Курочка по-французски 🥘
📝 Ингредиенты:
🛑Куриное филе – 800 гр
🛑Соль, специи для курицы и сухой чеснок (по вкусу)
Начинка:
🛑Отварные яйца – 4 шт
🛑Зелёный лук (по вкусу)
🛑Моцарелла – 150 гр
🛑Майонез – 2 ст.л
🛑Помидоры розовые сладкие – 1 крупный
🛑Чеснок, соль и перец (по вкусу)
@TheKitchenIsManly

Фаршированные грибы «Итальяно»
Нам понадобится:
Грибы 5 шт.
Сыр бэйбибэл 5 шт.
Хамон или прошуто 2-3 ломтика
Вяленные томаты 3 шт.
Фисташки 20 гр
Петрушка для подачи

Запекать 20 мин при 180 С
грибы
@TheKitchenIsManly

🥩Готовлю филе миньон с перечным соусом
Ингредиенты для перечного соуса:
•Черный перец - 1 ч.л.
•Коньяк - 50 мл. (лучше не поджигать).
•Говяжий бульон - 150 мл.
•Сливки 20% и выше - 100 мл.
•Вустерширский соус - 1 ч.л.
•Сливочное масло - 15 г.
•Соль - проверяйте по вкусу.
•Маринованный зеленый перец - 1.5 ч.л. - купить можно в гипермаркетах либо заказать на маркетплейсе.
@TheKitchenIsManly

😋Ароматная курица с овощами и сыром Фета
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Лук — 150 г
▪️Растительное масло — 1 ст л
▪️Чеснок — 10 г
▪️Куриная грудка — 700 г
▪️Соль — ½ ч л
▪️Черный перец — 1 щепотка
▪️Сладкая паприка — ½ ч л
▪️Молотый кориандр — 1 щепотка
▪️Томатная паста — 1 ст л
▪️Сладкие перцы — 250 г
▪️Вода горячая — 200 мл
▪️Сыр фета — 250 г
@TheKitchenIsManly

🥗Салат с креветками, тыквой и дорблю
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️тыква 200 гр
▪️креветки 200 гр
▪️соль 0,5 ч.л
▪️веточка тимьяна
▪️лимонная цедра 1ч.л
▪️оливковое масло 1 ч.л
▪️микс салата 100 гр
▪️помидорки чери 1 стакан
▪️дор блю сыр 50гр
▪️тыквенные семечки 20гр
Для соуса:
▪️оливковое масло 2ст.л
▪️сок 1 апельсина или мандарина
▪️соль 0.5ч.л
▪️дижонская горчица 1ч.л
⏰запекаем тыкву с креветками 15 минут при 200 градусах
@TheKitchenIsManly

Сочные котлеты с беконом
Нам понадобится:
Фарш куриный 500 гр.
Бекон 200 гр
Лук большой (через блендер, или тёрку)
Чеснок 2 зубчика
Яйцо 1 шт.
Соль, перец, паприка копченая
Панировочные сухари 2 ст.л.
котлеты #фарш
@TheKitchenIsManly

🍗Картошка с курицей в духовке
⠀
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️картошка - 1,3кг
▪️лук - 1шт
▪️морковь - 1шт
▪️приправа для курицы - 1ст.л
▪️соль - 1ч.л
▪️перец - 0,5ч.л
▪️куркума - 1/3ч.л
▪️подсолнечные масло - 1,5ст.л
⠀
Для курицы:
▪️курица - 1 кг (любые части)
▪️чеснок - 2-3шт
▪️приправа для курицы - 1ст.л
▪️паприка - 0,5ст.л
▪️соль - 1ч.л
▪️перец - 0,5ч.л
▪️подсолнечные масло - 1,5ст.л
@TheKitchenIsManly

Блины с курицей терияки
Нам понадобится:
Филе бёдер курицей 300 гр
Шампиньоны 300 гр
Болгарский перец 1/2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 3-4 ст.л.
Соус терияки 2 ст.л.
Чёрный перец по вкусу
Кинза
Блины:
Мука 2 стакана
Молоко 3 стакана
Яйца 2 шт.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Растительное масло 3-4 ст.л.
блины #тесто #курица #филе
@TheKitchenIsManly

