​Очень вкусный карамельный десерт

КБЖУ на всю порцию (~360 мл): 224/17.3/9.9/16.4

Ингредиенты:

▪️150 гр ряженки 2,5%
▪️150 гр топленого молока
▪️50 гр воды
▪️10 гр желатина
▪️1 чл цикория
▪️Сахзам по вкусу

Развести желатин в молоке, нагреть и размещать до полного растворения. Развести в 50 мл кипятка цикорий, смешать с желатиновой смесью. Добавить ряженку и сахзам, хорошо размешать и вылить в формы (это 1 большая порция или 2 небольших). Поставить в холодильник до застывания — у меня где-то за полчаса схватилось, может чуть дольше. У меня ряженка 2,5%, можно взять любую. Можно даже заменить ее кефиром. Молоко тоже можно заменить на обычное обезжиренное — вкус будет чуть менее сливочный, но все еще карамельный за счёт цикория.

​ЭТОТ ЗАПАХ ЧЕСНОКА И СЫРА😍⁣

🔥Всего 148 ккал🔥⁣
БЖУ: 15,4/3,3/14,3⁣

.⠀⁣
Ингредиенты:⁣
🔸творог 180 гр⁣
🔸1 яйцо⁣
🔸рисовая мука 80-100 гр⁣
🔸разрыхлитель 1 ч л⁣
🔸специи по вкусу⁣
⠀⁣
Для начинки:⁣
🔸творог 100 гр⁣
🔸творожок мягкий/сметана 1 ст л⁣
🔸чеснок и зелень⁣
🔸сыр 30-40 гр⁣
⠀⁣
Приготовление:⁣
🔹В творог добавляем яйцо, муку и разрыхлитель. По желанию добавляем сыр!⁣
🔹Замешиваем тесто, катаем шарики. Выкладываем на противень и делаем углубления.⁣
🔹Смешиваем творог, сметану, сыр и чеснок с зеленью.⁣
🔹Заполняем углубления получившейся начинкой.⁣
🔹Выпекаем при 180 гр 25-35 минут.⁣

​Очень простой и вкусный салат!

на 100грамм - 108.94 ккалБ/Ж/У -

Ингредиенты:

На ~4 порции:

▪️200 г зелёный горошек
▪️170 г кукуруза
▪️360 г фасоль красная
▪️3 яйца варенье
▪️Зелень (укроп, петрушка, лук)
▪️сухарики из цельнозернового хлеба - 30 г

Заправка

▪️Сметана 10 %-100г
▪️Горчица 1/2 ч.л
▪️Специи натуральные
▪️Соль по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить нарезать, смешать все ингредиенты.
Хлеб подсушить на сковороде или в духовке.
Приготовить заправку добавить в салат.

Приятного аппетита!💜

Тренировка при диастазе

​Морковное печенье
КБЖУ на 100 г: 164 / 6 / 6 / 23

Ингредиенты:
▫️Морковь 120 г
▫️Сметана 10% 80 г
▫️Яйцо 1 шт
▫️Разрыхлитель 2 г
▫️Подсластитель, корица по вкусу
▫️Овсяные хлопья 100 г
⠀
⚪️Морковь натереть на мелкой терке. Все ингредиенты перемешать до однородной консистенции теста. Сформировать печенье и выпекать в духовке до золотистой корочки около 20 мин при температуре 180 градусов

​СЫРНАЯ ЛЕПЁШКА С ЗЕЛЕНЬЮ

КБЖУ на 100 гр
168/14,4/5,7/15,2
Вес ~ 244 гр за 3 шт (диаметр 18 см)

🔹Ингредиенты:

- Творог мягкий 0,1% 120 гр
- Мука рисовая 40 гр
- Сыр любой(у меня «пармезан») 40 гр
- Укроп 10 гр
- Яйцо 1 шт
- Соль щепотка
- Разрыхлитель или пищевая сода щепотка

🔹Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой терке, укроп измельчить. Смешать все ингредиенты и дать тесту постоять пару минут.
2. Я жарила на сковороде диаметром 18 см, у меня вышло 2 лепёшки.
3. Жарить под крышкой, на небольшом огне с двух сторон. Если сомневаетесь в сковороде то смажьте маслом или запеките.
4. Тесто должно быть чуть погуще чем на оладьи. Чтобы получился две лепёшки, а не одна, толстая, когда выложите половину теста, то распределите тесто влажными руками.

​ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА ЗА 10 МИНУТ🥰 очень вкусненько ! от оригинальной не отличить и менее калорийно 😋 у меня получилось 3 шт. в 1 шт 160 ккал
⠀
ингредиенты 👉

🍫 6 ст л рисовой муки
🍫6 ст л молока
🍫яйцо
🍫1 ст л какао ( без горки)
🍫0.5 ч л разрыхлителя
🍫1 ч л кокосового масла
🍫сах зам по вкусу
🍫маленький банан

смешать все сухие ингредиенты, затем добавить яйцо , молоко и масло . Все перемешать . Тесто должно получится густое . Выложить в контейнер пищевой или большую кружку , поставить в микро на полную мощность на 3-5 минут . Готово тесто нарезать на квадратики и остудить .
⠀
банан нарезать на колечки . Квадратики теста и колечки банана взбить блендером до однородной консистенции. Если у вас большой банан , то лучше использовать половинку . Сформировать пирожное и обвалять в какао . По желанию полить растопленным шоколадом или ореховой пастой и поставить на 5 -10 мин в холодильник ☺️ можно не ставить и сразу есть , как хотите.
⠀