Forwarded from 微信搬运工（旧）
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北大这门课上，为何会有酒香？
编者按 古人新年有饮屠苏酒的习惯 寓意驱魔辟邪、平安长寿 而酒文化随年月常新 也引发了不少同学们的兴趣 “大家别一口气喝完 留点在杯中感受这酒的香气 体会口感随时间而发生的变化” “你们有没有感受到酒体的厚重与层次？” 也许你很难想到，这些对话会发生在北大的课堂之上。 而这正是秋季学期开设的北大公选课《葡萄酒背后的科学与文化》上经常出现的场景，该课由生命科学学院、现代农学院和中国农大食品科学与工程学院联袂打造。 让我们一起走进 这妙趣盎然的课堂吧~ 酒香浓郁，背后的知识更多 红葡萄酒入杯，变成流动的鸽子…
Forwarded from 微信搬运工（旧）
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午后偏见003｜福尔摩斯学是个什么学？
点击蓝字 关注「忽左忽右」 福尔摩斯学是个什么学？（节选）以下是本期内容节选，预计阅读12分钟 英美福学团体的起源 刘臻其实外国对福尔摩斯文化的研究起源非常早，范围非常广泛。上世纪30年代初，在英国有几位对福尔摩斯很感兴趣的研究者和作家，其中包括英国侦探小说作家多萝西·塞耶斯，她组织了一个名为“福尔摩斯研究会”的小团队，一起讨论福尔摩斯作品中的问题。赛耶斯就讨论过华生的中间名。在柯南·道尔的原著当中，华生的全名是约翰·H·华生，没有交待清楚，这个H到底是什么，赛耶斯做了一番考证和研究。研究会的其他成员也包括H.…
Forwarded from 微信搬运工（旧）
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帅到爆炸的苏联美学，是如何在游戏中硬怼欧美主流审美的？
怪物马戏团 | 文 本文建议配合苏联摇滚教父维克多·崔的《布谷鸟》食用。 “我们是率先成熟的种子，死神会率先扑向我们。” ——维克多·崔 我不想给你看一篇晦涩的艺术论文，或是枯燥的历史故事。 只是想告诉你，曾在游戏中震撼过我们的奇景中，有多少源自那个被人试图埋葬的国度。我们应当知情，因为它和我们息息相关。 如今，提到游戏大作，我们几乎都会产生一个概念：世界上的大型游戏，绝大多数都被西方美学统治。就像提起商业大片，我们首先想到的是好莱坞。 在这之下，是中日韩，然后才到俄罗斯。提到俄罗斯，我们很容易就能列举…
Forwarded from 浮生东京
蟋蟀饼干。
震惊！从无印良品买来才发现，居然是蟋蟀做的饼干！
袋子上写着类似于虾的口感。我做了半天心里建设尝了尝，还真挺好吃的😂😂😂
这个饼干是无印良品和得岛大学合作出品的，目的是探索未来人类发生粮食危机时候的解决办法。
感兴趣的朋友可以https://www.muji.com/jp/ja/feature/food/460936 看这个网页，里面有很详细的介绍。
震惊！从无印良品买来才发现，居然是蟋蟀做的饼干！
袋子上写着类似于虾的口感。我做了半天心里建设尝了尝，还真挺好吃的😂😂😂
这个饼干是无印良品和得岛大学合作出品的，目的是探索未来人类发生粮食危机时候的解决办法。
感兴趣的朋友可以https://www.muji.com/jp/ja/feature/food/460936 看这个网页，里面有很详细的介绍。
Forwarded from KAIX.IN (dimlau)
如果从事自由职业或者个体经营，十有八九体会过「心事重重」的感觉，尤其是早上起床时，坐在床沿上，总感觉心里压着些什么。
从这个角度看，这属于高危职业了，毕竟抑郁症之类的心理疾病是可以致命的。
我当然也曾有过这种感觉，调整的办法其实很简单，甚至很多人一直就有这种习惯——做好待办事项记录，用智能设备很方便、用纸和笔记录也可。
总之，在头天晚上睡前，列出第二天要做的五件事；第二天起床后，还坐在床沿就可以着手把马上要去做的第一件事继续分解成五个小步骤。
