Вопросы диетологии
1.73K subscribers
144 photos
2 videos
4 files
255 links
Научно-практический журнал Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов

Главный редактор - проф. С.Ю.Калинченко
Download Telegram
Оценка эффективности диетотерапии с модификацией белкового компонента у пациентов пожилого возраста с ожирением (оригинальная статья)

Пациенты и методы. Обследованы 43 пациента пожилого возраста с ожирением 1–3-й степени, рандомизированные на 2 группы: 24 человека в основной группе и 19 человек в группе сравнения. До и после диетотерапии у пациентов оценивались антропометрические параметры и показатели сыворотки крови: общий белок, трансаминазы, триглицериды, фракции холестерина, глюкоза, мочевая кислота, калий, кальций, магний, железо, витамины А, В2, В6, В9, В12, E, С и 25(ОН)D3. Пациенты основной группы в течение 14 дней получали модифицированный вариант стандартной диеты с пониженной калорийностью (1700 ккал) и модификацией белкового компонента (с включением 36 г специализированного продукта). Пациенты группы сравнения получали вариант стандартной диеты с пониженной калорийностью (1730 ккал).

Ключевые слова: #ожирение, #диетотерапия, #пожилой #возраст #диета #morbid

📝 Для цитирования: Чехонина Ю.Г., Гаппарова К.М., Ворожко И., Сокольников А.А. Оценка эффективности диетотерапии с модификацией белкового компонента у пациентов пожилого возраста с ожирением. Вопросы диетологии. 2022; 12(4): 5–10. DOI: 10.20953/2224-5448-2022-4-5-10

📖 Читать статью (Статья доступна по подписке или на elibrary.ru. Чуть позже будет в открытом доступе)
👍4👌1
📍 В преддверии Международного дня психического здоровья (World Mental Health Day), поговорим немного об этом важном празднике!

Отмечается он ежегодно с 1992 года. Всемирный день установлен по инициативе Всемирной федерации психического здоровья при поддержке Всемирной организации здравоохранения. В России День психического здоровья отмечается с 2002 года по инициативе академика РАМН Т. Б. Дмитриевой.

День психического здоровья входит в перечень всемирных и международных дней, отмечаемых Организацией Объединённых Наций (ООН).

А вы знаете когда отмечается этот праздник?
Подсказка: в октябре😄
1👍1
А вы знаете когда отмечается Международный день психического здоровья?
Anonymous Poll
14%
Да, знаю
4%
Да, конечно знаю, отмечаю ежегодно
57%
Нет, не знаю
25%
А что, есть такой праздник?
📍 Занимательная статистика

Самое распространенное психическое заболеваниедепрессия. По данным ВОЗ, в настоящее время она занимает первое место среди заболеваний по длительности нетрудоспособности в году.

Всемирная организация здравоохранения заявила, что почти 1 миллиард человек в мире страдают психическими расстройствами, ежегодно 3 миллиона человек‼️ умирают в результате злоупотребления алкоголем, и каждые 40 секунд‼️ один человек кончает жизнь самоубийством.

Большинство людей, страдающих от психических расстройств, не имеют доступа к необходимому им лечению. К тому же психические расстройства — факторы риска развития других болезней (ВИЧ, сердечно-сосудистые заболевания, диабет и др.), а также нанесения непреднамеренных и преднамеренных травм.

Чаще всего ментальные заболевания диагностируют в Австралии и Новой Зеландии: в этих двух странах психические расстройства официально есть у 19% жителей. Далее идут Иран, Португалия, Испания и Аргентина: около 18%.

Меньше всего диагнозов зафиксировано в странах Азии. Например, доля людей с ментальными заболеваниями во Вьетнаме составляет 9%, а в Узбекистане, Туркменистане, Брунее и Азербайджане — около 10%. Однако такие показатели могут быть связаны в том числе и с низким уровнем медобслуживания: например, с недостатком специалистов или с их невысокой квалификацией.

Россия в этом рейтинге находится на 180-м месте. По данным Института показателей и оценки здоровья, от психических расстройств страдает 11% россиян.
(По неофициальным данным эта цифра сильно занижена)
👍31🔥1
📍С радостью и гордостью за коллег, делимся результатами их работы 🔥👏👏👏
2🔥1
​​Дорогие коллеги, наши авторы и читатели!

