Вопросы детской диетологии
1.04K subscribers
39 photos
3 files
454 links
Научно-практический журнал Национального общества диетологов и Общества детских гастроэнтерологов.

Главный редактор журнала - профессор Шумилов Пётр Валентинович.
Download Telegram
​​Скрытые риски пищевой аллергии (обзор)

Во всем мире среди детского населения отмечается рост аллергии, в т.ч. пищевой, который нельзя объяснить только генетической предрасположенностью. Исключение из питания продуктов, традиционно рассматриваемых как потенциальные аллергены, также не всегда эффективно. В связи с этим могут рассматриваться и другие возможные триггеры – факторы окружающей среды, изменения технологии производства и стереотипов питания в XXI веке, которые привели к увеличению потребления ультрапереработанных продуктов, содержащих ароматизаторы, красители и другие добавки, повышающие риски заболеваемости у детей, имеющих возрастные физиолого-биохимические, иммунологические особенности, незрелость желудочно-кишечного тракта и сниженные возможности ферментной детоксикации.

В документах аллергологического комитета Европейской академии аллергологии и клинической иммунологии (ЕААСI) отмечается взаимосвязь между качеством пищи, в частности, содержанием в продуктах метаболитов реакции Майяра (гликации) – advanced glycation end products (AGEs), и развитием атопического дерматита, аллергического ринита и пищевой аллергии. Повышенное потреблении AGEs формирует с рецепторами RAGE ось «AGEs–RAGE», влияющую на кишечный барьер, микробиоту кишечника, иммунную систему и, соответственно, на развитие аллергических реакций.

Тема гликации чрезвычайно актуальна в контексте вскармливания детей первого года жизни – наиболее уязвимого периода детства. В последние годы, несмотря на рост пищевой аллергии, отмечается более низкая распространенность аллергии к белкам коровьего молока, чем считалось ранее. Эксперты приходят к выводу, что на развитие аллергии у ребенка может влиять не только традиционный аллерген – белок коровьего молока, но и продукты гликации в составе детских молочных смесей, технология производства которых связана с процессом гликации.

В ряде исследований выявлена такая взаимосвязь, но требуется дальнейшее накопление данных. В перспективе разработка подходов для минимизации риска влияния AGEs на иммунную систему младенцев и развитие аллергии внесет определенный вклад в стратегию профилактики пищевой аллергии в детской популяции.

🔍Ключевые слова: аллергия к белкам коровьего молока, продукты гликации, профилактика, диетотерапия, дети.

📝Авторы: Сорвачёва Т.Н., Гордеева Е.А., Сафронова А.Н.

📍Российская медицинская академия непрерывного профессионального образования Минздрава России; ООО «БИБИКОЛЬ РУС»

☑️Читать обзор

☑️Подписаться во Вконтакте: https://vk.com/ph.dynasty
6👍5🔥4
​​Публикация из журнала «Вопросы практической педиатрии»

Влияние биологической терапии воспалительных заболеваний кишечника на качество жизни и взаимоотношения в семье пациентов (оригинальная статья)

Повышение качества жизни (КЖ) является приоритетной целью терапии воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК) у детей. Влияние генно-инженерной биологической терапии (ГИБТ) на психосоциальные домены КЖ в российской популяции остается недостаточно изученным, особенно в контексте семейного функционирования.

🔹Цель. Определить влияние биологической терапии на качество жизни детей с воспалительными заболеваниями кишечника и их семей на основании анализа данных опросников IMPACT-III, PedsQL 4.0 Generic Core Scales и PedsQL Family Impact Module.

🔹Пациенты и методы. Проведено одноцентровое поперечное проспективное исследование с участием 77 пациентов (8–17 лет) с верифицированным диагнозом ВЗК (болезнь Крона – 44, язвенный колит – 33). Пациенты разделены на группы: группа 1 (ГИБТ + базисная терапия, n = 31) и группа 2 (изолированная базисная терапия, n = 46). Использованы нозоспецифический опросник IMPACT-III, общий PedsQL 4.0 Generic Core Scales и PedsQL Family Impact Module (PedsQL FIM) для родителей.

🔍Ключевые слова: болезнь Крона, воспалительные заболевания кишечника, дети, качество жизни, язвенный колит, биологическая терапия, IMPACT-III, PedsQL.

