Ребрышки в соусе барбекю 🍖
📝Ингредиенты:
🛑Свиные ребра – 500 гр.
🛑Сладкая паприка
🛑Черный молотый перец
🛑Сухой чеснок
Глазировка:
🛑Соус барбекю – 2 ст.л.
🛑Кетчуп – 1 ст.л.
🛑Мёд – 1/2 ст.л.
🛑Соевый соус – 40 мл.
Гарнир:
🛑Картофель
🛑Соль, сладкая паприка, сушеный чеснок
🛑Оливковое масло
🍽Приготовление:

С ребер снять пленку, посыпать солью, перцем, чесноком и сладкой паприкой, хорошо растереть.
Обернуть в фольгу, отправить в аэрогриль на 1,5 ч. при 165 гр.
Сделать глазировку: смешать соус барбекю, кетчуп, мёд и соевый соус. При необходимости слегка подогреть, чтобы убрать комочки.
Картофель нарезать, добавить соль, специи и оливковое масло, запекать при 190 гр. 25-30 мин.
Достать ребра, смазать глазурью, запекать в аэрогриле при 180 гр. ещё 5-7 мин.

@TheKitchenIsManly

😋Говяжье сердце на углях
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Говяжье сердце — по вкусу
▪️Соевый соус — 100 г
▪️Подсолнечное масло — 100 г
▪️Паприка — 2 ст.л.
▪️Соль, специи — по вкусу
@TheKitchenIsManly

🥔Интересная запеканка
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️картофель 1 кг
▪️фарш 400 кг
▪️лук 1 шт
▪️сыр 300 г
▪️соль, перец
▪️свежие овощи на салат
@TheKitchenIsManly

Готовим пиццу «Холостой итальянец» по рецепту Брэда Питта
Нам понадобится:
Замороженное тесто для пиццы
Томатный соус 1 стакан
Тонкие ломтики колбасы пепперони 30 шт.
Готовые фрикадельки 200 гр
Сырокопченая колбаса 200 гр
Ветчина 50 гр
Тертый пармезан 1/4 стакана
Тертая моцарелла 400 гр
пицца
@TheKitchenIsManly

😋Рулетики с курицей

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Тортилья
▪️Куриное филе
▪️Арахис
▪️Гранат
▪️Желток
▪️Майонез
▪️Укроп
⏰Запекать 10 минут при 200 °C
@TheKitchenIsManly

Селедочка на шубе - супер закуска

Нам понадобится:
Свекла запеченная: 150 гр
Сметана 1 ст.л.
Майонез 1 ст.л.
Чеснок сухой: 1/2 ч.л.
Сыр моцарелла молодая: 80 гр
Филе селедки
Мини тарталетки
Зелень
Свеклу поливаем маслом, в фольгу, ставим в форму для запекания, сюда же не много воды и выпекаем 1 ч при 200 С
закуска
@TheKitchenIsManly

Куриные бедра в соево- апельсиновом соусе 🥘
📝Ингредиенты:
🛑Куриные бёдра — ~1 кг
🛑Апельсины — 2 шт.
🛑Соевый соус — 100 мл
🛑Дижонская горчица — 2 ч. л.
🛑Мухой чеснок — 2 ч. л.
🛑Мёд — 1 ст. л.
🛑Оливковое масло — 2 ст. л.
🛑Клюква — 3–4 ст. л.
🍽Приготовление:

Приготовьте маринад.Выдавите сок одного апельсина, добавьте соевый соус, горчицу, чеснок, мёд и оливковое масло.
Залейте этим маринадом бёдра и оставьте мариноваться на 2 часа (или на ночь).
Переложите бёдра в форму для запекания, залейте оставшимся маринадом.
Порежьте второй апельсин и выложите в форму, добавьте клюкву.
Запекайте около 1 часа при 180°С.
Чтобы бёдра не подгорели, накройте форму фольгой, а за 15 минут до готовности снимите её.
@TheKitchenIsManly

😋Харчо
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️1 кг говядины
▪️2 больших помидора
▪️100 г риса
▪️350 г репчатого лука
▪️2 ст л томатной пасты
▪️Половина чайной ложки хмели-сунели и чёрного перца
▪️соль по вкусу
▪️щепотка сахара
▪️Одна чайная ложка аджики
▪️2 зубчика чеснока
▪️100 г растительного масла
▪️50 г сливочного масла
▪️Кинза
▪️Для насыщения бульона добавили 1 болгарский перец🫑,1 морковку🥕,0,5 помидора🍅 и 0,5 луковицы🧅
@TheKitchenIsManly

Салат с говядиной
Нам понадобится:
Мясо
Солёный огурец
Лук
Морковь
Чеснок
Зелень
Соль,перец
Майонез
салат #говядина #мясо
@TheKitchenIsManly

