ВЫ ПРОСИЛИ 25 ЛИТРОВ.

Мы сделали. И не стали экономить. 🧀

Мы выпускали 25-ку только в самом начале.
Потом ушли в большие объёмы.

Но всё это время слышали:
— «Продайте ту самую 25»
— «Мне для сливок»
— «Для пробных партий»
— «Хочу начать дома, но нормально»

Сделали.

Но не в формате “подешевле”.

⸻

Маленький объём — взрослое исполнение 🔥

✔ Те же материалы, что и на других сыроварнях.
✔ Та же логика сборки
✔ Та же надёжность

Это не “учебная версия”.
Это полноценный рабочий инструмент.

⸻

Кому она нужна

🏡 Тем, кто начинает дома — но хочет сразу по-взрослому.
Без кастрюль.
Без плясок с термометром.
С пониманием процесса и стабильным результатом.

🏭 Тем, у кого уже есть сыроварня больше — и нужен отдельный узел.
Пастеризовать сливки.
Делать тестовые выработки.
Малые партии.

И если вы думаете:
«Она же маленькая… что я потом с ней буду делать?»

Будете работать.

Когда появится на 100-200 литров —
эта будет стоять рядом и пастеризовать сливки.

И продавать её вы точно не захотите.

💸 Цена: 146 000 рублей.


👉 Получить предложение

📞 8 800 100-40-66
🌐 topcheese.ru

🚨 «Телеграм закрывают». Слышали уже?

Каждый день читаю:

“До 1 апреля отключат.”
“Будет работать, но с ограничениями.”
“Опять блокировки.”

Шума много. Фактов мало.

Понятно одно — стабильности нет.

⸻

Как действуем

Коллеги, спокойно.

🔹 Я остаюсь в Telegram.
Он у меня работает — через сервис из трёх букв и через приложение «Телега».
Функционал здесь быстрый, широкий, удобный.

👉 Основная активность — здесь.

⸻

Но.

Если у кого-то:
• не грузится
• не открывается
• работает только “белый список”
• нет желания возиться с обходами

Я сделал резервную площадку в МАХ

Туда дублируется весь контент.
Вся база материалов сохранена.
Навигация собрана.

Да, функционал проще.
Но информация доступна.

⸻

Стратегия простая

📍 Telegram — основная площадка.
📍 МАХ — резерв.

Если Telegram окончательно “тормознётся” — сместим фокус.

Мы не зависим от одной площадки.

⸻

Контент будет дублироваться.
По мере возможности я буду находиться и там, и там.

Главное — чтобы у вас был доступ к знаниям.

👉 Перейти в МАХ

‼️ обязательно закрепите канал в МАХ

✅ 😄😉😌😍😉🥰🤨

Сбор вопросов для нового разбора

Отвечаю на всё, что связано с сыром —
от технологии до запуска переработки.

Разберу конкретные ситуации, подскажу решения, поделюсь опытом.

Можно спросить:
🧀 по технологии — если сыр не получается
⚙️ по оборудованию — что нужно и зачем
🏗️ по помещению — зонирование, требования
📄 по документам — легализация, нюансы
❓в целом по сыроделию и запуску цеха

Что делать:
✍️ Напиши вопрос в комментарии
❤️ Поставь реакцию на чужие вопросы — так пойму, какие темы актуальны

Что дальше:
🎧 Подготовлю аудиоразбор с ответами
🗓 Обычно выходит в понедельник
🎙 Отвечаю по делу, с примерами, без воды

Жду вопросы в комментариях 👇

🔴 Полезные материалы

❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️ #39

Новый разбор — уже в канале!

Как всегда — по делу, без воды и с конкретными примерами 🧀
Разбираю реальные ситуации, даю конкретику, чтобы вы могли применять сразу.

Разбор получился интересным, жду вашей обратной связи🔥

💬 Обязательно напишите в комментариях:
— насколько был полезен этот разбор,
— что понравилось больше всего,
— или что осталось непонятным.
Ваши отзывы помогают делать разборы ещё точнее и полезнее!

Если было полезно:
— поставьте 🔥❤️👍 — каждая реакция важна

Спасибо, что вы с нами 🙌
— Денис Ильченко

📥📥📥

УЗНАТЬ СТОИМОСТЬ ОБОРУДОВАНИЯ

🔥Я в ШОКЕ
🎙 ЧУТЬ НЕ БРОСИЛ ИДЕЮ ПОДКАСТОВ… НО НАШЁЛ РЕШЕНИЕ

Коллеги, а вы когда-нибудь думали о том,
что теорию сыроделия можно изучать не только через книги?

