خلاصه کتاب اصول صنایع تولید شکر دکتر غلامرضا مصباحی
#قند

1️⃣ ترکیبات شیمیایی چغندرقند
2️⃣ برداشت و نگهداری چغندر قند
3️⃣ مراحل آماده سازی چغندر قند برای فرآیند
4️⃣ اصول استخراج قند
5️⃣ تصفیه شربت خام
6️⃣ تغلیظ شربت
7️⃣ کریستالیزاسیون
8️⃣ خشک کردن شکر
9️⃣ قندسازی
🔟 ملاس
◀️ ضایعات قندی
◀️ آب و بخار مصرفی
◀️ تولید شکرهای ویژه
◀️ نیشکر
◀️ تولید شکر از نیشکر

✅ شما هم اگه فایلی دارید با انجمن به اشتراک بگذارید. ❇️

"Lessons From the Coronavirus Outbreak for the Food Industry"
(درس هایی از همه گیری کرونا برای صنایع‌ غذایی)

گرد آوری و ترجمه: دکتر محسن لبافی
عضو هیئت علمی گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه تهران

⚙🍏انجمن علمی صنایع غذایی دانشگاه تهران
@anj_foodscience_ut

کلیپ معرفی انجمن‌های فعال علمی-دانشجویی دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران آبان ماه ۱۴۰۴

📌 انجمن‌های علمی دانشجویی دانشکدگان  کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

@SSAUTcan

🎉 آیین معارفه نو ورودی‌های ۱۴۰۴ 🎉

دانشجویان عزیز رشته‌ی علوم و مهندسی صنایع غذایی
به مناسبت آغاز سال تحصیلی جدید و ورود شما دوستان تازه‌وارد
انجمن علمی صنایع غذایی برگزار می‌کند:

✨ جشن معارفه ورودی‌های ۱۴۰۴ ✨

📅 زمان: دوشنبه ۱۰ آذر ۱۴۰۴
🕙 ساعت: ۱۱ تا ۱۲
📍 مکان: تالار دانشجو، طبقه دوم ساختمان آموزش

در این برنامه با اساتید، اعضای انجمن علمی و فعالیت‌های دانشکده آشنا می‌شوید،
به‌همراه پذیرایی، جوایز و لحظات دوستانه 🌸

منتظرتونیم 🌿
#انجمن_علمی_صنایع_غذایی_دانشگاه_تهران

📢خبر فوری

*تداوم دورکاری ادارات و غیرحضوری شدن تمامی مراکز آموزشی البرز در روز دوشنبه ۱۰ آذر به‌دلیل ادامه وضعیت آلودگی هوا*

🔴 *معاون هماهنگی امور عمرانی استانداری البرز با اشاره به گزارش اداره کل هواشناسی و تاییدیه دانشگاه علوم پزشکی استان اعلام کرد به‌دلیل تشدید آلودگی هوا و افزایش غلظت آلاینده‌ها، تمامی مدارس، دانشگاه‌ها، مراکز آموزش عالی، مؤسسات آموزش آزاد و فضاهای ورزشی روباز استان البرز در روز دوشنبه ۱۰ آذرماه تعطیل و آموزش آن‌ها به‌صورت غیرحضوری خواهد بود. همچنین ادارات استان با رعایت ضوابط و مقررات، موظف به حضور با ۲۵ درصد از کارمندان بوده و بقیه موظف به استفاده از دورکاری می باشند.**

📌به گزارش اداره‌کل روابط عمومی و امور بین‌الملل استانداری البرز، علی صفری، معاون هماهنگی امور عمرانی استانداری البرز و رئیس کارگروه اضطرار آلودگی هوا، با بیان اینکه سطح آلاینده‌ها طی ساعات اخیر مجددا روند افزایشی و شرایط « *بسیار خطرناک* » پیدا کرده است، گفت: بر اساس مصوبات کارگروه و با هدف حفظ سلامت شهروندان، تمامی مقاطع تحصیلی، دانشگاه‌ها، مراکز آموزش عالی، آموزشگاه‌های آزاد از جمله زبان و مهارت‌آموزی، و همچنین فضاهای ورزشی روباز در روز دوشنبه تعطیل هستند و فعالیت آن‌ها ممنوع است.

🔺او افزود: *ادارات و دستگاه‌های اجرایی استان نیز با رعایت ضوابط و مقررات از ظرفیت دورکاری کارکنان استفاده می‌کنند.* تنها دستگاه‌های امدادی، انتظامی، خدماتی، شهرداری‌ها و بخش‌هایی که ارائه خدمات ضروری دارند مستثنی هستند.

