TopCheese | Экосистема сыродела — Денис Ильченко
4.7K subscribers
630 photos
153 videos
289 links
Канал технолога Дениса Ильченко.
Отвечаю на вопросы по сыроделию, оборудованию сырного цеха и запуску сыроварни.
Практика, реальные ситуации и рабочие решения.
Download Telegram
Forwarded from CASARO 🇷🇺🧀
📣 Директор Фабрики Казаро Константин Куцевол стал членом Международной Гильдии сыроделов!

Константин стал первым и единственным в России производителем оборудования для сыродельных и молокоперерабатывающих предприятий, удостоенным такой чести.

➡️ Международная Гильдия сыроделов — это авторитетная некоммерческая организация, которая объединяет самых опытных, влиятельных и значимых людей в мире сыра. Она основана в 1969 году во Франции с целью популяризации сыроделия, обмена опытом, знаниями и технологиями. Сейчас в ней состоит более 7000 членов из 33 страны мира.

"Я очень рад стать частью столь известного, почетного сообщества. Это огромное достижение для меня лично и для всей нашей команды, признание вклада компании в развитие ремесленного сыроделия в России.

Каждый день мы работаем над созданием инновационного оборудования, которое помогает сыроделам производить высококачественные сыры. Я уверен, что вместе сможем достичь новых высот в индустрии,"– прокомментировал Константин Куцевол.


Торжественная церемония посвящения в Гильдию прошла в г.Актау в рамках конкурса Cheese Open. В Казахстан прибыла делегация из Франции во главе с Президентом Гильдии Роланом Бартелеми.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7👏4
Сыроварня 80 литров автомат!

📎Нагрев электрический, пиковая потребляемая мощность 7,5 кВт, 220/380В

📎Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, толщина металла 2 mm

📎Механизм наклона чаши (для удобной мойки и слива сырного зерна)

📎Две мешалки в комплекте

Полный список характеристик и стоимость можно получить у наших менеджеров ↓

+7 928 332-84-86 - Максим
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Видео Отзыв на сыроварню Casaro 120 литров полуавтомат от нашего клиента! / #нашиклиенты

Сыроварня Casaro 120 литров — это идеальное решение как для начинающих сыроделов, так и для опытных мастеров, которые ценят качество, надежность и удобство в работе.

Пишите в комментариях слово «Сыроварня», и вы получите бесплатную консультацию по подбору оборудования от наших специалистов!

⏺️Наш Сайт: topcheese.ru
⏺️Бесплатный номер для звонков по России: 8 (800) 100-40-66
⏺️Менеджер: +7 (928) 332-84-86
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥42
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#нашиклиенты | Лефкадия

🍷
🧀 Лефкадия - первая гравитационная винодельня в России.

«Лефкадия» прославилась не только своими превосходными винами, но и удивительными сырами!

— Для производства уникального сыра используется наше оборудование Casaro.

[«Лефкадия» это яркий пример удачного сочетания высококачественного сырья, передовых технологий и мастерства сыроделов!]

Мы гордимся тем, что «Лефкадия» выбрала именно наше оборудование Casaro – это ещё раз подтверждает высочайшее качество и надежность нашей продукции!

➡️ Полный выпуск серии можно посмотреть здесь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
Forwarded from CASARO 🇷🇺🧀
📣 Фабрика Казаро примет участие в 19-ой Международной выставке “UzAgroExpo – 2024” Сельское хозяйство в Узбекистане.

Приглашаем наших действующих и потенциальных клиентов из Узбекистана посетить коллективный стенд "Российского экспортного центра". Мы будем рады увидеть вас, ответить на вопросы и обсудить возможные варианты сотрудничества.

Дата: с 20 по 22 ноября 2024 г.
Место проведения: АО НВК «УЗЭКСПОЦЕНТР», г.Ташкент, Узбекистан.

Вход бесплатный по пригласительным билетам. Будем рады видеть Вас на стенде Фабрики Казаро!

➡️ Получить билет
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Почему мы не можем сделать хороший сыр из магазинного молока?🥛

В конце видео рассказали, где покупать молоко, чтобы получался качественный сыр 💯
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5
Насос мембранный DS-220 на тележке!

На данном насосе Вы можете перекачивать практически любые жидкости: молоко, сыворотку, кислотные и щелочные моющие средства и т.д.!

➡️ Насос химостойкий самовсасывающий.
➡️ Компактный и простой в эксплуатации!

🔥Можно приобрести насос без перекатной тележки!

Узнать подробнее у наших менеджеров ↓

+7 928 332-84-86 - Максим
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
СКИДКА 14%
На сыроварни от 100 до 2000л
УСПЕЙ КУПИТЬ! В Январе ЦЕНЫ ПОДНИМУТСЯ

Предложение ограничено!
Ориентировочно до 29 нобяря!

Промышленные сыроварни автомат:
100л: 439 500р - 377 970р
150л: 472-000р - 405 920р
200л: 523 000р - 449 780р
250л: 579 500р - 498 370р
300л: 603 000р - 518 580 р
500л: 751-000р - 645 860р

Овальные сыроварни автомат:
300л: 815-000р - 700 900р
500л: 935 000р - 804 100р
1000л: 1 787 000р - 1 015 660р
1500л: 1 480 000р - 1 272 800р
2000л: 1 751-000р - 1 505 860р

➡️ Скидка предоставляется при поддержке МинПромТорга конечному клиенту (не для перепродажи)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2
Forwarded from CASARO 🇷🇺🧀
‼️ Уважаемые партнеры!

