رسپی :
اول از همه پیاز رو نگینی خرد کنید و‌ تفت بدید کمی که سبک شد، گوشت خورشتی رو بهش اضافه کنید و ادویه(زردچوبه،فلفل سیاه) اضافه کنید. بعد از دو‌سه دقیقه، دو قاشق رب رو اضافه و تفت بدید و حدود سه لیوان آب جوش بهش اضافه کنید و اجازه بدید حدود سه ساعت بپزه. بادنجونا رو سرخ کنید و یه ربع آخر به خورشت اضافه کنید. می تونید گوجه هم بهش اضافه کنید که خوشمزه ترش می کنه🙂‍↕️

📝 مواد لازم:
▫️ برنج ۳ پیمانه
▫️ لوبیا سبز خردشده ۳ پیمانه
▫️ سینه مرغ مکعبی ۲ عدد
▫️ پیاز بزرگ ۱ عدد
▫️ سیر ۲ حبه
▫️ رب گوجه‌فرنگی ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
▫️ زردچوبه، فلفل، نمک، پاپریکا، دارچین، زیره
▫️ زعفران دم‌کرده
▫️ روغن به میزان لازم

👩‍🍳 طرز تهیه خلاصه:
پیاز و سیر رو تفت بده، مرغ و ادویه‌ها رو اضافه کن → رب رو خوب سرخ کن → لوبیا نیم‌پز رو بریز و کمی تفت بده → برنج رو آبکش کن → برنج و مواد رو لایه‌لایه دم بذار → آخرش زعفرون بده و با ته‌دیگ طلایی سرو کن

با سالاد شیرازی و ماست حسابی می‌چسبه
سیوش کن که بعداً درستش کنی 👌❤️