Друзья, привет! Вы знаете, я люблю выбирать интересные франшизы и разбирать их максимально честно. Вижу ваши частые вопросы в личке и комментариях по поводу общепита и, судя по этому, тема вас особенно интересует.
Что неудивительно: по данным РБК, в 2024 году этот рынок вырос на 9% и достиг оборота 3,44 трлн рублей.

Поэтому я решил сделать Прожарку франшизы в этой сфере — VAFFEL, сеть кафе с норвежскими вафлями. Эфир пройдет 25 сентября в 19:00.

Факты о франшизе, которые меня удивили:
🟠 400 000 руб. средняя чистая прибыль с точки
🟠 60 дней — и у тебя собственное кафе
🟠 Утверждают, что сами устанавливают цены из-за отсутствия конкуренции. Так ли это?

На Прожарке мы будем копать глубже, чтобы проверить эти заявления. На эфире будут:
☑️ Я, Виктор Большаков, буду разбираться, что скрывается за красивой рекламой
☑️ Николай Балашов, основатель VAFFEL, расскажет о работе франшизы изнутри
☑️ Степан Дьяконов, руководитель «Проверенного сервиса», покажет результаты проверки франшизы и объяснит, чего стоит ожидать от сотрудничества
☑️ Действующий франчайзи поделится своим опытом работы с франшизой, доходами и сложностями

Подключайтесь к Прожарке 25 сентября в 19:00. Регистрацию можно пройти здесь.

#прожарка

Когда уборка превращается в бизнес — публикую разбор франшизы New Cleaning

В предыдущем посте вы задавали вопросы и высказывали свои опасения по поводу бизнеса на уборке. Я не оставил ваши вопросы без внимания, смотрите видео ☝️

🔥 Что же удалось выяснить на Прожарке?

Рентабельность в уборке для физических лиц может достигать 40%, но при этом в договоре франшизы нет никаких гарантий дохода. То есть прибыль зависит полностью от вашей активности и организации работы.

Это лишь часть нюансов, которые мы вместе с экспертом проверки франшиз из IFCG, основателем New Cleaning и действующим франчайзи подробно обсудили на эфире.

Смотреть запись разбора можно здесь:
✔️ ВКонтакте тут
✔️ Rutube тут

📹 Также напомню, что все наши Прожарки мы выкладываем на ВК Видео и Rutube, чтобы вы могли изучать франшизы в удобное для вас время.

#прожарка

На прошлой неделе я написал, что скоро вас ждёт Прожарка франшизы VAFFEL и сразу же получил сообщение «Виктор, видел новость о Прожарке, но разве рынок себя нормально чувствует? Слышал, что сетевым кафе сейчас тяжело и эту сферу даже не стоит рассматривать для покупки франшизы. Это так?».

Мой ответ — нет, потому что это очень живая и быстрорастущая сфера. По данным РБК, число сетевых кафе выросло в 2024 году на 4,9% — до 36 305 точек. Это значит, что сетевой формат продолжает активно расширяться, и возможности для бизнеса в этой нише есть.

А если смотреть на факты о VAFFEL, то отчет по франшизе уже показал несколько моментов, на которые стоит обратить внимание:
✅ В договоре предусмотрена возможность возврата паушального взноса
✅ Первичное обучение для персонала и франчайзи оплачивается отдельно и не входит в паушальный взнос
✅ По итогам проверки франшиза получила оценку 68,1 из 100, что является хорошим показателем

Если вы хотите детально во всем разобраться и оценить реальные перспективы в этой сфере, подключайтесь 25 сентября в 19:00 к Прожарке. Обсудим всё подробно, чтобы у вас была полная картина перед принятием решения о покупке франшизы.

✔️ Регистрация на эфир доступна по ссылке.

#прожарка

🔥 Друзья, напоминаю, что сегодня состоится долгожданная Прожарка франшизы VAFFEL. Готовьте свои вопросы, пишите их в комментариях и в чате, во время прямого эфира. Самые интересные я озвучу нашим гостям!

Жду всех сегодня в 19:00 по Москве.

