Вопросы диетологии
1.73K subscribers
144 photos
2 videos
4 files
254 links
Научно-практический журнал Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов

Главный редактор - проф. С.Ю.Калинченко
Download Telegram
📍Зарубежное исследование!

Прорывное исследование раскрывает способ поддержания метаболизма при ограничении калорийности

Многие люди, которые пытались похудеть путем сокращения потребления калорий, знакомы с этой удручающей реальностью: в какой-то момент организм перестает сбрасывать килограммы. Он чувствует снижение потребления калорий и реагирует замедлением метаболизма, в результате чего сжигается меньше калорий, чем до диеты.

Это происходит потому, что организм осознает потенциальную угрозу голодания и адаптируется, сохраняя энергию, продолжая выполнять важные функции. Может показаться невероятно несправедливым, что организм не осознает цель похудения и вместо этого работает против нее, удерживая калории.

Новое исследование, проведенное Университетом Южной Дании, выявило возможный способ поддерживать сжигание калорий даже при потреблении меньшего количества калорий.
Это открытие может быть особенно важным для пациентов, использующих препараты для снижения веса или лечения диабета, такие как Вегови и Оземпик. Многие люди, принимающие эти препараты, обнаруживают, что их снижение веса замедляется после потери примерно 20-25% массы тела.

Выводы команды в настоящее время основаны на моделях на мышах, а это означает, что до испытаний на людях еще далеко, а до потенциальных методов лечения еще дальше. Но исследовательская группа видит огромный потенциал в этих исследованиях!

Это открытие может иметь далеко идущие последствия - не только для лечения ожирения, но и для улучшения нашего понимания того, как жир и сахар перерабатываются при метаболических заболеваниях. В долгосрочной перспективе это может открыть новые возможности для лечения таких состояний, как сахарный диабет 2 типа и стеатоз печени.

Подробнее про исследование прочитать
👍83🔥2
📍Ожирение и диабет: замедленная катастрофа

В мире 800 миллионов человек страдают от хронического голода. На этом фоне в ряде стран более 70% взрослого населения страдает от ожирения или избыточного веса.

Некогда ожирение и избыточный вес считались неизбежным следствием изобилия общества. Сегодня их распространенность растет в странах с низким и средним уровнем доходов, причем особенно быстро это происходит в городских районах.

По оценкам ВОЗ, распространенность ожирения во всем мире с 1980 года выросла более чем вдвое, причем ее существенный рост отмечается во всех регионах.

Этот переход к поголовному ожирению происходит с ужасающей скоростью‼️

Сводный анализ тенденций изменения индекса массы тела в 200 странах с 1975 по 2014 год показал, что в 1974 году во всем мире ожирением страдало 105 миллионов взрослых. К 2014 году это число выросло до 640 миллионов, то есть более чем в шесть раз. Это более полумиллиарда человек!

Общий вывод исследования приводит в шок. Если отмеченные в период после 2000 года тенденции сохранятся, шансы выполнить глобальную задачу по борьбе с ожирением, поставленную государствами-членами ВОЗ, «практически равны нулю».
Причем сама по себе эта задача выглядит весьма скромно: к 2025 году остановить рост распространенности ожирения и удержать ее на уровне 2010 года. Другими словами, речь идет о том, чтобы и без того плохая ситуация не стала еще хуже.

Ожирение повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых форм рака. Однако роль ожирения как самостоятельного фактора риска наиболее очевидна в том, что касается диабета. При этом, диабет, с его тяжелыми осложнениями, включая потерю зрения, ампутацию конечностей и потребности в диализе, может стать колоссальным долгосрочным бременем для системы здравоохранения и бюджета домохозяйств.

Впервые в истории быстрый рост благосостояния приводит к тому, что люди из бедных превращаются в больных. Это происходит в странах, где ресурсы и возможности систем здравоохранения принимать ответные меры ограничены. Если сохранятся нынешние тенденции, такое затратное заболевание, как диабет, может погубить все плоды экономического развития.

Более подробно про диабет поговорим в следующем посте.

‼️Не забывайте о своем здоровье! Берегите себя и своих близких 💚💚💚
10👍5
​​Международный опыт: публикация автора из Тракийского университета

Индекс массы тела, окружность талии и отношение окружности талии к росту – наиболее часто используемые антропометрические показатели жировой массы и их связь с образом жизни европейских подростков (статья на рус. и англ. языках)

Масса тела подростков зависит от их рациона питания, физической активности и продолжительности сна, которые являются важнейшими элементами образа жизни. Региональные социальные условия и современные глобальные процессы, такие как цифровизация и прозападная ориентация, оказывающие негативное влияние на повседневную жизнь подростков, являются основными факторами, вызывающими эпидемию избыточной массы тела и ожирения среди детей.

