Статья посвящена актуальным проблемам распространенности, диагностики и лечения кислотозависимых заболеваний у детей. Рассмотрены административно-правовые аспекты государственного регулирования в Российской Федерации мероприятий по выявлению инфекции Helicobacter pylori, закупок лекарственных препаратов для её лечения. Также обсуждены стандарты лечения инфекции H. pylori у детей с точки зрения возрастных ограничений к применению указанных в них лекарственных препаратов. Подробно описаны механизмы развития резистентности H. pylori к современным антибактериальным препаратам. Перечисленные проблемы актуализируют необходимость использования для эрадикационной терапии высокоэффективных, безопасных и разрешенных к применению у детей препаратов с низкой резистентностью к ним H. pylori. В статье указаны установленные и предполагаемые факторы низкой устойчивости патогена к препаратам висмута. Описан многофакторный, преимущественно местный, фармакодинамический эффект висмута трикалия дицитрата, применяемого у детей с 4 лет. Приведены данные о клинической эффективности и высокой безопасности этого соединения при эрадикационной терапии инфекции H. pylori в педиатрической практике.
🔍Ключевые слова: кислотозависимые заболевания, Helicobacter pylori, стандарты диагностики и лечения H. pylori у детей, антибиотикорезистентность, висмута трикалия дицитрат.
📝Авторы: Сереброва С.Ю., Журавлева М.В., Демченкова Е.Ю., Городецкая Г.И., Кургузова Д.О., Дроздов В.Н., Лазарева Н.Б., Ших Е.В., Карева Е.Н., Прокофьев А.Б.
☑️ Читать исследование
🔍Ключевые слова: кислотозависимые заболевания, Helicobacter pylori, стандарты диагностики и лечения H. pylori у детей, антибиотикорезистентность, висмута трикалия дицитрат.
📝Авторы: Сереброва С.Ю., Журавлева М.В., Демченкова Е.Ю., Городецкая Г.И., Кургузова Д.О., Дроздов В.Н., Лазарева Н.Б., Ших Е.В., Карева Е.Н., Прокофьев А.Б.
☑️ Читать исследование
👍3
Хологенная диарея – частая причина хронической диареи, при которой имеет место нарушение рециркуляции желчных кислот: либо избыточный биосинтез/секреция желчных кислот, либо нарушение всасывания желчных кислот подвздошной кишкой. Вместе с тем хологенная диарея – недостаточно изученное, часто недооцененное состояние, и остаются вопросы относительно как его диагностики, так и лечения. В работе рассмотрены основные группы причин данной патологии, современные методы диагностики и сложности дифференциального поиска. Также в статье представлена информация о диетотерапии хологенной диареи и об основных группах используемых лекарственных средств, в частности, современных энтеросорбентов.
🔍Ключевые слова: желчные кислоты, Зостерин-ультра, хологенная диарея, энтеросорбенты.
📝Авторы: Новикова В.П., Белоусова Л.Н.
☑️ Читать исследование
🔍Ключевые слова: желчные кислоты, Зостерин-ультра, хологенная диарея, энтеросорбенты.
📝Авторы: Новикова В.П., Белоусова Л.Н.
☑️ Читать исследование
👍3
Сравнительные вкусовые характеристики высокогидролизованных смесей – результаты анкетирования врачей (обмен опытом)
Пищевая аллергия (ПА) является распространенной проблемой в педиатрии. Наиболее частой причиной ПА у детей первого года жизни являются белки коровьего молока (БКМ). Контакт иммунной системы ребенка с БКМ может происходить как при грудном вскармливании, если в рационе кормящей матери присутствуют молочные белки, так и при вскармливании молочными смесями, основанными на коровьем молоке или молоке животных из родственных таксономических групп.
Частой причиной несоблюдения рекомендаций по использованию высокогидролизованных смесей является отказ родителей от назначенной диетотерапии по причине высокой стоимости смеси, необходимости длительной элиминационной диеты, страха перед возможными нежелательными реакциями. Одной из наиболее распространенных жалоб со стороны родителей является специфический горький вкус и неприятный запах высокогидролизованных смесей.
🔸Цель исследования – изучение вкусовых характеристик шести высокогидролизованных смесей, применяемых в РФ для диетотерапии при аллергии к белкам коровьего молока.
🔸Материалы и методы. Проведена дегустация шести лечебных продуктов среди 336 врачей-педиатров и детских аллергологов с последующим анкетированием.
🔸Результаты. Более высокую оценку получила смесь на основе гидролизата сывороточных белков, содержащая галакто- и фруктоолигосахариды и сниженное количество лактозы (8,0 ± 1,8 балла из 10 возможных, p < 0,01). Сывороточные гидролизаты в целом обладают более приятным вкусом по сравнению с казеиновыми (5,7 ± 1,7 и 3,5 ± 2,1 балла, p < 0,01).
🔍Ключевые слова: аллергия к белкам коровьего молока, высокогидролизованные смеси, вкус гидролизатов, размер пептидов.
📝Авторы: Грибакин С.Г., Стоволосов И.С., Лаврова Т.Е.
☑️ Читать исследование
Пищевая аллергия (ПА) является распространенной проблемой в педиатрии. Наиболее частой причиной ПА у детей первого года жизни являются белки коровьего молока (БКМ). Контакт иммунной системы ребенка с БКМ может происходить как при грудном вскармливании, если в рационе кормящей матери присутствуют молочные белки, так и при вскармливании молочными смесями, основанными на коровьем молоке или молоке животных из родственных таксономических групп.
Частой причиной несоблюдения рекомендаций по использованию высокогидролизованных смесей является отказ родителей от назначенной диетотерапии по причине высокой стоимости смеси, необходимости длительной элиминационной диеты, страха перед возможными нежелательными реакциями. Одной из наиболее распространенных жалоб со стороны родителей является специфический горький вкус и неприятный запах высокогидролизованных смесей.
🔸Цель исследования – изучение вкусовых характеристик шести высокогидролизованных смесей, применяемых в РФ для диетотерапии при аллергии к белкам коровьего молока.
🔸Материалы и методы. Проведена дегустация шести лечебных продуктов среди 336 врачей-педиатров и детских аллергологов с последующим анкетированием.
🔸Результаты. Более высокую оценку получила смесь на основе гидролизата сывороточных белков, содержащая галакто- и фруктоолигосахариды и сниженное количество лактозы (8,0 ± 1,8 балла из 10 возможных, p < 0,01). Сывороточные гидролизаты в целом обладают более приятным вкусом по сравнению с казеиновыми (5,7 ± 1,7 и 3,5 ± 2,1 балла, p < 0,01).
🔍Ключевые слова: аллергия к белкам коровьего молока, высокогидролизованные смеси, вкус гидролизатов, размер пептидов.