Мясной рулет 🍖
📝Ингредиенты:
🛑Вырезка (свинина) - 500 гр.
🛑Сырокопченый бекон- 150 гр.
🛑Картофель - 700 гр.
🛑Соль, черный молотый перец и базилик по вкусу
🍽Приготовление:

Свиную вырезку разрезать вдоль и отбить. Далее соль, перец и специи по вкусу.
На вырезку выкладываем бекон и сворачиваем рулет. Нарезаем рулет на порционные кусочки, нанизываем на шпажки.
Выкладываем в форму картофель и рулетики.
Накрываем мокрым пергаментом и запекаем 50 минут при температуре 180 градусов.
@TheKitchenIsManly

Самый вкусный рецепт буженины 🥩
📝Ингредиенты:
🛑Мясо свинина (шея) 1.5-2 кг
🛑Приправа чеснока
🛑Паприка
🛑Смесь перца
🛑Масло подсолнечное
@TheKitchenIsManly

Сочная куриная грудка на гриле
Нам понадобится:
Куриная грудка 4 шт.
Лук шалот 4 шт. мелкие (можно обычный лук)
Чеснок 3 зуб
Чёрный молотый перец 1/3 ч.л.
Яблочный сок 250 мл
Соль (по желанию)
Соус BBQ 2 ст.л. (барбекю)
грудка #курица #еданагриле
@TheKitchenIsManly

Ленивые чебуреки за 15 минут
Нам понадобится:
Фарш - 400 гр
Лук - 1 шт.
Вода - 120 мл
Кинза или петрушка - 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Лаваш (подойдет любой, можно даже взять тортилью)
Растительное масло - 50 мл (для жарки)
фарш #чебуреки #лаваш
@TheKitchenIsManly

Мясо в духовке
Нам понадобится:
Мясо (любое) - 3 кг
Лук - 1 кг
Маринад:
Чеснок - 10 зуб
Томатная паста - 3 ст.л.
Горчица - 2 ст.л.
Растительное масло - 50 мл
Соевый соус - 150 мл
Паприка - 2 ч.л.
Черный перец - 1 ч.л.
мясо #маринад
@TheKitchenIsManly

🥬🥫Рецепт голубцов

Рецепт: берём капусту ср. размера, вырезаем кочерыжку и отправляем в микроволновку на 10 мин.

Шинкуем 4 зубчика чеснока и 1 головку лука. Натираем 1 морковь. Обжариваем все до золотистого цвета

Добавляем 500гр фарша, 1 яйцо, 3 ст.л. панировочных сухарей, соль, 50-100гр тертого сыра, перемешиваем

Выкладываем начинку в листья капусты и заворачиваем в рулет. Выкладываем на разогретую сковороду, добавляем 200гр томатного соуса и 100мл воды

Томим 40-45 мин на медленном огне. Приятного аппетита, друзья🙏🏽

@TheKitchenIsManly

🥘 Курица с лимонным соусом
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

▪️куриное филе – 4-5 шт
▪️соль, тмин, красный перец – по вкусу
▪️мука – для обваливания
▪️лук – 1 шт
▪️сливочное масло – 1 ст.л
▪️чеснок – 1 зубчик
▪️куриный бульон – 1 стакан
▪️сливки – 1 чашка
▪️сок лимона – от 0,5 шт
▪️крахмал – 1 ч.л
▪️вода – 50 мл
▪️карри, тимьян и петрушка – по 1 ч.л
▪️лимон – 1 ломтик
Для картофеля:
▪️картофель – 700 г
▪️красный перец, тимьян, соль и перец чили – по вкусу
▪️растительное масло – 3-4 ст.л
@TheKitchenIsManly

🍗Сочное куриное филе

👨‍🍳Ингредиенты:

▪️куриное филе - 3шт
▪️соевый соус - 70мл
▪️соус BBQ - 50мл
▪️апельсин - 1шт
▪️масло для жарки - 25мл
▪️кунжут - 10гр

@TheKitchenIsManly

Легкий маринад для куриных сердечек!
Потребуется:
Куриные сердечки 500 гр
Кефир 200 мл
Лук 1 шт
Карри, паприка, чеснок
Соль, перец
@TheKitchenIsManly