Мы тут в кои-то веки выбрались всей редакцией, прихватив внештатного корреспондента, в новое заведение, да ещё и в день открытия.

Правда, по прибытии мы увидели 10+ людей в бистро. Дело в том, что в макароношной "Bistro Pasta" (Киров, улица Спасская, 15) в 14 часов была никем не анонсированная (публично) дегустация-презентация. Штош, редакционный бюджет будет целее.

Кратко про заведение: небольшое помещение, на первом этаже есть 4-5 посадочных мест вдоль стены и 2 стола (на 4 персоны каждый) на втором «уровне». Формат — итальянское бистро, блюда выдаются в картонных коробочках, готовится всё довольно-таки быстро (пасту варят 40 секунд). С учётом того что рядом пешеходная улица, формат интересный и может выстрелить.

В меню 5 видов пасты, столько же десертов и 3 вида напитков. Паста карбонара будет не всегда, возможно, по выходным.

Раз сегодня, как оказалось, была дегустация, то мы попробовали несколько видов. Очень понравилась паста с трюфельным маслом и грибами, также была хороша тальятелле с рагу Болоньезе. Паста Аматричана не так впечатлила, как две другие. Только одна паста готовится без мяса — это паста с томатами и базиликом, ещё обещают сделать пасту с морепродуктами. В общем, меню не окончательное, будут изучать спрос, пробовать разные варианты. К слову, надо понимать, что паста будет "Al dente", это может удивить в первый раз, ибо у нас, обычно, макаронные изделия варят до готовности (тут мы задумались, может в редакции просто такие невежды?)

Из десертов взяли на пробу спумилью (меренговый десерт с орешками). Вкусненько. Десерты можно взять с собой. Ещё на витрине лежит вятский пармезан "Grand Vyatka".

Какой итог? Идея интересная, место — проходимое. Цены? На 220-300 рублей можно сходить в столовую или на бизнес-ланч в "Колесо на Спасской".

Будем наблюдать. Сходите, попробуйте.

P.S. Не хватает тепловой завесы над входом.

P.P.S. Хотелось бы, чтобы в меню было указано, какие пасты готовятся без мяса. Или была возможность сделать пасту без мяса.

#Тестанём #Тестанём_Макароношная #Тестанём_Киров

Кафе "Яйцо" (Киров, улица Воровского, дом 10), что будет работать в формате "Завтраки весь день", открывает свои двери сегодня в 12:00.

#Тестанём #Тестанём_Киров #Тестанём_Новости #Тестанём_Яйцо

Нам тут вчера два подписчика прислали свои отзывы про макароношную "Bistro Pasta" (Киров, Спасская, 15). Сейчас расскажем вам, что нам пишут.

Самая первая претензия: пасту не готовят до 13:00. Да-да, именно так, дорогие мои. Прямая цитата: "Сказали, что готовят только с часу". Поэтому этот человек взял с собой полуфабрикат, чтобы приготовить самостоятельно. В комментарии также указали, что на упаковке полуфабриката нет ни даты изготовления, ни условий хранения и срока годности.

Второму подписчику повезло больше, ну как повезло, условно. Про то, что пасту готовят только с часу дня, не сказали, но, спустя 30 минут (не похоже на бистро — прим. редакции) ожидания при пустом зале, пасту таки принесли. Ещё нам посетовали, что половины меню нет. Глинтвейна тоже нет. Кофе нет, но в день открытия говорили, всё будет, но позже. Кроме того, вызвал удивление чай "Акбар" за 70₽ (можно что-то интереснее предлагать за такие деньги — прим. редакции).

Давайте обратим внимание на подачу блюда (это паста болоньезе за 250₽). Согласимся с подписчиком, что подача пасты крайне непрезентабельная: посмотрите, как забрызгана коробочка? Ну, правда, кхм... И ещё сыр. Обсуждая впечатления, пришли к мнению, что сыр надо подавать отдельно, чтобы сам гость мог посыпать пасту, тогда блюдо будет выглядеть лучше. Из плюсов — паста была хорошо сварена, не хрустела. То есть она не такая, как в день открытия (кажется, что это не хорошо — прим. редакции). И, к сожалению, пастой не наелись.

Обратили внимание на общие проблемы: на столах нет соли (насколько помним, это так и задумано — прим. редакции) и салфеток. Зато на столах были разложены рекламные листовки с Лоренцо Страппато и перец.

В помещении довольно высокая влажность, а на втором "уровне" — душно. И из совсем мелочей — не на все стулья хватило подушек.

В общем, пока что у нас складывается впечатление, что владельцы поспешили с открытием. Получается, что макароношная сама "Al dente". Надеемся, что дойдёт до готовности.

#Тестанём #Тестанём_Макароношная #Тестанём_Киров #Тестанём_НамПишут

Закончим на сегодня про макароношную.

В официальной группе во ВК сообщают, что 11 декабря 2022 года будет объявлен днём правильной карбонары.

Вдруг вы решите дать шанс этому заведению.

#Тестанём #Тестанём_Макароношная #Тестанём_Киров