Через эти тяжёлые формулировки.
Через терминологию, в которой без химического образования просто теряешься.

И если честно — для многих это ад.

💡И я подумал…

А что если сделать иначе?
А что если перевести всю эту теорию на нормальный, человеческий язык —
и просто дать её в формате подкаста?

Чтобы можно было слушать.
В машине.
В цеху.
Перед сном.

⸻

Я НАЧАЛ ГОТОВИТЬ МАТЕРИАЛ.
Но увы…

Штудировал литературу.
Добавлял свои технологические нюансы.
Свои практические фишки старался передавать через образы —
чтобы было легче воспринимать.
Чтобы не сухая теория, а картинка в голове.

Старался, чтобы это было не “пересказ книги”,
а реальное понимание процессов.

Повозился так 2–3 недели…
начал записывать первые выпуски…

И всё.🤦‍♂️ не хватает обложки ЕРАЛАШ😅

Чтобы записать подкаст на 30–40 минут — это попыток, наверное, сто. 😔

Даже если ты останавливаешься.
Даже если обрезаешь.
Даже если продолжаешь с нужного места.

А ещё хочется мысль красиво донести.☁️
Чтобы не сухо.
Чтобы без академической тяжести.
Чтобы в голове складывалась картина процесса.🤔

Слишком много времени.
Слишком много переписываний.
Слишком много дублей.

❌ А делать абы как — желания, честно, нет.

⸻

И ВОТ СЛУЧИЛОСЬ ОНО.

Так как, я активно изучаю современные инструменты,
я нашёл решение.

Да, частично работу выполняет искусственный интеллект.🤖

Но важно другое.

Это моя практика,
мой опыт работы в цеху,
переработана литература,
технологические нюансы,
мои акценты.

И искусственный интеллект не придумывает за меня теорию.
Он только озвучивает то, что я собрал, проанализировал и подготовил.

Смысл — мой.
Подача — моя.
Ответственность — тоже моя.🤝

Да, местами слышно, что это делает искусственный интеллект.
Это я понимаю.

И мне самому интересно.🤔

Вам такой формат зайдёт или нет?

Да, он будет стоить денег.
Там будет вся СОЛЬ 🚀
Но озвучена она будет не мной.

🎧 Послушайте первый выпуск

и скажите честно, как формат и подача

Напишите в комментариях, прям интересно 👇

⚠️ 4 места — и группа будет полной.

До курса осталось чуть меньше двух месяцев.
Добираем группу, оплачиваем гостиницу и уходим в подготовку.

Если вы хотите:

🔥 стабильный, предсказуемый результат —
а не “в этот раз получилось, а в следующий что-то не так”

🔥 понимать, что от чего зависит —
температура, кислотность, текстура

🔥 разобраться в группах сыров:
вытяжных, полутвёрдых, твёрдых

🔥 увеличить рентабельность,
понимая технологию и где можно окупить часть молока сливками

То вам сюда.

Потому что хороший сыр — это не магия.
Это понимание внутренних процессов.

И вот главный момент.

Можно продолжать делать всё по граммам, строго по техкарте…
и каждый раз переживать: “а вдруг снова что-то не так”.

А можно перейти в режим
“я понимаю процесс и знаю, что делать дальше”.

В конце — бонус🎁
На курсе покажу, как я делаю сырную нитку сразу большим объёмом.

Жмите кнопку
📥📥📥

«Получить программу»

📤📤📤

Всё пришлю в личку.

✅ 😄😉😌😍😉🥰🤨

Сбор вопросов для нового разбора

Отвечаю на всё, что связано с сыром —
от технологии до запуска переработки.

Разберу конкретные ситуации, подскажу решения, поделюсь опытом.

Можно спросить:
🧀 по технологии — если сыр не получается
⚙️ по оборудованию — что нужно и зачем
🏗️ по помещению — зонирование, требования
📄 по документам — легализация, нюансы
❓в целом по сыроделию и запуску цеха

Что делать:
✍️ Напиши вопрос в комментарии
❤️ Поставь реакцию на чужие вопросы — так пойму, какие темы актуальны

Что дальше:
🎧 Подготовлю аудиоразбор с ответами
🗓 Обычно выходит в понедельник
🎙 Отвечаю по делу, с примерами, без воды

Жду вопросы в комментариях 👇

🔴 Полезные материалы