Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📍Интервью: Директор НМИЦ эндокринологии Минздрава России Наталья Мокрышева сообщила, что при работе с программой борьбы с сахарным диабетом акцент делается на ранее выявление избыточного веса.
Мокрышева отметила, что сахарный диабет зафиксирован у более чем пяти млн человек в России, и еще столько же не знают о том, что у них сахарный диабет II типа. Кроме того, по последним подсчетам, ожирение наблюдается почти у 50 млн человек.
В последние десятилетия ученые обнаружили множество свидетельств того, что лишний вес является одной из главных причин развития сахарного диабета II типа. Недавние опыты биологов на мышах и других животных показывают, что периодические голодовки значительно уменьшают вероятность развития диабета и ожирения, а также помогают избавиться от уже существующей невосприимчивости к инсулину.
Сейчас как раз время поста, можно устроить своему организму здоровое голодание.
Мокрышева отметила, что сахарный диабет зафиксирован у более чем пяти млн человек в России, и еще столько же не знают о том, что у них сахарный диабет II типа. Кроме того, по последним подсчетам, ожирение наблюдается почти у 50 млн человек.
В последние десятилетия ученые обнаружили множество свидетельств того, что лишний вес является одной из главных причин развития сахарного диабета II типа. Недавние опыты биологов на мышах и других животных показывают, что периодические голодовки значительно уменьшают вероятность развития диабета и ожирения, а также помогают избавиться от уже существующей невосприимчивости к инсулину.
👍8
📍 XVI Ежегодный Всероссийский конгресс по инфекционным болезням имени академика В.И.Покровского
«Инфекционные болезни в современном мире: эволюция, текущие и будущие угрозы»
(конгресс с международным участием)
25-27 марта 2024 года
Гостиница «Рэдиссон Славянская», Москва, Площадь Европы, 2
Подробнее
Регистрация для очных участников будет проходить на стойке регистрации 25-27 марта 2024 года в гостинице «Рэдиссон Славянская» (Москва, пл. Европы, 2)
Регистрация участников на площадке мероприятия:
25 марта – с 8.00 до 17.30
26 марта – с 8.00 до 17.30
27 марта – с 8.30 до 15.30
Время проведения научных заседаний Конгресса:
25 марта – с 9.30 до 18.00
26 марта – с 9.00 до 19.00
27 марта – с 9.30 до 18.00
🔖 Издательство "Династия" информационный партнер Конгресса!
💚 Приходите! Будем рады видеть вас!
«Инфекционные болезни в современном мире: эволюция, текущие и будущие угрозы»
(конгресс с международным участием)
25-27 марта 2024 года
Гостиница «Рэдиссон Славянская», Москва, Площадь Европы, 2
Подробнее
Регистрация для очных участников будет проходить на стойке регистрации 25-27 марта 2024 года в гостинице «Рэдиссон Славянская» (Москва, пл. Европы, 2)
Регистрация участников на площадке мероприятия:
25 марта – с 8.00 до 17.30
26 марта – с 8.00 до 17.30
27 марта – с 8.30 до 15.30
Время проведения научных заседаний Конгресса:
25 марта – с 9.30 до 18.00
26 марта – с 9.00 до 19.00
27 марта – с 9.30 до 18.00
🔖 Издательство "Династия" информационный партнер Конгресса!
💚 Приходите! Будем рады видеть вас!
📍 На данный момент информации об изменениях в расписании Конгресса в связи с событиями в "Крокус Сити Холле" нет.
Берегите себя и своих близких 🙌
Берегите себя и своих близких 🙌
❤3
Официальное обращение Оргкомитета Ежегодного Всероссийского Конгресса по инфекционным болезням.
Национальная ассоциация специалистов по инфекционным болезням имени академика В.И. Покровского и Оргкомитет Ежегодного Всероссийского Конгресса по инфекционным болезням глубоко скорбят по поводу событий 22 марта 2024 года в Крокус-Сити-Холл. Выражаем глубокие соболезнования родным и близким погибших, слова поддержки и пожелания скорейшее выздоровление пострадавшим.
Мы постоянно следим за официальной информацией государственных органов.
В связи с поступающими обращениями извещаем, что по информации на 11 часов 23 марта 2024 г., Конгресс состоится с заявленном формате. В случае изменения ситуации все участники будут проинформированы дополнительно.
Национальная ассоциация специалистов по инфекционным болезням имени академика В.И. Покровского и Оргкомитет Ежегодного Всероссийского Конгресса по инфекционным болезням глубоко скорбят по поводу событий 22 марта 2024 года в Крокус-Сити-Холл. Выражаем глубокие соболезнования родным и близким погибших, слова поддержки и пожелания скорейшее выздоровление пострадавшим.
Мы постоянно следим за официальной информацией государственных органов.
В связи с поступающими обращениями извещаем, что по информации на 11 часов 23 марта 2024 г., Конгресс состоится с заявленном формате. В случае изменения ситуации все участники будут проинформированы дополнительно.