05.10.2023 опубликованы текущие рейтинги журналов по версии Scopus. По итогам трех выпусков мы (Voprosy Ginekologii, Akusherstva i Perinatologii; ISSN 1726-1678) улучшили свои показатели: на сегодняшний день Cite Score журнала составил 2,5 (1015 цитирований, 411 документов). Напоминаю, что по итогам 2019-2022 гг. мы достигли лучшего для себя значения Cite Score – 2,7. Поэтому это большой задел, чтобы по итогам 2020-2023 гг. перешагнуть данный рубеж.
 
Ваш,
Александр Давыдов
🔥4👏21👌1
📍 Сегодня Всемирный день психического здоровья🔅

Одной из главных задач Всемирного дня психического здоровья является сокращение распространенности депрессивных расстройств, шизофрении, болезни Альцгеймера, наркотической зависимости, эпилепсии, умственной отсталости.

Психическое здоровье – это не просто отсутствие психического заболевания, но и состояние психологического и социального благополучия, при котором человек может реализовать свой потенциал, справляться со стрессами, продуктивно и плодотворно работать и вносить вклад в жизнь своего сообщества.

Как сохранить психическое здоровье?

Основные факторы:
✔️ Питание
✔️Физическая активность
✔️Принимайте свои чувства
✔️Управление своими эмоциями
✔️Знайте свои слабые места
✔️Меняйте мышление с негативного на позитивное
✔️Тщательное планирование и перерывы в работе
✔️Развивайте свои таланты и интересы
✔️Учитесь делать близким людям приятные сюрпризы
✔️Научитесь улыбаться

Мероприятия, посвященные Дню психического здоровья, каждый год посвящены определенной теме, среди которых были: «Дети и психическое здоровье», «Психическое здоровье и права человека», «Психическое здоровье и старение», «Взаимосвязь физического и психического расстройства», «Связь психического здоровья и самоубийства», «Сделаем психическое здоровье мировым приоритетом: увеличим количество служб посредством пропаганды гражданской ответственности и активной деятельности», «Нет здоровья без психического здоровья», «Депрессия: глобальный кризис», «Жизнь с шизофренией», «Психическое здоровье и достоинство человека», «Первая психологическая помощь», «Психическое здоровье на рабочем месте», «Молодые люди и психическое здоровье в изменяющемся мире», «Продвижение психического здоровья и предотвращение суицида», «Наша цель: забота о психическом здоровье каждого» и другие.🔅
#WorldMentalHealthDay
5👍2🔥1
Оценка психологических особенностей, состава тела и статуса фактического питания у женщин разных возрастных групп с нарушениями пищевого поведения (оригинальная статья)

В исследовании приняли участие добровольцы – женщины юношеского и зрелого возраста. Для исследования типов пищевого поведения использовали Голландский опросник DEBQ. Для оценки выраженности присущих расстройствам пищевого поведения характеристик использована методика «Шкала оценки пищевого поведения». Актуальное психическое состояние обследуемых изучали с помощью клинико-психологического теста – опросника выраженности психопатологической симптоматики (SCL-90-R). Компонентный состав тела оценивали при помощи аппарата для биоимпедансометрии. Оценку фактического питания методом частотного анализа проводили с помощью компьютерной программы «Анализ состояния питания человека».

Ключевые слова: #биоимпедансометрия, #личностные #особенности, #пищевое #поведение, #фактическое #питание #morbid #диета #диетотерапия #ожирение

📝Для цитирования: Филатова О. В., Куцева Е. В., Половинкин С. С., Бакланова Е. И. Оценка психологических особенностей, состава тела и статуса фактического питания у женщин разных возрастных групп с нарушениями пищевого поведения. Вопросы диетологии. 2020; 10 (1): 12–19. DOI: 10.20953/2224-5448-2020-1-12-19

📖 Читать статью (в свободном доступе по ссылке)
👍3👌1
📍 По случаю Всемирного дня психического здоровья 2023 г. люди и сообщества во всем мире объединятся под девизом «Психическое здоровье – одно из универсальных прав человека», с тем чтобы расширить свои знания и повысить осведомленность о вопросах охраны психического здоровья и стимулировать действия, направленные на укрепление и защиту психического здоровья каждого человека как одного из универсальных прав человека.