📝Авторы: Лим Ю.К., Горелов А.В., Яблокова Е.А., Борисова Е.В., Полотнянко Е.Ю., Крикун В.С.

☑️Читать на канале журнала

☑️Подписаться во Вконтакте: https://vk.com/ph.dynasty
👍43🔥3
​​Гигиенические аспекты поведения родителей в вопросах питания детей первого года жизни (оригинальная статья)

🔸Цель. Изучение структуры питания и тактики поведения родителей в разных городах при вскармливании и введении прикорма на первом году жизни для организации программ дополнительного образования по гигиеническому воспитанию для различных групп населения в вопросах питания.

🔸Пациенты и методы. Были проанализированы 600 анкет родителей детей раннего возраста в поликлиниках г. Москвы и г. Шахты Ростовской области, включавших вопросы по типам вскармливания и прикорму на первом году жизни.

🔍Ключевые слова: дети первого года жизни, прикорм, типы вскармливания.

📝Авторы: Тихонова Ю.Л., Милушкина О.Ю.

📍РНИМУ им. Н.И.Пирогова

☑️Читать статью

☑️Подписаться во Вконтакте: https://vk.com/ph.dynasty
5👍4🔥3
​​Роль молочных продуктов как источника йода в рационе детей (оригинальная статья)

Одним из перспективных и естественных способов профилактики йододефицита среди детей является включение в рацион молочных продуктов.

🔸Цель. Проанализировать уровни содержания йода в молочных продуктах, предназначенных для детского питания, и оценить потенциал их использования в качестве источника йода.

🔸Материалы и методы. Измерен уровень общего содержания йода в молочных продуктах (йогурт, творог, ферментированные напитки, молоко и молочный коктейль) с помощью вольтамперометрии, а также органической формы йода (в виде моно- и дийодтирозинов) – методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с тандемной масс-спектрометрией.

🔍Ключевые слова: йод, йододефицит, дети раннего возраста, прикорм, дети дошкольного возраста, молочные продукты, когнитивное развитие.

📝Авторы: Коваленко Е.В., Шошина О.О., Вострикова Н.Л., Иванов А.А., Волох О.И.

📍«Логика молока» (АО «Эйч энд Эн»); ФНЦ пищевых систем им. В.М.Горбатова РАН; МГУ им. М.В.Ломоносова

☑️Читать статью

☑️Подписаться во Вконтакте: https://vk.com/ph.dynasty
👍64🔥4
​​Обеспеченность жирорастворимыми витаминами пациентов с атопическим дерматитом (оригинальная статья)

Использование элиминационной диеты при атопическом дерматите (АтД) у детей сопровождается высоким риском дефицита потребления жирорастворимых витаминов, необходимых для нормального развития ребенка. Витамины A, D, Е и К играют важную роль в профилактике и лечении АтД. Возрастная динамика витаминного статуса у детей с АтД к настоящему времени не ясна, поскольку у взрослых пациентов данная проблема изучена недостаточно.

🔸Цель. Оценить обеспеченность организма взрослых пациентов с АтД жирорастворимыми витаминами.

🔸Пациенты и методы. Обследованы 65 пациентов с АтД. Обеспеченность витаминами оценивали по их уровню в плазме крови. Концентрацию ретинола (витамин А), α- и γ-токоферолов (витамин Е), 25-гидроксивитамина D [25(ОН)D] и витамина К2 определяли в сыворотке крови с использованием коммерческих наборов реактивов.

📍ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи

☑️Читать статью

☑️Подписаться во Вконтакте: https://vk.com/ph.dynasty
👍4🔥43
​​Регионально-специфические генетические предикторы ожирения в детской популяции Якутии (оригинальная статья)

Ожирение в детском и подростковом возрасте представляет собой значимую медико-социальную проблему, особенно актуальную для северных и арктических регионов России, где сочетание экстремальных природно-климатических условий, изменения пищевого поведения и высокой генетической однородности популяции способствует усилению метаболических рисков.

🔸Цель. Изучить ассоциации между пятью полиморфизмами генов, участвующих в регуляции липидного и углеводного обмена (PPARG rs1801282, FABP2 rs1799883, ADRB2 rs1042713 и rs1042714, ADRB3 rs4994), и наличием ожирения у детей в популяции Якутии.

🔸Пациенты и методы. В исследование включены 410 детей и подростков в возрасте 7–18 лет, постоянно проживающих в Якутии. Генотипирование проводилось методом количественной полимеразной цепной реакции в реальном времени. Оценивали доминантную, рецессивную, гетерозиготную, гомозиготную и аллельную модели наследования.