🤝3
👍1
💜 Ежегодно в мире 26 марта отмечается День больных эпилепсией ("фиолетовый день", Purple Day).
💜 Этот праздник в 2008 году придумала канадская девочка Кессиди Меган, которая с ранних лет болела эпилепсией и успела прочувствовать негативное отношение к себе ровесников и взрослых. Она рассказала окружающим о болезни и объяснила, что ничего страшного в ней нет.
💜 Символ праздника – фиолетовый (лавандовый) цвет. Известно, что он действительно успокаивающе действует на нервную систему, снижает тревожное чувство.
💜 Ежегодно 26 марта людям во всем мире предлагается надеть одежду фиолетового цвета и проводить мероприятия в поддержку осведомленности об эпилепсии.
💜 Это одно из наиболее распространенных нервно-психических заболеваний.
💜 Эпилепсия является одним из старейших известных человеку заболеваний, самые ранние письменные свидетельства относятся к 4000 до н.э.
💜 Болезнь поражает людей в любом возрасте, но значительно чаще она встречается в детском и юношеском возрасте (примерно 47-68% от общего числа больных).
💜 В настоящее время эпилепсией, по разным оценкам, страдает от 50 до 75 миллионов человек во всем мире.
💜 По статистике Министерства здравоохранения РФ, в России общее число зарегистрированных больных – 347 тысяч человек, из которых 35% – дети и подростки до 18 лет.
💜 Первая помощь человеку, с которым случился эпилептический припадок:
💟 перевернуть на бок;
💟 подложить что-нибудь мягкое под голову;
💟 не разжимать насильно рот и ничего не вставлять между зубами.
💜Даже маленькие поступки доброты могут изменить мир.
💜Берегите себя и своих близких.
💜 Этот праздник в 2008 году придумала канадская девочка Кессиди Меган, которая с ранних лет болела эпилепсией и успела прочувствовать негативное отношение к себе ровесников и взрослых. Она рассказала окружающим о болезни и объяснила, что ничего страшного в ней нет.
💜 Символ праздника – фиолетовый (лавандовый) цвет. Известно, что он действительно успокаивающе действует на нервную систему, снижает тревожное чувство.
💜 Ежегодно 26 марта людям во всем мире предлагается надеть одежду фиолетового цвета и проводить мероприятия в поддержку осведомленности об эпилепсии.
💜 Это одно из наиболее распространенных нервно-психических заболеваний.
💜 Эпилепсия является одним из старейших известных человеку заболеваний, самые ранние письменные свидетельства относятся к 4000 до н.э.
💜 Болезнь поражает людей в любом возрасте, но значительно чаще она встречается в детском и юношеском возрасте (примерно 47-68% от общего числа больных).
💜 В настоящее время эпилепсией, по разным оценкам, страдает от 50 до 75 миллионов человек во всем мире.
💜 По статистике Министерства здравоохранения РФ, в России общее число зарегистрированных больных – 347 тысяч человек, из которых 35% – дети и подростки до 18 лет.
💜 Первая помощь человеку, с которым случился эпилептический припадок:
💟 перевернуть на бок;
💟 подложить что-нибудь мягкое под голову;
💟 не разжимать насильно рот и ничего не вставлять между зубами.
💜Даже маленькие поступки доброты могут изменить мир.
💜Берегите себя и своих близких.
❤11🙏4👍2🔥1
📍 Новое исследование связывает ожирение родителей в среднем возрасте с повышенным риском для их детей
Недавнее исследование, проведенное учеными из Норвежского университета, выявило тревожную тенденцию: если родители борются с ожирением в среднем возрасте, их дети в шесть раз чаще сталкиваются с аналогичными проблемами в дальнейшей жизни.
Исследование проливает свет на передачу ожирения от поколения к поколению и подчеркивает значительное влияние веса родителей на здоровье их потомства.
Ведущий исследователь доктор Мари Миккельсен подчеркнула долгосрочные последствия полученных результатов, заявив, что дети, чьи родители страдали ожирением, с гораздо большей вероятностью будут испытывать то же состояние в возрасте 40-50 лет, даже после ухода из дома.
Исследование, в ходе которого были проанализированы данные более чем 2000 групп взрослых и их родителей, было направлено на изучение преемственности ожирения между поколениями и его влияния на здоровье людей с возрастом.
Исследование показало, что ИМТ человека увеличивался на 0,8 единицы на каждые четыре единицы увеличения ИМТ матери и на 0,74 единицы на каждые 3,1 единицы увеличения ИМТ отца. Когда оба родителя страдали ожирением в среднем возрасте, у взрослых вероятность развития ожирения к среднему возрасту была в шесть раз выше по сравнению с родителями со здоровым весом.
Хотя исследование подчеркивает роль генетики в предрасположенности людей к ожирению, в нем также признается влияние факторов окружающей среды, таких как привычки в питании и физических упражнениях, разделяемые членами семьи. Однако исследование не позволяет окончательно определить, генетика или окружающая среда играют большую роль в передаче ожирения от поколения к поколению.
