Курица с пармезаном в духовке 🥘
📝Ингредиенты:
🛑Куриные ножки – 1 кг.
🛑Чеснок – 3 зубчика
🛑Сметана – 1 ст.л.
🛑Майонез – 1 ст.л.
🛑Соль и сухой чеснок
🛑Пармезан – 70 гр.
🍽Приготовление:

Выпекаем 1 ч. 20 мин. при 200 гр.
@TheKitchenIsManly

🥙Салат с говяжьим языком
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Говяжий язык - 350г.
▪️Морковь - 350г.
▪️Маринованные огурцы - 350г.
▪️Чеснок - 1 зубчик.
▪️Хмели сунели - 1 ч.л.
▪️Соль, перец - по вкусу.
▪️Майонез легкий - 1,5 ст.л.
Варим язык 2 - 2.5 часа,
@TheKitchenIsManly

😋Куриные бёдра в сливочно-грибном соусе.
*🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸*

▪️Куриные бёдрышки - 5 штук
▪️Соль перец паприка травы -по желанию
▪️Шампиньоны - 350 гр
▪️Чеснок - 2,3 зубчика
▪️Сыр по желанию
⏰Запекаем при 180 градусах 30 -35 минут. Сливочно-грибной соус вливаем в форму с бедрышками и выпекаем ещё 10 минут.
@TheKitchenIsManly

🥪Сырный сэндвич на завтрак
Нам понадобится:
Хлеб
Сыр маасдам или другой
Листья салата айсберг
Окорок или пастрома
Помидор
Для соуса:
Майонез 1 ст.л.
Горчица дижонская 1 ч.л.
Сок лимона 1 ч.л.
Соль, перец
@TheKitchenIsManly

Сочные бедрышки в духовке 🥘
*📝Ингредиенты:
*🛑Бёдра - 5 шт.
🛑Горчица - 2 ст.л.
🛑Лимонный сок
🛑Оливковое масло
🛑Мёд - 3 ч.л.
🛑Соль
🍽Приготовление:

1. Жир и лишнюю кожу с бедрышек срезаем, мне кажется, так они получаются менее жирными. Для маринада смешиваем все ингредиенты и оставляем курицу на 1 час.
2. Запекаем бёдра 40 минут при 180 градусах. Посматривайте за ними, пока они готовятся, шкурка довольно быстро сгорает.
@TheKitchenIsManly

Фаршированные грибы
Нам понадобится:
Грибы — 5 шт.
Сыр бэйбибэл — 5 шт.
Хамон — 2–3 ломтика
Вяленые томаты — 3 шт.
Фисташки — 20 гр
Петрушка — для подачи
Фаршируем и запекаем 20 мин при 180 С
грибы #шампиньоны
@TheKitchenIsManly

Картошка в духовке с пармезаном
Нам понадобится:
Картофель - 500 гр
Пармезан - 100 гр
Сливочное масло - 20 гр
Оливковое масло - 1 ст.л.
Сладкая паприка - 1 ч.л.
Сухой чеснок - 1/2 ч.л.
Соль - 2/3 ч.л.
картофель
@TheKitchenIsManly

Бедрышки с картошкой
на ужин
Нам понадобится:
Куриные бедра 5 шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Перец Чили св 1/2 шт.
Чеснок 1 головка
Соевый соус 30 мл
Настойка лимонная 20 мл
Лук репчатый 1.5 шт.
Базилик свежий
Гарнир:
Картофель молодой 600 гр
Чеснок 4 зубчика
Соль по вкусу
Прованские травы 1/2 ч.л.
Паприка 1/2 ч.л.
Масло растительное
гарнир #бедра #курица
@TheKitchenIsManly

Самые шедевральные тефтельки в томатном соусе
⠀
Нам понадобится:
Фарш 500 гр
Рис 30 гр
Лук 1 шт.
Прованские травы 0,5 ч.л.
Копченая паприка 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Перец по вкусу
Мука 100 гр
Для соуса:
Вода 500 мл
Томатная паста 2 ст.л.
Мука 2 ст.л.
Специи по вкусу
тефтельки #соус #фарш
@TheKitchenIsManly

😋Тушеный кролик в казане
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️1,7 кг кролика
▪️300 г лука
▪️250 г моркови
▪️5-7 зубчиков чеснока
▪️3-4 веточки розмарина
▪️Соль по вкусу
@TheKitchenIsManly

Лагман
Нам понадобится:
Мясо 300 гр
Лагман 500 гр
Лук 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Стебель сельдерея 2 шт.
Пекинская капуста 3 листа
Помидор 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Томатная паста
Соевый соус 60 мл
Соль, перец
Кориандр, зира
лагман #мясо #овощи
@TheKitchenIsManly