🔸Цель – провести систематический обзор роли антропометрических показателей жировой массы, используемых для определения распространенности избыточной массы тела и ожирения как результата нездорового образа жизни у подростков под влиянием «западных моделей».

🔸Материалы и методы. Был проведен систематический обзор применения антропометрических показателей ожирения в связи с образом жизни подростков с использованием онлайн-баз данных Web of Science, ScienceDirect, Scopus, ResearchGate и PubMed. В исследование включались только доступные оригиналы, опубликованные на английском языке за период с января 2014 г. по декабрь 2023 г. Неоригинальные и нерепрезентативные обзоры, тезисы конференций и недоступные полные тексты были удалены.

🔍Ключевые слова: антропометрические показатели, образ жизни, подростки, избыточная масса тела и ожирение.

☑️Читать статью
👍42
💉ДИАБЕТ🩸

C 1990 по 2022 г. количество людей, живущих с диабетом, выросло с 200 миллионов до 830 миллионов человек. В 2021 г. от диабета и вызванных им заболеваний почек умерло свыше 2 миллионов человек. Кроме того, около 11% случаев смерти от сердечно-сосудистых заболеваний были вызваны высоким содержанием сахара в крови.

Диабет – хроническое заболевание, которое возникает либо в случаях, когда поджелудочная железа не вырабатывает достаточное количество инсулина, либо когда организм не может эффективно использовать вырабатываемый инсулин. Инсулин – это гормон, регулирующий уровень глюкозы в крови.


В 2022 г. диабетом страдали 14% взрослых в возрасте от 18 лет и старше.

В 2021 г. диабет стал непосредственной причиной 1,6 миллиона случаев смерти, при этом 47% всех связанных с диабетом случаев смерти произошли среди лиц, не достигших 70 лет.

Симптомы сахарного диабета могут возникать внезапно. При диабете 2-го типа они могут быть легкими и впервые дать о себе знать спустя много лет.

Типичные симптомы диабета:
▪️сильная жажда;
▪️потребность в мочеиспускании чаще обычной;
▪️помутнение зрения;
повышенная утомляемость;
▪️непреднамеренная потеря веса.

Со временем диабет может привести к поражению кровеносных сосудов сердца, глаз и почек, а также нервной системы. Страдающие диабетом нередко подвергаются более высокому риску таких проблем со здоровьем, как инфаркт, инсульт и почечная недостаточность.
Повреждение кровеносных сосудов глаз при диабете может привести к необратимой потере зрения.

При диабете 1‑го типа, для которого характерна недостаточная выработка инсулина, пациенту требуется ежедневное введение инсулина. В 2017 г. мировая численность больных диабетом 1-го типа составляла 9 миллионов человек, большинство из которых проживали в странах с высоким уровнем дохода.

Более 95% диабетиков – люди с диабетом 2-го типа. До недавнего времени диабет этого типа наблюдался только среди взрослых, однако в настоящее время он все чаще проявляется и у детей.

Наиболее эффективным способом профилактики или отсрочки развития диабета 2-го типа является коррекция образа жизни.

Провоцировать развитие заболевания 2 типа могут:
▪️неправильный пищевой рацион, переедание;
▪️малоподвижный образ жизни;
▪️гипертоническая болезнь;
▪️злоупотребление алкоголем;
▪️возрастные изменения;
▪️ожирение;
▪️неконтролируемый прием медикаментов
▪️ожирение;
▪️неконтролируемый прием медикаментов.

❗️И нужно помнить, что сахарный диабет – не болезнь, а образ жизни.

Свою болезнь надо хорошо знать и чётко понимать необходимость изменения образа жизни для снижения рисков развития осложнений.

❤️‍🩹 Берегите свое здоровье!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍105🔥2
❗️Всемирный день борьбы с туберкулезом

79 миллионов жизней спасено
с 2000 г. благодаря глобальным усилиям по борьбе с туберкулезом.
10,8 миллиона человек заболели
туберкулезом в 2023 г.
1,25 миллиона человек умерло
от туберкулеза в 2023 г.

Ежегодно 24 марта проводится Всемирный день борьбы с туберкулезом, чтобы привлечь внимание к настоятельной необходимости ликвидации туберкулеза – самого смертоносного инфекционного заболевания в мире. Туберкулез продолжает разрушать жизни миллионов людей во всем мире, вызывая тяжелые последствия для здоровья, а также социальной и экономической сферы. Тема этого года: «Да, мы можем ликвидировать туберкулез! Обязательства, инвестиции, результаты!»