Читать статью полностью
Недавнее исследование, проведенное учеными из Норвежского университета, выявило тревожную тенденцию: если родители борются с ожирением в среднем возрасте, их дети в шесть раз чаще сталкиваются с аналогичными проблемами в дальнейшей жизни.
Исследование проливает свет на передачу ожирения от поколения к поколению и подчеркивает значительное влияние веса родителей на здоровье их потомства.
Ведущий исследователь доктор Мари Миккельсен подчеркнула долгосрочные последствия полученных результатов, заявив, что дети, чьи родители страдали ожирением, с гораздо большей вероятностью будут испытывать то же состояние в возрасте 40-50 лет, даже после ухода из дома.
Исследование, в ходе которого были проанализированы данные более чем 2000 групп взрослых и их родителей, было направлено на изучение преемственности ожирения между поколениями и его влияния на здоровье людей с возрастом.
Исследование показало, что ИМТ человека увеличивался на 0,8 единицы на каждые четыре единицы увеличения ИМТ матери и на 0,74 единицы на каждые 3,1 единицы увеличения ИМТ отца. Когда оба родителя страдали ожирением в среднем возрасте, у взрослых вероятность развития ожирения к среднему возрасту была в шесть раз выше по сравнению с родителями со здоровым весом.
Хотя исследование подчеркивает роль генетики в предрасположенности людей к ожирению, в нем также признается влияние факторов окружающей среды, таких как привычки в питании и физических упражнениях, разделяемые членами семьи. Однако исследование не позволяет окончательно определить, генетика или окружающая среда играют большую роль в передаче ожирения от поколения к поколению.
Читать статью полностью
The Minds Journal
Home - The Minds Journal
The Minds Journal is a collective of everyday thinkers, passionate writers, and expert voices from across the world. A platform where human experiences—raw,
👍8
📍 Стэнфордское исследование: прорывное лечение защищает детей от смертельной пищевой аллергии
Новое исследование, проведенное учеными из Стэнфордской медицинской школы, показало, что лекарство может сделать жизнь детей с пищевой аллергией более безопасной, предотвращая опасные аллергические реакции на небольшие количества продуктов, вызывающих аллергию.
Омализумаб, который Управление по контролю за продуктами и лекарствами первоначально одобрило для лечения таких заболеваний, как аллергическая астма и хроническая крапивница, связывается с антителами, вызывающими многие виды аллергических заболеваний, и инактивирует их. Основываясь на данных, собранных в новом исследовании, 16 февраля FDA одобрило омализумаб для снижения риска аллергических реакций на пищевые продукты.
Авторы исследования отмечают, что пищевая аллергия оказывает значительное социальное и психологическое воздействие на людей. Семьи также сталкиваются с экономическими последствиями покупки более дорогих продуктов, чтобы избежать аллергенов.
В период исследования омализумаб был безопасен и не вызывал побочных эффектов, за исключением некоторых случаев незначительных реакций в месте инъекции. В этом исследовании впервые была проведена оценка его безопасности у детей в возрасте 1 года.
Препарат может быть особенно полезен маленьким детям с тяжелой пищевой аллергией, отмечают авторы, потому что они склонны класть что-либо в рот и могут не понимать опасности.
Несмотря на видимые успехи, остаётся ещё много вопросов. Команда исследователей планирует продолжить работу, чтобы найти ответы.
Читать статью полностью
Новое исследование, проведенное учеными из Стэнфордской медицинской школы, показало, что лекарство может сделать жизнь детей с пищевой аллергией более безопасной, предотвращая опасные аллергические реакции на небольшие количества продуктов, вызывающих аллергию.
Омализумаб, который Управление по контролю за продуктами и лекарствами первоначально одобрило для лечения таких заболеваний, как аллергическая астма и хроническая крапивница, связывается с антителами, вызывающими многие виды аллергических заболеваний, и инактивирует их. Основываясь на данных, собранных в новом исследовании, 16 февраля FDA одобрило омализумаб для снижения риска аллергических реакций на пищевые продукты.
Авторы исследования отмечают, что пищевая аллергия оказывает значительное социальное и психологическое воздействие на людей. Семьи также сталкиваются с экономическими последствиями покупки более дорогих продуктов, чтобы избежать аллергенов.
В период исследования омализумаб был безопасен и не вызывал побочных эффектов, за исключением некоторых случаев незначительных реакций в месте инъекции. В этом исследовании впервые была проведена оценка его безопасности у детей в возрасте 1 года.
Препарат может быть особенно полезен маленьким детям с тяжелой пищевой аллергией, отмечают авторы, потому что они склонны класть что-либо в рот и могут не понимать опасности.
Несмотря на видимые успехи, остаётся ещё много вопросов. Команда исследователей планирует продолжить работу, чтобы найти ответы.