Психическое здоровье – это одно из фундаментальных прав каждого человека. Это в частности предполагает право на защиту от факторов риска нарушений психического здоровья, право на доступную, удобную, приемлемую и качественную помощь, а также право на свободу, независимость и интеграцию в жизнь общества.

Хорошее психическое здоровье – неотъемлемая часть глобального здоровья и благополучия человека. И тем не менее, каждый восьмой человек в мире живет с тем или иным нарушением психического здоровья, которое может негативно влиять на физическое здоровье человека, его самочувствие, качество общения с окружающими и материальное благополучие. С нарушениями психического здоровья также сталкивается все большее число подростков и представителей молодежи.

‼️Каждый человек, кем бы он ни был, где бы ни находился, имеет право на наивысший достижимый уровень психического здоровья. Это включает в себя право на защиту от рисков психическому здоровью, право на доступную, приемлемую и качественную помощь, а также право на свободу, независимость и интеграцию в общество.‼️
👍21🔥1
📍 Полезная информация

Согласно научным исследованиям, есть продукты, которые в целом оздоравливают центральную нервную систему, помогают работе сосудов, ведущих к головному мозгу, а также стимулируют выработку в мозге нейротрансмиттеров, отвечающих за положительные эмоции. Исследования также подтверждают, что соблюдение определенных диетологических рекомендаций снижает риск развития депрессии, неврозов и других психических расстройств.

Депрессия — гораздо более опасное состояние, чем принято считать. Его очень трудно вылечить без обращения к медикаментозным средствам, причем обязательно под наблюдением врача. Но предупредить развитие этого заболевания в большинстве случаев можно легко, в том числе и при помощи правильно составленного рациона питания. Очень полезно включать в ежедневное меню некоторые продукты.
❗️Кофе
❗️Чай
❗️ Рыбий жир
❗️ Морская капуста

Успокаивающими продуктамм, которые могут помочь укрепить центральную нервную систему и пережить без последствий любую стрессовую ситуацию, является:
❗️Обычная вода
❗️ Успокаивающие эфирные масла
❗️ Мёд

Ну и продукты, которых следует избегать:
✔️ Сладости
✔️ Алкоголь
✔️ Фастфуд

Берегите свою нервную систему ❤️

PS. Пишите в комментариях свое мнение, рекомендации для сохранения здоровой нервной системы.
🔥4👏1👌1
📍 Занимательная статистика

Вчера, во 2-й четверг октября, отмечали Всемирный день зрения. А 15 октября отмечается Международный день "белой трости" (International White Cane Safety Day) – символа незрячего человека.

✔️ В мире более 45 млн.слепых людей
✔️В России 16млн людей с глазными заболеваниями, более 100тыс.незрячих и около 150 тыс.людей слабовидящих
✔️ Более 20% из них - молодежь
✔️ Среди людей старше 15 лет очки или линзы используют 50% мужчин и 59% женщин
✔️Не менее 2,2 миллиарда человек во всем мире страдают нарушениями ближнего или дальнего зрения.
✔️По меньшей мере у 1 миллиарда таких людей нарушения зрения можно было предотвратить или все еще можно скорректировать.
✔️К числу основных причин нарушений зрения и слепоты в мире относятся:
аномалии рефракции (88,4млн)
катаракта (94млн)

диабетическая ретинопатия (146млн)
глаукома (77млн)
возрастная макулярная дегенерация (200млн).

✔️ Ежегодный глобальный ущерб от обусловленного ими снижения производительности труда оценивается на уровне 411 млрд долл. США.

