(1): 55–61. DOI: 10.20953/2224-5448-2026-1-55-61
🔗 Поделитесь материалом с коллегами!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5❤2👌2
С Днём знаний!📚
Поздравляем студентов, преподавателей, исследователей и всех, кто связан с медицинским образованием и наукой!
Желаем успехов в учебе и профессиональной деятельности, новых научных идей, значимых открытий и постоянного стремления к развитию. Пусть знания и опыт становятся основой для дальнейших достижений в медицине и науке.
Поздравляем студентов, преподавателей, исследователей и всех, кто связан с медицинским образованием и наукой!
Желаем успехов в учебе и профессиональной деятельности, новых научных идей, значимых открытий и постоянного стремления к развитию. Пусть знания и опыт становятся основой для дальнейших достижений в медицине и науке.
🎉5❤2👏2👍1
Периодические издания входят в Перечень ведущих научных журналов и изданий Высшей аттестационной комиссии (ВАК).
ISSN 2414-9004 (Электронный журнал)
ISSN 2224-5448 (Печатный журнал)
Журнал выпускается с 2011 г. Периодичность - 4 раза в год.
Журнал ориентирован на широкую аудиторию специалистов в области здравоохранения – диетологов, нутрициологов, терапевтов, педиатров, семейных врачей, гастроэнтерологов, кардиологов, эндокринологов, реаниматологов, гигиенистов, реабилитологов, спортивных врачей, организаторов здравоохранения, преподавателей ВУЗов и научных работников.
В журнале публикуются оригинальные статьи, обзоры, лекции, клинические наблюдения, посвященные современным аспектам клинической диетологии – здоровому, лечебному и профилактическому питанию, рациональной модификации рационов для различных групп населения (лиц, занимающихся спортом и профессиональных спортсменов, пожилых людей и др.), организации питания в стационарах, нутритивной поддержке лиц, находящихся в критическом состоянии.
Издание информирует о новых лечебных продуктах питания, продуктах с заданным химическим составом, биологически активных добавках к пище и их рациональном применении для оптимизации рациона здорового и больного человека.
3.1.19. Эндокринология (медицинские науки),
3.1.19. Эндокринология (биологические науки),
3.1.30. Гастроэнтерология и диетология (медицинские науки),
3.3.6. Фармакология, клиническая фармакология (медицинские науки),
3.3.6. Фармакология, клиническая фармакология (биологические науки).
Подписной индекс по каталогу "Пресса России. Газеты и журналы" (АРЗИ) – 90955
Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. Регистрационный номер ПИ NoФС 77-44569 от 15.04.2011 г.
Не забудьте поделиться данной информацией с коллегами!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👏3👍2🔥1
Подробнее
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Вопросы диетологии
📍 Тридцать второй Объединенный Российский гастроэнтерологический
конгресс
пройдет в Москве с 12 по 14 сентября 2026 года в очном формате.
Онлайн-трансляция научных заседаний Конгресса не предусмотрена.
Место проведения: г. Москва, площадь Евразии, 2, гостиница…
конгресс
пройдет в Москве с 12 по 14 сентября 2026 года в очном формате.
Онлайн-трансляция научных заседаний Конгресса не предусмотрена.
Место проведения: г. Москва, площадь Евразии, 2, гостиница…
❤2👍1👌1
✨ 9 сентября — Всемирный день красоты: научный взгляд на концепцию «Beauty from within»
Эстетическая медицина и косметология сегодня всё чаще обращаются к фундаментальной диетологии. Кожа — это не просто внешняя оболочка, а крупнейший метаболически активный орган, состояние которого напрямую отражает качество нашего питания, статус микробиоты и уровень системного воспаления.
Для журнала «Вопросы диетологии» День красоты - повод напомнить об эволюционной и физиологической связи между тарелкой и зеркалом.
🔬 Что говорит доказательная нутрициология о здоровье кожи?
1. Ось «кишечник–кожа» (Gut-Skin Axis):
Состояние кишечного барьера и разнообразие микробиома напрямую влияют на патогенез акне, атопического дерматита и розацеа. Короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), образующиеся при ферментации пищевых волокон, регулируют системный иммунный ответ и снижают воспалительные реакции в дерме.