Читать статью полностью
SciTechDaily
Stanford Study: Breakthrough Treatment Protects Kids From Deadly Food Allergies
A Stanford Medicine-led study discovered that a medication capable of attaching to antibodies responsible for allergies can safeguard children against severe reactions from unintentional consumption of allergy-triggering foods. A new study led by scientists…
👍5
Forwarded from Вопросы детской диетологии
Влияние стажа ожирения на его выраженность и риск развития метаболического синдрома (оригинальная статья)
🔸Цель исследования – изучить структуру экзогенно-конституционального ожирения и метаболический риск у подростков с различным стажем заболевания.
🔸Пациенты и методы. Дизайн исследования: ретроспективное, обсервационное, аналитическое. Методом сплошной выборки в исследование включены подростки с экзогенно-конституциональным, абдоминальным типом ожирения в возрасте от 12 до 17 лет (n = 82), проходившие стационарное обследование в период 2018–2023 гг. Проведена оценка структуры ожирения и метаболических нарушений, изучена взаимосвязь степени ожирения, метаболического синдрома и стажа заболевания.
🔍Ключевые слова: метаболический синдром, стаж ожирения, экзогенно-конституциональное ожирение, подростки.
📝Авторы: Чебаргина М.А., Сенькевич О.А., Ульянова Е.А., Терехова А.О.
📍Дальневосточный государственный медицинский университет
☑️Читать исследование
🔸Цель исследования – изучить структуру экзогенно-конституционального ожирения и метаболический риск у подростков с различным стажем заболевания.
🔸Пациенты и методы. Дизайн исследования: ретроспективное, обсервационное, аналитическое. Методом сплошной выборки в исследование включены подростки с экзогенно-конституциональным, абдоминальным типом ожирения в возрасте от 12 до 17 лет (n = 82), проходившие стационарное обследование в период 2018–2023 гг. Проведена оценка структуры ожирения и метаболических нарушений, изучена взаимосвязь степени ожирения, метаболического синдрома и стажа заболевания.
🔍Ключевые слова: метаболический синдром, стаж ожирения, экзогенно-конституциональное ожирение, подростки.
📝Авторы: Чебаргина М.А., Сенькевич О.А., Ульянова Е.А., Терехова А.О.
📍Дальневосточный государственный медицинский университет
☑️Читать исследование
👍7❤1
❗️ Аллергены! Предупрежден - значит вооружен!
🔖 Пищевая аллергия — это реакция иммунной системы организма на определенные белки в пище.
🔗 По данным FDA, более 160 продуктов могут стать причиной для появления аллергической реакции, которая способна серьезно ухудшить состояние здоровья.
🔗 Чтобы обезопасить людей с пищевой аллергией, были созданы специальные правила маркировки продуктов питания: производители обязаны прописывать на упаковках продукции вещества в составе, которые могут вызывать аллергию.
🔗 Согласно правилам, вся информация об аллергенах и продуктах их переработки должна быть указана после состава пищевого продукта независимо от их количества.
❗️Важно:
- знать источники аллергенов
- помнить о скрытых аллергенах
- учитывать, что в продуктах могут присутствовать следы аллергенов: например, глютен.
Список самых распространенных пищевых аллергенов, их источники и продукты, где аллерген входит в состав рецептуры 👇
🔖 Пищевая аллергия — это реакция иммунной системы организма на определенные белки в пище.
🔗 По данным FDA, более 160 продуктов могут стать причиной для появления аллергической реакции, которая способна серьезно ухудшить состояние здоровья.
🔗 Чтобы обезопасить людей с пищевой аллергией, были созданы специальные правила маркировки продуктов питания: производители обязаны прописывать на упаковках продукции вещества в составе, которые могут вызывать аллергию.
🔗 Согласно правилам, вся информация об аллергенах и продуктах их переработки должна быть указана после состава пищевого продукта независимо от их количества.
❗️Важно:
- знать источники аллергенов
- помнить о скрытых аллергенах
- учитывать, что в продуктах могут присутствовать следы аллергенов: например, глютен.
Список самых распространенных пищевых аллергенов, их источники и продукты, где аллерген входит в состав рецептуры 👇
👍5
❗️ Список самых распространенных пищевых аллергенов, их источники и продукты, где аллерген входит в состав рецептуры:
1. Молоко: 🔹цельное молоко (в том числе козье, овечье), сгущенное молоко, молочнокислая закваска; 🔹сыры, вегетарианские сыры с казеином, соевые сыры, сливки, творог, сухое молоко, йогурт, ряженка, кефир, сметана, сливочное масло, топленое масло, маргарин; 🔹шоколад, мороженое, заварной крем, нуга, пудинг; 🔹 порошкообразные супы и соусы, сосиски; 🔹а еще «молоко» может скрываться под другими названиями или присутствовать в малом количестве при изготовлении: сливочный жир, казеин, казеинаты, молочный белок, лактулоза, лактоальбумин, молочнокислые дрожжи, молочный жир, сычужный фермент, сывороточный протеин, сывороточный порошок.
2. Яйца: 🔹торты, меренга, мусс, пироги с заварным кремом, выпечка, смазанная яйцом; 🔹безе, нуга, мороженое; 🔹 гоголь-моголь, меланж; 🔹
майонез, макароны, соусы, сосиски.