✅ Регистрируйтесь здесь.

#прожарка

920 тысяч в месяц на бургерах? — проверим вместе на Прожарке

Дорогие друзья! В последнее время меня все чаще спрашивают про варианты бизнеса для малого города, поэтому я решил посмотреть, что интересного есть сейчас в сегменте фастфуда. Этот рынок действительно меняется: РБК сообщает, средний чек в ресторанах быстрого питания по итогам 2024 года впервые превысил 600 рублей.

Учитывая динамику, было интересно выбрать франшизу из этой ниши. И я уже готов познакомить вас с новым гостем на Прожарку — бургерной ТРИ СОУСА.

🍔 Почему именно они? За последние годы крупные иностранные игроки фастфуда ушли с рынка, и у российских брендов появилось больше возможностей. ТРИ СОУСА — один из примеров. Кроме того, франшиза работает преимущественно в малых городах, так что это отличный кейс для обсуждения.

Что уже удалось найти в отчёте IFCG:
✅ Франшиза получила общую оценку 6.8 из 10
✅ Есть небольшие расхождения в инвестиционном бюджете при запуске
✅ Паушальный взнос невозвратный

Но сухие цифры — это только половина картины. 2 октября в 19:00 мы вместе с франчайзером обсудим реальные доходы, сложности и нюансы работы. Ну и, как всегда, я не обойду острые темы — Прожарка будет честной.

🔥Регистрация бесплатная, ссылка здесь.

Жду вас в эфире!

Клининг, у которого нет сезоности. Стоит ли открывать?

Совсем недавно прошла повторная Прожарка New Cleaning. Разбирали бизнес на клининге вместе с основателем франшизы, действующим франчайзи и экспертом из проверенного сервиса IFCG.

В этом посте я дал ссылку на запись эфира, если пропустили, советую посмотреть, было интересно! Мы обсудили рентабельность бизнеса, а я, как всегда, задал гостям немало каверзных вопросов — всё в лучших традициях, как вы любите.

Степан Дьяконов, руководитель «Проверенного сервиса», разобрал в эфире результаты отчёта. Что там интересного?
🟠 Франшиза получила оценку 65 баллов из 100, что является хорошим результатом
🟠 Франчайзи не получает эксклюзив на территорию
🟠 Обучение франчайзи является обязательным и входит в паушальный взнос, но взнос — невозвратный

👉 Вы меня просили выложить отчёт полностью, чтобы можно было внимательно всё изучить, и я это сделал. По ссылке вы сможете выбрать в списке франшизу NEW CLEANING и скачать бесплатный отчет о проверке.

Это будет полезно посмотреть особенно тем, кто только выбирает направление для своего бизнеса.

#прожарка

BuyBrand Expo — место, где соберутся все ТОПы рынка франшиз, и я буду там вместе с командой TopFranchise (стенд B408).

Совсем скоро откроется Международная выставка BuyBrand Expo, и, как уже сообщал вам недавно, я снова присоединюсь к этому событию. Программа обещает быть насыщенной и я с нетерпением жду возможности познакомиться с новыми франшизами.

Франчайзинг для меня давно не только цифры и бизнес-модели. Это истории людей, их опыт и ошибки. Возможность увидеть десятки новых брендов и пообщаться с теми, кто развивает свои франшизы, делает BuyBrand Expo особенно ценным для меня и для всех, кто работает в этой сфере.

Выставка пройдет 1–3 октября в Москве и в программе вас ждёт:
🟠 Более 170 франшиз — от новых игроков до крупных сетей, с инвестициями от 1,5 до 100+ млн рублей
🟠 10 франчайзеров за час представят свои проекты в формате коротких питчей
🟠 Деловая программа в двух потоках: зал «Старт» — семинары, мастер-классы и дискуссии для предпринимателей; зал «По своим правилам» — истории успехов и неудач, а также лекции от практиков
🟠 1 октября в 16:45 сооснователь TopFranchise, Василь Газизулин, расскажет о масштабировании через франчайзинг и перспективных нишах
🟠 И новинка этого года — бесплатные консультации юристов, бухгалтеров, налоговиков и экспертов по франчайзингу в течение всех трёх дней

Если хотите познакомиться с ключевыми игроками рынка и получить свежие идеи для развития бизнеса — BuyBrand Expo станет отличной возможностью.

