Blackcurrant
Один из моих любимых летних коктейлей. В сезон чёрной смородины заготавливал домашний ликёр из этой ягоды. До зимы эти заготовки, как правило, уже заканчивались.
Сегодня сделал зимний вариант с черносмородиновым вареньем. Однозначно на ягодах вариант лучше, но и этот имеет право на существование.
50 мл водка
20 мл лимонный сок
1-2 барные ложки черносмородинового варенья
1 белок яйца
Хороший шейк, двойное процеживание.
50 ml vodka
20 ml lemon juice
1-2 bar spoon blackcurrant jam
1 white egg
hard shake, double strain
#vodka #Blackcurrant
Один из моих любимых летних коктейлей. В сезон чёрной смородины заготавливал домашний ликёр из этой ягоды. До зимы эти заготовки, как правило, уже заканчивались.
Сегодня сделал зимний вариант с черносмородиновым вареньем. Однозначно на ягодах вариант лучше, но и этот имеет право на существование.
50 мл водка
20 мл лимонный сок
1-2 барные ложки черносмородинового варенья
1 белок яйца
Хороший шейк, двойное процеживание.
50 ml vodka
20 ml lemon juice
1-2 bar spoon blackcurrant jam
1 white egg
hard shake, double strain
#vodka #Blackcurrant
👍10❤6🔥1
В этот первый солнечный день сделали две Мимозы. Оригинальный рецепт очень прост и состоит всего из двух ингредиентов. Напиток весенний, освежающий, лёгкий.
Мимоза
1/2 часть апельсиновый сок
1/2 шампанское
Метод билд (ингредиенты смешиваются сразу в бокале для подачи)
Украшение апельсин
1/2 part orange juice
1/2 part champagne
build, garnish orange
И Шамрок Мимоза.
60 мл апельсиновый сок
90 мл шампанское
15 мл блю курасао
60 ml orange juice
90 ml champagne
15 ml blue curacao
С праздником!
Мимоза
1/2 часть апельсиновый сок
1/2 шампанское
Метод билд (ингредиенты смешиваются сразу в бокале для подачи)
Украшение апельсин
1/2 part orange juice
1/2 part champagne
build, garnish orange
И Шамрок Мимоза.
60 мл апельсиновый сок
90 мл шампанское
15 мл блю курасао
60 ml orange juice
90 ml champagne
15 ml blue curacao
С праздником!
❤7👍5🔥2
Сегодня отмечаем Патрика Зелёным ирландцем от Омельяненко.
40 мл ирландский виски
10 мл яблочный сироп
150-200 мл тархун
1/2 лайма
украшение яблоко
В охлаждённый стакан со льдом наливаем всё кроме лайма, перемешиваем. Выдавливаем сок лайма, перемешиваем ещё раз и украшаем яблоком.
Освежающий, лёгкий и понравится даже таким не любителям яблок, как я.
40 ml Irish whiskey
10 ml apple syrup
tarxun on top
1/2 lime
40 мл ирландский виски
10 мл яблочный сироп
150-200 мл тархун
1/2 лайма
украшение яблоко
В охлаждённый стакан со льдом наливаем всё кроме лайма, перемешиваем. Выдавливаем сок лайма, перемешиваем ещё раз и украшаем яблоком.
Освежающий, лёгкий и понравится даже таким не любителям яблок, как я.
40 ml Irish whiskey
10 ml apple syrup
tarxun on top
1/2 lime
🎉9❤3👏1
Gold rush
Простой коктейль из всего трёх ингредиентов. Можно сказать, что это упрощённый твист на виски сауэр или Bee’s Knees с заменой джина на виски.
С твистом на виски сауэр я не согласился и решил проверить на практике. На вкус он сильно отличается, баланс смещён в сладкую часть. Принимаю возражения в комментариях)
60 мл виски(бурбон)
30 мл лимонный сок
20 мл медовый сироп
украшение лимон
60 ml bourbon
30 ml lemon juice
20 honey syrup
garnish lemon twist
Простой коктейль из всего трёх ингредиентов. Можно сказать, что это упрощённый твист на виски сауэр или Bee’s Knees с заменой джина на виски.
С твистом на виски сауэр я не согласился и решил проверить на практике. На вкус он сильно отличается, баланс смещён в сладкую часть. Принимаю возражения в комментариях)
60 мл виски(бурбон)
30 мл лимонный сок
20 мл медовый сироп
украшение лимон
60 ml bourbon
30 ml lemon juice
20 honey syrup
garnish lemon twist
🔥7❤5👏2👍1
Сегодня только такой кулич. С пасхой.
На следующей неделе будет постпро реверс драй шейк
#humor #notrollbar
На следующей неделе будет пост
#humor #notrollbar
😁17
Виски сауэр и реверс шейк.
Как и обещал, выкладываю пост про реверс шейк. Сделал на видеотрансляции классический вариант виски сауэра, метод шейка - реверс шейк. Когда в коктейле есть сироп, белок нужен хороший шейк. В реверс шейке сначала шейкуется всё со льдом, после без льда. Пена получается большая и плотная.
60 мл виски
20 мл лимонный сок
20 мл простой сироп
белок яйца, реверск шейк
60 ml whisky
20 ml lemon juice
20 ml sugar syrup
eg white
reverse shake
зы. В следующий раз делать коктейль на трансляции? Анонсировать заранее?
Как и обещал, выкладываю пост про реверс шейк. Сделал на видеотрансляции классический вариант виски сауэра, метод шейка - реверс шейк. Когда в коктейле есть сироп, белок нужен хороший шейк. В реверс шейке сначала шейкуется всё со льдом, после без льда. Пена получается большая и плотная.
60 мл виски
20 мл лимонный сок
20 мл простой сироп
белок яйца, реверск шейк
60 ml whisky
20 ml lemon juice
20 ml sugar syrup
eg white
reverse shake
зы. В следующий раз делать коктейль на трансляции? Анонсировать заранее?
👍7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#NotTrollBar
Скорее всего интернеты вам уже показали этукофемашину бармашину.
В бутылочка крепкий алкоголь, а в капсулах кислосладкая часть видимо.
Крусту(украшение на бокале) делали вручную.
Ценник у бармашины по слухам(100к ) такой, что дешевле сходить в любимый бар, не говоря уже о домашнем.
Скорее всего интернеты вам уже показали эту
В бутылочка крепкий алкоголь, а в капсулах кислосладкая часть видимо.
Крусту(украшение на бокале) делали вручную.
Ценник у бармашины по слухам(
😱6❤3
Сегодня 13 мая всемирный день коктейля. Дата выбрана в честь первого определения термина «коктейль» в газете от 1806 года.
К дню Тролльбар не готовился, но делает заготовки. В пятницу приготовлю коктейль с мятой (на фото как раз она)
К дню Тролльбар не готовился, но делает заготовки. В пятницу приготовлю коктейль с мятой (на фото как раз она)
🔥9👍4
Штож у первой трансляции были технические огрехи, пропадала картинка и звук, и у меня шейкер чуть не раскрылся.
Зато мята не сбежала и готовы ликёры на фото (черная смородина, красная смородина и мята)
Update: справа джин джулеп
50 мл джин
15 мл ликёр или сахарная пудра
10 листиков мяты
Дроблёный лёд
Зато мята не сбежала и готовы ликёры на фото (черная смородина, красная смородина и мята)
Update: справа джин джулеп
50 мл джин
15 мл ликёр или сахарная пудра
10 листиков мяты
Дроблёный лёд
❤9🔥3🤬1