📝Авторы: Грибакин С.Г., Стоволосов И.С., Лаврова Т.Е.
☑️ Читать исследование
👍3
Бруцеллез является системной зоонозной инфекцией с многообразными механизмами передачи возбудителя, острым или хроническим течением, для которой характерны лихорадка, поражение опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой, нервной и половой систем. В Российской Федерации эпидемиологическая обстановка по бруцеллезу остается неблагополучной: за период с января 2019 г. по декабрь 2020 г. было зарегистрировано 513 человек с впервые выявленным бруцеллезом, среди них 15 детей в возрасте до 14 лет. Прогноз при данном заболевании в целом благоприятный при адекватной комбинации антибактериальных препаратов и длительности их приема. При нарушении схем терапии возможно рецидивирующее и, в дальнейшем, хроническое течение данной инфекции. Смертность при бруцеллезе составляет менее 5%. В данной статье представлено нетипичное течение бруцеллеза у ребенка 9 лет. На основании представленных данных литературы, а также описанного клинического случая следует отметить, что, несмотря на отсутствие эпидемиологического анамнеза, в случаях острого гепатита наряду с другими возможными причинами требуется исключение бруцеллеза.
🔍Ключевые слова: бруцеллез, гепатоспленомегалия, цитолиз, лимфаденопатия, миалгия, артралгия, нейтропения, дети.
📝Авторы: Чеботарева Т.А., Гусева Г.Д., Строкова Т.В., Полунина Д.А., Багаева М.Э.
☑️ Читать исследование
🔍Ключевые слова: бруцеллез, гепатоспленомегалия, цитолиз, лимфаденопатия, миалгия, артралгия, нейтропения, дети.
📝Авторы: Чеботарева Т.А., Гусева Г.Д., Строкова Т.В., Полунина Д.А., Багаева М.Э.
☑️ Читать исследование
👍3
Питание кормящей матери и его влияние на развитие железодефицитных состояний у ребенка в первые 6 месяцев жизни (оригинальная статья)
После исключения наследственной и врожденной патологии, ни один фактор не оказывает такого влияния на состояние здоровья детей первого года жизни, как питание. Согласно Глобальной стратегии кормления детей грудного и раннего возраста ВОЗ, недостаточное или неполноценное питание является прямой или косвенной причиной 60% из 10,9 млн случаев смерти детей в возрасте до пяти лет ежегодно. При этом не вызывает сомнения, что питание матери, особенно во время беременности и лактации, является одним из определяющих факторов здоровья ребенка. В первые 6 мес жизни ребенка грудное молоко должно покрывать потребности ребенка не только в макронутриентах, но и в витаминах и минералах. Однако клинические исследования фактического питания кормящих женщин показали дефицит потребления большинства витаминов и минеральных веществ. В связи с этим возникает вопрос о влиянии фактического рациона кормящих женщин на развитие дефицита витаминов и минеральных веществ у ребенка. Дефицит железа (ДЖ) – одно из наиболее частых алиментарно-зависимых состояний в мире.
🔸Цель исследования – анализ влияния питания матери на развитие дефицита железа у детей в возрасте 6 мес.
🔸Пациенты и методы. Первый этап – проспективное исследование факторов риска и возможностей диагностики дефицита железа (ДЖ) у детей первого года жизни. Второй этап – анализ взаимосвязи рациона кормящих женщин и железодефицитных состояний у детей в 6 мес, включая лабораторную диагностику ДЖ. Рацион питания матерей оценивался частотным и методом 24-часового воспроизведения питания.
🔍Ключевые слова: дети первого года жизни, вскармливание, анемия, железодефицитные состояния.
📝Авторы: Мазур Л.И., Балашова Е.А., Сазонова О.В., Горбачёв Д.О., Гаврюшин М.Ю.
📍Самарский государственный медицинский университет
☑️ Читать исследование
После исключения наследственной и врожденной патологии, ни один фактор не оказывает такого влияния на состояние здоровья детей первого года жизни, как питание. Согласно Глобальной стратегии кормления детей грудного и раннего возраста ВОЗ, недостаточное или неполноценное питание является прямой или косвенной причиной 60% из 10,9 млн случаев смерти детей в возрасте до пяти лет ежегодно. При этом не вызывает сомнения, что питание матери, особенно во время беременности и лактации, является одним из определяющих факторов здоровья ребенка. В первые 6 мес жизни ребенка грудное молоко должно покрывать потребности ребенка не только в макронутриентах, но и в витаминах и минералах. Однако клинические исследования фактического питания кормящих женщин показали дефицит потребления большинства витаминов и минеральных веществ. В связи с этим возникает вопрос о влиянии фактического рациона кормящих женщин на развитие дефицита витаминов и минеральных веществ у ребенка. Дефицит железа (ДЖ) – одно из наиболее частых алиментарно-зависимых состояний в мире.
🔸Цель исследования – анализ влияния питания матери на развитие дефицита железа у детей в возрасте 6 мес.
🔸Пациенты и методы. Первый этап – проспективное исследование факторов риска и возможностей диагностики дефицита железа (ДЖ) у детей первого года жизни. Второй этап – анализ взаимосвязи рациона кормящих женщин и железодефицитных состояний у детей в 6 мес, включая лабораторную диагностику ДЖ. Рацион питания матерей оценивался частотным и методом 24-часового воспроизведения питания.
🔍Ключевые слова: дети первого года жизни, вскармливание, анемия, железодефицитные состояния.
📝Авторы: Мазур Л.И., Балашова Е.А., Сазонова О.В., Горбачёв Д.О., Гаврюшин М.Ю.
📍Самарский государственный медицинский университет
☑️ Читать исследование
👍3
Наряду с грудным вскармливанием, питание женщины во время беременности и кормления грудью имеет важное значение для здоровья как самой женщины, так и ребенка, включая снижение риска таких распространенных неинфекционных заболеваний, как ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, хронические болезни легких.
🔸Цель. Изучение информированности женщин детородного возраста о питании в период кормления грудью.
🔸Пациенты и методы. Были проанкетированы 1282 женщины детородного возраста, имеющие детей, из различных регионов России.
🔸Результаты. От 85 до 90% женщин в зависимости от возраста и региона проживания положительно ответили на вопрос о необходимости придерживаться диетологических рекомендаций в периоде кормления грудью. Однако основным источником знаний по этому вопросу независимо от региона проживания стали интернет-ресурсы (немедицинские сайты и блоги). Не более 30% женщин получили эту информацию от врачей. При этом в списке запрещенных продуктов неожиданно часто встречаются продукты, которые могут быть разрешены в питании кормящих матерей в ограниченных количествах, а также свежие овощи (более чем в 20%). Матери с одним ребенком чаще соблюдали диету, чем с двумя и тремя детьми (p < 0,001). По мнению опрошенных, наиболее часто у детей возникали различные симптомы (высыпания на коже, метеоризм, колики, запоры или жидкий стул) при включении в рацион матери большого количества молока и молочных продуктов (25,6%), сладких блюд (22,73%), мучного (17,02%).
