😋Фаршированные перцы на овощной подушке
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️болгарский перец – 7-8 шт
▪️говяжий фарш – 600 г
▪️лук – 1 шт
▪️морковь – 1 шт
▪️рис – 85 г
▪️специи – по вкусу
▪️зелень – по вкусу
Для подушечки:
▪️лук – 1 шт
▪️морковь – 1 шт
▪️томаты – 1 шт
▪️перетёртые томаты – 200 г
▪️сметана – 100 г
▪️вода – 600 мл
▪️соль – по вкусу
@TheKitchenIsManly

Шашлык из куриной печени 🍢
📝Ингредиенты:
🛑Куриная печень — 500 г
🛑Майонез — 1 ст. ложка
🛑Соевый соус — 50 мл
🛑Чеснок — 3 зубчика
🛑Перец (черный, красный) — по вкусу
🛑Болгарский перец (или любые овощи) — 1-2 шт.
@TheKitchenIsManly

😋Нежный салат с говядиной, курицей и грецким орехом
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Говядина - 500 г.;
▪️Куриная грудка - 500 г.;
▪️Морковь по-корейски - 400 г.;
▪️Маринованные огурцы - 500 г.;
▪️Грецкие орехи - 100-150 г.;
▪️Майонез;
▪️Чеснок - 1 головка.
@TheKitchenIsManly

Стожки с грибами и сметаной 🥘
📝Ингредиенты:
🛑Фарш - 450 гр.
🛑Яйцо - 1 шт.
🛑Лук - 1 шт.
🛑Шампиньоны - 200 гр.
🛑Сметана - 4 ст.л.
🛑Зелень
🛑Сыр - 120 гр.
🛑Паприка/сушеный чеснок/соль/перец
🛑Растительное и сливочное масло (для жарки)
@TheKitchenIsManly

ЛУЧШАЯ домашняя настойка из ГРЕЦКОГО ОРЕХА🌰

Ингредиенты:
сахар 1 ч.л.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
кора дуба 5 г
черный чай 0,5 ч.л.
перепонки грецкого ореха 5 г
перец горошком 2 шт
корица 1/3 палочки
водка 0,5 л

В стеклянную банку отправляем весь сахар, кору дуба, чай, перепонки, перец и корицу. Заливаем водкой и оставляем на 7 дней. Затем процеживаем через крупное и мелкое сито.

Приятный домашний напиток готов!
Всем приятных посиделок 😉

@TheKitchenIsManly

Драники картофельные
Нам понадобится:
Картофель 2 кг
Лук 3 шт.
Яйцо 3 шт.
Мука 3 ст.л.
Соль, перец
Соус:
Сметана
Укроп
Чеснок
Соль
драники #картофель
@TheKitchenIsManly

Мясной рулет в лаваше

Нам понадобится:
Фарш - 450 гр (свино-говяжий)
Лаваш - 2 листа
Зелень - 10 гр
Яйцо - 2 шт.
Соль, перец по вкусу
Сыр - 100 гр
Кунжутные семечки

@TheKitchenIsManly

Мясные шарики в картофельном пюре 🧆
📝Ингредиенты:
Для пюре:
🛑Картофель – 700-800 г
🛑Соль – по вкусу
🛑Сливочное масло – 30 г
🛑Зелень – по вкусу
🛑Мука – по необходимости (если пюре жидкое)
Для мясных шариков:
🛑Фарш – 300-400 г
🛑Лук – 1 шт
🛑Соль и специи – по вкусу
🛑Сыр – 200 г
@TheKitchenIsManly

Фрикадельки с овощами 🧆
📝Ингредиенты:
🛑Говяжий фарш – 500 г
🛑Яйца – 1 шт
🛑Лук – 2 шт
🛑Чеснок – 1-2 зубчика
🛑Панировочные сухари – 0,5 стакана
🛑Порошок красного перца – 1 ч.л
🛑Чёрный перец – 1 ч.л
🛑Картофель – 4 шт
🛑Зелёный перец – 1 шт
🛑Острый перец – 1 шт
🛑Горячая вода – 2,5 стакана
🛑Томатная паста – 1 ст.л
🛑Тимьян – 1 ч.л
🛑Соль и перец чили – по вкусу
@TheKitchenIsManly

😋Сливочный рис с курицей и овощами
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Рис
▪️Перец болгарский
▪️Фета
▪️Куриная грудка
▪️Сливочный сыр
▪️Паприка
▪️Итальянские травы
▪️Соль, перец
⏰Запекать 20 минут при 200 °C
@TheKitchenIsManly

Люля из мяса птицы в духовке 🥘
📝 Ингредиенты:
🛑Филе куриного бедра - 500 гр
🛑Филе куриной грудки - 500 гр
🛑Лук репчатый - 1 шт
🛑Болгарский перец - 2 шт
🛑Яйцо - 1 шт
🛑Кинза - 1 пучок
🛑Соль, перец (по вкусу)
🍽Приготовление:

