Если что-то и роднит современных японцев с китайцами, так это большая азиатская любовь к еде
Здесь, однако, практически нельзя увидеть людей, которые жуют что-нибудь стоя посреди улицы (как это часто делают китайцы). Более того - японцы постесняются выпить даже бутылку воды вне специально отведенных для этого мест. Однако стоит быть лишь чуть внимательнее к собственной повседневности, и слегка неестественная страсть японцев к еде становится очевидной.
Местные рестораны и рынки ломятся от наплыва посетителей, а торговые автоматы, наполненные газировкой, соками и витаминизированными энергетиками встречаются на каждом шагу. (В некоторых из них можно найти даже готовые блюда и различные соусы)
Особенно меня удивляют объемы потребляемых продуктов. Даже очень миниатюрные японки способны съесть весьма внушительные объемы лапши и шашлычков-кусияки, суши и свежих кальмаров, мелкой икры летучих рыб и соевых бобов-эдамамэ
А что происходит когда дело доходит до алкоголя…
Но это уже совсем другая история
Здесь, однако, практически нельзя увидеть людей, которые жуют что-нибудь стоя посреди улицы (как это часто делают китайцы). Более того - японцы постесняются выпить даже бутылку воды вне специально отведенных для этого мест. Однако стоит быть лишь чуть внимательнее к собственной повседневности, и слегка неестественная страсть японцев к еде становится очевидной.
Местные рестораны и рынки ломятся от наплыва посетителей, а торговые автоматы, наполненные газировкой, соками и витаминизированными энергетиками встречаются на каждом шагу. (В некоторых из них можно найти даже готовые блюда и различные соусы)
Особенно меня удивляют объемы потребляемых продуктов. Даже очень миниатюрные японки способны съесть весьма внушительные объемы лапши и шашлычков-кусияки, суши и свежих кальмаров, мелкой икры летучих рыб и соевых бобов-эдамамэ
А что происходит когда дело доходит до алкоголя…
Но это уже совсем другая история
❤5
А я сегодня снова заскучал по привычной еде и навестил местный ресторан узбекской кухни
Все таки есть что-то очень родное в самсе и шашлыке в преддверии майских праздников, а звуки узбекской речи напоминают о посиделках с друзьями в московской «чайхане».
Вы можете сказать что я приехал в Тулу со своим самоваром, но поверьте, за три недели завтраков в общежитии (их готовят нам японцы в своем традиционном стиле), вкус риса и мисо-супа скоро станет сниться мне в кошмарах.
А место кстати довольно неплохое, хотя и порции могли бы быть чуть побольше.
Если вдруг кого-то заинтересовал кусочек центральной Азии в Токио, то вот координаты:
https://maps.app.goo.gl/zMgmQZVdsHmREvcSA?g_st=ic
Все таки есть что-то очень родное в самсе и шашлыке в преддверии майских праздников, а звуки узбекской речи напоминают о посиделках с друзьями в московской «чайхане».
Вы можете сказать что я приехал в Тулу со своим самоваром, но поверьте, за три недели завтраков в общежитии (их готовят нам японцы в своем традиционном стиле), вкус риса и мисо-супа скоро станет сниться мне в кошмарах.
А место кстати довольно неплохое, хотя и порции могли бы быть чуть побольше.
Если вдруг кого-то заинтересовал кусочек центральной Азии в Токио, то вот координаты:
https://maps.app.goo.gl/zMgmQZVdsHmREvcSA?g_st=ic
👍4❤3
To run in Japan
Video
О следах традиций в облике японцев
Кимоно (в буквальном переводе «вещь, которую носят») это в целом весьма интересное явление. Те громады ткани, которые часто появляются в нашем воображении при этом слове - одежда прежде всего парадная, скорее атрибут знати, чем предмет ежедневного ношения. Не даром произведения литературы о японском средневековье часто рисуют именно образы нежных красавиц, укутанных во многие метры шелковой ткани.
Конечно, кимоно имели множество вариаций - существовали версии для придворных выходов, а также для домашнего ношения и ежедневных нужд. Интересно также, что уже со времен сегуната Токугава (начало 17 - вторая половина 19 века) начался период строгой регламентации того, какие именно фасоны и цвета подобной одежды могут носить представители отдельных социальных классов. (А хитрые японские купцы создали целую культуру ярких и искусно выполненных подкладок, не нарушавших установленной аскетической скромности внешней части ткани). Так или иначе, большая часть простого населения японских островов не могла позволить себе «настоящее кимоно».