🔍Ключевые слова: грудное вскармливание, грудные дети, диета, колики, лактация, диета матери, срыгивание.
📝Авторы: Буцкая Т.В., Фисенко А.П., Макарова С.Г., Мошкина Н.А., Винярская И.В., Ясаков Д.С.
☑️ Читать исследование
🔸Цель. Изучение информированности женщин детородного возраста о питании в период кормления грудью.
🔸Пациенты и методы. Были проанкетированы 1282 женщины детородного возраста, имеющие детей, из различных регионов России.
🔸Результаты. От 85 до 90% женщин в зависимости от возраста и региона проживания положительно ответили на вопрос о необходимости придерживаться диетологических рекомендаций в периоде кормления грудью. Однако основным источником знаний по этому вопросу независимо от региона проживания стали интернет-ресурсы (немедицинские сайты и блоги). Не более 30% женщин получили эту информацию от врачей. При этом в списке запрещенных продуктов неожиданно часто встречаются продукты, которые могут быть разрешены в питании кормящих матерей в ограниченных количествах, а также свежие овощи (более чем в 20%). Матери с одним ребенком чаще соблюдали диету, чем с двумя и тремя детьми (p < 0,001). По мнению опрошенных, наиболее часто у детей возникали различные симптомы (высыпания на коже, метеоризм, колики, запоры или жидкий стул) при включении в рацион матери большого количества молока и молочных продуктов (25,6%), сладких блюд (22,73%), мучного (17,02%).
🔍Ключевые слова: грудное вскармливание, грудные дети, диета, колики, лактация, диета матери, срыгивание.
📝Авторы: Буцкая Т.В., Фисенко А.П., Макарова С.Г., Мошкина Н.А., Винярская И.В., Ясаков Д.С.
☑️ Читать исследование
👍2❤1
Небольшая подборка исследований по теме детских смесей и детского питания, опубликованных на нашем канале:
✅Лактазная недостаточность при аллергии к белкам коровьего молока – дифференцированный подход к выбору лечебной смеси (обзор)
📝Авторы: Макарова С.Г., Фисенко А.П., Лебедева А.М.
📍НМИЦ здоровья детей Минздрава России; МГУ им. М.В. Ломоносова; ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи
✅Дифференцированный выбор стандартной молочной смеси: как снизить риск искусственного вскармливания (лекция)
📝Авторы: Т.Н.Сорвачёва, А.Н.Сафронова
📍Российская медицинская академия непрерывного профессионального образования Минздрава России
✅Мальтодекстрин – ингредиент для производства продуктов детского питания. Исследование состава и свойств (пищевые технологии)
📝Авторы: С.В.Симоненко, Т.А.Антипова, С.В.Фелик, Е.С.Симоненко
📍Научно-исследовательский институт детского питания – филиал Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи
✅Сравнительные вкусовые характеристики высокогидролизованных смесей – результаты анкетирования врачей (обмен опытом)
📝Авторы: Грибакин С.Г., Стоволосов И.С., Лаврова Т.Е.
📍Российская медицинская академия непрерывного профессионального образования Минздрава России; ООО «Нутриция»
✅Лактазная недостаточность при аллергии к белкам коровьего молока – дифференцированный подход к выбору лечебной смеси (обзор)
📝Авторы: Макарова С.Г., Фисенко А.П., Лебедева А.М.
📍НМИЦ здоровья детей Минздрава России; МГУ им. М.В. Ломоносова; ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи
✅Дифференцированный выбор стандартной молочной смеси: как снизить риск искусственного вскармливания (лекция)
📝Авторы: Т.Н.Сорвачёва, А.Н.Сафронова
📍Российская медицинская академия непрерывного профессионального образования Минздрава России
✅Мальтодекстрин – ингредиент для производства продуктов детского питания. Исследование состава и свойств (пищевые технологии)
📝Авторы: С.В.Симоненко, Т.А.Антипова, С.В.Фелик, Е.С.Симоненко
📍Научно-исследовательский институт детского питания – филиал Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи
✅Сравнительные вкусовые характеристики высокогидролизованных смесей – результаты анкетирования врачей (обмен опытом)
📝Авторы: Грибакин С.Г., Стоволосов И.С., Лаврова Т.Е.
📍Российская медицинская академия непрерывного профессионального образования Минздрава России; ООО «Нутриция»
Telegram
Вопросы детской диетологии
Сходство клинической симптоматики лактазной недостаточности и гастроинтестинальной аллергии к белкам коровьего молока (АБКМ), а также частое сочетание этих патологий в виде вторичной гиполактазии на фоне АБКМ нередко становится причиной гиподиагностики АБКМ…
👍4
Взаимосвязь цитологических особенностей буккального эпителия и биохимических параметров у школьников с ожирением (обмен опытом)
🔸Цель. Определение взаимосвязи между метаболическими параметрами и показателями буккальной цитограммы у детей при ожирении.
🔸Пациенты и методы. Проведено открытое одномоментное исследование по типу случай-контроль. Обследованы 78 школьников 9–15 лет, из них 44 – с ожирением. У детей определяли индекс массы тела, показатели липидного обмена (общий холестерин, холестерин липидов высокой и низкой плотности, аполипопротеины), а также цитологические особенности буккального эпителия.
🔍Ключевые слова: буккальный эпителий, ожирение, школьники, холестерин
📝Авторы: Ковтун О.П., Базарный В.В., Ануфриева Е.В., Полушина Л.Г., Бородулина Т.В.
📍Уральский государственный медицинский университет
☑️ Читать исследование
🔸Цель. Определение взаимосвязи между метаболическими параметрами и показателями буккальной цитограммы у детей при ожирении.
🔸Пациенты и методы. Проведено открытое одномоментное исследование по типу случай-контроль. Обследованы 78 школьников 9–15 лет, из них 44 – с ожирением. У детей определяли индекс массы тела, показатели липидного обмена (общий холестерин, холестерин липидов высокой и низкой плотности, аполипопротеины), а также цитологические особенности буккального эпителия.
🔍Ключевые слова: буккальный эпителий, ожирение, школьники, холестерин
📝Авторы: Ковтун О.П., Базарный В.В., Ануфриева Е.В., Полушина Л.Г., Бородулина Т.В.