Мы ценим Ваше доверие и долгосрочное сотрудничество с нашей компанией.

Мы стремимся предоставлять продукцию высочайшего качества и постоянно улучшать наш сервис. Однако, в связи с увеличением затрат на производство и логистику, вынуждены скорректировать цены.

С 01.01.2025г. цены на продукцию CASARO будут увеличены на 15%. Это решение было принято после тщательного анализа и является необходимым шагом для поддержания качества и уровня обслуживания, к которым Вы привыкли.

В течении этого года многие наши поставщики подняли закупочные цены. Это коснулось поставок металла, моторов, редукторов, пневматики, нагревательных элементов и электрики. Есть сложности с поставками импортных комплектующих, усложнение логистических цепочек. Возросший курс доллара и евро также негативно сказался на издержках производства.

Если вы планировали приобретение оборудования CASARO в будущем, то сейчас есть хорошая возможность купить его по старым ценам. Вы можете внести предоплату сейчас в размере 50% и забронировать цену на покупку в следующем году. Готовы рассмотреть индивидуальные условия, обращайтесь - обсудим.


Напоминаем, что продолжает действовать скидка на сыроварни от 100л серий Мастер и Бизнес по программе Минпромторга. Будет ли подобная программа действовать в 2025г. пока неизвестно, решение по этому вопросу в министерстве еще не принято. Мы со своей стороны сделаем все возможное, чтобы получить ее.

Надеемся на Ваше понимание и дальнейшее сотрудничество!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍31
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🧀🔪 Какие нужны инструменты для разрезки сырного сгустка?

Подробно рассказали в новом видео!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5
‼️ Успевайте купить оборудование до Нового года, пока цены не выросли! 🌲⤴️

Получить прайс и характеристики оборудования у менеджера ↓
+7 928 332-84-86 - Максим

Наш сайт: topcheese.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как сэкономить в 4 раза на крупном производстве?💰

Наш главный технолог поделился полезными советами в свежем видео!
🔥2
Сыроварня 250 литров Автомат!

Рабочий объем 250 литров (общий 276 литров)

Размер чаши: D800mm H500mm

Нагрев электрический, пиковая потребляемая мощность 24 кВт, 380В

Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, толщина металла 3 mm

Водяная панельно-динамическая рубашка с принудительной циркуляцией под
давлением 1,5 Атм, объем рубашки 10 литров

Промышленный насос (Италия)

Максимальная температура нагрева теплоносителя 110°С

Охлаждение проточной водой или от ГЛВ

Полный список характеристик и стоимость можно получить у нашего менеджера⤵️

+7 928 332-84-86 - Максим
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1
Ph-метр testo 206-ph2
В наличии!

📎 Отправляем по России СДЭКом

Успевайте приобрести!

Узнать подробнее у наших менеджеров вотсап ↓

+7 928 332-84-86 - Максим
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Планируете покупать оборудование / сыроварню в ближайшее время?

Не стоит откладывать покупку на следующий год! Лучше это сделать до повышения цен!

❗️Цены на продукцию CASARO будут увеличены на 15% с 01.01.2025г.

Но у нас есть для вас выгодное предложение!

Не обязательно в этом году проводить 100% оплату!🔥

Вы можете внести предоплату 50% до Нового года, а 50% после. При необходимости можно обсудить и меньший процент!

После первой оплаты мы уже пустим в изготовление оборудование, ➡️ а получите вы его уже в Новом 2025 году, но при этом стоимость останется фиксированной!

Оставляйте заявку
на нашем сайте

topcheese.ru

И наши менеджеры вас проконсультируют!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2🔥1
Сыроварня 40 литров Автомат!

📎 Рабочий объем 40 литров (общий 50 литров)

📎 Нагрев электрический, пиковая потребляемая мощность 3 или 4,5 кВт, 220/380В

📎 Две мешалки в комплекте: одна для пастеризации и вымешивания мягких сыров,
вторая для обсушки сырного зерна твердых сыров

📎 Большой сливной кран продукта D-51 mm

Полный список характеристик и стоимость можно получить у наших менеджеров ↓

+7 928 332-84-86 - Максим
Наш сайт: topcheese.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ !!! 🎂

Сегодня, 29 декабря, отмечает День рождения наш главный технолог Topcheese и фабрики Casaro - Денис Ильченко! 🥳 🗓

Дорогой Денис, примите от нашего дружного коллектива самые теплые поздравления с днем рождения! 🥳🎉

Друзья! Давайте поздравим Дениса все вместе в комментариях! Мы думаем, ему будет очень приятно!

🍰 💖
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎉19👏2👍1
Друзья, поздравляем вас с наступающим 2025 годом! ⛄️

Пусть Новый год принесёт много новых достижений, крепкого здоровья и любви, пусть всё задуманное сбудется!

С наилучшими пожеланиями, Команда TopCheese 🍪
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5