По данным ВОЗ, около 2 миллиардов людей, почти треть населения Земли, инфицированы микобактериями туберкулёза, которые находятся в организме человека в «дремлющем» состоянии. Инфицирование не проявляется клинически, но риск того, что инфицированные люди заболеют туберкулезом на протяжении своей жизни, составляет 10%. Однако люди с ослабленной иммунной системой (инфицированные ВИЧ, имеющие неполноценное питание, страдающие сахарным диабетом, язвенной болезнью желудка и кишечника или употребляющие алкоголь и наркотики) подвергаются более высокому риску заболевания. Так, при наличии инфекции, вызванной ВИЧ, человек заболевает туберкулёзом в 5 раз чаще.

‼️Туберкулёз поражает все органы и ткани человека, но чаще всего – лёгкие.🫁

Наиболее значимым и эффективным методом профилактики заболевания и смертности от туберкулёза у детей является вакцинация БЦЖ, которая проводится на 3-7 день жизни ребёнка. В возрасте 7 лет проводится ревакцинация. Среди взрослого населения основными мерами профилактики являются: соблюдение здорового образа жизни, исключение вредных привычек, укрепление здоровья, занятия физкультурой и спортом, полноценное питание.

💚💚💚 Будьте здоровы! Поднимайте свой иммунитет и дышите всегда полной грудью!🫁
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6👍5
📍Способ повышения эффективности диетотерапии пациентов c диабетической нефропатией

Авторы: Шарафетдинов Х.Х., Плотникова О.А., Алексеева Р.И., Пилипенко В.В., Воробьева В.М.

Авторы данного исследования ставили целью оценить динамику клинико-биохимических показателей у пациентов с диабетической нефропатией (ДН) при включении в низкобелковую диету специализированного пищевого продукта (СПП). 

В исследование включены 30 пациентов с ДН и сопутствующим ожирением. Больные методом случайной выборки были разделены на две однотипные группы (по 15 человек в каждой): основную группу и группу сравнения. Пациенты основной группы получали в течение 2 нед. низкобелковый вариант стандартной диеты с включением СПП. Больные группы сравнения получали вариант стандартной диеты с пониженным содержанием белка без включения СПП. Проведена оценка антропометрических, показателей компонентного состава тела, углеводного, липидного, белкового обмена, гепатобилиарной функции, почечной функции с расчетом скорости клубочковой фильтрации, обеспеченности витамином D. 

Результаты исследования свидетельствуют о положительной динамике показателей гликемического контроля, липидного обмена и обеспеченности витамином D у пациентов с ДН при включении в низкобелковую диету СПП. 

Ключевые слова: диабетическая нефропатия, лечебное питание, ожирение, сахарный диабет, специализированный пищевой продукт 

Прочитать про исследование подробнее
👍3👀21
💙 2 апреля — день, когда каждый должен вспомнить о том, что аутизм существует!

💙2 апреля - Всемирный день распространения информации о проблеме аутизма (World Autism Awareness Day). К сожалению, аутизм и расстройства аутического спектра (РАС) распространены во всех регионах мира, вне зависимости от географии, климата, расы, уровня образования и медицины. С каждым годом количество людей с диагностированным РАС растёт и это не только дети, но и взрослые. По оценкам ВОЗ признаки могут проявляться в раннем детстве, но аутизм часто диагностируют гораздо позже.

💙По данным на 2020 год в мире примерно каждый 270 человек страдает расстройствами аутического спектра, в США каждый 68 ребёнок рождается с расстройством аутистического спектра (РАС), в России - каждый 88-ой. Это серьёзные, большие цифры, от которых не получится уйти или отвернуться, как это происходит в социуме с редкими заболеваниями.

💙В то время как некоторые люди с аутизмом могут жить самостоятельно, другие имеют тяжелую инвалидность и нуждаются в пожизненной заботе и поддержке.

💙Все люди, в том числе люди с аутизмом, имеют право на наивысший достижимый уровень физического и психического здоровья.
💙И всё же люди с аутизмом часто подвергаются стигматизации и дискриминации, в том числе несправедливому лишению медицинской помощи, образования и возможностей взаимодействовать с обществом и участвовать в его жизни.

💙Аутичные люди хотят общаться, но не всегда понимают как. Аутичный человек может использовать нетипичное или даже проблемное поведение в ответ на неудачи в коммуникации.

💙Как нейротипичный человек вы по определению более компетентны в социальной коммуникации, так что адаптируйте свой стиль общения, чтобы он лучше подходил аутичному человеку.

💙Помните: необычное коммуникативное поведение аутичных людей — это их способ донести свои потребности и общаться с другими настолько, насколько это позволяют их нынешние навыки.

💙Аутисты — другие, но не чужие; таблеток от этой болезни нет, лучшее же лекарство — постоянный поиск коммуникации, без которого и клинически здоровым никуда.