🔴صفری با اشاره به نقش کاهش تردد در کنترل آلودگی هوا گفت: *طرح زوج و فرد از درب منازل از ساعت ۶:۳۰ صبح تا ۲۰:۳۰ اجرا می‌شود* و پلیس راهور طبق ضوابط و مقررات نسبت به اعمال جریمه اقدام خواهد کرد. *اصناف نیز تنها تا ساعت ۲۱ مجاز به فعالیت هستند و اتحادیه‌ها و ناظرین مکلفند بر روند اجرای این مصوبه نظارت کنند.*


@utcannewsline

⭕️متاسفانه به دلیل تعطیلی دانشگاه ها در روز دوشنبه ۱۰ آذر
تاریخ جدید برگذاری جشن معارفه ورودی ۱۴۰۴ متعاقباً در همین گروه اعلام میشود.

با سلام

🎉✨آیین معارفه نو ورودی های ۱۴۰۴ به مناسبت آغاز سال تحصیلی جدید و ورود شما دوستان تاز‌ه‌وارد با تاخیر برگزار میشود✨🎉

📅زمان:«دوشنبه ۱۷ آذر ماه»
🕙ساعت: ۱۱ تا ۱۲
📍مکان: تالار دانشجو، طبقه دوم ساختمان آموزش

منتظرتونیم
#انجمن_علمی_صنایع_غذایی_دانشگاه_تهران

@UT_FST

🔵 کارگاه کاربرد خلاقیت سیستماتیک TRIZ در توسعه محصول جدید NPD

🧾 همراه با گواهی دوزبانه

👨🏻‍🏫 مدرس:
دکتر سعید خواجوی،
دبیر کمیته فنی دفتر بهبود کیفیت
مدرس مدعو دانشگاه تهران

🗓️ زمان:
سه‌شنبه ۱۴۰۴/۰۹/۲۵ ساعت ۹ الی ۱۳

🏛️ مکان:
اتاق بازرگانی تهران (ساختمان شماره ۳)


📝 پیوند ثبت‌نام:
https://forms.gle/EgVYx1WquEAKS3UTA

⚠️ برای ثبت‌نام در گوگل فرم، ورود به حساب گوگل (جیمیل) ضروری است.

📲 پشتیبانی:
محمد معتمد قشمی
+989172296638


🔗 💡⚙️🔗💡⚙️🔗💡⚙️

Instagram

LinkedIn

Telegram

WhatsApp

Facebook

📝 پیش‌ثبت‌نام دوره امنیت غذایی

📚 انجمن علمی علوم و مهندسی صنایع غذایی با همکاری اندیشکده ایتان برگزار می‌کند: دوره‌ای کاربردی و جذاب در زمینه امنیت غذایی، مناسب برای همه‌ی دانشجویان رشته‌های کشاورزی و منابع طبیعی.

🧩 این دوره شامل دو بخش است:
• بخش عمومی: مطالب پایه و مشترک برای همه‌ی شرکت‌کنندگان
• بخش تخصصی: محتوای اختصاصی هر رشته، متناسب با نیاز و تخصص شما

🔹 جلسه‌ی اول: معارفه و آشنایی
📅 زمان: دوشنبه ۸ دی ماه ، ساعت ۱۴:۳۰ الی ۱۶:۳۰
📍مکان: متعاقباً به علاقه مندان اطلاع داده خواهد شد
💡 هدف: آشنایی با دوره و محتوای آن

👥 جلسه اول رایگان است!

برای حضور در جلسه فرم را پر کنید.

🔗 لینک فرم پیش‌ثبت‌نام:
https://forms.gle/VHMbGBELpK8cMhxV6


📢 برای اطلاع‌رسانی‌های آینده و پیگیری اخبار دوره می‌توانید به کانال تلگرام انجمن علمی علوم و مهندسی صنایع غذایی بپیوندید:
@UT_FST

📝 پیش‌ثبت‌نام دوره امنیت غذایی

📚 انجمن علمی علوم و مهندسی صنایع غذایی با همکاری اندیشکده ایتان برگزار می‌کند: دوره‌ای کاربردی و جذاب در زمینه امنیت غذایی، مناسب برای همه‌ی دانشجویان رشته‌های کشاورزی و منابع طبیعی.

🧩 این دوره شامل دو بخش است:
• بخش عمومی: مطالب پایه و مشترک برای همه‌ی شرکت‌کنندگان
• بخش تخصصی: محتوای اختصاصی هر رشته، متناسب با نیاز و تخصص شما

🔹 جلسه‌ی اول: معارفه و آشنایی
📅 زمان: دوشنبه ۸ دی ماه ، ساعت ۱۴:۳۰ الی ۱۶:۳۰
📍مکان: متعاقباً به علاقه مندان اطلاع داده خواهد شد
💡 هدف: آشنایی با دوره و محتوای آن

👥 جلسه اول رایگان است!

برای حضور در جلسه فرم را پر کنید.