3. Рыба: 🔹костистые и хрящевые рыбы с мясом любого цвета: лосось, треска, окунь, камбала, сом, хек, тунец, скумбрия; 🔹
приправы, заправки для салатов.
4. Пшеница: 🔹тесто, панировочные сухари, хлеб, кондитерские изделия, пирожные, кускус, булгур, полба, отруби, пшеничная каша, крупа "аптек", "полтавская", "гурьевская", "алтайская", паста и макароны, некоторые виды разрыхлителя, манная крупа; 🔹соусы, готовые супы, жареные продукты в кляре.
🔹Глютен содержат ячмень, рожь и разные сорта пшеницы.
5. Ракообразные: 🔹крабы, омары, креветки, лобстеры, раки; 🔹паста из креветок.
6. Древесные орехи (часто не обладают перекрестной чувствительностью): 🔹кешью, миндаль, фундук, грецкий орех, бразильский орех, пекан, фисташки, макадамия; 🔹хлеб, печенье, крекеры, десерты, ореховые порошки, мороженое, марципан (миндальная паста), ореховые масла и соусы.
7. Арахис: 🔹десерты, соусы, конфеты, арахисовое масло, мука;
🔹 смесь орехов (снеки).
8. Соя: 🔹тофу, бобы эдамамэ, паста мисо, соевый белок, колбаса; 🔹соевая мука, соевое молоко, соус тамари и терияки; 🔹
десерты, мороженое; 🔹спортивное питание.
9. Семена кунжута: 🔹зерновой хлеб (на поверхности или в составе), хлебные палочки, крекеры; 🔹кунжутное масло и мука; 🔹тахини, хумус, приправа к готовым салатам, сухие приправы, халва, зерновые батончики, гранола); 🔹суши; 🔹
часто семена кунжута маскируются под альтернативным названием «натуральные специи».
10. Моллюски: 🔹Мидии, улитки, кальмары, гребешки, моллюски, устрицы.
11. Горчица: 🔹жидкая горчица, горчичный порошок, семена горчицы; 🔹хлеб, карри, маринады, готовые мясные продукты/соусы/супы; 🔹заправки для салатов, сосиски.
12. Сельдерей: 🔹листья, стебли, семена и корень; 🔹
сельдерейная соль, салаты, некоторых готовые мясные продукты и супы, приправы, бульонные кубики.
13. Люпин: 🔹некоторые виды хлеба, выпечка, макаронные изделия; 🔹в пищевой промышленности люпин используют для производства муки.
14. Сульфиты (встречается довольно редко)
мясные продукты, сухофрукты; 🔹
вино, пиво, сидр; 🔹кокосовое молоко, некоторые заправки для салатов, готовая горчица; 🔹чипсы, креветки, тофу.
Аллергены есть и среди непродовольственных продуктов: они могут входить в состав косметики, лекарств, пищевых добавок, парфюмерии и кормов для домашних животных. На этикетках таких продуктов аллергены обычно прописывают на латинском языке: например, кунжут указывают как «sesamum indicum». Часто иностранные слова сбивают потребителя с толку потребителя и вводит в заблуждение людей с аллергией, что может привести к неприятным последствиям.
❗️Вывод: чем лучше вы информированы об аллергенах, тем больше вы можете обезопасить себя от проблем со здоровьем. ❤️
1. Молоко: 🔹цельное молоко (в том числе козье, овечье), сгущенное молоко, молочнокислая закваска; 🔹сыры, вегетарианские сыры с казеином, соевые сыры, сливки, творог, сухое молоко, йогурт, ряженка, кефир, сметана, сливочное масло, топленое масло, маргарин; 🔹шоколад, мороженое, заварной крем, нуга, пудинг; 🔹 порошкообразные супы и соусы, сосиски; 🔹а еще «молоко» может скрываться под другими названиями или присутствовать в малом количестве при изготовлении: сливочный жир, казеин, казеинаты, молочный белок, лактулоза, лактоальбумин, молочнокислые дрожжи, молочный жир, сычужный фермент, сывороточный протеин, сывороточный порошок.
2. Яйца: 🔹торты, меренга, мусс, пироги с заварным кремом, выпечка, смазанная яйцом; 🔹безе, нуга, мороженое; 🔹 гоголь-моголь, меланж; 🔹
майонез, макароны, соусы, сосиски.
3. Рыба: 🔹костистые и хрящевые рыбы с мясом любого цвета: лосось, треска, окунь, камбала, сом, хек, тунец, скумбрия; 🔹
приправы, заправки для салатов.
4. Пшеница: 🔹тесто, панировочные сухари, хлеб, кондитерские изделия, пирожные, кускус, булгур, полба, отруби, пшеничная каша, крупа "аптек", "полтавская", "гурьевская", "алтайская", паста и макароны, некоторые виды разрыхлителя, манная крупа; 🔹соусы, готовые супы, жареные продукты в кляре.
🔹Глютен содержат ячмень, рожь и разные сорта пшеницы.
5. Ракообразные: 🔹крабы, омары, креветки, лобстеры, раки; 🔹паста из креветок.
