royale 75
Для августовского конкурса homebarawards

30 мл джин
15 мл простой сироп
15 мл лимонный сок
90 мл шампанское
20 мл черносмородиновый ликёр

В шейкере взбить джин, сок и сироп, налить в бокал флюте, добавить шампанское и черносмородиновый ликёр сверху.
For @homebarawards august chalenge:
Kir royale + french 75 = royale 75

30 ml gin
15 ml simple syrup
15 ml lemon juice
90 ml champagne
20 ml creme se cassis on top
shake gin, syrup and lemon juice, strain in flute, add champagne and stir. creme se cassis on top.

С началом осени! Заготавливаем домашние ликёры на долгие зимние вечера и готовимся опробовать рецепты глинтвейна с первыми осени дождями.

Проверка в день знаний 1 сентября. #humor

Вот такой свитер на зиму раздобыть бы.лимитированная коллекция Campari и британского бренда одежды Percival к 10-летию Негрони вик

Silver gin fiz
60 мл джин
60 мл сливки
30 мл лимонный сок ( в этот раз использовал лайм)
20 мл сироп
Содовая сверху

Шейк 7-10 минут

60 ml gin
60 ml heave cream
20 ml syrup
30 ml lemon juice

Shake all 7-10 min , soda on top

Sidecar

50 мл коньяк
20 мл куантро
20 мл лимонный сок
Это все ингридиенты по версии IBA
В эту версию добавил белок яйца для текстуры и гарниш розмарин


50 ml Cognac
20 ml Triple Sec
20 ml Fresh Lemon Juice
iba recipe
I add egg white for texture and garnish rosemary

Заготовка черносмородинового ликёра

PornStar martini
Есть несколько рецептов этого коктейля, "оригинальный" на ликёре маракуйи Passoa, я сделал более простую версию.

40 мл ванильная водка
25 мл пюре маракуйи
10 мл апельсиновый ликёр
15 мл лимонный сок
5 мл простой сироп
украшение - маракуйя

40 ml vanilla absolute vodka
25 ml passion fruit puree
15 ml lemon juice
10 ml orange passion fruit puree
5 ml simple syrup

Обычно этот коктейль подают или с шампанским, и пьют по очереди или же добавляют шампанское сверху.

Энзони , коктейль на основе негрони.
30 мл Джин
30 мл Кампари
7 шт виноград зеленый
20 мл лимонный сок
15 мл сахарный сироп

Примерная себестоимость 170 р. Показался слишком кислым, виноград немного перебивал джин.

Инфографика по крупным производителям бурбонов

Тематическая подача на хэллоуин

Поставил охлаждаться на пару недель ликёр.