📍Уральский государственный медицинский университет
☑️ Читать исследование
👍4
Нормативно-правовые вопросы маркировки детского питания (пищевые технологии)
Качество и безопасность пищевой продукции, в том числе предназначенной для питания детей, являются приоритетом внимания Всемирной организации здравоохранения. В настоящее время в России для обеспечения качества и безопасности пищевой продукции для детского питания действуют многочисленные нормативные правовые акты. В статье приведена систематизация нормативно-правовой базы с учетом требований к пищевой продукции для детского питания (к используемому сырью, готовой продукции, ее пищевой ценности, обогащению витаминами и микроэлементами, использованию соответствующей упаковки и нанесению необходимой маркировки) и к процессам, составляющим ее оборот (производству, хранению, перевозке, реализации, рекламе и информированию о продукции). Приведены сведения о маркировке пищевой продукции для детского питания в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза 022/2011. Рассмотрена информация об основных потребительских свойствах продуктов питания, указанная в законодательстве РФ. При сопоставлении данной информации установлена ее несогласованность, что может затруднить для потребителя правильный выбор пищевой продукции для детского питания и ее дальнейшее использование. В отношении пищевой продукции для детского питания способом доведения информации до потребителя является маркировка. В результате сравнения сведений о маркировке упакованной пищевой продукции со сведениями об основных потребительских свойствах продуктов питания также выявлена их несогласованность, что может затруднить соблюдение прав потребителя на безопасность товара и информацию о товаре. Отмечено, что маркировка пищевой продукции для детского питания является актуальным источником информации для врача. Авторами предложены пути оптимизации нормативно-правовой базы, регулирующей обеспечение качества и безопасности пищевой продукции для детского питания.
🔍Ключевые слова: пищевая продукция, детское питание, безопасность и качество пищевой продукции для детского питания, техническое регулирование, маркировка пищевой продукции для детского питания, защита прав потребителей.
📝Авторы: Малеева Т.Л., Шильникова С.В., Тарасевич В.Н.
📍Пермская государственная фармацевтическая академия
☑️ Читать исследование
Качество и безопасность пищевой продукции, в том числе предназначенной для питания детей, являются приоритетом внимания Всемирной организации здравоохранения. В настоящее время в России для обеспечения качества и безопасности пищевой продукции для детского питания действуют многочисленные нормативные правовые акты. В статье приведена систематизация нормативно-правовой базы с учетом требований к пищевой продукции для детского питания (к используемому сырью, готовой продукции, ее пищевой ценности, обогащению витаминами и микроэлементами, использованию соответствующей упаковки и нанесению необходимой маркировки) и к процессам, составляющим ее оборот (производству, хранению, перевозке, реализации, рекламе и информированию о продукции). Приведены сведения о маркировке пищевой продукции для детского питания в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза 022/2011. Рассмотрена информация об основных потребительских свойствах продуктов питания, указанная в законодательстве РФ. При сопоставлении данной информации установлена ее несогласованность, что может затруднить для потребителя правильный выбор пищевой продукции для детского питания и ее дальнейшее использование. В отношении пищевой продукции для детского питания способом доведения информации до потребителя является маркировка. В результате сравнения сведений о маркировке упакованной пищевой продукции со сведениями об основных потребительских свойствах продуктов питания также выявлена их несогласованность, что может затруднить соблюдение прав потребителя на безопасность товара и информацию о товаре. Отмечено, что маркировка пищевой продукции для детского питания является актуальным источником информации для врача. Авторами предложены пути оптимизации нормативно-правовой базы, регулирующей обеспечение качества и безопасности пищевой продукции для детского питания.
🔍Ключевые слова: пищевая продукция, детское питание, безопасность и качество пищевой продукции для детского питания, техническое регулирование, маркировка пищевой продукции для детского питания, защита прав потребителей.
📝Авторы: Малеева Т.Л., Шильникова С.В., Тарасевич В.Н.
📍Пермская государственная фармацевтическая академия
☑️ Читать исследование
👍3
Содержание некоторых минеральных веществ и микроэлементов в продуктах из амарантовой и гречневой муки для детей с непереносимостью глютена (обмен опытом, пищевые технологии)
Статья на английском языке
🔸Цель исследования. Определение содержания макро- и микроэлементов в гречневой и амарантовой муке, а также продуктах, полученных из смесей муки данных культур.
🔸Материалы и методы. Исследовано содержание минеральных веществ (кальций, магний, калий, натрий, железо, медь, цинк, марганец, селен, кобальт, свинец, никель, молибден) в гречневой и амарантовой муке, а также продуктах, полученных из смесей муки данных культур. Для определения содержания минеральных веществ в образцах применяли метод атомно-абсорбционной спектроскопии с электротермической атомизацией с модификатором матрицы палладий азотнокислый на атомно-абсорбционном спектрофотометре Hitachi 180-80.
🔸Результаты. Получен экспериментальный материал по содержанию макро- и микроэлементов в безглютеновых продуктах. Значительную часть минеральных веществ рассматриваемых образцов муки составляет калий – 371 мг/100 г для амарантовой муки и 405 мг/100 г для гречневой муки. Высокое содержание магния обнаружено в гречневой муке 239,9 мг/100 г и 202,5 мг/100 г в амарантовой муке. Низкое содержание кальция отмечено в обоих исследуемых образцах: 69,0 мг/кг в амарантовой и 62,0 мг/кг в гречневой муке. Амарантовая мука превосходит гречневую муку по содержанию таких микроэлементов как медь (319 мкг/100 г), цинк (2495 мкг/100 г) и селен (515,4 мкг/100 г). Гречневая мука содержит больше калия (405,9 мг/100 г), магния (239,9 мг/100 г), а также меди (334 мкг/100 г) по сравнению с амарантовой мукой. Полученные данные показывают, что амарантовую и гречневую муку можно классифицировать как хорошие источники селена с содержанием 515,4 мкг/100 г и 404,0 мкг/100 г соответственно. Содержание минеральных веществ в блинчиках, приготовленных из смесей амарантовой муки и муки из нативной гречневой крупы, уменьшилось на 3–23% от их содержания в исходной муке. Проведенный расчет удовлетворения рекомендуемой суточной потребности показал, что употребление порции блинчиков (45 г) детьми школьного возраста позволит удовлетворить их суточную потребность в среднем: в магнии на 35,3%, в калии 9,5%, в железе на 26,4%, меди на 19,6%, селене на 27,7%.
🔍Ключевые слова: амарант, безглютеновая продукция, дети старше трех лет, зерновые смеси, целиакия, продукты детского питания на зерновой основе, сбалансированная диета.
📝Авторы: Урубков С.А., Хованская С.С., Смирнов С.О.
☑️ Читать исследование
Статья на английском языке
🔸Цель исследования. Определение содержания макро- и микроэлементов в гречневой и амарантовой муке, а также продуктах, полученных из смесей муки данных культур.