6. Древесные орехи (часто не обладают перекрестной чувствительностью): 🔹кешью, миндаль, фундук, грецкий орех, бразильский орех, пекан, фисташки, макадамия; 🔹хлеб, печенье, крекеры, десерты, ореховые порошки, мороженое, марципан (миндальная паста), ореховые масла и соусы.
7. Арахис: 🔹десерты, соусы, конфеты, арахисовое масло, мука;
🔹 смесь орехов (снеки).
8. Соя: 🔹тофу, бобы эдамамэ, паста мисо, соевый белок, колбаса; 🔹соевая мука, соевое молоко, соус тамари и терияки; 🔹
десерты, мороженое; 🔹спортивное питание.
9. Семена кунжута: 🔹зерновой хлеб (на поверхности или в составе), хлебные палочки, крекеры; 🔹кунжутное масло и мука; 🔹тахини, хумус, приправа к готовым салатам, сухие приправы, халва, зерновые батончики, гранола); 🔹суши; 🔹
часто семена кунжута маскируются под альтернативным названием «натуральные специи».
10. Моллюски: 🔹Мидии, улитки, кальмары, гребешки, моллюски, устрицы.
11. Горчица: 🔹жидкая горчица, горчичный порошок, семена горчицы; 🔹хлеб, карри, маринады, готовые мясные продукты/соусы/супы; 🔹заправки для салатов, сосиски.
12. Сельдерей: 🔹листья, стебли, семена и корень; 🔹
сельдерейная соль, салаты, некоторых готовые мясные продукты и супы, приправы, бульонные кубики.
13. Люпин: 🔹некоторые виды хлеба, выпечка, макаронные изделия; 🔹в пищевой промышленности люпин используют для производства муки.
14. Сульфиты (встречается довольно редко)
мясные продукты, сухофрукты; 🔹
вино, пиво, сидр; 🔹кокосовое молоко, некоторые заправки для салатов, готовая горчица; 🔹чипсы, креветки, тофу.
Аллергены есть и среди непродовольственных продуктов: они могут входить в состав косметики, лекарств, пищевых добавок, парфюмерии и кормов для домашних животных. На этикетках таких продуктов аллергены обычно прописывают на латинском языке: например, кунжут указывают как «sesamum indicum». Часто иностранные слова сбивают потребителя с толку потребителя и вводит в заблуждение людей с аллергией, что может привести к неприятным последствиям.
❗️Вывод: чем лучше вы информированы об аллергенах, тем больше вы можете обезопасить себя от проблем со здоровьем. ❤️
👍9❤5
🥳 Сегодня, 1 апреля, Международный день Смеха!
🥳 Это день юмора и шуток. Его ещё называют Днём дурака) Праздник отмечается с XVI века!
😁 Когда историк, синоптик и диетолог встречаются, первый говорит о том, что было, второй — о том, что будет, а третий — о том, что есть.😁
😁 Веселого дня всем! И не обижайтесь, если вас кто-то разыграет))
🥳 Это день юмора и шуток. Его ещё называют Днём дурака) Праздник отмечается с XVI века!
😁 Когда историк, синоптик и диетолог встречаются, первый говорит о том, что было, второй — о том, что будет, а третий — о том, что есть.😁
😁 Веселого дня всем! И не обижайтесь, если вас кто-то разыграет))
👌10🎉4
🌈 2 апреля — Всемирный день распространения информации о проблеме аутизма (World Autism Awareness)
🌈 Аутизм – расстройство, возникающее вследствие нарушения развития головного мозга и характеризующееся выраженным и всесторонним дефицитом социального взаимодействия и общения, а также ограниченными интересами и повторяющимися действиями. Все указанные признаки начинают проявляться в возрасте до 3-х лет. Схожие состояния, при которых отмечаются более мягкие признаки и симптомы, относят к расстройствам аутистического спектра (РАС).
🌈 Аутизм — состояние, характеризующееся преобладанием замкнутой внутренней жизни, активным отстранением от внешнего мира, бедностью выражения эмоций.
🌈 По данным ВОЗ, один ребенок из 160 детей в мире страдает РАС.
🌈 Причины аутизма тесно связаны с генами, влияющими на созревание синаптических связей в головном мозге, однако генетика заболевания сложна, и в настоящий момент не ясно, что больше влияет на возникновение РАС.
🌈 Выделяют 4 группы симптомов раннего детского аутизма.
1.Полная отрешенность от происходящего вокруг
2.Активное отвержение окружающей среды.
3.Захваченность аутистическими интересами.
4.Чрезвычайная трудность во взаимодействии с окружающей средой.
🌈 Лекарственные препараты при лечении детского аутизма бесполезны. Однако они могут купировать сопутствующую симптоматику. Социальная адаптация и психиатрия – главные способы лечения аутизма.
☔️ "Если вы знаете одного человека с аутизмом, то вы знаете одного человека с аутизмом."
