САМОЕ НАЧАЛО

Привет, друзья!
Понимаю, что молчание затянулось, и по идее надо бы уже что-то делать с каналом: или оживлять, или уж убивать. Попробую оживить, а там посмотрим, насколько меня хватит.
Должна признаться, мне стало сложно писать😞 Не потому, что не знаю, о чем, - и глобальных тем, и мелких нюансов для обсуждения масса! и чем дальше, тем больше – но сажусь за комп и за час вымучиваю всего пару предложений😡

Проще всего пока даются общие темы с конкретным описанием. Поэтому для начала – некий анонс того, как я вижу этот канал и регламент его работы.

Конечно, это канал для мыловаров.

Для всех домашних мыловаров, кому небезразличен результат их труда – независимо от выбранного метода варки✌️
Главная тема – изготовление качественного домашнего мыла.
Основа – серии статей по практике мыловарения с теоретическими обоснованиями. Комментарии к статьям безусловно открыты и, как вы знаете, я их всячески приветствую, равно как и вопросы, самые важные (неоднозначные, сложные, заслуживающие общего внимания) из которых буду выносить в отдельные посты.

Идея мыльных посиделок, которые мы практиковали с вами в инсте, конечно, не дает мне покоя.
Здесь она будет реализована скорее в структуре канала: сначала статья, задающая тему, потом ее обсуждение, расширение, углубление, освещение сопутствующих вопросов, практические задания, работа над ошибками и т.п.
Может быть, у нас с вами даже получится, как раньше, придерживаться помесячного регламента 😉

Несмотря на то, что канал создан на руинах моей инсты, это все-таки отдельное средство коммуникации.
Предполагаю, что оно будет более взвешенным и более основательным. Мечтаю, что, может, со временем на канале появятся еще авторы, узкие и глубокие специалисты, не обязательно разделяющие мои взгляды, но, как говорится, смотрящие в одну сторону. В сторону качества продукта и обоснованности утверждений. Чего здесь точно не будет – так это неподтвержденной информации из источников ОБС.

Канал теперь называется МЫЛЬНАЯ СРЕДА.
Нетрудно догадаться, что новые статьи будут выходить в основном по средам✌️

#новости_мыльной_среды

Красная фасоль будет расти как на дрожжах в растворе…
(жми на ссылку, чтобы узнать больше)

Похоже на страшилку из инета?😂

А на самом деле это практическое исследование студентов в рамках гранта на разработку децентрализованных систем биологической очистки сточных вод фармако-косметологических предприятий😁

Почитайте (нажав на ссылку😜), занимательное исследование. Выводы льстят мыловарам, хоть и ничего сногсшибательно-нового.

Вообще-то я сегодня полезла в инет, чтобы найти один из первоисточников с определением, что такое мыло. Искала конкретный «Вестник ВНИИЖ», но электронная библиотека выдала мне в результаты поиска 14 листов всякой околомыльной интересности от «замечаний по промывке смешанного сульфатного мыла отработанными щелочными растворами» до «планирования многофакторного эксперимента для улучшения качества мыла туалетного»🤔
В общем, зачиталась, программная статья будет позже😂

#клеевое_мыло

БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО КЛЕЕВОГО МЫЛА:
Существует ли он?
В чем его изюминка?
Что придется принести в жертву?

Начинаем практику с расчета свойств будущего мыла на основе главных показателей масложировой смеси.

Я не стала вымучивать теоретических публикаций типа «что такое мыло», которыми хотела возобновить вещание. Ну и пусть нефундаментально, зато 100% практического смысла, а потеоретизировать мы с вами всегда сможем и в перерыве между варками ✌️

Читаем здесь, обсуждаем в комментах👇

#клеевое_мыло

Базовый рецепт клеевого мыла (часть2)
Продолжаем сравнительный анализ двух почти одинаковых рецептур - здесь

Какие еще характеристики важны для сравнения?