🔸Материалы и методы. Исследовано содержание минеральных веществ (кальций, магний, калий, натрий, железо, медь, цинк, марганец, селен, кобальт, свинец, никель, молибден) в гречневой и амарантовой муке, а также продуктах, полученных из смесей муки данных культур. Для определения содержания минеральных веществ в образцах применяли метод атомно-абсорбционной спектроскопии с электротермической атомизацией с модификатором матрицы палладий азотнокислый на атомно-абсорбционном спектрофотометре Hitachi 180-80.
🔸Результаты. Получен экспериментальный материал по содержанию макро- и микроэлементов в безглютеновых продуктах. Значительную часть минеральных веществ рассматриваемых образцов муки составляет калий – 371 мг/100 г для амарантовой муки и 405 мг/100 г для гречневой муки. Высокое содержание магния обнаружено в гречневой муке 239,9 мг/100 г и 202,5 мг/100 г в амарантовой муке. Низкое содержание кальция отмечено в обоих исследуемых образцах: 69,0 мг/кг в амарантовой и 62,0 мг/кг в гречневой муке. Амарантовая мука превосходит гречневую муку по содержанию таких микроэлементов как медь (319 мкг/100 г), цинк (2495 мкг/100 г) и селен (515,4 мкг/100 г). Гречневая мука содержит больше калия (405,9 мг/100 г), магния (239,9 мг/100 г), а также меди (334 мкг/100 г) по сравнению с амарантовой мукой. Полученные данные показывают, что амарантовую и гречневую муку можно классифицировать как хорошие источники селена с содержанием 515,4 мкг/100 г и 404,0 мкг/100 г соответственно. Содержание минеральных веществ в блинчиках, приготовленных из смесей амарантовой муки и муки из нативной гречневой крупы, уменьшилось на 3–23% от их содержания в исходной муке. Проведенный расчет удовлетворения рекомендуемой суточной потребности показал, что употребление порции блинчиков (45 г) детьми школьного возраста позволит удовлетворить их суточную потребность в среднем: в магнии на 35,3%, в калии 9,5%, в железе на 26,4%, меди на 19,6%, селене на 27,7%.
🔍Ключевые слова: амарант, безглютеновая продукция, дети старше трех лет, зерновые смеси, целиакия, продукты детского питания на зерновой основе, сбалансированная диета.
📝Авторы: Урубков С.А., Хованская С.С., Смирнов С.О.
☑️ Читать исследование
👍3
Диетотерапия при синдроме раздраженного кишечника: спорные и нерешенные вопросы (обзор)
Обзор посвящен современным подходам к диетотерапии синдрома раздраженного кишечника. Помимо общих рекомендаций по режиму приема пищи, рассматриваются наиболее часто применяющиеся сейчас при лечении синдрома раздраженного кишечника диеты: безлактозная, аглютеновая и диета с низким содержанием продуктов FODMAP.
Отмечается противоречивость опубликованных в литературе данных, касающихся эффективности указанных диет. Делается вывод о недостаточной изученности многих важных аспектов диетотерапии при синдроме раздраженного кишечника и необходимости продолжения исследований.
🔍Ключевые слова: синдром раздраженного кишечника, безлактозная диета, аглютеновая диета, диета с низким содержанием продуктов FODMAP.
📝Авторы: Шептулин А.А., Кардашева С.С., Курбатова А.А., Ивашкин В.Т.
📍Первый МГМУ им. И.М.Сеченова
☑️ Читать исследование
Обзор посвящен современным подходам к диетотерапии синдрома раздраженного кишечника. Помимо общих рекомендаций по режиму приема пищи, рассматриваются наиболее часто применяющиеся сейчас при лечении синдрома раздраженного кишечника диеты: безлактозная, аглютеновая и диета с низким содержанием продуктов FODMAP.
Отмечается противоречивость опубликованных в литературе данных, касающихся эффективности указанных диет. Делается вывод о недостаточной изученности многих важных аспектов диетотерапии при синдроме раздраженного кишечника и необходимости продолжения исследований.
🔍Ключевые слова: синдром раздраженного кишечника, безлактозная диета, аглютеновая диета, диета с низким содержанием продуктов FODMAP.
📝Авторы: Шептулин А.А., Кардашева С.С., Курбатова А.А., Ивашкин В.Т.
📍Первый МГМУ им. И.М.Сеченова
☑️ Читать исследование
👍2
Предпосылки разработки новой смеси для вскармливания здоровых детей с комплексом пребиотических олигосахаридов scGOS/lcFOS, 3’GL и постбиотиками (обзор)
Грудное молоко является лучшим источником питания для ребенка раннего возраста. Когда грудное вскармливание невозможно, первостепенное значение имеет выбор детской молочной смеси, способной функционально приблизиться к грудному молоку. Современная стратегия модуляции микробного пейзажа кишечника в индустрии заменителей грудного молока – это использование семейства «биотиков» (пре-, про-, син-, постбиотиков). К соединениям, вызывающим особый научный интерес, относятся многочисленные пребиотические олигосахариды грудного молока. Для воспроизведения их совокупного эффекта в детской смеси возможно сочетание нескольких пребиотических олигосахаридов с разными структурами и механизмом действия. В этой связи наиболее изученные scGOS/lcFOS (9:1) получают все больше доказательств эффективности синергетического действия с другими соединениями. Недавние открытия в области процесса ферментирования молочной основы с образованием активных метаболитов стали предпосылкой для выделения особого класса функциональных компонентов – постбиотиков, одним из самых перспективных среди которых является 3-галактозиллактоза (3’-GL). 3’-GL образуется в результате процесса производства детской молочной смеси и структурно идентична 3’-GL, которая естественным образом присутствует в молозиве и грудном молоке.
Первые результаты исследований in vivo и in vitro продемонстрировали не только безопасность и хорошую переносимость, но и многообещающие местные и системные эффекты при использовании смеси, содержащей 3’-GL, особенно в сочетании с пребиотиками scGOS/lcFOS (9:1).
🔍Ключевые слова: заменители грудного молока, олигосахариды грудного молока, микробиота, биотики, пребиотики, постбиотики, 3’-GL, 3-галактозиллактоза.
📝Авторы: Макарова С.Г., Кузнецова O.В., Лаврова Т.Е., Коваленко А.А., Данилова А.И.