Фильмы про аутизм:
1.Человек дождя (Rain Man), 1988 год.
2.Карточный домик (House of Cards), 1992 год.
3.Нелл (Nell), 1994 год
4.Темпл Грандин (Templ Grandin), 2010 год, биографический фильм
5.Меня зовут Кхан (My Name is Khan), 2010 год
6.Анимированная жизнь (Life Animate), 2016 год, документальный фильм
7.Антон тут рядом, 2012 год, документальный фильм


💙Давайте поможем аутичным детям пониманием и принятием их такими, какие они есть. Для начала просто станем добрее, и это уже будет огромный шаг навстречу.💙💙💙
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6🙏4🕊2
📍Исследование коллег из журнала «Вопросы детской диетологии»
🔥1
​​Оценка пищевой ценности безглютеновых зерновых батончиков на основе экспандированного зерна для питания детей старше трех лет (пищевые технологии)

🔸Цель – исследование содержания основных пищевых веществ в образцах безглютеновых зерновых батончиков на основе экспандированного зерна, а также оценка их пищевой ценности на примере их потребления детьми старше трех лет.

🔸Материалы и методы. Объектами исследования являлись два образца батончика на основе экспандированного зерна с плодово-ягодными компонентами. При исследовании содержания белка, жиров и углеводов, в т.ч. моно- и дисахаридов, а также пищевых волокон применялись стандартные методы.

🔍Ключевые слова: безглютеновая продукция, дети старше трех лет, зерновые батончики, пищевая ценность, углеводный профиль, экспандированное зерно.

📝Авторы: Урубков С.А., Будова А.В., Смирнов С.О.

📍НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии – филиал ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

☑️Читать статью
🔥61
🍲🥄Международный день супа отмечается 5 апреля!

Супы являются важной составляющей рациона человека. Слово «суп» произошло от французского «soupe», а оно – от латинского «suppa», что в переводе – хлеб, размоченный в отваре или бульоне. 

Супы помогают насытиться и восстановить силы, повысить тонус. Благотворно влияют на пищеварительную систему, помогают в профилактике сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных заболеваний. 
Основные виды супов классифицируют на холодные и горячие, лёгкие и наваристые, вегетарианские, супы-пюре. В их составе встречаются самые разнообразные компоненты: мясо птиц или животных, овощи, грибы, рыба, злаки, бобы, молочные продукты, мучные изделия, зелень, фрукты, ягоды, специи. В зависимости от ингредиентов, супы подают на завтрак, обед или ужин. Например, молочный суп подходит и для утреннего приёма пищи, а овощной и мясной чаще подают днём или вечером.

Супы – это сбалансированный набор белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минералов.

В международный день супа #надежный_спикер_Роспотребнадзора Тамара Горшкова рассказывает о пользе супов.

@rospotrebnadzor_ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥114👍3💯2
🥗Всемирный День Здоровья: Фокус на здоровое питание для активной жизни!

💚 7 апреля – прекрасный повод задуматься о самом ценном, что у нас есть – о здоровье. И в современном ритме жизни, когда времени на себя остается все меньше, важно помнить о том, что здоровье – это инвестиция, которая всегда окупается. Особое внимание, конечно, стоит уделить питанию, ведь именно оно является фундаментом крепкого иммунитета, энергичности и хорошего самочувствия. В реалиях российской диетологии, где традиции часто переплетаются с доступностью определенных продуктов, важно выбирать осознанно.

💚 Этот день – напоминание о необходимости прислушиваться к своему организму, осознанно подходить к формированию рациона и не забывать о важности физической активности. Здоровое питание – это не только ограничение вредных продуктов, но и обогащение рациона полезными веществами. Включайте в свой рацион больше сезонных овощей и фруктов, богатых витаминами и клетчаткой. Не забывайте о ценных источниках белка – нежирном мясе, рыбе, бобовых и молочных продуктах. Используйте растительные масла вместо насыщенных жиров и ограничьте потребление добавленного сахара и соли.

💚 В "Вопросах диетологии" мы всегда подчеркиваем индивидуальность подхода к питанию. Не существует универсальной диеты, подходящей всем.
Важно учитывать свои особенности, потребности и образ жизни.

Проконсультируйтесь со специалистом-диетологом, чтобы разработать персонализированный план питания, который поможет вам достичь оптимального здоровья и энергии.

💚 Пусть каждый день будет шагом к более здоровой и счастливой жизни! Всемирный день здоровья – отличный старт для позитивных перемен!

💚 Помните: здоровье – это ваш самый ценный ресурс, инвестируйте в него сегодня, чтобы наслаждаться жизнью завтра!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏94👍4
📍Правильное питание в среднем возрасте повышает шансы дожить до 70 лет без проблем со здоровьем, — журнал Nature Medicine.

