Идеальная закуска
@TheKitchenIsManly

😋Салат с фунчозой и кальмарами
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️фунчоза 3 витка
▪️кальмар 3 тушки
▪️огурец длинный 1 шт.
▪️перец сладкий 2 шт.
▪️лук зеленый
▪️соевый соус 5 ст.л.
▪️кунжутное масло 2 ст.л.
▪️чеснок 3 зуб.
▪️соль
▪️сок лимона
▪️кунжут
@TheKitchenIsManly

Говядина с черным перцем по-китайски 🥩
📝Ингредиенты:
🛑Говядина – 300 г.
🛑Репчатый лук – 1 шт.
🛑Красный болгарский перец – 1/2 шт.
🛑Зеленый болгарский перец – 1/2 шт.
Маринад:
🛑Чеснок – 2 зубчика
🛑Соевый соус – 2 ст. л.
🛑Кукурузный крахмал – 1 ст. л.
🛑Приправа для говядины – 1 ч. л.
🛑Черный молотый перец – 1,5 ч. л.
🛑Сода – 1/3 ч. л.
🛑Растительное масло – 1 ст. л.
Соус:
🛑Соевый соус – 2 ст. л.
🛑Устричный соус – 1 ст. л.
🛑Винный уксус – 1 ст. л.
🛑Черный молотый перец – 1 ч. л.
🛑Кукурузный крахмал – 1 ст. л.
🛑Вода – 100 мл
@TheKitchenIsManly

Запечённый камамбер с грушей, пеканом и медом
Нам понадобится:
Камамбер 1 круг
Спелая груша
Орехи пекан или другие
Мед 1-2 ст.л.
Багет поджаренный (для подачи)
Камамбер закрываем крышкой и запекаем 17-20 мин при 190 С
камамбер
@TheKitchenIsManly

Говядина по-бургундски
Нам понадобится:
Говядина 500 гр
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Помидоры 2-3 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Мука 1 ст.л.
Шампиньоны 2 шт.
Бекон 90 гр
Петрушка
Соль,перец
говядина #мясо
@TheKitchenIsManly

🍗 Сочный цыплёнок
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️цыплёнок – 1 шт
▪️соль и перец – по вкусу
▪️растительное масло – для жарки
▪️уксус – 70 мл
▪️вода – 80 мл
▪️чеснок – 4 зубчика
@TheKitchenIsManly

Ленивые чебуреки за 15 минут
Нам понадобится:
Фарш - 400 гр
Лук - 1 шт.
Вода - 120 мл
Кинза или петрушка - 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Лаваш (подойдет любой, можно даже взять тортилью)
Растительное масло - 50 мл (для жарки)
фарш #чебуреки #лаваш
@TheKitchenIsManly

🥐Фигурная самса
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Мука 650-700гр
▪️Молоко 400мл
▪️Масло сл 180гр
▪️Масло раст 100мл
▪️Соль 1.5чл
▪️Яйцо для смазки 1шт
▪️Молоко 1ст л
▪️Кунжут
Начинка:
▪️Куриное филе 550гр
▪️Лук репчатый 2шт
▪️Соль по вкусу
▪️Перец по вкусу
▪️Масло сл 60гр
▪️Зира 1/2чл
▪️Хлопья Чили пер
@TheKitchenIsManly

🥟ЧУЧВАРА ШУРПА
Ингредиенты:
лук 4 шт
морковь 1 шт
сладкий перец 1шт
острый перец 1шт
картофель 1 кг
зубчик чеснока 3 шт
пельмени 1кг
вода 2 л
@TheKitchenIsManly

Курочка по-французски 🥘
📝 Ингредиенты:
🛑Куриное филе – 800 гр
🛑Соль, специи для курицы и сухой чеснок (по вкусу)
Начинка:
🛑Отварные яйца – 4 шт
🛑Зелёный лук (по вкусу)
🛑Моцарелла – 150 гр
🛑Майонез – 2 ст.л
🛑Помидоры розовые сладкие – 1 крупный
🛑Чеснок, соль и перец (по вкусу)
@TheKitchenIsManly

Фаршированные грибы «Итальяно»
Нам понадобится:
Грибы 5 шт.
Сыр бэйбибэл 5 шт.
Хамон или прошуто 2-3 ломтика
Вяленные томаты 3 шт.
Фисташки 20 гр
Петрушка для подачи