2. Опасность конечных продуктов гликации (AGEs):
Избыток простых сахаров в рационе приводит к реакции гликации — «склеиванию» волокон коллагена и эластина. Это влечет за собой потерю упругости кожи, появление ранних морщин и изменение цвета лица. Ограничение добавленного сахара — главный доступный anti-age инструмент.
3. Липидный барьер и Омега-3:
Эссенциальные жирные кислоты (ЭПК и ДГК) участвуют в формировании защитной гидролипидной мантии кожи. Их адекватное потребление помогает удерживать влагу в эпидермисе и снижает гиперчувствительность кожи к внешним раздражителям.
4. Антиоксидантный щит от фотостарения:
Полифенолы (из ягод, зелени, какао и зеленого чая), витамины С, Е и каротиноиды нейтрализуют активные формы кислорода, возникающие под воздействием УФ-излучения, замедляя процессы фотостарения.
5. Белок как строительный материал:
Для синтеза собственного коллагена организму необходим полный спектр аминокислот в сочетании с кофакторами (витамин С, цинк, кремний, медь).
💡 Главный вывод:
✨Истинная красота и молодость кожи создаются изнутри. ✨
Ни один косметический крем или инъекционная процедура не дадут устойчивого результата при хронических нутритивных дефицитах, обезвоживании и высоком гликемическом индексе рациона.
Базовый рацион, богатый цельными продуктами, клетчаткой, качественным белком и полезными жирами - это фундамент дерматологического здоровья и естественной красоты.
✨ Поздравляем коллег и читателей с Всемирным днем красоты! Желаем вам профессиональных успехов, сбалансированного рациона и отличного самочувствия.✨
Читайте научные обзоры по нутрициологии, дерматодиетологии и метаболизму в свежих выпусках журнала «Вопросы диетологии»!
Эстетическая медицина и косметология сегодня всё чаще обращаются к фундаментальной диетологии. Кожа — это не просто внешняя оболочка, а крупнейший метаболически активный орган, состояние которого напрямую отражает качество нашего питания, статус микробиоты и уровень системного воспаления.
Для журнала «Вопросы диетологии» День красоты - повод напомнить об эволюционной и физиологической связи между тарелкой и зеркалом.
🔬 Что говорит доказательная нутрициология о здоровье кожи?
1. Ось «кишечник–кожа» (Gut-Skin Axis):
Состояние кишечного барьера и разнообразие микробиома напрямую влияют на патогенез акне, атопического дерматита и розацеа. Короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), образующиеся при ферментации пищевых волокон, регулируют системный иммунный ответ и снижают воспалительные реакции в дерме.
2. Опасность конечных продуктов гликации (AGEs):
Избыток простых сахаров в рационе приводит к реакции гликации — «склеиванию» волокон коллагена и эластина. Это влечет за собой потерю упругости кожи, появление ранних морщин и изменение цвета лица. Ограничение добавленного сахара — главный доступный anti-age инструмент.
3. Липидный барьер и Омега-3:
Эссенциальные жирные кислоты (ЭПК и ДГК) участвуют в формировании защитной гидролипидной мантии кожи. Их адекватное потребление помогает удерживать влагу в эпидермисе и снижает гиперчувствительность кожи к внешним раздражителям.
4. Антиоксидантный щит от фотостарения:
Полифенолы (из ягод, зелени, какао и зеленого чая), витамины С, Е и каротиноиды нейтрализуют активные формы кислорода, возникающие под воздействием УФ-излучения, замедляя процессы фотостарения.
5. Белок как строительный материал:
Для синтеза собственного коллагена организму необходим полный спектр аминокислот в сочетании с кофакторами (витамин С, цинк, кремний, медь).
💡 Главный вывод:
✨Истинная красота и молодость кожи создаются изнутри. ✨
Ни один косметический крем или инъекционная процедура не дадут устойчивого результата при хронических нутритивных дефицитах, обезвоживании и высоком гликемическом индексе рациона.
Базовый рацион, богатый цельными продуктами, клетчаткой, качественным белком и полезными жирами - это фундамент дерматологического здоровья и естественной красоты.
Читайте научные обзоры по нутрициологии, дерматодиетологии и метаболизму в свежих выпусках журнала «Вопросы диетологии»!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6🎉4🔥1