Вывод довольно-таки очевидный, но напомнить о важности питания в любом случае полезно.

Исследователи Гарвардской школы общественного здравоохранения три десятка лет наблюдали за 100 тысячами американцев, чтобы выяснить, как дожить до старости без хронических заболеваний.

Оказалось, что люди, которые с 40–60 лет начали придерживаться одной из восьми научно-одобренных диет, имели больше шансов на здоровую старость, чем те, кто придерживался обычного питания, — при этом именно еда влияла сильнее, чем курение или другие факторы.

Среди одобренных рационов — альтернативный индекс здорового питания, альтернативный средиземноморский индекс, диетические подходы к лечению гипертонии, здоровая растительная диета, индекс планетарной здоровой диеты, эмпирически воспалительная модель питания и другие.

Высокое потребление овощей, фруктов, цельнозерновых, орехов, бобовых, полезных жиров и нежирных молочных продуктов повышало шансы на крепкое здоровье. А избыток трансжиров, соли, сладких напитков и переработанного мяса — наоборот, снижал их.

По словам доктора Лианы Вэнь, эксперта CNN и профессора Университета Джорджа Вашингтона, результаты ещё раз доказывают: сбалансированное питание — это не только про фигуру, но и про долголетие.

Основываясь на других исследованиях, разумно рекомендовать всем, независимо от возраста, стремиться к здоровому питанию. При этом важно помнить, что никогда не поздно начать вырабатывать здоровые привычки.


Как бы банально не звучало, но продукты вроде газировки, соков с добавленным сахаром и ультраобработанных закусок плохо влияют на организм. Доктор Вэнь советует внимательно читать состав, а если список длинный и полон добавок, лучше заменить такой продукт на более натуральный.

За материал спасибо https://t.me/bloodysx/43425
👍93🔥3💯1
💙 Просто тремора не бывает

Ежегодно 11 апреля отмечается Всемирный день борьбы с болезнью Паркинсона. Дату выбрали в честь рождения первооткрывателя так называемого дрожательного паралича — английского врача Джеймса Паркинсона. С момента первого описания в 1817 году подход к терапии нейродегенеративного недуга претерпел значительные изменения.

Риск развития недуга естественным образом увеличивается по мере старения организма, обычно дебют болезни происходит в возрасте 60 лет. Однако у некоторых пациентов первые симптомы могут проявиться совсем рано, известны случаи, когда болезнь Паркинсона диагностировали у людей до 20 лет. Кроме того, болезнь чаще встречается у мужчин (перевес, правда, совсем небольшой, примерно в 1,2–1,3 раза) - это связано с протективной ролью эстрогенов:женские гормоны защищают структуры мозга, нарушение в работе которых приводит к развитию недуга.

Сегодня болезнь Паркинсона остается одним из самых быстрорастущих заболеваний мозга в мире: это связано и с общей тенденденцией старения населения, и с увеличением средней продолжительности жизни, и с ухудшением экологии.

в 2016 году от болезни Паркинсона страдали около 6,1 млн человек во всем мире (в 1990 году недуг был всего у 2,5 млн пациентов), в 2019 году показатель по миру увеличился до 8,5 млн (рост составил более 39% по сравнению с 2016 годом). В России ситуация также серьезная: болезнь Паркинсона есть примерно у 210–220 тыс. человек.

❗️Причины развития болезни Паркинсона, как и многих других нейродегенеративных заболеваний, до сих пор неизвестны.


И хотя сама по себе болезнь Паркинсона не смертельна, без должного лечения это состояние может серьезно ослабить организм и сделать пациентов более уязвимыми перед инфекциями.

На сегодняшний день болезнь Паркинсона считается неизлечимой, а предлагаемая терапия направлена на облегчение симптомов и поддержание высокого качества жизни. Но победить недуг полностью в теории возможно: сейчас ученые разрабатывают сразу несколько подходов, которые в будущем могут навсегда избавить людей от нейродегенеративного заболевания.

💙 Больше всего пациентам помогает именно ранняя и корректная диагностика болезни Паркинсона и паркинсонизмов.

В случае с дрожательным параличом никакое лечение не сможет навсегда вернуть прежнее здоровье. 💙 Но активный образ жизни, когнитивный тренинг, положительные эмоции, здоровая еда — простая, но действенная профилактика не только болезни Паркинсона, но и многих других недугов.

💙 Будьте внимательны к своему здоровью и здоровью окружающих вас людей 💙
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7🙏3👍1
📍Зарубежное исследование коллег!

❗️Умеренное потребление железа связано с более низким риском развития рака толстой кишки.