Запекать 20 мин при 180 С
грибы
@TheKitchenIsManly

🥩Готовлю филе миньон с перечным соусом
Ингредиенты для перечного соуса:
•Черный перец - 1 ч.л.
•Коньяк - 50 мл. (лучше не поджигать).
•Говяжий бульон - 150 мл.
•Сливки 20% и выше - 100 мл.
•Вустерширский соус - 1 ч.л.
•Сливочное масло - 15 г.
•Соль - проверяйте по вкусу.
•Маринованный зеленый перец - 1.5 ч.л. - купить можно в гипермаркетах либо заказать на маркетплейсе.
@TheKitchenIsManly

😋Ароматная курица с овощами и сыром Фета
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Лук — 150 г
▪️Растительное масло — 1 ст л
▪️Чеснок — 10 г
▪️Куриная грудка — 700 г
▪️Соль — ½ ч л
▪️Черный перец — 1 щепотка
▪️Сладкая паприка — ½ ч л
▪️Молотый кориандр — 1 щепотка
▪️Томатная паста — 1 ст л
▪️Сладкие перцы — 250 г
▪️Вода горячая — 200 мл
▪️Сыр фета — 250 г
@TheKitchenIsManly

🥗Салат с креветками, тыквой и дорблю
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️тыква 200 гр
▪️креветки 200 гр
▪️соль 0,5 ч.л
▪️веточка тимьяна
▪️лимонная цедра 1ч.л
▪️оливковое масло 1 ч.л
▪️микс салата 100 гр
▪️помидорки чери 1 стакан
▪️дор блю сыр 50гр
▪️тыквенные семечки 20гр
Для соуса:
▪️оливковое масло 2ст.л
▪️сок 1 апельсина или мандарина
▪️соль 0.5ч.л
▪️дижонская горчица 1ч.л
⏰запекаем тыкву с креветками 15 минут при 200 градусах
@TheKitchenIsManly

Сочные котлеты с беконом
Нам понадобится:
Фарш куриный 500 гр.
Бекон 200 гр
Лук большой (через блендер, или тёрку)
Чеснок 2 зубчика
Яйцо 1 шт.
Соль, перец, паприка копченая
Панировочные сухари 2 ст.л.
котлеты #фарш
@TheKitchenIsManly

🍗Картошка с курицей в духовке
⠀
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️картошка - 1,3кг
▪️лук - 1шт
▪️морковь - 1шт
▪️приправа для курицы - 1ст.л
▪️соль - 1ч.л
▪️перец - 0,5ч.л
▪️куркума - 1/3ч.л
▪️подсолнечные масло - 1,5ст.л
⠀
Для курицы:
▪️курица - 1 кг (любые части)
▪️чеснок - 2-3шт
▪️приправа для курицы - 1ст.л
▪️паприка - 0,5ст.л
▪️соль - 1ч.л
▪️перец - 0,5ч.л
▪️подсолнечные масло - 1,5ст.л
@TheKitchenIsManly

Блины с курицей терияки
Нам понадобится:
Филе бёдер курицей 300 гр
Шампиньоны 300 гр
Болгарский перец 1/2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 3-4 ст.л.
Соус терияки 2 ст.л.
Чёрный перец по вкусу
Кинза
Блины:
Мука 2 стакана
Молоко 3 стакана
Яйца 2 шт.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Растительное масло 3-4 ст.л.
блины #тесто #курица #филе
@TheKitchenIsManly

Мясной рулет 🍖
📝Ингредиенты:
🛑Вырезка (свинина) - 500 гр.
🛑Сырокопченый бекон- 150 гр.
🛑Картофель - 700 гр.
🛑Соль, черный молотый перец и базилик по вкусу
🍽Приготовление:

Свиную вырезку разрезать вдоль и отбить. Далее соль, перец и специи по вкусу.
На вырезку выкладываем бекон и сворачиваем рулет. Нарезаем рулет на порционные кусочки, нанизываем на шпажки.
Выкладываем в форму картофель и рулетики.
Накрываем мокрым пергаментом и запекаем 50 минут при температуре 180 градусов.
@TheKitchenIsManly

Самый вкусный рецепт буженины 🥩
📝Ингредиенты:
🛑Мясо свинина (шея) 1.5-2 кг
🛑Приправа чеснока
🛑Паприка
🛑Смесь перца
🛑Масло подсолнечное
@TheKitchenIsManly