🔗 لینک فرم پیش‌ثبت‌نام:
https://forms.gle/VHMbGBELpK8cMhxV6


📢 برای اطلاع‌رسانی‌های آینده و پیگیری اخبار دوره می‌توانید به کانال تلگرام انجمن علمی علوم و مهندسی صنایع غذایی بپیوندید:
@UT_FST

عرض سلام و وقت بخیر به علاقه مندان عزیز

📌اولین جلسه این دوره فردا ساعت ۱۴:۳۰ داخل ساختمان شماره ۳ گروه صنایع غذایی، واقع در درب جنوبی دانشگاه برگزار خواهد شد.

حضور برای عموم رایگان است.

با سلام

این جلسه با نیم ساعت تاخیر ( ساعت ۱۵:۰۰) برگزار خواهد شد

🌹با سلام و عرض وقت بخیر خدمت دانشجویان و علاقه مندان به صنعت غذا🌹

⭐سازمان آموزشی وینفو با همکاری انجمن علمی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه تهران برگزار می کند:

🌟برگزاری دوره آموزشی آنلاین:
ورود به بازار کار صنایع غذایی با توجه به شرایط امروز ایران

سرفصل ها:
📌واقعیت بازار کار صنایع غذایی در ایران چیه؟
📌چه مسیر های شغلی واقعا وجود داره؟
📌اشتباهات رایج فارغ‌التحصیلان
📌برای استخدام شدن باید از کجا شروع کرد؟
📌آشنایی کامل با رزومه، نحوه مصاحبه و کارآموزی
و...
✅میزبان: مهندس نوید امین الهی
✅با حضور دکتر قدیسه علیزاده

بصورت کاملا رایگان

🗓️تاریخ: سه شنبه ۱۴ ام بهمن ماه
⏰ساعت: ۱۷ عصر

جهت ثبت نام کلمه دوره رو به شماره 1000700007788 پیامک کنید.

#انجمن_علمی_صنایع_غذایی_دانشگاه_تهران

📌انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه تهران با همکاری انجمن شیلات برگزار می کند:

🔵 کارگاه کاربرد خلاقیت سیستماتیک TRIZ در توسعه محصول جدید NPD

👨🏻‍🏫 مدرس:
دکتر سعید خواجوی،
دبیر کمیته فنی دفتر بهبود کیفیت؛
مدرس مدعو دانشگاه تهران

🗓️ زمان:
یک‌شنبه ۱۴۰۴/۱۲/۱۷ ساعت ۱۳ الی ۱۸

🏛️ مکان:
کرج، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
(در صورت تعطیلی دانشگاه، دوره به صورت آنلاین برگزار خواهد شد)


📝 پیوند ثبت‌نام:
https://motamad.ir

📲 پشتیبانی:
محمد معتمد قشمی
+989172296638
مبین طاهری یگانه
+989011902962

🔗 💡⚙️🔗💡⚙️🔗💡⚙️
#انجمن_علمی_صنایع_غذایی_دانشگاه_تهران

🎓 دوره آنلاین تخصصی آشنایی با ضوابط GMP در صنایع غذایی


این دوره با هدف ارتقای دانش تخصصی دانشجویان و از طریق همکاری و مشارکت انجمن‌های علمی مهندسی صنایع غذایی دانشگاه‌های مختلف کشور برگزار می‌شود.

📌 برگزارکننده:
انجمن صنایع غذایی دانشگاه باهنر کرمان

انجمن‌ های همکار:
▪️ انجمن صنایع غذایی دانشگاه تهران
▪️ انجمن صنایع غذایی دانشگاه تبریز
▪️ انجمن صنایع غذایی دانشگاه محقق اردبیلی
▪️ انجمن صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی نیشابور
▪️ انجمن صنایع غذایی دانشگاه گرگان
▪️ انجمن کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان
▪️ انجمن صنایع غذایی دانشگاه ارومیه
▪️ انجمن صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه
▪️ انجمن صنایع غذایی دانشگاه کردستان
▪️ انجمن صنایع غذایی دانشگاه ساری
▪️ انجمن صنایع غذایی دانشگاه جیرفت
▪️ انجمن صنایع غذایی دانشگاه فسا
▪️ انجمن صنایع غذایی دانشگاه آزاد واحد قم

📅دوشنبه ۱۱ اسفند ۱۴۰۴
⏰ ساعت ۱۷

💰 هزینه اصلی دوره: ۱,۰۰۰,۰۰۰ تومان
✨ با تخفیف ویژه دانشجویی: ۱۹۵,۰۰۰ تومان

📜 همراه با گواهی معتبر حضور در دوره

📞 ثبت‌نام و پاسخ‌گویی:
فاطمه صالحی F.