Берегите себя и своё зрение ❤️

PS Об основных причинах нарушения зрения поговорим в следующем посте.
👍1👌1
📍 Основные причины роста числа случаев нарушения зрения

1. Сухость глаз и конъюнктивит.
Эти проблемы не должны оставаться без внимания, поскольку, согласно исследованиям, во всех странах они являются одной из основных причин обращения за офтальмологической помощью.
2. Демографический рост в сочетании со старением населения.
Данный фактор приведет к значительному увеличению общего числа людей с глазными заболеваниями и нарушениями зрения, поскольку их распространенность растет с возрастом
3. Миопия (близорукость). Слишком много времени, проводимого в помещении, и большие зрительные нагрузки, связанные с взаимодействием с близко расположенными предметами, приводят к развитию близорукости. Увеличение количества времени, проводимого на открытом воздухе, может снизить этот риск.
4. Диабетическая ретинопатия.
Все больше людей живет с диабетом, особенно диабетом 2-го типа, который без диагностики и лечения может привести к нарушению зрения. Ретинопатия в определенный момент развивается почти у всех больных диабетом. Регулярные проверки зрения и правильное ведение диабета могут защитить людей от этого глазного заболевания.
5. Несвоевременная диагностика.
В условиях низкого качества или недостаточно комплексного характера офтальмологической помощи многие люди не имеют возможности регулярно проходить проверки зрения, позволяющие выявлять нарушения зрения и назначать соответствующую профилактическую помощь или лечение.

📍 И несколько слов про последствия нарушений зрения

✔️ У детей младшего возраста, страдающих ранними тяжелыми и необратимыми нарушениями зрения, могут возникать задержки моторного, речевого, эмоционального, социального и когнитивного развития, чреватые пожизненными последствиями.
✔️ У детей школьного возраста, страдающих нарушениями зрения, может наблюдаться пониженная успеваемость.
✔️ Нарушения зрения оказывают тяжелое негативное воздействие на качество жизни взрослых. Взрослые с нарушениями зрения чаще испытывают проблемы с трудоустройством и чаще страдают депрессией и тревожными расстройствами.
✔️ Нарушения зрения у пожилых людей могут усугублять социальную изоляцию, вызывать трудности при ходьбе, повышать риск падений и переломов, а также вероятность более раннего помещения в дома престарелых и учреждения долговременного ухода.

📍 Зрение является самым главным из всех чувств человека и играет важнейшую роль во всех областях и на всех этапах нашей жизни. Мы воспринимаем зрение как нечто естественное и привычное, однако с утратой зрения человеку гораздо сложнее познавать мир, ходить, читать, учиться и работать.

Берегите себя и своё зрение ❤️
🔥31👍1
​​16 октября – Международный день здорового питания.

Сегодня во всем мире отмечается День здорового питания, цель которого – привлечение внимания общественности к проблемам питания в обществе.

Правильное и сбалансированное питание является одним из наиболее значимых аспектов здоровья как взрослого человека, так и ребенка. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), 80% всех заболеваний в той или иной степени связаны с питанием. Научно доказана связь между питанием и развитием хронических неинфекционных заболеваний.

Важно соблюдать основные принципы правильного питания:

1️⃣Правильное питание ≠ диета. В отличие от системы здорового питания, не лечебные диеты краткосрочны. При наличии каких-либо хронических заболеваний необходима консультация со специалистом для составления индивидуальной схемы сбалансированного питания.

2️⃣Частота и разнообразие. Организм человека должен получать питание, достаточное в количественном отношении и полноценное в качественном. Диетологи рекомендуют разбивать приемы пищи на 3-5 раз.

3️⃣Энергетический баланс. Еда должна восполнять энергетические затраты человека. Энергозатраты за день рассчитываются индивидуально.

4️⃣Фрукты и овощи🍏🥒. В здоровом рационе должны присутствовать фрукты и овощи, ведь они содержат необходимые организму пищевые волокна и витамины.

5️⃣Умеренность – ключ к здоровому питанию. Она подразумевает потребление широкого набора продуктов из всех пяти основных пищевых групп ежедневно.
👍2🔥2👌1
Роль нарушения метаболизма аминокислот в развитии болезней цивилизации (обзор литературы)