Однако здесь в силу вступает эффект, который повторялся в японской истории не единожды. В купе с модернизацией и эволюцией общества человеку становятся доступны множество вещей, которые ранее оставались достоянием исключительно элиты. Так, в свое время, когда в стране стал широко доступен белый шлифованный рис, простые японцы многократно увеличили потребление этого ранее элитарного блюда.
В вопросе кимоно происходит нечто весьма схожее - в современной Японии до сих пор можно увидеть весьма серьезных мужчин, украшенных сединами и широкими традиционными одеждами. Но если в их случае следует скорее говорить о классических вариантах кимоно, то для более современной публики местные дизайнеры уже приготовили множество различных адаптаций.
В один из таких магазинов я и решил заглянуть на днях. Из впечатлений - крой у таких вещей остается все еще предельно непривычным для европейского человека (и не может не вызывать ассоциаций с банными халатами). Традиционные материалы кимоно средней руки - шерсть и плотный хлопок, не очень приятные для тела (шелковые кимоно стоят баснословно дорого, и вряд ли их может примерить простой студент). Однако даже несмотря на эти недостатки они остаются идеальной одеждой для японского климата - греющей в холода и на ветру, и сохраняющей прохладу в летнюю жару.
Центр производства всей «кимонообразной» одежды в стране - Киото, куда мы вскоре и направимся, так что, возможно, меня (и вас) ждут новые откровения по этому вопросу
Но все же если вы хотите узнать мнение настоящего специалиста по этому вопросу, то у меня есть что вам предложить - https://vk.com/kimonozuki
Кимоно (в буквальном переводе «вещь, которую носят») это в целом весьма интересное явление. Те громады ткани, которые часто появляются в нашем воображении при этом слове - одежда прежде всего парадная, скорее атрибут знати, чем предмет ежедневного ношения. Не даром произведения литературы о японском средневековье часто рисуют именно образы нежных красавиц, укутанных во многие метры шелковой ткани.
Конечно, кимоно имели множество вариаций - существовали версии для придворных выходов, а также для домашнего ношения и ежедневных нужд. Интересно также, что уже со времен сегуната Токугава (начало 17 - вторая половина 19 века) начался период строгой регламентации того, какие именно фасоны и цвета подобной одежды могут носить представители отдельных социальных классов. (А хитрые японские купцы создали целую культуру ярких и искусно выполненных подкладок, не нарушавших установленной аскетической скромности внешней части ткани). Так или иначе, большая часть простого населения японских островов не могла позволить себе «настоящее кимоно».
Однако здесь в силу вступает эффект, который повторялся в японской истории не единожды. В купе с модернизацией и эволюцией общества человеку становятся доступны множество вещей, которые ранее оставались достоянием исключительно элиты. Так, в свое время, когда в стране стал широко доступен белый шлифованный рис, простые японцы многократно увеличили потребление этого ранее элитарного блюда.
В вопросе кимоно происходит нечто весьма схожее - в современной Японии до сих пор можно увидеть весьма серьезных мужчин, украшенных сединами и широкими традиционными одеждами. Но если в их случае следует скорее говорить о классических вариантах кимоно, то для более современной публики местные дизайнеры уже приготовили множество различных адаптаций.
В один из таких магазинов я и решил заглянуть на днях. Из впечатлений - крой у таких вещей остается все еще предельно непривычным для европейского человека (и не может не вызывать ассоциаций с банными халатами). Традиционные материалы кимоно средней руки - шерсть и плотный хлопок, не очень приятные для тела (шелковые кимоно стоят баснословно дорого, и вряд ли их может примерить простой студент). Однако даже несмотря на эти недостатки они остаются идеальной одеждой для японского климата - греющей в холода и на ветру, и сохраняющей прохладу в летнюю жару.
Центр производства всей «кимонообразной» одежды в стране - Киото, куда мы вскоре и направимся, так что, возможно, меня (и вас) ждут новые откровения по этому вопросу
Но все же если вы хотите узнать мнение настоящего специалиста по этому вопросу, то у меня есть что вам предложить - https://vk.com/kimonozuki
❤7