Стивен Шор, профессор Университета Адельфи (США),
имеет диагноз «аутизм»
📍 В период с 31 марта по 3 апреля 2024 года состоится VIII Всероссийский инклюзивный фестиваль #ЛюдиКакЛюди, который проводится в рамках Всероссийской недели распространения информации об аутизме в очном и онлайн форматах.
Подробнее
🌈 Аутизм – расстройство, возникающее вследствие нарушения развития головного мозга и характеризующееся выраженным и всесторонним дефицитом социального взаимодействия и общения, а также ограниченными интересами и повторяющимися действиями. Все указанные признаки начинают проявляться в возрасте до 3-х лет. Схожие состояния, при которых отмечаются более мягкие признаки и симптомы, относят к расстройствам аутистического спектра (РАС).
🌈 Аутизм — состояние, характеризующееся преобладанием замкнутой внутренней жизни, активным отстранением от внешнего мира, бедностью выражения эмоций.
🌈 По данным ВОЗ, один ребенок из 160 детей в мире страдает РАС.
🌈 Причины аутизма тесно связаны с генами, влияющими на созревание синаптических связей в головном мозге, однако генетика заболевания сложна, и в настоящий момент не ясно, что больше влияет на возникновение РАС.
🌈 Выделяют 4 группы симптомов раннего детского аутизма.
1.Полная отрешенность от происходящего вокруг
2.Активное отвержение окружающей среды.
3.Захваченность аутистическими интересами.
4.Чрезвычайная трудность во взаимодействии с окружающей средой.
🌈 Лекарственные препараты при лечении детского аутизма бесполезны. Однако они могут купировать сопутствующую симптоматику. Социальная адаптация и психиатрия – главные способы лечения аутизма.
☔️ "Если вы знаете одного человека с аутизмом, то вы знаете одного человека с аутизмом."
Стивен Шор, профессор Университета Адельфи (США),
имеет диагноз «аутизм»
📍 В период с 31 марта по 3 апреля 2024 года состоится VIII Всероссийский инклюзивный фестиваль #ЛюдиКакЛюди, который проводится в рамках Всероссийской недели распространения информации об аутизме в очном и онлайн форматах.
Подробнее
❤6
📍 Научный обзор о вегетарианском питании детей и подростков от наших коллег из журнала "Вопросы практической педиатрии"
👍4
Forwarded from Вопросы практической педиатрии
Вегетарианские диеты в детском возрасте: современный взгляд на проблему (обзор)
Научный обзор о веганском питании для детей и подростков включает в себя ссылки на позиционные документы различных научных профессиональных организаций в области питания и педиатрии. За последние два десятилетия специализированные ассоциации выпустили официальные заявления и опубликовали позиционные документы о возможностях соблюдения вегетарианских диет на различных этапах жизни человека, включая беременность и лактацию, младенческий возраст и детство. Часть этих ассоциаций твердо поддерживает идею о том, что хорошо продуманная вегетарианская диета может быть адекватной по составу получаемых нутриентов, поддерживать нормальный рост и развитие ребенка. При этом особое внимание уделяется тщательному планированию диеты, проведению саплементации необходимыми витаминами и микроэлементами, регулярному медицинскому и диетологическому контролю. Напротив, некоторые педиатрические ассоциации предостерегают от использования веганской диеты у детей и подростков, ссылаясь на потенциальный вред и отсутствие качественных клинических исследований по данному вопросу.
✔В обзоре представлены результаты современных исследований, в которых сравнивается адекватность по нутриентному составу вегетарианских диет и традиционного питания в детском возрасте.
🔍Ключевые слова: ограничительные типы питания, вегетарианские диеты, веганство, дети, обеспеченность нутриентами, позиционные документы.
📝Авторы: Налетов А.В., Марченко Н.А., Хавкин А.И., Махмутов Р.Ф.
☑️Читать обзор
Научный обзор о веганском питании для детей и подростков включает в себя ссылки на позиционные документы различных научных профессиональных организаций в области питания и педиатрии. За последние два десятилетия специализированные ассоциации выпустили официальные заявления и опубликовали позиционные документы о возможностях соблюдения вегетарианских диет на различных этапах жизни человека, включая беременность и лактацию, младенческий возраст и детство. Часть этих ассоциаций твердо поддерживает идею о том, что хорошо продуманная вегетарианская диета может быть адекватной по составу получаемых нутриентов, поддерживать нормальный рост и развитие ребенка. При этом особое внимание уделяется тщательному планированию диеты, проведению саплементации необходимыми витаминами и микроэлементами, регулярному медицинскому и диетологическому контролю. Напротив, некоторые педиатрические ассоциации предостерегают от использования веганской диеты у детей и подростков, ссылаясь на потенциальный вред и отсутствие качественных клинических исследований по данному вопросу.
✔В обзоре представлены результаты современных исследований, в которых сравнивается адекватность по нутриентному составу вегетарианских диет и традиционного питания в детском возрасте.
🔍Ключевые слова: ограничительные типы питания, вегетарианские диеты, веганство, дети, обеспеченность нутриентами, позиционные документы.
