Отличный вариант на ужин
Нам понадобится:
Свинина шея
Картофель
Сладкая паприка
Чеснок 6 зубчиков
Черный молотый перец
Соевый соус
Тимьян
Розмарин
Горчица
свинина #мясо #ужин
@TheKitchenIsManly

Бараньи ребра 🍖

📝Ингредиенты:
🛑Соль
🛑Чёрный и острый перец
🛑Паприка
🛑Мята
🛑Розмарин
🛑Гранатовый сок
🛑Лук
🛑Чеснок
🛑Лавровый лист
🛑Петрушка
🛑Ребрышки
🍽Приготовление:

Смешайте все перечисленные специи вместе с гранатовым соком. Нарежьте лук и чеснок, добавьте их к специям. Тщательно перемешайте получившийся маринад с бараньими рёбрышками и оставьте мариноваться на 2-6 часов.
После этого обжарьте рёбрышки на раскалённой сковороде с двух сторон до образования румяной корочки. Подавайте с любым выбранным гарниром.
@TheKitchenIsManly

Шаурма
⠀⁣
Нам понадобится:⁣
Белок 2 шт⁣.
Чеснок 3 зубчика⁣
Подсолнечное масло 60 мл⁣
Оливковое масло 2 ст.л⁣.
Сыр чеддер 50 гр⁣
Начинка:⁣
Помидор⁣
Огурец
Куриные бёдра⁣
Молодая капуста
Лаваш
шаурма #соус #курица
@TheKitchenIsManly

😋Киноа с индейкой и овощами 
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Киноа - 90-100 гр
▪️Индейка филе - 250 гр 
▪️Морковь - 1 шт
▪️Лук - 1 шт
▪️Чеснок - 3 зуб
▪️Стручковая фасоль - 100-150 гр
▪️Масло растительное
▪️Зира - 1 ч.л.
▪️Молотый кориандр - 1 ч.л.
▪️Соль по вкусу
@TheKitchenIsManly

🍔Быстрый бургер
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️тортилья 1 шт.
▪️фарш (любой) 100 г.
▪️сыр 50 г.
▪️огурчики пикули (либо маринованные) 5 долек
▪️соус (любой) на видео бургерный
@TheKitchenIsManly

Фрикасе из свинины 🥩
*📝Ингредиенты:*
🛑Свинина - 300 г
🛑Лук - 1/2 шт
🛑Морковь - 1 шт
🛑Мука - 1 ст л
🛑Сливки 20% - 100 мл
🛑Чеснок - 2 зубчика
🛑Вода - 100 мл
🛑Соль/перец - по вкусу
🍽Приготовление:

Лук и морковь отправляем в жаропрочную форму, добавляем 1 ст л масла и запекаем в аэрогриле 15 мин при 170° на режиме «овощи».
Далее добавляем нарезанное кубиками мясо, солим и перчим. Запекаем мясо с овощами еще 30 мин при 180°.
В миске смешиваем муку с небольшим количеством воды и сливками.
Добавляем к мясу полученную смесь и измельченный чеснок. Накрываем фольгой и тушим еще 20 мин при 180° на режиме «овощи».
@TheKitchenIsManly

Запечённая баранина 🥩
*📝Ингредиенты:*
🛑Баранина 2 кг
🛑Чеснок 4 зубчика
🛑Оливковое масло 50 мл
🛑Соль
🛑Зира
🛑Чабрец
🛑Айва 1 шт
@TheKitchenIsManly

😋Сочные крылышки, самый простой способ приготовления
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️крылья 2кг
▪️соус bbq 2ст.л
▪️горчица 1ст.л
▪️майонез 1ст.л
▪️соевый соус 2ст.л
▪️сок 1 апельсина
▪️острая паприка 2ч.л
▪️кунжут для подачи 1ст.л
⏰Запекать 1 час при 180 градусах
@TheKitchenIsManly

Запечённая баранина с овощами 🍖
📝Ингредиенты:
🛑Баранья корейка
🛑Баклажан 1 шт
🛑Перец 2 шт
🛑Лук 2 шт
🛑Чеснок пару зуб
🛑Томатная паста 1 ст.л
🛑Соевый соус 2 ст.л
🛑Соль, перец, паприка
🛑Яйцо 1 шт
🛑Кефир 200 мл
🛑Соль ч.л
🛑Масло раст 50 мл
🛑Мука 300-400 г
🍽Приготовление:

Запекать под фольгой 1 час при 200 г
Без фольги с тестом 20 мин
@TheKitchenIsManly

😋Маринованные шампиньоны в соусе.

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️шампиньоны 600 гр
▪️ лук 1 шт
▪️ болгарский перец 1 шт
▪️ зелень (укроп, Петрушка)
▪️соевый соус 80 мл
▪️растительное масло 50 мл
▪️Сахар 1 чл
▪️соль 0,5 чл
▪️лимонный сок 2 стл чеснок 3-4 зуб
▪️зернистая горчица 1 стл
@TheKitchenIsManly

Идеальный Мексиканский начос😋
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸:
▪️Фарш - 300 гр
▪️Лепешки кукурузные
▪️Сыр моцарелла
▪️Петрушка
▪️Лук
▪️Чеснок
▪️Помидоры чери
▪️Паприка/соль/перец
▪️Сливочное масло
@TheKitchenIsManly

Наггетсы с сыром 🧀
📝Ингредиенты:
🛑Куриное филе — 250 г
🛑Моцарелла (мини-шарики) — 6 шт.
🛑Хлопья для обвалки (кукурузные, овсяные или панировочные сухари) — 100-150 г
🛑Яйца — 2 шт.
🛑Соль, приправа (паприка, чеснок, перец) — по вкусу
🍽Приготовление:

Куриное филе измельчить в фарш с помощью мясорубки или блендера. Добавить соль и приправы, хорошо вымешать.
Разделить фарш на 6 равных частей. Каждую часть расплющить в лепешку, в центр положить мини-шарик моцареллы. Сформировать котлету-наггетс, полностью закрывая сыр внутри.
Яйца взбить вилкой в отдельной миске. Каждый наггетс обвалять сначала в яйце, затем в хлопьях для обвалки.
Выложить в аэрогриль. Запекать при 170°C 25 минут до золотистой хрустящей корочки.
@TheKitchenIsManly

🥘 Курица «Марсала»
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️куриная грудка – 2 шт
▪️мука – 0,25 стакана
▪️соль и перец – по вкусу
▪️оливковое масло – 1 ст.л
▪️сливочное масло – 2 ст.л
▪️грибы – 230 г
▪️лук – 1 шт
▪️чеснок – 2 зубчика
▪️сухое вино – 70 мл
▪️куриный бульон – 0,5 стакана
▪️молоко – 0,5 стакана
▪️бальзамический уксус – 0,5 ч.л
▪️петрушка – 1 ст.л
▪️куриная грудка – 2 шт
@TheKitchenIsManly

Пирожки улитка с мясом 🥩
📝Ингредиенты:
🛑Фарш говяжий - 250 гр.
🛑Лук - 1/2 шт.
🛑Руккола - 50 гр.
🛑Соль, перец
🛑Слоеное тесто - 250 гр.
🛑Яйцо - 1 шт.
🛑Кунжут
🍽Приготовление:

Делаем начинку в миску добавляем фарш, лук и рукколу мелко нарезанную, посыпаем солью и перцем.
Слоенное тесто обваливаем в муке, раскатываем на край теста выкладываем начинку, заворачиваем смазываем яйцом.
Разрезаем тесто, закручиваем в спираль, смазываем яйцом посыпаем кунжутом.
Ставим в духовку при 180 гр. на 25-30 минут.

@TheKitchenIsManly

Люля-кебаб 🍖
📝Ингредиенты:
🛑Фарш – 800 гр.
🛑Лук репчатый – 1 шт.
🛑Петрушка
🛑Вода – 80 мл.
🛑Соль, перец
🛑Кориандр – 1 ч.л.
🛑Паприка – 1 ч.л.
🛑Майонез – 1 ст.л.
🛑Паприка копченая – 1 ч.л.
🛑Специи для мяса – 1 ч.л.
🛑Кавказские травы – 0,5 ч.л.
🛑Сухой чеснок
🍽Приготовление:

Лук нарезать мелким кубиком, петрушку мелко порезать.
В фарш добавить лук, петрушку, специи, майонез и воду. Хорошо перемешать и отбить фарш.
Сформировать из фарша небольшие люля. Немного смазать растительным маслом, чтобы меньше вытекла жидкость.
Выложить на противень, сделать насечки сверху и запекать в духовке при 190-200 гр. около 30 мин.
@TheKitchenIsManly

Рулетики из говядины 🍖

*📝Ингредиенты:*
🛑Говядина - 600 гр.
🛑Бекон - 6-8 шт.
🛑Шампиньоны - 150 гр.
🛑Яйцо - 1 шт.
🛑Петрушка - 1 пучок
🛑Сыр - 150 гр.
🛑Творожный сыр
🛑Сметана - 1 ст.л.
🛑Соль, перец
🍽Приготовление:

Выпекаем при 180 гр. 30 мин.
@TheKitchenIsManly

🐟Чебуреки из карасей
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️филе 4 карасей
▪️2 лука
▪️3 крупных зубчика чеснока
▪️по 30 г укропа и зелёного лука
▪️1 небольшой пучок черемши
▪️по 1 ч л соли, паприки и чёрного перца
Тесто:
▪️1 кг муки
▪️1 яйцо
▪️400 г минералки
▪️1 ч л соли
@TheKitchenIsManly

😋Нежные говяжьи рёбра с картофелем по-деревенски
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️2 кг говяжьих рёбрышек
▪️3 болгарских перца
▪️2 лука
▪️3 помидора
▪️5 зубчиков чеснока
▪️500 мл воды
▪️1 кг картофеля
▪️соль, перец, паприка по вкусу
@TheKitchenIsManly

🍚Шах-плов
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Морковь 2 шт
▪️Лук 1 шт
▪️Масло сливочное 50 гр
▪️Курага 50 гр
▪️Изюм 60 гр
▪️Филе бедра 600 гр
▪️Зира, соль, перец
▪️Рис басмати 500 гр (2 стакана)
▪️Масло сливочное 130 гр
▪️Куркума 2 ч л
@TheKitchenIsManly

Косы из вырезки на праздничный стол 🥓
📝Ингредиенты:
🛑Вырезка
🛑Бекон
🛑Репчатый лук
🛑Соль, перец, приправы по вкусу
🍽Приготовление:

Вырезку нарезаем вдоль на три части, немного отступая от края.
Посыпаем солью, перцем, сухим чесноком и сладкой паприкой.
На каждую часть укладываем кусочек бекона. Заплетаем косу.
Из пергамента делаем лодочку. На дно укладываем кольца лука, веточки тимьяна. Выкладываем вырезку.
Отправляем в хорошо разогретую духовку до 180 С на 30 минут.
Сочная, вкусная вырезка с ароматом бекона готова.
@TheKitchenIsManly

Самые нежные куриные котлетки 🍗
📝Ингредиенты:
🛑Куриный фарш - 500 гр
🛑Манка - 100 гр
🛑Яйца - 2 шт
🛑Морковь - 1 шт (натираем)
🛑Зелень - побольше
🛑Соль и перец (по вкусу)
@TheKitchenIsManly