Недавнее исследование Nutrients посвящено изучению связи между потреблением железа и частотой возникновения колоректального рака, рака толстой кишки и прямой кишки в Южной Корее.

Колоректальный рак (КРР) — третий по распространённости вид рака, поражающий как мужчин, так и женщин. С 2019 года распространённость КРР в Южной Корее выросла на 2,6%, что подчёркивает острую необходимость выявления модифицируемых факторов риска, которые могут способствовать разработке профилактических стратегий.

Предыдущие исследования показали, что этиология КРР многофакторна и может включать чрезмерное употребление алкоголя, отсутствие физической активности, курение, ожирение и пищевые привычки. В 2018 году Международное агентство по изучению рака (МАИР) и Всемирный фонд исследований рака (WCRF) определили потребление красного и переработанного мяса как фактор риска развития КРР, который может быть связан с повышенным потреблением гемового железа.

В общей сложности 109 908 человек в среднем возрасте 53,8 года наблюдались в течение 9,1 года. За период наблюдения было зарегистрировано 608 новых случаев КРР, что соответствует частоте 60,5 случаев КРР на каждые 100 000 человеко-лет.

❗️Были выявлены сложные взаимосвязи между потреблением железа и раком толстой кишки, прямой кишки и колоректальным раком.

Вывод,
который сделали исследователи: Умеренное потребление общего и негемового железа снижает риск развития рака толстой кишки у корейцев, возможно, за счёт вытеснения канцерогенов и увеличения потребления защитных микроэлементов из растительной пищи.

Ученые сходятся во мнении, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы выяснить механизмы, лежащие в основе этой связи, и влияние диеты на риск развития рака.

Подробнее про исследование
3👍2
📍Делимся результатами исследования коллег из журнала «Вопросы детской диетологии»
2
​​Этапы формирования пищевой грамотности у детей и подростков (обзор)

Одной из характеристик здоровья современного человека является его питание. Образование в этой области и развитие критического отношения к информации о продовольственных товарах помогут подрастающему поколению сделать выбор в пользу хорошего самочувствия. Детство и подростковый возраст – ключевые периоды жизни, когда происходит интенсивное развитие и построение фундамента личности, формируются базовые представления о себе и окружающих, в т.ч. определяется ядро пищевой грамотности. Разработка и реализация программ по развитию данной компетенции с раннего детства способствуют формированию здоровых и устойчивых привычек в питании.

В рамках данной статьи представлены этапы формирования знаний в области пищевой грамотности, различные подходы к ее изучению в детстве и подростковом возрасте, продемонстрированы результаты исследований отечественных авторов, которые помогут развить стратегию по повышению пищевой грамотности с позиции интересов детей и подростков.

🔍Ключевые слова: пищевая грамотность, периоды детства, здоровое питание, формирование здоровых привычек в питании.

📝Авторы: Будникова О.В., Перевощикова Н.К., Кабанова К.В.

📍Кемеровский государственный медицинский университет

☑️Читать статью
👏7👍21
🩸17 апреля 2025 года сообщество людей с нарушениями свёртываемости крови отмечает особую ежегодную дату - Всемирный день гемофилии.

Тема 2025 года — «Доступ для всех: женщины и девушки тоже страдают от кровотечений».

До недавнего времени гемофилия считалась исключительно мужским заболеванием. Но мировая практика и современная диагностика показывают нам, что это не так.

Кроме того, есть женщины-носительницы гемофилии, у которых также может быть снижен фактор свёртываемости крови, но крайне редко такие женщины проходят специальную диагностику, страдают всю жизнь от сильных кровотечений, но им не оказывается помощь. 

По данным ВОЗ, во всем мире насчитывается более 400 тыс. больных гемофилией.

Диагностика гемофилии начинается со сбора жалоб и анамнеза, объективного осмотра. Из лабораторных методов исследования главная роль в диагностике гемофилии отводится коагулограмме. При необходимости план обследования дополняется: ▫️рентгенографией при гемартрозах;
▫️общим анализом мочи и ультразвуковым исследованием почек при гематурии;
▫️ультразвуковым исследованием органов брюшной полости и так далее.

К возможным осложнениям гемофилии относятся:
▫️анемия;
▫️пиелонефрит и гидронефроз;
▫️деформирующий остеоартроз;
▫️инфицирование гематом;
▫️сдавление сосудов и нервных сплетений обширными гематомами, а также многое другое.

Гемофилия у девочек протекает только в лёгкой или в стёртой форме, а у мальчиков она может быть средней степени тяжести и тяжёлой. Симптомами болезни будут частые носовые кровотечения, обильные менструации, а даже незначительное хирургическое вмешательство (как пример, удаление зуба) сможет привести к кровотечению, остановить которое будет сложно.