☑️ Читать исследование
Грудное молоко является лучшим источником питания для ребенка раннего возраста. Когда грудное вскармливание невозможно, первостепенное значение имеет выбор детской молочной смеси, способной функционально приблизиться к грудному молоку. Современная стратегия модуляции микробного пейзажа кишечника в индустрии заменителей грудного молока – это использование семейства «биотиков» (пре-, про-, син-, постбиотиков). К соединениям, вызывающим особый научный интерес, относятся многочисленные пребиотические олигосахариды грудного молока. Для воспроизведения их совокупного эффекта в детской смеси возможно сочетание нескольких пребиотических олигосахаридов с разными структурами и механизмом действия. В этой связи наиболее изученные scGOS/lcFOS (9:1) получают все больше доказательств эффективности синергетического действия с другими соединениями. Недавние открытия в области процесса ферментирования молочной основы с образованием активных метаболитов стали предпосылкой для выделения особого класса функциональных компонентов – постбиотиков, одним из самых перспективных среди которых является 3-галактозиллактоза (3’-GL). 3’-GL образуется в результате процесса производства детской молочной смеси и структурно идентична 3’-GL, которая естественным образом присутствует в молозиве и грудном молоке.
Первые результаты исследований in vivo и in vitro продемонстрировали не только безопасность и хорошую переносимость, но и многообещающие местные и системные эффекты при использовании смеси, содержащей 3’-GL, особенно в сочетании с пребиотиками scGOS/lcFOS (9:1).
🔍Ключевые слова: заменители грудного молока, олигосахариды грудного молока, микробиота, биотики, пребиотики, постбиотики, 3’-GL, 3-галактозиллактоза.
📝Авторы: Макарова С.Г., Кузнецова O.В., Лаврова Т.Е., Коваленко А.А., Данилова А.И.
☑️ Читать исследование
👍5
Уважаемые коллеги!
Спешим поделиться с вами радостными новостями. Вчера команда Elsevier Inc. обновила рейтинги периодических изданий, входящих в международную реферативную базу данных Scopus. Индекс цитируемости CiteScore журнала «Вопросы детской диетологии» вырос на 0,2 и на данный момент составляет 0,8. Журнал занимает 222 место в общемировом рейтинге и входит в третий квартиль (Q-3) Scopus.
Выражаем огромную благодарность всем коллегам и авторам за проделанную работу!
Спешим поделиться с вами радостными новостями. Вчера команда Elsevier Inc. обновила рейтинги периодических изданий, входящих в международную реферативную базу данных Scopus. Индекс цитируемости CiteScore журнала «Вопросы детской диетологии» вырос на 0,2 и на данный момент составляет 0,8. Журнал занимает 222 место в общемировом рейтинге и входит в третий квартиль (Q-3) Scopus.
Выражаем огромную благодарность всем коллегам и авторам за проделанную работу!
👏6🔥1
Индивидуальный банк грудного молока – новая реальность (лекция)
Вскармливание больного и недоношенного ребенка, временно не способного получать молоко непосредственно из груди матери, сцеженным или замороженным материнским молоком в настоящее время относится к безальтернативному способу выращивания младенца. Сцеженное молоко (размороженное в ближайшее время или через 3–6 мес.) по микробиологическим показателям является безопасным продуктом питания для грудного ребенка, превосходящим по качеству детские молочные смеси. Регламентирующие документы и методические рекомендации в России открывают возможности для создания не только банков грудного молока, но и индивидуальных банков грудного молока каждой матери для своего ребенка.
🔍Ключевые слова: дети, недоношенные, грудное вскармливание, индивидуальный банк грудного молока, сцеживание, молокоотсосы, технология хранения.
📝Авторы: Петрова А.С., Кондратьев М.В., Грызунова А.С., Краснова В.А., Захарова Н.И., Лаврентьев С.Н., Крикунова В.Л., Кондратьева Е.И., Одинаева Н.Д., Хавкин А.И.
☑️ Читать исследование
Вскармливание больного и недоношенного ребенка, временно не способного получать молоко непосредственно из груди матери, сцеженным или замороженным материнским молоком в настоящее время относится к безальтернативному способу выращивания младенца. Сцеженное молоко (размороженное в ближайшее время или через 3–6 мес.) по микробиологическим показателям является безопасным продуктом питания для грудного ребенка, превосходящим по качеству детские молочные смеси. Регламентирующие документы и методические рекомендации в России открывают возможности для создания не только банков грудного молока, но и индивидуальных банков грудного молока каждой матери для своего ребенка.
🔍Ключевые слова: дети, недоношенные, грудное вскармливание, индивидуальный банк грудного молока, сцеживание, молокоотсосы, технология хранения.
📝Авторы: Петрова А.С., Кондратьев М.В., Грызунова А.С., Краснова В.А., Захарова Н.И., Лаврентьев С.Н., Крикунова В.Л., Кондратьева Е.И., Одинаева Н.Д., Хавкин А.И.
☑️ Читать исследование
👍3👏1
Гипохолестеринемия – важный симптом редких болезней (лекция)
Гипохолестеринемия является важным симптомом, который может указывать на наличие тяжелых наследственных болезней обмена веществ или приобретенной вторичной патологии. В лекции рассмотрены критерии гипохолестеринемии у детей, вопросы обмена холестерина и их нарушения, наиболее частые причины гипохолестериемии. Подробно рассмотрены вопросы патогенеза, клиники, диагностики и лечения нарушения синтеза холестерина (синдрома Смита– Лемли–Опитца) и абеталипопротеинемия, а также приведены клинические случаи пациентов с этими заболеваниями.
🔍Ключевые слова: наследственные болезни обмена веществ, гипохолестеринемия, синдром Смита–Лемли–Опитца, абеталипопротеинемия.
📝Авторы: Полякова С.И., Шумилов П.В.
📍РНИМУ им. Н.И. Пирогова
☑️ Читать исследование
Гипохолестеринемия является важным симптомом, который может указывать на наличие тяжелых наследственных болезней обмена веществ или приобретенной вторичной патологии. В лекции рассмотрены критерии гипохолестеринемии у детей, вопросы обмена холестерина и их нарушения, наиболее частые причины гипохолестериемии. Подробно рассмотрены вопросы патогенеза, клиники, диагностики и лечения нарушения синтеза холестерина (синдрома Смита– Лемли–Опитца) и абеталипопротеинемия, а также приведены клинические случаи пациентов с этими заболеваниями.
🔍Ключевые слова: наследственные болезни обмена веществ, гипохолестеринемия, синдром Смита–Лемли–Опитца, абеталипопротеинемия.
📝Авторы: Полякова С.И., Шумилов П.В.