👉 Нашел для вас статью на сайте TopFranchise.ru про это мероприятие. Почитайте, чтоб узнать больше про BuyBrand Expo.

#мероприятия

Как быстро может окупиться стритфуд без конкурентов?

🧇 На прошлой неделе я провел Прожарку франшизы VAFFEL — разбирали бизнес с основателем сети, действующим франчайзи и экспертом из проверенного сервиса IFCG. Моей задачей было показать франшизу со всех сторон, чтобы за красивыми маркетинговыми цифрами увидеть реальное положение дел и понять, насколько бизнес соответствует заявленным обещаниям.

Степан Дьяконов проанализировал отчет IFCG и выделил несколько важных моментов по итогам проверки. Самые интересные из них:
🟠 Возврат инвестиций занимает менее 2-х лет
🟠 По разделу «Надежность» франшиза оценивается в 9 из 10 баллов — что является достаточно высоким показателем
🟠 Но при этом в договоре нет указания на субсидиарную ответственность сторон

Я знаю, что многие из вас любят самостоятельно изучать цифры, поэтому оставляю ссылку, где вы сможете бесплатно скачать отчет о проверке франшизы VAFFEL. В нем собрана вся необходимая информация, которая поможет оценить перспективы такого бизнеса.

Если вы ищете, в какой стритфуд вложиться, потратить 15 минут на этот отчёт — одно из лучших решений.

#прожарка

Друзья, привет! Скажу честно, чем ближе дата Прожарки ТРИ СОУСА, тем больше мне интересно глубже разобраться во франшизе. Я люблю такие кейсы, где вроде бы обычная бургерная, а вокруг нее уже столько вопросов от вас в личных сообщениях.

🍔 Тем более рынок подбрасывает пищу для размышлений: по данным Forbes, количество заведений общепита в 2024 году выросло до 98 000 и продолжает уверенно расти. На этом фоне ТРИ СОУСА смотрятся особенно показательно — демократичная концепция и уже 36 филиалов в разных городах.

Лично я с нетерпением жду 2 октября в 19:00 — именно тогда будем честно разбирать эту франшизу и обсуждать все нюансы.

На эфире мы:
🟠 Выясним, как франшиза позволяет запускаться даже новичкам без опыта
🟠 Обсудим, можно ли выйти на окупаемость от 4 месяцев
🟠 Поговорим с действующим франчайзи, чтобы узнать обо всех тонкостях работы и подводных камнях
🟠 Разберём скрытые риски и проверим, где маркетинг, а где реальные цифры

И для участников вебинара мы подготовили приятный подарок.

🔥 Зарегистрироваться можно по ссылке.

До встречи уже завтра на Прожарке!

#прожарка

🔥 Напоминаю, что сегодня в 19:00 по Москве я жду вас на Прожарке франшизы ТРИ СОУСА. Обсудим, можно ли зарабатывать 900 000 руб. чистыми при инвестициях в 3 млн, как говорит франчайзер.

Если у вас есть вопросы для моих гостей, оставляйте их в комментариях под этим постом или пишите прямо в чат во время трансляции.

✅ Регистрируйтесь здесь.

#прожарка

Можно ли открыть свою бургерную и успешно конкурировать с гигантами рынка фастфуда?

Этим вопросом задаются многие, когда смотрят на переполненный рынок. Я решил докопаться до сути и понять, насколько такой формат жизнеспособен в реалиях, когда на каждом углу уже есть фастфуд, или это must have только в теории. Потому что продукт массовый, покупатели есть в любом городе — кажется, бизнес перспективный. Но реальность не всегда совпадает с ожиданиями.

👉 Чтобы разобраться во всем, я недавно провел Прожарку франшизы ТРИ СОУСА, где общался с владельцем сети и действующим франчайзи, а также подключил эксперта проверенного сервиса IFCG, чтобы не осталось ни одной слепой зоны.