说到底，心事重重就是「没头绪」，太多事要做不知从何处下手，或者完全不知道要做什么事，都会让人积累这种情绪。所以找到一件就在眼前、五至十分钟即可以完成的事项，是最切实有效的方法。
从这个角度看，这属于高危职业了，毕竟抑郁症之类的心理疾病是可以致命的。
我当然也曾有过这种感觉，调整的办法其实很简单，甚至很多人一直就有这种习惯——做好待办事项记录，用智能设备很方便、用纸和笔记录也可。
总之，在头天晚上睡前，列出第二天要做的五件事；第二天起床后，还坐在床沿就可以着手把马上要去做的第一件事继续分解成五个小步骤。
说到底，心事重重就是「没头绪」，太多事要做不知从何处下手，或者完全不知道要做什么事，都会让人积累这种情绪。所以找到一件就在眼前、五至十分钟即可以完成的事项，是最切实有效的方法。
Forwarded from 微信搬运工（旧）
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原来戈尔巴乔夫刚刚过完90岁生日！
(⊙_⊙) 每天一篇全球人文与地理 微信公众号：地球知识局 戈尔巴乔夫再就业 作者：顾安娜 校稿：猫斯图 / 编辑：酸奶泡 2021年3月2日是前苏联领导人戈尔巴乔夫90岁生日，美国总统拜登和俄罗斯总统普京分别发贺电。跟中国许多亡国之君相似，戈尔巴乔夫虽然把前苏联搞得分崩离析，却有着一身的艺术细菌。他在许多影视剧中扮演自己，一次次重现苏联解体的戏码。 祝德艺双馨的老艺术家戈尔巴乔夫寿比南山！ 生日快乐（图：shutterstock） 我不玩了！ 虽说在名义上他是最后一个曾经掌舵世界第二大强权的领导人，但…
Forwarded from 微信搬运工（旧）
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特稿 I 绝望的美国人：他们失了业，还收到付不起的税单
《纽约时间》原创文章，转载须征求许可，规范署名(公号名/ID/作者)， 违者必究编辑：Schnappi 来源：华盛顿邮报编译：EASON 现在正值美国报税季，当艾丽卡·罗斯（Erika Rose）坐下来缴税时，突然发现自己欠了联邦政府600美元，她惊呆了。从去年4月份开始，罗斯就失业了，整个冬天，她的每一分钱都用来支付房租和电费。在最近一次去杂货店的时候，她的银行账户里只有20美元。那么，突如其来的欠税，到底是怎么回事呢？ 失业者多出一笔账单 31岁的罗斯现在住在洛杉矶。她无奈地说：“我很难过。我要怎么付超过600美元的税单?…
Forwarded from 张三botの烂梗研究所 (Asm 张三bot)
说到台湾的梗突然想起当年一个大陆朋友去台湾参加设计比赛，在颁奖仪式上被问及如何评价双方的作品时说：我觉得大家都很棒思维特别活跃脑洞大开……
他没有料到的是此言一出四座皆惊，台下场面差点失控——因为「脑洞」这个词在台湾是骂人话（即脑子有洞，约等于脑残
后来教授出面解释了十多分钟这个文化差异才平息……
嗯……梗虽然能跨越时空（就像上面这个一年多前的墨西哥烂梗突然在台湾流行是不是跟印尼宽带突然在国内爆火有异曲同工之妙呢hhh（印尼宽带原梗也是去年在印尼先火并过气了的）但确实需要小心辨析文化差异啊（
他没有料到的是此言一出四座皆惊，台下场面差点失控——因为「脑洞」这个词在台湾是骂人话（即脑子有洞，约等于脑残
后来教授出面解释了十多分钟这个文化差异才平息……
嗯……梗虽然能跨越时空（就像上面这个一年多前的墨西哥烂梗突然在台湾流行是不是跟印尼宽带突然在国内爆火有异曲同工之妙呢hhh（印尼宽带原梗也是去年在印尼先火
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印尼“宽带侠”为什么会在中国互联网火起来
文 / 西瓜 虽然听起来有些令人摸不着头脑，但最近常看B站的朋友应该多少有所耳闻：一对印尼老哥因为拉宽带火了。 原因出自一段他们参与拍摄的广告，具体可以点开下方视频简单感受一下。 1这段视频于2020年12月26日…