📍РНИМУ им. Н.И. Пирогова
☑️ Читать исследование
👍4
Эпигенетические основы программирования хронического воспаления: роль питания и микробиома (обзор)
Истоки основных хронических неинфекционных заболеваний программируются на ранних этапах развития, в первые 1000 дней – от зачатия до окончания второго года жизни. Механизмы этого программирования связаны с эпигенетическими модификациями генов, определяющих метаболизм и фенотип человека, склонность к развитию заболеваний, устойчивость к стрессам и неблагоприятным факторам внешней среды. К таким механизмам относят метилирование ДНК, действие некодируемых РНК и модификации концевых хвостов белков гистонов. Все три механизма влияют на организацию генома, экспрессию генов и ядерные функции. В обзоре раскрыты основные известные механизмы эпигенетического программирования. Нарушения пищевого поведения будущей матери, питания беременной женщины (недостаточное/избыточное питание), наличие у нее хронических заболеваний (ожирение, сахарный диабет и др.) являются фактором риска развития заболеваний у потомства в последующем. В перинатальном периоде происходит созревание желудочно-кишечного тракта, формирование целостности кишечной стенки, становление микробиома и развитие иммунной системы кишечника. В развитии хронических воспалительных заболеваний кишечника важная роль принадлежит эпигенетическим процессам, которые при наличии генетической предрасположенности реализуют действие факторов окружающей среды, влияют на экспрессию генов, изменяют воспалительный фенотип.
🔍Ключевые слова: эпигенетика, механизмы, питание, микробиом, воспаление, воспалительные заболевания кишечника.
📝 Авторы: Нетребенко О.К., Шумилов П.В.
📍РНИМУ им. Н.И. Пирогова
☑️ Читать исследование
Истоки основных хронических неинфекционных заболеваний программируются на ранних этапах развития, в первые 1000 дней – от зачатия до окончания второго года жизни. Механизмы этого программирования связаны с эпигенетическими модификациями генов, определяющих метаболизм и фенотип человека, склонность к развитию заболеваний, устойчивость к стрессам и неблагоприятным факторам внешней среды. К таким механизмам относят метилирование ДНК, действие некодируемых РНК и модификации концевых хвостов белков гистонов. Все три механизма влияют на организацию генома, экспрессию генов и ядерные функции. В обзоре раскрыты основные известные механизмы эпигенетического программирования. Нарушения пищевого поведения будущей матери, питания беременной женщины (недостаточное/избыточное питание), наличие у нее хронических заболеваний (ожирение, сахарный диабет и др.) являются фактором риска развития заболеваний у потомства в последующем. В перинатальном периоде происходит созревание желудочно-кишечного тракта, формирование целостности кишечной стенки, становление микробиома и развитие иммунной системы кишечника. В развитии хронических воспалительных заболеваний кишечника важная роль принадлежит эпигенетическим процессам, которые при наличии генетической предрасположенности реализуют действие факторов окружающей среды, влияют на экспрессию генов, изменяют воспалительный фенотип.
🔍Ключевые слова: эпигенетика, механизмы, питание, микробиом, воспаление, воспалительные заболевания кишечника.
📝 Авторы: Нетребенко О.К., Шумилов П.В.
📍РНИМУ им. Н.И. Пирогова
☑️ Читать исследование
👍7👏1
Обзор посвящен вопросам сохранения качественных характеристик сцеженного грудного молока при различных способах его консервации. Разобщение матери с ребенком, госпитализированным в отделение реанимации и интенсивной терапии в связи с тяжелой патологией неонатального периода, коренным образом меняет взаимодействие диады мать–ребенок. Реализация грудного вскармливания, являющегося идеальным для новорожденного, часто встает под угрозу в связи с комплексом медико-социальных проблем. При этом обеспечение ребенка сцеженным грудным молоком при условии сохранения лактации является проблемой технического характера, ложащейся на плечи персонала медицинских учреждений, в частности отделений реанимации и выхаживания новорожденных. На сегодняшний момент во многих учреждениях неонатального профиля организованы отделения грудного вскармливания с банками грудного молока, что позволяет решить данную проблему, однако данные современных исследований, посвященных составу грудного молока, ставят перед практикующими врачами новые задачи по сохранению качества грудного молока. Открытия, сделанные в последнее десятилетие, указывают на более расширенную структуру и более глубокое воздействие грудного молока на рост, созревание и формирование органов и структур новорожденного ребенка. Одной из важных биологически активных молекул считается микроРНК. Данные молекулы опосредуют экспрессию около 60% генов человека. Результаты, полученные в последние десятилетия, позволяют предположить прямое и опосредованное воздействие микроРНК на формирование и созревание плода внутриутробно, а также внеутробно, посредством передачи информации от матери к новорожденному через грудное молоко. Сохранение данных молекул при консервации грудного молока представляет собой значимую задачу, предполагающую углубление знаний о взаимодействии в системе мать–ребенок.
🔍Ключевые слова: новорожденные, микроРНК, микробиота, экзовезикулы, хранение грудного молока, грудное вскармливание, сцеживание, технологии хранения.
📝Авторы: Лаврентьев С.Н., Петрова А.С., Кондратьев М.В., Грызунова А.С., Краснова В.А., Захарова Н.И., Кондратьева Е.И., Одинаева Н.Д., Хавкин А.И.
☑️ Читать исследование
🔍Ключевые слова: новорожденные, микроРНК, микробиота, экзовезикулы, хранение грудного молока, грудное вскармливание, сцеживание, технологии хранения.
📝Авторы: Лаврентьев С.Н., Петрова А.С., Кондратьев М.В., Грызунова А.С., Краснова В.А., Захарова Н.И., Кондратьева Е.И., Одинаева Н.Д., Хавкин А.И.
☑️ Читать исследование
👍5👏2
Дорогие коллеги, авторы, читатели!
Примите самые искренние поздравления с наступающим Новым годом и Рождеством от коллектива издательства «Династия»! Минувший год был связан с рядом трудностей, но именно они закаляют разум и активизируют наши самые лучшие качества. В приближающемся году мы хотим пожелать Вам крепкого здоровья и неиссякаемой энергии на осуществление всего задуманного и запланированного.
Пусть 2023 год станет годом процветания и новых достижений! Мы благодарим Вас за внимание, интерес и доверие к нашей деятельности!
До встречи в Новом году!
Примите самые искренние поздравления с наступающим Новым годом и Рождеством от коллектива издательства «Династия»! Минувший год был связан с рядом трудностей, но именно они закаляют разум и активизируют наши самые лучшие качества. В приближающемся году мы хотим пожелать Вам крепкого здоровья и неиссякаемой энергии на осуществление всего задуманного и запланированного.
Пусть 2023 год станет годом процветания и новых достижений! Мы благодарим Вас за внимание, интерес и доверие к нашей деятельности!
До встречи в Новом году!
❤5👍3
Дорогие коллеги!
Приветствуем Вас в 2023 году! Пусть наступивший год будет плодотворным и продуктивным!