К болезням цивилизации авторы относят: ожирение, инсулинорезистентность / сахарный диабет, атеросклероз, нейродегенеративные патологии и злокачественные новообразования.
Анализ данной темы демонстрирует, что аминокислотный нутритивный дефицит играет важную роль в метаболических сдвигах и, как следствие, в развитии различных заболеваний. Так, установлено, что тканевой дефицит ароматических аминокислот является характерной метаболической чертой для развития ожирения и онкопатологий. Аминокислоты лейцин и изолейцин вовлечены в регуляцию секреции инсулина и развитие инсулинорезистентности. Также лейцин подавляет аппетит и препятствует развитию ожирения, снижает уровень гликированного гемоглобина и конечных продуктов гликирования и уменьшает риск развития сердечно-сосудистых катастроф. Дефицит триптофана приводит к развитию депрессивных состояний и нейродегенеративных патологий. Пристально рассматривается обеднение триптофаном опухолевого микроокружения и роль дефицита данной аминокислоты в злокачественной трансформации клеток. Описано, что нормальная обеспеченность организма лизином и аргинином определяет гомеостаз работы иммунной системы. Установлено, что коррекция метаболизма метионом и цистеином позволяет предотвращать и лечить ожирение и гепатостеатоз. Таким образом, своевременная коррекция диеты или использование биологически активных добавок позволяет предотвратить развитие целого ряда патологий. 

Ключевые слова:  #аминокислоты, #эссенциальные #вещества, #нейродегенеративные #заболевания, #рак, #ожирение, #сахарный #диабет 

📝Для цитирования: Шатова О.П., Заболотнева А.А., Микин И.Е., Бриль Д.В., Шестопалов А.В., Карбышев М.С., Румянцев С.А. Роль нарушения метаболизма аминокислот в развитии болезней цивилизации. Вопросы диетологии. 2022; 12(1): 41–47. DOI: 10.20953/2224-5448-2022-1-41-47

📖 Читать статью (в открытом доступе )
👍5👏1
📍 18 октября - День женского счастья и Всемирный день конфет (об этом мы поговорим чуть позже)! А пока - про Женское Счастье!
💚 День женского счастья призван напомнить о важности роли женщины в обществе, указать на их достижения и привлекательность. А еще он нацелен на борьбу против женской депрессии.

💚 Депрессия — это болезненное психопатологическое состояние, которое приобретает затяжной, тяжелый характер. С каждым годом это расстройство среди женщин становится все более распространенным. На фоне этой болезни у представительниц прекрасного пола резко понижаются социальная адаптация, обучаемость и работоспособность, снижается интерес к жизни.
Итак, кто же они - эти счастливые женщины и что делает их таковыми?
💚 Британские социологи выяснили какие вещи делают представительниц прекрасного пола счастливыми (в порядке их значимости): объятия; удобное нижнее белье; комплимент, что она похудела;дарить подарки; сексуальное нижнее белье. Замыкает десятку незнакомец, сделавший комплимент.
💚 В России женщины говорят, что самое важное — достаток (59%), потом любовь (57%), семья (53%), материнство (35%) и карьера (33%). В десятке также есть свобода, творчество, дружба, секс и замужество.
💚 В США, согласно опросам, женщин делает счастливыми: пребывание в семье -37%, карьера - 25%, финансовая обеспеченность - 12%, хорошая внешность - 11%.

💚 В каких же странах живут самые счастливые женщины? Женщинам хорошо жить там, где создаются условия не только для создания семьи, но и уделяется внимание возможностям полной реализации потенциала личности и достижения финансовой независимости.

💚 В тройке победителей:
1. Дания
2. Швеция
3. Норвегия

💚 А если говорить о самой счастливой стране, то согласно источнику "Всемирный доклад о счастье" (World Happiness Report), уже 5-й год подряд лидером рейтинга является Финляндия! Далее идут — Дания, Швейцария, Исландия, Нидерланды, Люксембург, Швеция, Норвегия, Израиль, Новая Зеландия, Австрия, Австралия. США — на 16-м месте. Россия занимает 80-е место. На последнем 146 месте - Афганистан.