Самая вкусная индейка 🍗
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Голень индейки - 2 шт
Соль, перец по вкусу
Тимьян сушёный
Сливочное масло - 30 гр
Чеснок - 2 зуб
Запекать при 180° 80 минут
обед
@TheKitchenIsManly

Запечённая баранина с айвой 🥩
📝Ингредиенты:
🛑Баранина - 2 кг.
🛑Чеснок - 4 зубчика
🛑Оливковое масло - 50 мл.
🛑Соль/зира/чабрец (по вкусу)
🛑Айва - 1 шт.
@TheKitchenIsManly

😍 Аджика на зиму                   
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Помидоры - 1,5кг
Перец красный сладкий - 500 гр
Перец острый (стручковый) - 70 гр
Морковь - 300 гр
Чеснок - 70 гр
Масло растительное - 100 мл
Красный перец (сухой острый) - 1ст.л
Сахар - 2 ст.л
Соль - 1,5 ст.л
Аджика острая - 1 ч.л
Лимонная кислота - 1/3 ч.л
Приготовление:
1. Приготовление на видео. Храним в холодном помещении, но лучше в холодильнике.
2. Аджика по этому рецепту получается острая, если не любите сильно острое то убавьте красный перец.
@TheKitchenIsManly

Перечная паста с креветками и фисташками
Нам понадобится:
Перец красный сладкий 3 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 7 зуб (4 запечь, 3 для креветок)
Сливки жирные 150 гр
Спагетти 400 гр
Креветки 500 гр
Масло сливочное 20 гр
Масло оливковое 2 ст.л.
Орегано сушеное 1 ч.л.
Пармезан 70 гр
Фисташки 50 гр
Соль 1 ч.л.
паста #креветки #морепродукты
@TheKitchenIsManly

😋Куриные стожки.
*🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

▪️Куриный фарш - 500 гр
▪️Яйцо - 1 шт
▪️Манка - 2 ст.л.
▪️Соль по вкусу, сушёный орегано
▪️Хлеб
▪️Молоко для заливки
*▪️Шампиньоны - 300 гр
▪️Сыр любой - 150 гр
⏰ В духовку на 30 минут при 180 гр.
@TheKitchenIsManly

Тушёные куриные желудочки в соусе 🥘
📝 Ингредиенты:
🛑Куриные желудочки – 1 кг
🛑Перец болгарский – 1 шт
🛑Лук репчатый – 1 шт
🛑Чеснок – 2 зубчика
🛑Укроп свежий – 1 пучок
🛑Томатная паста – 2 ст.л
🛑Говяжий бульон – 50 мл
🛑Соевый соус – 50 мл
🛑Вода – 100 мл
@TheKitchenIsManly

Легкий и вкусный ужин
Нам понадобится:
Куриная грудка 1 шт.
Лук 1 шт.
Шампиньоны 200 гр
Томатная паста 2 ст.л.
Вода 150 мл
Сливки 20% 200 мл
Соль, перец по вкусу
грудка #курица #ужин
@TheKitchenIsManly

Курица в ароматных листах для запекания 🥘
📝Ингредиенты:
🛑Пергаментная бумага
🛑Куриное филе
🛑Соль
🛑Перец
🛑Специи на ваш вкус
🛑Сливочное масло
@TheKitchenIsManly

Куриные рулетики в сливочно-пряном соусе 🫔
*📝Ингредиенты:
*🛑Куриное филе - 2 шт
🛑Бекон - 8 слайсов
🛑Свежий розмарин
🛑Болгарский перчик - 1 шт
🛑Шампиньоны - 5 шт
🛑Сливки от 10% - 100 мл
🛑Творожный сыр - 1-2 ст.л
🛑Лук - 2 шт
🛑Соль
🍽Приготовление:

1. Нарезаем шампиньоны, болгарский перец и лук
2. Куриное филе промой, посуши и разрежь вдоль. Отбей каждое филе и посоли с двух сторон.
3. Собираем рулетики: выкладываем два слайса бекона, веточку розмарина и куриное филе
4. Распределяем творожный сыр и сворачиваем рулетки. Можно скрепить зубочисткой
5. На оливковом масле слегка обжарь овощи и аккуратно вложи рулетики. Держи огонь средним, чтобы ничего не подгорело и периодически помешивай.
6. Обжарь рулетики с двух сторон и выложи швом вниз (то место, где соединяются слайсы бекона)
7. Когда филе почти готово, влей сливки и увари на низком огне до готовности. Можно накрыть крышкой или отправить в духовку. Чем тоньше криное филе - тем быстрее оно прожарится.