🔍Ключевые слова: дети, подростки, нутригенетика, ожирение, персонализированная диетология, полиморфизмы генов, Арктика.

📝Авторы: Лебедева У.М., Васильева Д.А., Фёдоров А.И., Якубович А.М., Жожиков Л.Р., Максимова Н.Р.

📍Северо-Восточный федеральный университет им. М.К.Аммосова; ФИЦ «Якутский научный центр Сибирского отделения РАН»; ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи

☑️Читать исследование

☑️Подписаться во Вконтакте: https://vk.com/ph.dynasty
5👍4🔥3
🌱Весенний цикл вебинаров «Избранные вопросы диетологии» от НОД
Национальное общество содействия развитию диетологии (НОД) приглашает принять участие врачей, профильных специалистов, а также всех, кто в повседневной жизни интересуется современными достижениями в области диетологии и нутрициологии, принять участие в Весеннем цикле онлайн-встреч!

📆Когда: с 26 мая по 16 июня 2026 года
📍Где: Платформа МТС Линк
👩‍💻Условия: Участие бесплатное, требуется отдельная регистрация на каждый вебинар.

Программа цикла:
🍃26 мая, 16:00 | «Это “просто” вирусный гастроэнтерит»
Спикер: к.м.н. Бехтерева М.К.
Регистрация: https://my.mts-link.ru/j/23192408/18884862839

🍃28 мая, 16:00 | «Избирательный аппетит у детей в практике диетолога»
Спикер: д.м.н. Павловская Е.В.
Регистрация: https://my.mts-link.ru/j/23192408/19441640174

🍃2 июня, 16:00 | «Тирозинемия 1 типа – рациональное питание миф или реальность?»
Спикер: к.м.н. Таран Н.Н.
Регистрация: https://my.mts-link.ru/j/23192408/19441807028

🍃4 июня, 16:00 | «Диетотерапия при наследственных формах нарушения углеводного обмена»
Спикер: д.м.н. Строкова Т.В.
Регистрация: https://my.mts-link.ru/j/23192408/19443264057

🍃9 июня, 16:00 | «Цифровые инструменты для организации питания детей с различными заболеваниями»
Спикер: к.б.н. Стоволосов И.С.
Регистрация: https://my.mts-link.ru/j/23192408/19751082120

🍃16 июня, 16:00 | «Новые возможности организации лечебного питания в медицинских учреждениях»
Спикер: к.м.н. Зуглова Е.А.
Регистрация: https://my.mts-link.ru/j/23192408/19596684534

📌Сохраняйте расписание и делитесь с коллегами!
3👍2🔥2
​​Современные подходы к лечению пищевой аллергии у детей: клинические результаты применения инновационных нутритивных стратегий (обзор)

Аллергия к белкам коровьего молока остается наиболее частой причиной пищевой аллергии у детей. Ограниченная эффективность традиционных элиминационных подходов при пищевой аллергии, наличие инфекционной коморбидности у детей с аллергией к белкам коровьего молока требуют поиска новых подходов для иммунного контроля аллергии. Перспективной стратегией ремодуляции иммунного ответа является влияние на кишечную микробиоту.

В статье приведен обзор доклинических, клинических исследований, опыта реальной клинической практики и экономических преимуществ для системы здравоохранения новой аминокислотной смеси с синбиотическим комплексом и олигосахаридами грудного молока 2FL Neocate Syneo.

🔍Ключевые слова: аллергия к белкам коровьего молока, кишечная микробиота, синбиотический комплекс, Neocate Syneо.

📝Авторы: Макарова С.Г., Лаврова Т.Е., Уманская О.Б.

📍НМИЦ здоровья детей; ООО «Нутриция»

☑️Читать статью

☑️Подписаться во Вконтакте: https://vk.com/ph.dynasty
3👍3🔥3
🌿Весенний цикл вебинаров «Избранные вопросы диетологии» НОД открывает онлайн-лекция «Это “просто” вирусный гастроэнтерит»!

На вебинаре разберём тонкости диагностики и ведения пациентов с вирусным гастроэнтеритом.

