TrollBar
121 subscribers
282 photos
22 videos
3 files
47 links
Домашний бар вне пространства и времени где ... Про кино, про вино и домино...
Download Telegram
Облепиховый сауэр
Попробовал рецепт из рекламы магазина, на мой вкус получился кислым, стоит уменьшить лимона и облепихи. Розмарин как украшение даёт хороший аромат. Доступный вариант зимнего коктейля.

50 мл коньяк
15 мл меда
15 мл лимонный сок
30 гр облепиховые ягоды
украшение апельсин и розмарин.
🔥10
Mango daiquirí

На закате последних теплых дней и сезона манго сделал манговый дайкири

40 мл ром
20 мл простой сироп
20 мл лайм
мякоть манго
пробить в бленlере

40 ml rum
20 ml simple syrup
20 ml lime juice
mango
blend
🔥93
Фото-ответ на вопрос как получить дробленый лёд.(фото не моё). Кидаем лед в мешочек и бьем молотком. В современных барах, для этого есть специальные мельницы, а это домашний вариант.
🔥6
Whiskey sour вариант с лимоном гриль

60 мл виски
20 мл медовый сироп
1\2 лимона гриль
белок
Вариация не очень понравилась подкопчённой ароматики лимон не добавил, обычный виски сауэр. Буду еще экспериментировать
👍4😁4🔥2
raspberry martini

Рецепт малиновоного мартини взял из reels, чуть бы уменьшил количество ликера.
45 мл водка
45 мл лимончелло
15 мл триплсек
15 мл лимонный сок
6 ягод малины

45 ml vodka
45 ml limoncello
15 ml triplesec
15 ml lemon juice
6 raspberry martini
🔥92
Witches Brew Cocktail

Коктейль на Халовин
30 мл водка
20 мл blue curacao
20 мл лимонный сок
30 мл триплсек
гарниш гренадин

30 ml vodka
20 ml blue curacao
20 ml lemon juice
30 ml triple sec
garnish grenadine
👍6🎉51
Lion’s Tail
Коктейль на виски с ягодным оттенками, в оригинальном рецепте была ангостура абсолютно лишняя.

60 мл виски
15 мл вишневый ликер
10 мл густой сироп
1 белок
1\2 лимона

60 ml whisky
15 ml pimento dram
10 ml rich syrup
1 egg white
1\2 lemon
👍9🔥2
Внезапно сегодня поздравили с " днём благодарности бармену" и ещё сегодня первая зимняя пятница. Значит выбор очевиден - мандарины.
Tangerine martini
50мл джин
30 мл вермут
30 мл мандариновый сок
1 ч.л. сахар
Украшение - маршмелоу

50 ml gin
30ml vermouth
30 ml tangerine juice
1 ts sugar, stir
Garnish marshmallows
🎉8👍2🔥2
В холодную пятницу вместо глинтвейна выбрал бузиновый виски саэур под огни гирлянды и коктейльную вишенку.

50 мл виски
20 мл бузиновый сироп
20 мл лимонный сок
белок

50 ml whisky
20 ml lemon juice
20 ml elderflower syrup
egg white
hard shake
9🔥4🎉3
Сегодня без коктейля, потому что сегодня всемирный день чая!
🔥11👍32
Сегодня сделал два коктейля на джине: Бронкс (слева) и Грязный мартини (справа). Грязному мартини дал второй шанс, так как попались (порекомендовали) вкусные оливки, первая попытка была ужасной, а второй на случай если и вторая попытка будет ужасной. Но со вкусным рассолом он неплох, но сильно на любителя.

Bronx
45 мл сухой джин
15 мл сладкий вермут
15 мл сухой вермут
30 мл апельсиновый сок
украшение - апельсин

45 ml dry gin
15 ml sweet vermouth
15 ml dry vermouth
30 ml fresh orange juice
garnish orange peel, shake

Dirty martini

60 мл сухой джин
10 мл вермут
10 мл рассол оливок
украшение оливки

60 ml dry gin
10 ml vermouth
10 ml olive pickle
garnish olive,stir
🔥5🎉31
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Очень простой микс с очень неожиданными ингредиентами Бешенный пес (Mad Dog)

50 мл Егермейстер
50 мл Бейлис

50 ml Jägermeister
50 ml Baileys
Видео от подписчика
👍7
Вариант новогодней мимозы, ведь мандарины и шампанское два самых новогодних компонента. В безалкогольном варианте шампанское заменил тоником с простым сиропом.

50мл мандариновый бленд
Шампанское/тоник

50 ml tangerine blend
Champagne on top or tonic with simple syrup

ЗЫ: с наступающим!
8🎉5
blackberry sour
Летние дачные витамины перешли в домашний сладкий ликер, а затем в ежевичный сауэр.

50 мл джин
30 мл ежевичный ликёр
20 мл лимонный сок
белок
сухой шейк, хард шейк
украшение опционально ежевика

50 ml gin
30 ml blackberry liqueur
20 ml lemon juice
white egg
dry shake, hard shake
garnish blackberry
🔥73👍2
Есть мнение, что сегодня день российской водки (1 января 1865 года великий химик защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою»), спорить про дату не буду, а попробую вариант коктейля на водке Lemon drop, но с лимончелло вместо триплсек. Он точно не войдёт в десятку моих любимых, но нужно экспериментировать с пропорциями и домашним лимончелло.

50 мл водка
15 мл лимончелло
15 мл простой сироп
20 мл лимонный сок
украшения опционально - круста

50 ml vodka
15 ml limoncello
15 ml simple syrup
20 ml lemon juice
👍8🔥3
С днем бармена!

Гранатовый лимонад и ягодный флип

Гранатовый лимонад
70 мл гранатового сока
10 мл гренадин
15 мл лимонный сок

70 ml pomegranate
10 ml grenadine juice
15 ml lemon juice

Ягодный флип
50 мл малиновая водка
20 мл ежевичный ликёр
20 мл лимонный сок
яйцо

berry flip
50 ml raspberry vodka
20 ml home blackberry liqueur
20 ml lemon juice
whole egg
🎉11👍2
Мем какой я сегодня коктейль воплощают в действительность
Forwarded from Reddit
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
r/ #technology
Японские разработчики на выставке показали робота-бармена, который делает коктейли на основе ваших… эмоций!
🔥5
По просьбе уважаемого @DethNoGun и в преддверье весны пробую рецепт Объятия луносвета.

рецепт:
35 мл свежевыжатого апельсинового сока
100 мл игристого вина
10-15 мл малинового сиропа(заменил на ежевичный)

Узкий высокий бокал, без гарниша.

По сути это твист на классическую мимозу (1 часть апельсинового сока и 1 часть шампанского), но с интересным описанием, отсылающим к миру игры, а вернее столицы Азерот Варкрафта.
Сам коктейль очень похож по вкусу на мимозу, чуть более сладкий из-за сиропа и пожалуй классический вариант мне больше нравится.
🔥83👍1🤔1