Предлагаем Вам ознакомиться с исследованием «Антропометрические показатели и нутритивный статус детей с тяжелой формой атопического дерматита и пищевой аллергией»:
🔸Цель. Изучение особенностей нутритивного статуса и оценка факторов, влияющих на нутритивный статус у детей с тяжелым течением атопического дерматита (АтД) и пищевой аллергией (ПА).
🔸Пациенты и методы. В одноцентровое наблюдательное одномоментное кросс-секционное неконтролируемое ретроспективное исследование были включены 315 детей в возрасте от 1 мес. до 17 лет 11 мес. с тяжелой формой АтД и ПА. Использовались стандартные индексы: WAZ (weight-for-age Z-score – Z-score веса для возраста), HAZ (height-for-age Z-score – Z-score роста для возраста) и BAZ (BMI-for-age Z-score – Z-score индекса массы тела для возраста). У пациентов изучали анамнез болезни, оценивали уровни общего IgE и специфических IgE к пищевым аллергенам, гемоглобина, ферритина, железа, витамина D.
🔍Ключевые слова: дети, атопический дерматит, нутритивный статус, элиминационная диета, пищевая аллергия, физическое развитие, витамин D.
📝Авторы: Макарова С.Г., Емельяшенков Е.Е., Фисенко А.П., Мурашкин Н.Н., Вершинина М.Г., Семикина Е.Л., Ясаков Д.С., Сновская М.А., Ерешко О.А., Галимова А.А.
☑️ Читать исследование
Приветствуем Вас в 2023 году! Пусть наступивший год будет плодотворным и продуктивным!
Предлагаем Вам ознакомиться с исследованием «Антропометрические показатели и нутритивный статус детей с тяжелой формой атопического дерматита и пищевой аллергией»:
🔸Цель. Изучение особенностей нутритивного статуса и оценка факторов, влияющих на нутритивный статус у детей с тяжелым течением атопического дерматита (АтД) и пищевой аллергией (ПА).
🔸Пациенты и методы. В одноцентровое наблюдательное одномоментное кросс-секционное неконтролируемое ретроспективное исследование были включены 315 детей в возрасте от 1 мес. до 17 лет 11 мес. с тяжелой формой АтД и ПА. Использовались стандартные индексы: WAZ (weight-for-age Z-score – Z-score веса для возраста), HAZ (height-for-age Z-score – Z-score роста для возраста) и BAZ (BMI-for-age Z-score – Z-score индекса массы тела для возраста). У пациентов изучали анамнез болезни, оценивали уровни общего IgE и специфических IgE к пищевым аллергенам, гемоглобина, ферритина, железа, витамина D.
🔍Ключевые слова: дети, атопический дерматит, нутритивный статус, элиминационная диета, пищевая аллергия, физическое развитие, витамин D.
📝Авторы: Макарова С.Г., Емельяшенков Е.Е., Фисенко А.П., Мурашкин Н.Н., Вершинина М.Г., Семикина Е.Л., Ясаков Д.С., Сновская М.А., Ерешко О.А., Галимова А.А.
☑️ Читать исследование
👏5👍1
🔸Цель исследования. Гигиеническая оценка химического загрязнения пищевых продуктов для питания детей первого года жизни.
🔸Материалы и методы. Анализ баз данных содержания токсичных элементов (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк) в пищевых продуктах для питания детей первого года жизни и заболеваемости детей первого года жизни по материалам социально-гигиенического мониторинга Российской Федерации. Изучена структура питания детей первого года жизни. По результатам сформированных баз данных проведен расчет коэффициентов опасности на уровне медианы содержания токсичных элементов в пищевых продуктах.
🔍Ключевые слова: дети первого года жизни, пищевые продукты, токсичные элементы
📝Авторы: Тихонова Ю.Л., Милушкина О.Ю., Бокарева Н.А., Козырева Ф.У.
📍РНИМУ им. Н.И.Пирогова
☑️ Читать исследование
🔸Материалы и методы. Анализ баз данных содержания токсичных элементов (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк) в пищевых продуктах для питания детей первого года жизни и заболеваемости детей первого года жизни по материалам социально-гигиенического мониторинга Российской Федерации. Изучена структура питания детей первого года жизни. По результатам сформированных баз данных проведен расчет коэффициентов опасности на уровне медианы содержания токсичных элементов в пищевых продуктах.
🔍Ключевые слова: дети первого года жизни, пищевые продукты, токсичные элементы
📝Авторы: Тихонова Ю.Л., Милушкина О.Ю., Бокарева Н.А., Козырева Ф.У.
📍РНИМУ им. Н.И.Пирогова
☑️ Читать исследование
👍2🔥1
Нутритивный статус и факторы, влияющие на него, у детей с опухолями центральной нервной системы, закончившими противоопухолевое лечение: ретроспективный анализ (оригинальная статья)
🔸Цель. Изучить распространенность нарушений нутритивного статуса (НС) и возможные факторы, влияющие на эти процессы, у детей с опухолями центральной нервной системы (ЦНС), закончивших противоопухолевую терапию.
🔸Пациенты и методы. Ретроспективно проанализированы данные 109 пациентов от 8 до 17 лет (42,2% мальчиков): 57,8% со злокачественными опухолями ЦНС (ЗО) и 42,2% – с доброкачественными (ДО). Период после окончания лечения составил 1–58 мес. Анализировали индекс массы тела (ИМТ), индексы жировой (иЖМ) и безжировой (иБЖМ) массы тела, состав питания, наличие эндокринных нарушений (СТГ-дефицит и гипотиреоз).
🔍Ключевые слова: дети, опухоли мозга, отдаленные последствия, нутритивный статус, состав тела, питание.
📝Авторы: Вашура А.Ю., Бородина И.Д., Хавкин А.И., Алымова Ю.А., Ковтун Т.А., Лукина С.С.
☑️ Читать исследование
🔸Цель. Изучить распространенность нарушений нутритивного статуса (НС) и возможные факторы, влияющие на эти процессы, у детей с опухолями центральной нервной системы (ЦНС), закончивших противоопухолевую терапию.
🔸Пациенты и методы. Ретроспективно проанализированы данные 109 пациентов от 8 до 17 лет (42,2% мальчиков): 57,8% со злокачественными опухолями ЦНС (ЗО) и 42,2% – с доброкачественными (ДО). Период после окончания лечения составил 1–58 мес. Анализировали индекс массы тела (ИМТ), индексы жировой (иЖМ) и безжировой (иБЖМ) массы тела, состав питания, наличие эндокринных нарушений (СТГ-дефицит и гипотиреоз).
🔍Ключевые слова: дети, опухоли мозга, отдаленные последствия, нутритивный статус, состав тела, питание.
📝Авторы: Вашура А.Ю., Бородина И.Д., Хавкин А.И., Алымова Ю.А., Ковтун Т.А., Лукина С.С.
☑️ Читать исследование
👍4👏2