СОЛЬ В МЫЛЕ. ЗАЧЕМ ОНА НУЖНА И НУЖНА ЛИ?
В различных кругах домашних мыловаров к соли относятся по-разному. Кто-то рассказывает о ее косметических свойствах, кто-то ценит ее как добавку, способствующую твердости готового мыла, кто-то в ужасе падает в обморок от одного ее упоминания в составе.

Можно ли сварить хорошее мыло без ввода соли?
Отвечаю на основании практики.

Мой ответ на Задание 2 из статьи о соли в мыле.

Какую соль вы используете (не обязательно для мыловарения)?
Какова в ней массовая доля хлористого натрия?
Что содержится в остальном составе?

#клеевое_мыло

ПРАКТИКА КЛЕЕВОГО МЫЛА
на основе базовой пропорции масложировой смеси (часть 3)

- читаем про варку кокосовой смеси - здесь;
- корректируем первичный расчет;
- наблюдаем состояния мыльной массы на разных этапах варки;

И конечно же, отвечаем на вопросики!👇

Это прямая ссылка на видео, включенное в статью, на случай, если у кого-то оно не открывается

7. Чем вы можете объяснить видимость инфракрасного луча от термометра в растворе мыла и его невидимость в спиртовом растворе? (пишите в комментариях)

Ребят, глюк с неоткрывающимся видео исправлен. Теперь его можно смотреть даже если не открывать статью в Телетайпе, а тыкать "посмотреть" под постом.

Проверьте, пожалуйста, работает?

РАБОТА НАД ОШИБКАМИ
Неотъемлемая часть хорошего усвоения материала, которую я очень уважаю! И практикую постоянно - те, кто со мной еще со времен инсты, не будут удивлены✌️

Вопрос 2.
Что такое эмульсия? Это система из двух несмешивающихся жидкостей, в которой капельки одной жидкости распределены в другой (в нашем случае, капельки щелочного раствора - в жире). Эмульсия нестабильна и с течением времени расслаивается самопроизвольно. Но ее стабильность зависит не только от времени, повышение температуры также способствует ее разрушению. Поэтому на начальном этапе высокая температура нам будет только мешать.

Вопрос 3.
Важный признак стабильности эмульсии – наступление «геля», потому что на этом этапе сформировано уже достаточно мыла, служащего эмульгатором в эмульсионной системе, чтобы масса не расслоилась при воздействии на нее повышенной температуры. На стадии «следа» при повышении температуры эмульсия может быть легко разрушена. А уж шапка пены к стабильности не имеет вообще никакого отношения :)

Вопрос 4.
Готовый мыльный клей полностью прозрачен при содержании неомыленного жира не более 0,2%, избытке электролитов – не более 0,5% и температуре 60-100°С.
Немаловажная деталь: содержание жирных кислот в таком клее должно быть до 55%.

Вопрос 5.
Фенолфталеин меняет окраску на красную разной степени интенсивности (от розовой до малиново-фиолетовой) в диапазоне pH 8,2-10. Ниже и выше остается бесцветным. Нейтральный pH=7, индикатор его не покажет. А кислое мыло не настолько кисло, чтобы он стал рыжим, да и по условию задачи у нас проба светло-розовая :)

Вопрос 6.
Очень меня заинтересовали те аж 43% ответивших, которые считают, что излишек свободной щелочи нейтрализовывать не имеет смысла! И очень мне хочется услышать от вас, ПОЧЕМУ???

Ну-ка, как думаете, что происходит в котле? Это самое начало варки

Сравните вид массы с предыдущим видео.

Вот это - высолка.
Тот, кто предположил высолку на предыдущем видео, неправ. Где там вы увидели ядрышки? Плюс вспоминаем, где располагается высоленная масса. Ну никак не под слоем жира, правда? ;)

Тот, кто предположил разрушение эмульсии, оказался ближе к верному ответу.

Правда в том, что в условиях, сложившихся в котле, она и не могла стать стабильной: щелочного раствора было слишком мало!