Горбуша в духовке
Нам понадобится:
Филе горбуши 800 гр
Лук 1-2 шт.
Морковь 1 шт.
Томатная паста 1 ст.л.
Чеснок 2-3 зубчика
Сыр 150 гр
Зелень
Сметана 2 ст.л.
Соль,перец
горбуша #рыба #обед
@TheKitchenIsManly

Куриный рулет с беконом, сыром и халапеньо
Нам понадобится:
Куриный фарш 200 гр
Бекон 5 шт.
Сливочный сыр
Моцарелла + пармезан
Халапеньо
Сухари панко или обычные
курица #фарш #рулет
@TheKitchenIsManly

СОЧНАЯ ПАСТА С МИДИЯМИ 🤤🍋

Ингредиенты (3 порции):

- паста 250гр
- масло оливковое 2ст.л
- лук порей 2ст.л мелконарезанный
- вяленые томаты 3-4шт
- мидии замороженные 400гр (очистить от кишечника)
- белое вино 80мл
- чеснок 4-5зуб
- петрушка 1/2 пучка
- сливки 200мл 18%
- свежемолотый перец 1ч.л
- соль 1ч.л
- пармезан 50гр
- цедра половины лимона

Приятного аппетита 😋

@TheKitchenIsManly

Обалденное мясо 🥩
*📝Ингредиенты:*
🛑Мясо - 500-600 гр
🛑Лук - 1 шт
🛑Морковь - 1 шт
🛑Болгарский перец - 1 шт
🛑Зеленый лук - пучок
Для соуса:
🛑Чеснок - 4 зубчика
🛑Сахар - 1 ст.л
🛑Соль - 0,5 ч.л
🛑Черный и красный перец (по вкусу)
🛑Яблочный уксус - 1 ст.л
🛑Соевый соус - 5-6 ст.л
@TheKitchenIsManly

😋Рулетики под румяной шапочкой
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Куриное филе 6шт - 1.2кг
▪️Соль по вкусу
▪️Хлопья Чили по вкусу
▪️Чеснок 4 зубчика
▪️Сок 1/2 лимона
▪️Перец сладкий 2 шт-250гр
▪️Лук репчатый 1шт-120гр
▪️Зелень(кинза,петрушка,лук зеленый)
▪️Сыр Гауда 140гр
▪️Яйцо куриное 1шт
▪️Майонез 2ст л
▪️Ароматные травы
@TheKitchenIsManly

😋Нежная запеканка с ароматным картофелем, сочной курицей и овощами под соусом бешамель.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Картофель - 500 г.
▪️Чеснок, тимьян - к картошке.
▪️Куриная грудка - 600 г.
▪️Соль, перец, сухие травы — для грудки.
▪️Лук репчатый - 1 шт.
▪️Перец сладкий - 1 шт.
▪️Перец острый - по вкусу.
▪️Шампиньоны - 200 г.
▪️Моцарелла тертая - 100 г.
Для соуса бешамель:
▪️Мука - 50 г.
▪️Сливочное масло - 50 г.
▪️Молоко - 600 мл.
▪️Паприка сладкая - 1 ч.л.
▪️Куркума - 1/2 ч.л.
▪️Соль - по вкусу.
@TheKitchenIsManly

Восхитительные котлеты из курино-говяжьего фарша 🍖
📝Ингредиенты:
🛑Куриный фарш - 600 г.;
🛑Говяжий фарш - 600 г.;
🛑Лук - 2 шт.;
🛑Яйцо - 1 шт.;
🛑Морковь - 200 г.;
🛑Чёрный перец - 1 ч.л.;
🛑Паприка - 1 ч.л.;
🛑Сухая аджика - 1 ч.л.;
🛑Соль.
@TheKitchenIsManly

Домашний Плов
Нам понадобится:
Мясо 1 кг (задняя часть/спина)
Говяжий или бараний жир 200 гр
Лук 3 шт.
Морковь 1 кг
Рис 500 гр (длиннозерный)
Соль, перец, кр.перец
Паприка, зира
Чеснок 5 зуб
Воду смотрите на глаз, как на видео, у меня ушло 1 литр воды
плов #мясо #обед
@TheKitchenIsManly

Куриный рулет с грибами и сыром
Нам понадобится:
Курица 1 шт.
Соль, перец, специи для курицы
Сыр 100 гр
Яйцо 2 шт.
Зеленый лук
Шампиньоны 200 гр
Раст.масло 60 мл
Запекать 45 минут при 200 С,
так же без фольги 15 минут для корочки
#курица #грибы #настол #рулет
@TheKitchenIsManly

Куриный рулет с беконом, сыром и халапеньо
Нам понадобится:
Куриный фарш 200 гр
Бекон 5 шт.
Сливочный сыр
Моцарелла + пармезан
Халапеньо
Сухари панко или обычные
курица #фарш #рулет
@TheKitchenIsManly

Шампуры с курицей из духовки
Нам понадобится:
Картофель 5-6 шт.
Соль
Перец
Паприка
Прованские травы
Раст.масло
Лук
Куриная грудка 1 кг
Сметана 3 ст.л.
томатная паста 1 ст.л.
Соль
Перец
Паприка
Копченая паприка
Прованские травы
Раст.масло
Перец
Помидоры Черри
В духовку на 40 мин при 200 С
курица #картошка #обед
@TheKitchenIsManly