Запекаем 40-45 минут при 200 градусах
@TheKitchenIsManly

😋Смэш-картофель с ветчиной
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Картофель беби - 12шт
▪️Ветчина - 2 упаковки
▪️Растительное масло - 10мл
▪️Сыр пармезан - 10г
▪️Плавленный сыр в ломтиках - 140г
▪️Молоко - 80мл
▪️Соль, перец - по вкусу
▪️Зелёный лук - 1ст.л
@TheKitchenIsManly

Быстрый ужин - боул с форелью под спайси соусом
Нам понадобится:
Форель
Кунжутное масло: 1 ст.л.
Соевый соус: 1 ст.л.
Мед: 1/2 ст.л.
Паприка
Соль
Майонез: 2 ст.л.
Шрирача: 1 ч.л.
Рис
Огурец
Авокадо
Форель оставляем на 30 минут. А затем запекаем 5 мин при 200 С
форель #ужин #боул #рыба
@TheKitchenIsManly

Куриные котлеты с морковью в духовке 🥘

📝Ингредиенты:
🛑Куриный фарш - 700 гр.
🛑Морковь - 200 гр.
🛑Лук
🛑Чеснок - 1 зубчик
🛑Яйцо
🛑Зелень
🛑Сметана - 1 ст.л.
🛑Манная крупа - 2 ст.л.
🛑Соль и паприка
🍽Приготовление:

Запекаем при 180 гр. 45 мин.
@TheKitchenIsManly

Шницели в картофельном кляре - это бомба, как вкусно
Нам понадобится:
Куриное филе - 2 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Мука - 250 гр
Вода - 220 гр
Сушеный бульон, сушеный чеснок, паприка, черный перец
Масло для жарки
курица #филе #картофель #обед #шницель
@TheKitchenIsManly

🧀Сочная и ленивая Ачма
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Творог - 180г
▪️Молоко - 150мл
▪️Яйца - 2шт
▪️Сыр - 150г
▪️Армянский лаваш - 250г
@TheKitchenIsManly

Куриная грудка с соусом песто и моцареллой 🍗
📝Ингредиенты:
🛑Куриная грудка - 2 шт.
🛑Соус «Песто» - 2 ч.л.
🛑Сыр «Моцарелла» (шарики или ломтики)
🛑Вяленые томаты - пару шт.
🛑Шпинат (свежий)
🍽Приготовление:

Грудку разрезаем вдоль, делая глубокий «карман».
Внутри смазываем соусом песто.
Фаршируем: шпинат, вяленые томаты и побольше моцареллы.
Закрываем «карман» зубочистками, чтобы сок и сыр остались внутри.
Отправляем в аэрогриль при 180 гр. на 20 мин.

@TheKitchenIsManly

😋Сочный и хрустящий свиной бок.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️грудинка 1 кг
▪️соль 2 ч.л.
▪️сухой чеснок 1 ч.л.
▪️чёрный перец 1 ч.л.
▪️паприка 2 ч.л.
▪️оливковое масло 30 г
▪️уксус 9% 20 г
▪️соль для присыпки 150 г
▪️фольга 2 листа
@TheKitchenIsManly

🧆 Котлеты с сыром
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️мякоть бедра – 600-700 г
▪️лук – 1 шт
▪️батон – 3-4 кусочка
▪️яйцо – 1 шт
▪️зелень – по вкусу
▪️соль и приправы – по вкусу
▪️молоко – 60-80 мл
▪️сыр – 70-100 г
@TheKitchenIsManly

Мясной рулет с яйцом 🫔
📝Ингредиенты:
🛑Фарш (говядина/свинина) - 500 гр
🛑Лук репчатый - в фарш
🛑Яйцо - 1 шт
🛑Соль, сушёный чеснок (по вкусу)
🛑Панировочные сухари - 50 гр
🛑Варёные яйца (для начинки)
🍽Приготовление:

Выпекать 65 минут при 200°
@TheKitchenIsManly

Апельсиновые куриные крылышки 🍊
📝Ингредиенты:
🛑Куриные крылья – 1,5 кг.
🛑Мука – 3 ст.л.
🛑Разрыхлитель – 2 ч.л.
🛑Паприка – 1 ч.л.
🛑Сушёная петрушка – 1 ч.л.
🛑Соль
🛑Чёрный перец
Соус:
🛑Апельсин – 1 шт.
🛑Базилик/петрушка
🛑Оливковое масло – 1 ст.л.
🛑Мёд – 1 ч.л.
🛑Горчица зернистая – 1 ч.л.
🛑Пармезан/твёрдый сыр – 30 гр.
🛑Соль
🍽Приготовление:

При желании с крыльев срезать лишнюю кожу и удалить осколки костей.
Перемешать крылья с мукой, разрыхлителем, паприкой, петрушкой, солью и перцем.
Выложить на смазанный противень или пергамент, запекать в духовке при 180 гр. 20 мин., перевернуть и ещё 20 мин. до золотистой корочки.
Апельсин нарезать дольками и взбить в блендере с остальными ингредиентами для соуса.
Горячие крылышки перемешать с соусом и подавать к столу.

@TheKitchenIsManly