#простокрасиво #нетролльбар

Кафе при музее в Лиссабоне.

Watermelon lemonade

Дачный вариант напитка. Сироп можно добавить другой, бузиновый закончился, поэтому пришлось заменить обычным.

Арбуз
Лимонный сок
Сироп
Содовая

Watermelon chunks
Lemon juices
Syrup
Soda

#trollbar

Тролльбар | чат

Ура и спасибо вам! Нас уже целых сто. 🎉

Какую активность хотите на первую сотню?

Gin basil smash традиционно делаю в августе, когда на дачах и рынках свежий базилик. Пробовал с разными сиропами, но пока выигрывает простой.

50 мл джин
15 мл простой сироп
1\2 лимона
8-10 листьев базилика
Раздавить лимон и базилик, шейк

50 ml gin
15 ml simple syrup
1\2 lemon
8-10 basilic leaves
muddle lemon and leaves
shake, garnish

#gin #trollbar

Тролльбар | чат

Я пропустил, но в июне каналу было 5 лет. 🎉 (Про себя думал, что всего пару лет)

Меня часто иногда просят выкладывать что-то безалкогольное. В том числе такая просьба была и как активность к 100 подписчикам на канале.

Моя база знаний в голове(пинтересте, блокнотике и тд) по моктейлям не столь обширна. Пэтому заказал книгу в барную библиотеку. И эта рубрика будет чаще. Ждёте?)

Моктейль - безалкогольный коктейль.

фото блокнота с рецептами для отвлечения внимания.

Из плюсов после того как открыл сообщения для канала - мне написали.

Из минусов - это не подписчик, а реклама статьи для домашнего бара, которую я бы с удовольствием разнёс.

зы: видео и коктейль вчера не удались, так что обычный пост будет позже

зы: зы: и доставка книги задерживается

А ещё с новым законом фруктовые сидры отменят (кроме яблочного).

Сегодня вторая попытка сделать brandy flip

Флипы это категория коктейлей в которые идёт целое яйцо (обычно для пенообразования используют только белок).

Это базовый флип, его более продвинутую и более вкусную версию делал раньше. Но и это отличный вариант с интересной структурой.

60 мл бренди или коньяк
15 мл простой сироп
целое яйцо

сухой шейк, хард шейк

60 ml brandy or cognac
15 simple syrup
whole egg
dry shake, hard shake

Тролльбар | чат

На фотокарточке японский ликёр дынный.

У товарища было чудесное путешествие в Японию и по моей просьбе он привёз бутылочку этого ликёра. Большая ему благодарность.
Давно хотел его попробовать, часто попадались рецепты с ним в этих наших интернетах. Если вам тоже попадались, то пишите в комментариях. Опробуем их.

Тролльбар | чат

#простокрасиво #нетролльбар

Первый комикс, который захотелось купить.

Дэйв Уондрич и комиксист Дин Котц создали The Comic Book Story of the Cocktail. Коктейльная история в комиксах.

#простокрасиво #книги

Открыл японский дынный ликёр. В чистом виде это вкус детства жевательной резинки turbo, но менее химозный. Для коктейлей хорошо.

Japanese Gin@tonic

50 мл джин
100 мл тоник
25 мл ликёр Мидори
гарниш лимон

50 ml gin
100 ml tonic
25 ml liqueur midori
garnish lemon wedge
build


Тролльбар | чат

Japanese slipper

Японский тапок (туфля) как коктейль на дынном ликёре рекомендовали аж два разных источника. Сам рецепт довольно простой: в равных пропорциях лимонный сок, апельсиновый и дынный ликёры.

Можно было бы сказать, что это твист на Сайдкар, но сайдкар более кислый и крепкий. Не нашёл какой-либо истории про название и отсылается ли он к коляске (сайдкар), если знаете - напишите.

Тролльбар | чат