❤️💚❤️ Будьте счастливы, дорогие Женщины! 🌺
7
📍 Как и обещали, поговорим про Всемирный день конфет (он отмечается 18 октября) 🍭🍬🍫
🍭 Слово "Конфеты" означает приготовленное снадобье (с латинского) и продавались они вначале в аптеках в качестве лекарства ❗️
🍭 В Россию первый шоколад попал при Петре I. Он был очень дорогим и его пили вельможи в жидком виде на петровских ассамблеях.
🍭 Первые шоколадные конфеты были созданы в 1671 г. Это сделал повар маркиза де Плесси Пралин. Такой десерт получил название по имени маркиза – «пралине».
🍭 Твердые и круглые конфеты считаются главной причиной смерти детей от удушья. Поэтому некоторые виды конфет запрещены в ряде стран мира.
🍭 Самые оригинальные конфеты изготавливают в Финляндии. Они делают их кислыми (без сладкого привкуса), солеными (к пиву) и даже со вкусом, похожим на нефть!
🍭 Немецкие психологи проводили исследования и обратили внимание, что романтические натуры предпочитают конфеты с клубничной начинкой, застенчивые с ореховой, решительные с вишневой, а вот творческие люди кокосовую.
🍭 Логотип «Чупа-Чупс» нарисовал Сальвадор Дали. Он практически остался не измененным и сохранился до наших дней.
🍭 Темный и горький шоколад являются самыми полезными. Ежедневное небольшое употребление темного шоколада защитит от воздействия солнечных лучей и предотвратит преждевременное старение кожи. Горький шоколад улучшает кровоток и снижает риск образования тромбов.
🍭 Кофейные конфеты повышают умственную и физическую активность, повышает реакцию и уменьшает усталость и сонливостью.
🍭 Благодаря природным стимуляторам — теобромину и кофеину — шоколад помогает организму справляться с усталостью и стрессами.
🍭 Мы привыкли считать, что шоколад вреден для зубов, а последние данные утверждают, что он обладает антибактерицидными свойствами и даже может служить профилактикой кариеса. Мы боимся давать шоколад детям из-за боязни диатезов, а японские врачи предлагают с его помощью лечить аллергии.
🍭 Если соблюдать норму и есть горький шоколад не чаще 1-2 раз в неделю, польза гарантирована. Даже для людей с инсулинорезистенцией и сахарным диабетом.
🍭 Вред от употребления сладостей: могут нанести вред фигуре, повысить уровень холестерина в крови, нарушить углеводный обмен. Съедая много сладкого на пустой желудок, или имея привычку снимать им стресс, можно получить риск развития диабета. Также большая доза сахара может лишить бодрости, понизив в организме содержание витаминов группы B. Съев слишком много сладостей, можно получить аллергию или даже отравление.

🍭🍭🍭 Вкусных и полезных конфет вам, дорогие наши читатели 🍭🍭🍭
👍62
📍 Сегодня Международный день повара (продолжаем "вкусную" тему)👨‍🍳

👨‍🍳 В 2023 году тема праздника "Растим отличных поваров" и посвящена создателю праздника Биллу Галлахеру!
👨‍🍳 Мы вносим свою лепту в этот праздник и предлагаем вам 10 самых известных шеф-поваров-веганов, рецепты которых можно найти в Интернете.

👨‍🍳 Мэтью Кенни - написал более 12 книг о растительных диетах. США.
👨‍🍳 Лорен Тойота - один из самых популярных шеф-поваров Канады. Hotforfoodblog.com
👨‍🍳 Хлоя Коскарелли - привнесла веганство в мейнстрим. Фокусируется на упрощении веганских рецептов, стремясь помочь большему числу семей перейти на растительную диету.
👨‍🍳 Дерек и Чед Сарно - братья-активисты растительного питания. Их блог: wickedhealthyfood.com
👨‍🍳 Миеко Шиннер - основательница Miyoko's kitchen, придумала несколько лучших рецептов веганского сыра.
👨‍🍳 Тал Роннен - именно он готовил Опре Уинфри 21 день ее веганства.
👨‍🍳 Иса Чандра Московиц - ещё один революционный веганский шеф-повар.
👨‍🍳 Дуг Макниш - автор нескольких лучших книг о растительной диете, в которых основное внимание уделяется простым сыроедческим рецептам, которые легко приготовить.
👨‍🍳 Дана Шульц - один из самых вдохновляющих разработчиков веганских рецептов. С мужем ведут блог: the minimalist baker
👨‍🍳 Шеф-повар Бабетт - Бабетт Дэвис выглядит в лавра моложе своих лет (ей 70) и она считает, что растительная пища- причина ее молодой внешности. Она основатель Stuff I Eat и эксперт по фитнесу в рамках проекта Love UR Age.
👨‍🍳💚👨‍🍳 И пара слов про самого молодого веганского шеф-повара в Великобритании.
Омари Маккуин (Omari McQueen) - в свои 11 лет стал шефом в веганском ресторане, придумал свои оригинальные рецепты, получил множество наград.