🩸
Большой процент успешного лечения составляет правильная организация жизни больного гемофилией.

❗️Необходимо всеми силами постараться минимизировать количество повреждений. В пищу употреблять продукты, богатые витаминами А, В1, В12, В6. Не использовать для лечения нестероидные противовоспалительные препараты, избегать внутривенных и внутримышечных инъекций. Любое хирургическое вмешательство должно проводиться только после предварительной подготовки, высококлассными врачами в больнице с необходимым оборудованием.

❤️ Будьте внимательны к своему здоровью и здоровью окружающих вас людей ❤️
7🙏3
☕️ Ценителям кофе посвящается!❤️

Каждый год 17 апреля мир отмечает Международный день кофе, который стал праздником для любителей этого ароматного напитка. Кофе не только является частью культурных традиций многих стран, но и вызывает широкий интерес среди ученых, исследующих его влияние на здоровье человека. В последние годы получено множество данных, позволяющих глубже понять, как кофе влияет на наш организм.

Кофе содержит множество биологически активных веществ, включая кофеин, антиоксиданты и другие соединения, которые могут оказывать положительное и отрицательное воздействие на здоровье. Кофеин, главный активный компонент кофе, обладает стимулирующим действием на центральную нервную систему, улучшает внимание и концентрацию, а также может повышать физическую работоспособность.
         Польза кофе
Исследования показывают, что умеренное потребление кофе может быть связано с рядом положительных эффектов для здоровья:
❤️Снижение риска хронических заболеваний: По данным ряда исследований, употребление кофе связано с понижением риска развития таких заболеваний, как диабет 2 типа, болезнь Паркинсона, а также некоторых форм рака (например, рак печени и рак простаты).
❤️Защита сердечно-сосудистой системы: Некоторые исследования указывают на то, что потребление кофе может быть связано с меньшей вероятностью развития сердечно-сосудистых заболеваний, несмотря на прежние опасения о высоком уровне кофеина.
❤️Антиоксидантные свойства: Кофе является богатым источником антиоксидантов, которые помогают бороться с окислительным стрессом и воспалительными процессами в организме.
❤️Улучшение когнитивных функций: Кофеин, содержащийся в кофе, может улучшать концентрацию, внимание и память. Это делает кофе популярным выбором среди студентов и людей, работающих в умственном труде.
❤️Психическое здоровье: Некоторые исследования показывают, что умеренное потребление кофе (менее трех чашек) может снижать риск депрессии и суицидальных мыслей.
         Вред кофе
Несмотря на многочисленные преимущества, кофе имеет и свои недостатки. Чрезмерное употребление кофе может привести к ряду негативных эффектов:
💔Бессонница и тревожность: Высокие дозы кофеина могут вызывать бессонницу, повышенную тревожность и повышенное сердцебиение.
💔Проблемы с желудочно-кишечным трактом: Для некоторых людей кофе может стать причиной расстройств пищеварения, таких как изжога или гастрит.
💔Зависимость: У некоторых людей кофеин может вызывать зависимость, что приводит к симптомам отмены (головные боли, усталость) при снижении потребления.
💔Женское здоровье: Умеренное потребление кофе во время беременности может быть безопасным, однако высокие дозы кофеина связаны с риском выкидыша и преждевременных родов.

☕️Международный день кофе — это не только возможность порадовать себя любимым напитком, но и повод вновь задуматься о его влиянии на здоровье. Умеренное потребление кофе может приносить много пользы, однако следует помнить о возможных рисках и индивидуальных.

☕️ Всех ценителей этого замечательного напитка поздравляем еще раз! ❤️

☕️ Становитесь счастливее с каждым днем и бодрее с каждой чашкой кофе!❤️

Благодарим за материалы для подготовки поста!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7🔥5👏4🎉2👍1
🥚Пасха! Как завершить пост без вреда для здоровья!

До Пасхи остались считанные часы, и верующие, которые на протяжении 48 дней строго блюли каноны Великого поста, готовятся встретить светлый праздник, разговеться и войти в привычный ритм жизни и питания.

Неправильный выход из поста может нанести сокрушительный удар по здоровью. Первыми страдают ЖКТ и органы выделения.Так, нередкими последствиями неправильного выхода из поста являются нарушения в работе поджелудочной железы и печени, а также обострения различных заболеваний, протекающих в хронической форме. Злоупотребление жирной пищей может привести к появлению кожной сыпи. В некоторых случаях возможно развитие приступа острого панкреатита или холецистита, что может «отправить» человека из-за праздничного стола прямо на больничную койку.

Диетологи рекомендуют, растянуть выход из поста примерно на 1-2 недели и вводить «новые» продукты постепенно.