Баклажановая лазанья или Мусака? В прочем, не важно. Важно, что ум отъешь, как вкусно
Нам понадобится:
Баклажаны — 1–2 шт.
Лук — 1 шт.
Грибы — 400 гр
Говяжий фарш — 500 гр
Томатная паста — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Черный перец — 1 ч.л.
Для соуса:
Сливочное масло — 30 гр
Мука — 2 ст.л.
Молоко — ~300 мл
Черный перец — 0,5 ч.л.
Мускатный орех — щепотка
Пармезан или другой твердый сыр — 100 гр
соус #баклажаны #мусака #фарш
@TheKitchenIsManly

Бараньи ребра, тают во рту
⠀
Нам понадобится:
Бараньи ребра
Масло или курдючный жир для обжаривания
Лук
Соль, черный перец

#ребра #мясо #баранина

@TheKitchenIsManly

Яичница с мясом🍳🥩

Ингредиенты на 2 порции:
•Мясо - 200 грамм (любое, можно бекон).
•Яйца С0 - 4 шт.
•Лук репчатый - 1 шт.
•Помидор - 1 шт.
•Томатная паста - 1 ч.л.
•Протертые томаты - 200 мл.
•Масло растительное - 2 ст.л.
•Паприка сладкая - 1 ч.л.
•Соль, перец - по вкусу.
•Сыр Фета - 50 грамм.
•Зеленый лук - небольшой пучок.

@TheKitchenIsManly

😋Капуста с мясом.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Мясо (свиная шея) — 1 кг
▪️Морковь — 250 г
▪️Помидоры — 250 г
▪️Капуста — 1,5 кг
▪️Томатная паста — 50 г
▪️Сахар — 1 ч л
▪️Соль — 1 ч л
▪️Черный перец — ½ ч л
▪️Хмели сунели — ½ ч л
Соус:
▪️Укроп — 50 г
▪️Сметана 10% - 300 г
▪️Чеснок — 3 зубчика
▪️Аджика — ½ ч л
@TheKitchenIsManly

Стейк-паста - любовь с первой вилки
Нам понадобится:
Антрекот — 2 шт.
Сливочное масло — 30 гр
Лук — 1 шт.
Тимьян — 2 веточки
Белые грибы — 300 гр
Сливки — 200 мл
Вустерский соус — 1 ч.л.
Чёрный перец — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Паста (сухая) — 250 гр
Петрушка — ½ пучка
Пармезан — для подачи
паста #стейк #мясо #обед
@TheKitchenIsManly

Шикарный судак за 30 минут
Нам понадобится:
Судак
Соевый соус 3 ст.л.
Сухой чеснок 1 ч.л.
Кисло сладкий соус 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Черный молотый перец
Молотый кориандр 1 ч.л.
Сладкая паприка 1 ч.л.
Отправляем в духовку при 180 гр на 30 мин
судак #рыба
@TheKitchenIsManly

Запечённая индейка 🍖
📝 Ингредиенты:
🛑Филе индейки – 500 г.
🛑Оливковое масло
🛑Соль, перец, копчёная паприка, сухой чеснок
@TheKitchenIsManly

🥩Шашлык в апельсиновом маринаде

👨‍🍳Ингредиенты:

▪️Свиная шейка 1кг.
▪️Апельсин 1шт.
▪️Соль, перец - по вкусу

Мариновать 2-3 часа.

@TheKitchenIsManly

🍗Вкусная курочка 
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Курица
▪️Картошка 400 гр
▪️Оливковое масло 50 мл
▪️Чеснок 3 зубчика
▪️Лук 2 шт
▪️Соль, специи по вкусу
Курицу солим, добавляем специи, измельчённый чеснок, оливковое масло. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться минимум 30 минут.
Молодой и не крупный картофель солим, добавляем розмарин, оливковое масло, смесь перцев и прованские травы.
На дно формы для запекания выкладываем подушку из нарезанного лука, затем кладём картофель а сверху замаринованную курицу. Поливаем оставшимся маринадом. Запекаем в духовке. 180 градусов, примерно 60 минут. Всё зависит от вашей духовки.
@TheKitchenIsManly

🌭Сочный хот-дог с сырной кукурузой
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Булочки для хот-догов - 4шт
▪️Сосиски - 6шт
▪️Салат - 30г
▪️Кукуруза - 140г
▪️Сливочное масло - 10г
▪️Твердый сыр - 100г
▪️Плавленный сыр - 3шт
▪️Сливки 20% - 100мл
▪️Жаренный лук - 30г
Для соуса:
▪️Майонез - 2ст.л
▪️Кетчуп - 2ст.л
▪️Горчица - 2ч.л
▪️Соленые огурцы - 2шт
▪️Красный лук - 1/3шт
@TheKitchenIsManly

Пикантных крылышек
Нам понадобится:
Крылья куриные 800 гр
Вода 500 мл
Соль 1/2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Уксус 9% 2 ст.л.
Лавровый лист 3 шт.
Смесь перцев 1 ч.л.
Паста томатная/соус томатный 2 ст.л.
Соус терияки 1 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Острый соус 2 ч.л.
Хлопья Чили перца 1/2 ч.л.
Чеснок 3 зубчика
крылышки #курица #маринад
@TheKitchenIsManly