📅Дата: 26 мая в 16:00 (МСК)
🗣️Спикер: к.м.н. Бехтерева Мария Константиновна
🔗Ссылка на подключение: https://my.mts-link.ru/j/23192408/18884862839
👍3🔥32👏1🙏1
🌱Вебинар НОД «Избирательный аппетит у детей в практике диетолога»

Что делать, если ребенок отказывается от еды или ест только узкий набор продуктов? Взгляд эксперта на проблему избирательного аппетита.

📆 Дата: 28 мая в 16:00 (мск)
🗣️Спикер: д.м.н. Павловская Елена Вячеславовна

🔗Регистрация: https://my.mts-link.ru/j/23192408/19441640174
4👍4🔥2
​​1 июня отмечается Международный день защиты детей

Этот праздник был учрежден в 1949 году, чтобы привлечь внимание к вопросам благополучия, безопасности и защиты прав детей во всем мире.

Полноценное питание играет важную роль в жизни ребенка. В раннем возрасте закладываются пищевое поведение, особенности обмена веществ и факторы, которые могут влиять на состояние организма на протяжении многих лет.

Специалисты по детской диетологии помогают своевременно выявлять нутритивные риски, подбирать рацион с учетом возраста и индивидуальных особенностей ребенка, а также сопровождать детей при различных заболеваниях и состояниях.

В Международный день защиты детей мы благодарим всех, кто посвятил свою профессиональную деятельность заботе о детях, и желаем каждому ребенку счастливого детства и новых возможностей для роста!
5👍3🔥3
🌱Вебинар НОД «Тирозинемия 1 типа – рациональное питание миф или реальность?»

Обсудим сложные вопросы диетотерапии при редкой генетической патологии и возможности выстраивания полноценного рациона.

📆 Дата: 2 июня в 16:00 (мск)
🗣️Спикер: к.м.н. Таран Наталия Николаевна

🔗 Регистрация: https://my.mts-link.ru/j/23192408/19441807028
👍3🔥3👏2
🌱Вебинар НОД «Диетотерапия при наследственных формах нарушения углеводного обмена»

Лекция посвящена особенностям лечебного питания пациентов с врожденными нарушениями обмена углеводов.

📆 Дата: 4 июня в 16:00 (мск)
🗣️Спикер: д.м.н. Строкова Татьяна Викторовна

🔗 Регистрация: https://my.mts-link.ru/j/23192408/19443264057
👍4🔥43
​​Уважаемые коллеги, авторы и читатели!

3 июня компания Elsevier опубликовала обновленные показатели журналов, индексируемых в международной базе данных Scopus, по итогам 2025 года.

Рады сообщить, что CiteScore журнала «Вопросы детской диетологии» (Voprosy Detskoi Dietologii; ISSN 1727–5784) достиг 2.0, существенно превысив показатель предыдущего года (1.5).

Наивысший результат журнал продемонстрировал в предметной категории «Педиатрия, перинатология и детское здоровье», где его процентиль составил 49.

Процентиль является основным показателем, используемым для определения квартиля журнала в Scopus. Он отражает положение издания среди журналов одной научной категории: чем выше процентиль, тем выше научное влияние и конкурентоспособность журнала. В соответствии со значением процентиля журналы распределяются по квартилям следующим образом:

🔸Q1 – 75–99 процентиль
🔸Q2 – 50–74 процентиль
🔸Q3 – 25–49 процентиль
🔸Q4 – 1–24 процентиль


Таким образом, журналу «Вопросы детской диетологии» для перехода во второй квартиль (Q2) в категории «Педиатрия, перинатология и детское здоровье» не хватило всего одного процентильного пункта. В данной категории журнал занимает 177 место среди 351 издания, а среди российских журналов уступает лишь своему «коллеге» – журналу «Вопросы гинекологии, акушерства и перинатологии».

Высокие результаты достигнуты и в других предметных областях. В категориях Food Science («Наука о пищевых продуктах») и Nutrition and Dietetics («Питание и диетология») журнал уверенно сохраняет позиции в третьем квартиле (Q3) с процентилями 35 и 33 соответственно.

Мы рассматриваем эти результаты как важное достижение и значимый этап в развитии журнала. Они стали возможны благодаря профессионализму и самоотверженному труду наших авторов, рецензентов, членов редакционной коллегии и научных редакторов, а также коллектива издательства «Династия».

Выражаем искреннюю благодарность всем, кто вносит вклад в развитие журнала и повышение его научного авторитета!
👍6🔥3👏3
​​Уважаемые коллеги!