В этот момент лучшим решением для организма окажется растительная пища, богатая витаминами и полезными микроэлементами, «кисломолочка» и продукты, в составе которых преобладают легкоусвояемые белки:
🔸Овощи/фрукты можно употреблять в сыром виде, а также вареные или приготовленные на пару. При наличии хронических заболеваний органов ЖКТ лучше всего отказаться от жареных овощей и блюд, содержащих большое количество растительного масла.
🔸В первые дни после окончания поста из молочных продуктов лучше всего выбирать кефир, ряженку или йогурт. Через пару-тройку дней можно включать в рацион питания также цельномолочные продукты, в частности творог, молоко, сыр и др.
🔸От мяса в первые дни Пасхи стоит отказаться. Если удержаться от мясных вкусностей за столом сложно, лучше отдавать предпочтение нежирным блюдам в небольшом количестве. Наиболее подходящим выбором окажется курятина, телятина или постная свинина в отварном или запеченном виде, а также приготовленные на пару. Чтобы облегчить организму процесс их переваривания, необходимо вместе с мясом употреблять овощи.
Важен не только способ термической обработки мяса, но и приправы, используемые для его приготовления. По Библии, мясо на Пасху лучше всего готовить с горькими травами. Это могут быть укроп, петрушка, тимьян, душица и другие травы, стимулирующие пищеварение. Также для стимуляции процесса пищеварения идеально подойдут мята и имбирь.
🔸Заменить мясо можно нежирными сортами рыбы, приготовленной на пару или посредством варки.
🔸Не стоит также за праздничным столом налегать на яйца. Диетологи рекомендуют в первые дни после поста съедать не более 1-2 яиц, сваренных всмятку.
🔸Пасхальные куличи диетологи называют «углеводной бомбой», к которой явно не готов организм, уже привыкший работать «налегке» после длительного поста. Поэтому в первые праздничные дни рекомендуют употреблять куличи в минимальных количествах.

Введение спиртосодержащих напитков должно происходить в самом конце после остальных продуктов. Употреблять алкоголь на голодный желудок категорически нельзя.

Если желание поддержать компанию и выпить на праздник велико, лучше отдать предпочтение сухому красному или белому вину, стимулирующему процесс пищеварения. При этом количество выпитого должно быть примерно в три раза меньше обычной нормы. Для женщин оптимальной дозировкой является 2 мл вина на 1 кг веса, для мужчин — 3 мл.

Рекомендации как без вреда для здоровья начать праздничный день мы давали и в прошлом году.

Главное - бережное отношение к своему здоровью!❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍83🔥1
❗️Низкий уровень витамина D наносит ущерб эректильному здоровью!

Согласно
новому исследованию, низкий уровень витамина D не только ослабляет кости, но и может негативно влиять на сексуальное здоровье, нарушать ключевые биологические защитные механизмы и снижать эффективность распространённых методов лечения эректильной дисфункции.

В недавнем исследовании, опубликованном в Британском журнале фармакологии, исследователи обнаружили, что дефицит витамина D вызывает эректильную дисфункцию (ЭД). ЭД является весьма распространенным заболеванием, поражающим 52% мужчин в возрасте 40-70 лет в Соединенных Штатах (US) и 30% европейских мужчин в возрасте 40-79 лет. Это отрицательно влияет на качество жизни и признано маркером плохого состояния здоровья. Примечательно, что ЭД является независимым предиктором будущего инсульта и инфаркта миокарда. Кроме того, метаболические заболевания, диабет и ожирение являются известными факторами риска развития сексуальной дисфункции.
❗️Об исследовании
В тканях полового члена крыс с дефицитом витамина D было на 40% больше отложений коллагена, что указывает на фиброз — структурное изменение, которое приводит к затвердеванию эректильной ткани и ухудшению эректильной дисфункции.


Рецепторы витамина D были обнаружены в клетках гладкой мускулатуры полового члена, что напрямую связывает передачу сигналов витамина D с механизмами расслабления, необходимыми для эрекции.

Таким образом, результаты показывают, что дефицит витамина D или отсутствие гена Vdr вызывает эректильную дисфункцию из-за повышенного содержания супероксида и снижения уровня SLPI. Более того, результаты указывают на то, что дефицит витамина D является этиологическим фактором сосудистой эректильной дисфункции и терапевтической неэффективности ингибиторов ФДЭ-5. Хотя эти результаты свидетельствуют о том, что улучшение уровня витамина D у пациентов с эректильной дисфункцией и дефицитом витамина D потенциально может улучшить метаболизм кальция, здоровье костей, сексуальную функцию и эффективность лечения эректильной дисфункции, авторы подчёркивают, что необходимы дальнейшие клинические исследования, а непосредственное применение результатов на людях требует дополнительных исследований.

Подробнее про исследование
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍94👏2