Быстрый и очень вкусный способ вяленого мяса. Мясо получается просто пушка, в меру соленое и с магазинным не сравнится
Нам понадобится:
Свинина - 600 гр (пропорции по вашему желанию, мясо и соли 1:1)
Соль - 600 гр
Копчёная паприка, сухая аджика, сумах и приправа для мяса
мясо #свинина #вяленоемясо #настол #перекус
@TheKitchenIsManly

😋Сочный мясной пирог на слоеном тесте
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Фарш - 500 гр
▪️Лук - 1 шт.
▪️Мука - 1 ст.л.
▪️Рассол от огурцов - 100 мл
▪️Сыр Чеддер - 4 ломтика
▪️Слоеное бездрожжевое тесто - 1 лист
Для соуса:
▪️Майонез - 4 ст.л.
▪️Кетчуп - 1 ст.л.
▪️Горчица - 1 ч.л.
▪️Соленый огурец - 0,5 шт. (мелко порезанный)
▪️Натертый лук - 1 ст.л.
▪️Паприка
▪️Винный уксус - 2 ч.л.

Для подачи:
▪️Сыр чеддер
▪️Салат айсберг
▪️Соус
▪️Кунжут
@TheKitchenIsManly

Куриный паштет с вишнёвым конфитюром
Нам понадобится:
Куриная печень - 500 гр
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Яблоки - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Оливковое масло - 10 мл
Сливочное масло - 40 гр
Соль, перец по вкусу
Вишнёвый конфитюр:
Вишню (у меня замороженная без косточек) - 200 гр
Сахар - 1-2 ст.л.
Крахмал - 1/2 ст.л.
паштет #печень #закуска #перекус
@TheKitchenIsManly

Макароны с мясом и шампиньонами

Нам понадобится:
Телятина 300 гр
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб
Шампиньоны 200 гр
Паприка молотая 1 ч.л.
Чабрец (тимьян) 1 ч.л.
Мука 1 ст.л.
Соль и перец по вкусу
Сливочное масло 1 ст.л.
Белое вино 2 ст.л.
Говяжий костный бульон 300-400 мл
Макаронные изделия 200 гр

@TheKitchenIsManly

Эта куриная грудка «рататуй» никого не оставит равнодушным 🍗
📝Ингредиенты:
🛑Кабачок - 0,5 шт.
🛑Баклажан - 0,5 шт.
🛑Помидор - 1 шт.
🛑Лук красный - 1 шт.
🛑Грудка куриная - 4 шт.
🛑Тимьян - 3-4 веточки
🛑Хлопья красного перца острого - 1 ч.л.
🛑Соль - 1 ч.л.
🛑Лимонная цедра - 1 ч.л.
🛑Сыр - 50 гр.
🛑Петрушка - 0,5 пучка
🍽Приготовление:

Запекаем 40 мин. при 200 гр., затем посыпаем сыром и запекаем еще мин. 5-7.
@TheKitchenIsManly

Печеночные котлетки 🧆
📝Ингредиенты:
🛑Печень – 500 гр
🛑Лук – 1 шт
🛑Морковь – 1 шт
🛑Чеснок – 2 зубч
🛑Картофель – 1 шт
🛑Майонез(сметана) – 2 ст.л
🛑Соль, перец
🛑Яйца – 1 шт
🛑Мука – 2-3 ст.л
@TheKitchenIsManly

Ребрышки в соусе барбекю 🍖
📝Ингредиенты:
🛑Свиные ребра – 500 гр.
🛑Сладкая паприка
🛑Черный молотый перец
🛑Сухой чеснок
Глазировка:
🛑Соус барбекю – 2 ст.л.
🛑Кетчуп – 1 ст.л.
🛑Мёд – 1/2 ст.л.
🛑Соевый соус – 40 мл.
Гарнир:
🛑Картофель
🛑Соль, сладкая паприка, сушеный чеснок
🛑Оливковое масло
🍽Приготовление:

С ребер снять пленку, посыпать солью, перцем, чесноком и сладкой паприкой, хорошо растереть.
Обернуть в фольгу, отправить в аэрогриль на 1,5 ч. при 165 гр.
Сделать глазировку: смешать соус барбекю, кетчуп, мёд и соевый соус. При необходимости слегка подогреть, чтобы убрать комочки.
Картофель нарезать, добавить соль, специи и оливковое масло, запекать при 190 гр. 25-30 мин.
Достать ребра, смазать глазурью, запекать в аэрогриле при 180 гр. ещё 5-7 мин.

@TheKitchenIsManly

😋Говяжье сердце на углях
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Говяжье сердце — по вкусу
▪️Соевый соус — 100 г
▪️Подсолнечное масло — 100 г
▪️Паприка — 2 ст.л.
▪️Соль, специи — по вкусу
@TheKitchenIsManly

🥔Интересная запеканка
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️картофель 1 кг
▪️фарш 400 кг
▪️лук 1 шт
▪️сыр 300 г
▪️соль, перец
▪️свежие овощи на салат
@TheKitchenIsManly

Готовим пиццу «Холостой итальянец» по рецепту Брэда Питта
Нам понадобится:
Замороженное тесто для пиццы
Томатный соус 1 стакан
Тонкие ломтики колбасы пепперони 30 шт.
Готовые фрикадельки 200 гр
Сырокопченая колбаса 200 гр
Ветчина 50 гр
Тертый пармезан 1/4 стакана
Тертая моцарелла 400 гр
пицца
@TheKitchenIsManly