Вышел второй номер (том 24, 2026) журнала «Вопросы детской диетологии», в котором представлены актуальные исследования по следующим тематикам:

🔸Современные особенности питания детей школьного возраста
🔸Инновационные подходы к диетотерапии ожирения у подростков
🔸Щадящая диета со специализированными продуктами при болезни Крона
🔸Современные методы оценки антропометрии у детей с ДЦП
🔸Коморбидность мочекаменной болезни и хронического панкреатита
🔸Детская прогерия: современные подходы к диагностике и лечению


☑️Читать номер на сайте Издательства «Династия»

☑️Подписаться во Вконтакте: https://vk.com/ph.dynasty
👍7🔥64
🌱Вебинар НОД «Цифровые инструменты для организации питания детей с различными заболеваниями»

Как повысить комплаентность и точно рассчитать нутриенты? На лекции разберем цифровые решения, которые помогут врачу в организации диетотерапии детей с недостаточностью питания, неврологическими заболеваниями, а также с редкими наследственными болезнями обмена.

📆 Дата: 9 июня в 16:00 (мск)
🗣️ Спикер: к.б.н. Стоволосов Игорь Сергеевич

🔗 Регистрация: https://my.mts-link.ru/j/23192408/19751082120
2👍2🔥2
Дорогие коллеги, авторы, читатели!

В День России Издательство «Династия» присоединяется к всеобщим поздравлениям и выражает глубокую признательность всем, кто хранит и приумножает духовное богатство нашей Родины. Ваша работа – это вклад в будущее России, в здоровье и благополучие ее граждан.

В этот праздничный день желаем вам неиссякаемой энергии, крепкого здоровья, профессиональных достижений и новых научных прорывов. Пусть отечественная медицина продолжает развиваться, а наши издания будут надежным инструментом в вашей ежедневной работе!
15👍4🔥3
🌱Вебинар НОД «Новые возможности организации лечебного питания в медицинских учреждениях»

Сегодня состоится финальный вебинар цикла. Рассмотрим современные подходы, нормативные изменения и практические кейсы организации питания в стационарах.

📆 Дата: 16 июня в 16:00 (мск)
🗣️Спикер: к.м.н. Зуглова Елена Александровна

🔗 Регистрация: https://my.mts-link.ru/j/23192408/19596684534
5👍4🔥4👏1
​​Синдром Хатчинсона–Гилфорда: клинико-генетическая характеристика и современные подходы к терапии (обзор)

Синдром Хатчинсона–Гилфорда (СХГ) представляет собой редкую форму прогероидной ламинопатии, обусловленную мутациями в гене LMNA, приводящими к синтезу патологического белка прогерина.

Данная статья освещает молекулярно-генетические механизмы патогенеза СХГ, ключевые клинические проявления, методы диагностики и современные направления терапии. Подробно рассмотрены системные поражения, характерные для СХГ, включая изменения костной, кожной, сердечно-сосудистой, эндокринной и нервной систем. Представлены дифференциально-диагностические критерии с другими прогероидными синдромами. Особое внимание уделено новым терапевтическим стратегиям: от ингибиторов фарнезилтрансферазы до антисмысловых олигонуклеотидов и генетического редактирования.

🔍Ключевые слова: прогерия, синдром Хатчинсона–Гилфорда, ламинопатии, LMNA, прогерин, фарнезилтрансфераза, редактирование генома, лонафарниб, антисмысловые олигонуклеотиды, диагностика, терапия.

📝Авторы: Хандамирова О.О., Боткина А.С., Морено И.Г., Рязанова О.В., Коваленко А.А., Шумилов П.В.

📍РНИМУ им. Н.И.Пирогова

☑️Читать статью

☑️Подписаться во Вконтакте: https://vk.com/ph.dynasty
👍4🔥43
​​Уважаемые коллеги!

Поздравляем вас с Днем медицинского работника!

Этот праздник объединяет врачей, исследователей, преподавателей и всех специалистов, посвятивших себя развитию медицинской науки и здравоохранения. Ваш профессионализм, преданность делу и стремление к новым знаниям способствуют совершенствованию медицинской практики и повышению качества помощи пациентам.

Благодарим вас за ежедневный труд, научный поиск и вклад в развитие отечественной медицины. Желаем крепкого здоровья, благополучия, профессиональных успехов и новых научных достижений!
18👍3🔥3