#انجمن_علمی_صنایع_غذایی_دانشگاه_تهران

📌کلاس‌ها و امتحانات تحصیلات تکمیلی حضوری و مقطع کارشناسی به صورت مجازی ادامه خواهد داشت


🔹وزیر علوم در مورد برگزاری امتحانات و اینکه آیا تغییری در روند فعلی شاهد خواهیم بود یا خیر افزود: امتحانات دوره تحصیلات تکمیلی، همانطور که کلاس‌هایشان حضوری هست، حضوری خواهد بود. کلاس‌های درسی و امتحانات دوره کارشناسی نیز غیرحضوری است.



📮رسانه دانشجویی دانشگاه تهران
     اینستاگرام | تلگرام | توییتر

📣 فراخوان ثبت‌نام و صدور کارت عضویت الکترونیکی اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

🔻بدینوسیله از کلیه دانشجویان گرامی رشته‌های مهندسی علوم دامی و مهندسی صنایع غذایی در تمامی مقاطع تحصیلی دعوت می‌شود با ثبت‌نام و دریافت کارت عضویت الکترونیکی اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران، از مزایا و تسهیلات ویژه اعضا در برگزاری رویدادها و برنامه‌های کشوری بهره‌مند شوند.

‼️ دانشجویانی که پیش‌تر کارت عضویت دریافت کرده‌اند، جهت ادامه بهره‌مندی از خدمات اتحادیه، نسبت به تمدید اعتبار کارت خود اقدام نمایند.

📩 جهت ثبت‌نام و دریافت اطلاعات بیشتر:
🆔 @Union_admin1 (Telegram)
🆔 @Ashkan_Qobadi (Bale)
📞+989218134539

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

🔹 دوره آموزش اکسل 2021 Microsoft Office Excel + گواهینامه انگلیسی

نرم افزار Excel یکی از پرکاربردترین نرم افزارهای مجموعه آفیس است که کاربران زیادی دارد. این نرم افزار برای جمع آوری اطلاعات، تحلیل داده‌ها، رسم انواع نمودارها و... کاربرد دارد و معمولا یکی از مهمترین فاکتورها برای کارفرمایان برای جذب و استخدام است.

همچنین اکسل یکی از نرم افزارهای محبوب پژوهشگران در تحلیل و نمره‌دهی پرسشنامه‌ها و استخراج داده‌ها برای نوشتن انواع مقالات است.

🔺هزینه‌ی ثبت‌نام:
539/000 تومان

✨ فقط تا فرداشب با کدتخفیف kc89 با پرداخت 89/000 تومان ثبت‌نام کنید.😍


کدتخفیف ویژه ثبت‌نام:
✅ kc89


🔺اطلاعات بیشتر و ثبت‌نام این دوره:
https://zhivaramoozan.com/?p=33288
https://zhivaramoozan.com/?p=33288



@zhivaramoozan | ژیوارآموزان

🛑🛑 آخرین مهلت ثبت نام

🟠 نوشتن پروپوزال همواره از مهمترین دغدغه‌های دانشجویان بوده است.

✅ در این کارگاه ویژه، تمام جزئیات لازم جهت نگارش پروپوزال بیان خواهد‌ شد.
به‌گونه‌ای که با گذراندن این کارگاه، شما از گذراندن هر کارگاه آموزشی دیگر بی‌نیاز می شوید.

📝 کارگاه پروپوزال نویسی با کمک هوش مصنوعی

💎 این کارگاه ویژه به شما کمک می‌کند نگارش پروپوزال را در کوتاهترین زمان ممکن انجام دهید.

🟢 مخاطبین کارگاه: تمامی رشته ها

👩‍🏫‌ مدرس: دکتر الناز عابدینی، همکار آموزشی ریسرچ دانشگاه کارابوک ترکیه، کاندید دکتری مهندسی پزشکی دانشگاه کارابوک ترکیه، دارنده مدال طلا نوآوری

‼️ظرفیت باقی مانده محدود است.

⏱  ۱  و  ۲  تیرماه ساعت ۱۶ الی ۱۸

🟠 کارگاه بصورت آنلاین برگزار می شود
( محتوای جلسات نیز در اختیار شما قرار می گیرد. )

📜 اعطای گواهینامه معتبر از دانشگاه اردبیل

🟠 شهریه با ارسال کدتخفیف:
فقط ۳۹۸ تومان ( در صورت ثبت نام گروهی ۳ نفره شهریه هر نفر فقط ۳۴۸ تومان و ثبت نام گروهی حداقل ۶ نفره شهریه هر نفر فقط ۲۹۸ تومان )

🎁 کدتخفیف: K341

🟠 جهت ثبت نام به آیدی زیر در تلگرام، ایتا و یا بله پیام دهید👇

@new_webinar


#پروپوزال