👨‍🍳 С праздником ещё раз! Вкусной, разнообразной и полезной пищи вам!

💚 "Человек есть то, что он ест" (Лукреций)
1
📍 Занимательная статистика

(По результатам опроса 1600 чел.от 18 лет из 53 регионов России и аналитическим данным)
✔️ 59% выбирают продукты по вкусовым качествам,а не по полезности
✔️ 92% россиян ужинают дома (обедают - 56%, а завтракают -84%)
✔️ 76% россиян любят готовить дома
✔️ 14% питаются 1-2 раза в день(включая чаепития и т.п.)
✔️ "Любимый" прием пищи - ужин у 44%
✔️ Самый распространенный продукт в рационе россиян - овощи - 46%, молочные продукты - 36%, сладости - тоже 36%
✔️ 19% россиян говорят об ухудшении качества своего питания
✔️23% никогда не выбрасывают продукты с истекшим сроком годности
✔️ 67% опрошенных готовы покупать продукты с истекающим сроком годности
✔️ На вопрос относительно соблюдения принципов здорового питания 25% ответили,что ни в чем себя не ограничивают.
✔️ При этом, 61% россиян хорошо знакомы с правилами здорового питания
✔️ Стоимость продуктовой корзины сильно разнится и зависят как от места проживания человека,так и от его финансовых возможностей.
✔️ За один и тот же набор продуктов с 2019г по 2023г цена выросла на 49%.

💚 "Питаться - это необходимость, но разумно питаться - это искусство" (Франсуа Vl де Ларошфуко)
💚 Питайтесь вкусно и полезно! (Несмотря ни на что)
5
📍Продолжая тему питания, предлагаем познакомиться с исследованием
Паттерны питания при сахарном диабете 2-го типа, основанные на принципах доказательной медицины

Сахарный диабет 2-го типа (СД2) является одним из наиболее распространенных нарушений углеводного обмена во всем мире. Несмотря на индивидуальную предрасположенность к СД2 ввиду немодифицируемых факторов риска (этническая принадлежность и семейный анамнез / генетическая предрасположенность), данные эпидемиологических исследований свидетельствуют о том, что многие случаи СД2 могут быть предотвращены путем модификации основных факторов риска (ожирение, низкая физическая активность, нездоровое питание). В состоянии избыточного питания, приводящего к гипергликемии и дислипидемии, инсулинорезистентности и хроническому воспалению, β-клетки поджелудочной железы подвергаются токсическому влиянию, а условия воспаления и метаболического/окислительного стресса приводят к ожирению, инсулинорезистентности, развитию СД2. Глобальное влияние СД2 на систему здравоохранения требует раннего выявления нарушений углеводного обмена и профилактических мер по изменению образа жизни и формированию рекомендаций по питанию. В обзоре рассматриваются вопросы влияния различных паттернов (моделей) диетологического вмешательства как эффективного, безопасного и малозатратного метода профилактики и лечения СД2.

Ключевые слова: #лечебное #питание, #паттерны #питания, #сахарный #диабет 2-го типа, #диетологическое #вмешательство #ожирение #заболевания #диетотерапия #morbid #особенности

📝Для цитирования: Шарафетдинов Х.Х., Плотникова О.А., Алексеева Р.И., Пилипенко В.В., Алексеев В.А. Паттерны питания при сахарном диабете 2-го типа, основанные на принципах доказательной медицины. Вопросы диетологии. 2022; 12(4): 11-22. DOI: 10.20953/2224-5448-2022-4-11-22
📖 Читать статью. https://www.elibrary.ru/query_results.asp (ссылку необходимо скопировать и вставить в строку поиска, сбой в системе не даёт возможности напрямую перейти к публикации)
👍21