В эфире Степан Дьяконов разобрал отчет IFCG, и вот что меня зацепило:
🟠 В договоре нет гарантий прибыли и доходности
🟠 Первое обучение персонала и франчайзи входит в структуру паушального взноса
🟠 Любая маркетинговая поддержка отражается в договоре

После эфира я пришел к выводу: да, такой бизнес может успешно развиваться. Во-первых, франшиза адаптируется под разные форматы точек — от фастфуда до семейного кафе, что дает гибкость при входе на рынок. Во-вторых, на Прожарке, а также в отчете IFCG, отзывы франчайзи показывают, что все обещания франшизы о доходности заведений подтвердились на практике.

👆 Однако всегда нужно тщательно взвешивать все плюсы и минусы, чтобы понять, подходит ли вам такой бизнес. Поэтому я выложил полный отчет о проверке ТРИ СОУСА, где вы детально сможете со всем ознакомиться. Выбирайте франшизу по ссылке и скачивайте отчет бесплатно. Там вы найдёте все нюансы, которые стоит учесть перед тем, как принимать решение о покупке франшизы.

#прожарка

Каждый месяц я публикую для вас топ-5 франшиз прошедшего месяца.

Посмотрел статистику за сентябрь и хочу поделиться с вами пятёркой франшиз, которые были популярны у пользователей портала TopFranchise в прошлом месяце.

🟠 Франшиза сети кофеен самообслуживания Rimmelton Coffee будет интересна тем, кто ищет простой бизнес без роялти и паушального взноса. Автоматизированная кофейня требует всего 15 минут в день, а приготовление напитка занимает 1 минуту. Вы получите полностью настроенное и готовое к работе оборудование
💵 Инвестиции — от 300 000 руб.
Средний оборот в месяц — от 100 000 руб.

🟠 Умный Листок — франшиза умного копицентра с гарантией окупаемости. Франчайзер сделает за вас 90% работы, включая: открытие ИП, поиск локации и полное маркетинговое сопровождение. Франшиза работает без сотрудников 24/7, а ее запуск займёт всего 14 дней.
💵 Инвестиции — от 435 000 руб.
Средний оборот в месяц — от 60 000 руб.

🟠 ВкусВилл Бизнес — партнерство, где предусмотрен возврат паушального взноса при достижении оговоренных результатов. Вход в бизнес возможен без необходимости профильного образования или опыта. Ваша задача — подключение торговых точек к поставкам «ВкусВилл», а всю реализацию франчайзер берёт на себя.
💵 Инвестиции — от 590 000 руб.
Средний оборот в месяц — от 1 600 000 руб.

🟠 Франшиза пунктов выдачи заказов Ozon — бюджетный вариант для тех, кто не готов много вкладывать на старте. Франчайзи нужно выдавать посылки клиентам, принимать возвраты и товары от продавцов Ozon. А ещё, у вас не будет паушального взноса и роялти.
💵 Инвестиции — от 80 000 руб.
Средний оборот в месяц — от 3 700 000 руб.

🟠 Франшиза клининговой компании NEW CLEANING позволит вам работать с сетевыми брендами, которые уже являются клиентами компании и владеют объектами в вашем городе. Франчайзер предлагает рассрочку на паушальный взнос (350 000 руб.) и берёт на себя ежедневный мониторинг и участие в тендерах для вас.
💵 Инвестиции — от 1 288 746 руб.
Средний оборот в месяц — от 2 000 000 руб.

#подборка_франшиз

Рубрике #подборки_франшиз уже больше трех лет. Делюсь с вами материалами, которые набрали самый большой отклик в 2025 году:

🟡Топ-5 детских франшиз
🟡Топ-5 франшиз августа
🟡Лучшие франшизы для мужчин
🟡Лучшие франшизы для жещин
🟡Недорогие франшизы

А для тех, кому сложно выбрать дело по душе, пройдите мой опрос здесь 👈

Голосуйте за любимые и интересные подборки в опросе ниже, чтобы их стало ещё больше!