📝Авторы: Налетов А.В., Марченко Н.А., Хавкин А.И., Махмутов Р.Ф.
☑️Читать обзор
👍8❤1
📍 Дорогие друзья, коллеги, напоминаем, что вы на канале научно-практического журнала Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов "Вопросы диетологии"!
✅Журнал выпускается с 2011 г. и ориентирован на широкую аудиторию специалистов в области здравоохранения.
✅Журнал «Вопросы диетологии» входит в базу данных EBSCO, Russian Science Citation Index на платформе Web of Science и Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК.
✅В журнале публикуются оригинальные статьи, обзоры, лекции, клинические наблюдения, посвященные современным аспектам клинической диетологии.
✅Архив номеров журнала представлен на сайте издательства «Династия»: www.phdynasty.ru
✅ Подписывайтесь на наш канал https://t.me/VDjournal , делитесь публикациями, пишите свое мнение в комментариях!
💚 Хороший человек может применить для благой цели любую отрасль знаний, которой он владеет. Клавдий Бьюкенен
✅Журнал выпускается с 2011 г. и ориентирован на широкую аудиторию специалистов в области здравоохранения.
✅Журнал «Вопросы диетологии» входит в базу данных EBSCO, Russian Science Citation Index на платформе Web of Science и Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК.
✅В журнале публикуются оригинальные статьи, обзоры, лекции, клинические наблюдения, посвященные современным аспектам клинической диетологии.
✅Архив номеров журнала представлен на сайте издательства «Династия»: www.phdynasty.ru
✅ Подписывайтесь на наш канал https://t.me/VDjournal , делитесь публикациями, пишите свое мнение в комментариях!
💚 Хороший человек может применить для благой цели любую отрасль знаний, которой он владеет. Клавдий Бьюкенен
❤11
🏆 6 апреля Международный день спорта на благо развития и мира!
Дата 6 апреля была выбрана не случайно. В этот день в 1896 году на стадионе "Панатинаикос" в Афинах (Греция) стартовали первые Олимпийские игры современности.
Международный день спорта на благо развития и мира призван напомнить о значимости спорта в современной жизни, его созидательной роли в развитии и миротворчестве, способности менять к лучшему жизнь людей по всему миру.
В Международный день спорта на благо развития и мира во всех городах и муниципалитетах проходят конференции, семинары и различные спортивные мероприятия.
Нужно поддерживать крепость тела, чтобы сохранить крепость духа.
Виктор Гюго
Дата 6 апреля была выбрана не случайно. В этот день в 1896 году на стадионе "Панатинаикос" в Афинах (Греция) стартовали первые Олимпийские игры современности.
Международный день спорта на благо развития и мира призван напомнить о значимости спорта в современной жизни, его созидательной роли в развитии и миротворчестве, способности менять к лучшему жизнь людей по всему миру.
В Международный день спорта на благо развития и мира во всех городах и муниципалитетах проходят конференции, семинары и различные спортивные мероприятия.
Нужно поддерживать крепость тела, чтобы сохранить крепость духа.
Виктор Гюго
🔥6🎉4
📍 Зарубежное исследование!
📍 Дефицит витамина D связан с повышенным риском развития экземы у детей: исследование
В исследовании, опубликованном в журнале Всемирной организации по аллергии, исследователи из Университета Чанг Гунг на Тайване изучили связь между уровнем витамина D в сыворотке крови и сенсибилизацией к аллергенам.
В исследовании приняли участие в общей сложности 222 ребенка, включая детей с атопическим дерматитом и здоровых детей соответствующего возраста без этого заболевания или других аллергических заболеваний. Участники были трех возрастных групп: шести месяцев, двух лет и четырех лет.
Пищевая аллергия и атопия матери были определены как наиболее серьезные факторы риска развития атопического дерматита у 6-месячных детей. Однако для детей в возрасте 2 и 4 лет основными факторами риска были уровень витамина D и сенсибилизация к аллергии на клещей.
Подробнее
📍 Дефицит витамина D связан с повышенным риском развития экземы у детей: исследование
В исследовании, опубликованном в журнале Всемирной организации по аллергии, исследователи из Университета Чанг Гунг на Тайване изучили связь между уровнем витамина D в сыворотке крови и сенсибилизацией к аллергенам.
В исследовании приняли участие в общей сложности 222 ребенка, включая детей с атопическим дерматитом и здоровых детей соответствующего возраста без этого заболевания или других аллергических заболеваний. Участники были трех возрастных групп: шести месяцев, двух лет и четырех лет.
Пищевая аллергия и атопия матери были определены как наиболее серьезные факторы риска развития атопического дерматита у 6-месячных детей. Однако для детей в возрасте 2 и 4 лет основными факторами риска были уровень витамина D и сенсибилизация к аллергии на клещей.
Подробнее
Medical Daily
Vitamin D Deficiency Linked To Increased Eczema Risk In Children: Study
The study explored the link between vitamin D serum levels and allergen sensitization, and how this link influences the likelihood of developing atopic dermatitis in young children.
👍7👏2❤1