Forwarded from مثبت سلامتی
🔰 میوه "#به" و این همه خاصیت ؟
🌕 «به» شیرین، معتدل در گرمی و سردی است و کمی تری دارد و مصرف آن #فرح_بخش و #نشاط _آور بوده و منجر به تقویت مغز، قلب و معده می‌شود و ادرارآور است.
🌕«به ترش» سرد و خشک است و در #تقویت_معده ضعیف شده، از گرمی خیلی موثر است. البته #افراط در مصرف آن بعد از غذا می‌تواند باعث #اسهال و در #معده خالی منجر به #یبوست مزاج می‌شود. ضمن اینکه مصرف عصاره «به ترش» در #تنگی_نفس، #آسم و رفع حالت #تهوع سودمند است.»
🌕همچنین مصرف این میوه در #تپش_قلب توصیه می‌شود.
👆 «برای رفع تپش قلب بهتر است «به» را رنده کرده و با دو قاشق غذاخوری #گلاب و یک قاشق غذاخوری #عسل هر شب ساعت ۸ شب میل و بعد از آن چیزی مصرف نشود. البته در صورتی که فرد به یبوست هم مبتلاست، بهتر است صبح‌ها مخلوط #خاکشی با آب داغ نیز بنوشد.»
🌕در فصل #پاییز مصرف «تاس کباب به» و «خورش به آلو» فراموش نشود. علاوه بر این، خانواده‌ها باید اصلاح عادت غذایی صحیح داشته باشند و به تدریج میوه «به» را در برنامه غذایی خود بگنجانند و تا می‌توانند از مصرف #سیب_زمینی بکاهند. البته اگر افراد طعم شیرینی را زیاد دوست ندارند می‌توانند از رب «به» استفاده کنند.
❇️ سایر خواص "به" در کمک به درمان بیماری های مختلف را در لینک زیر بخوانید:
http://itma.ir/post/626
🖊دکتر لیلا شیر بیگی ( متخصص طب ايراني )
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🌕 «به» شیرین، معتدل در گرمی و سردی است و کمی تری دارد و مصرف آن #فرح_بخش و #نشاط _آور بوده و منجر به تقویت مغز، قلب و معده می‌شود و ادرارآور است.
🌕«به ترش» سرد و خشک است و در #تقویت_معده ضعیف شده، از گرمی خیلی موثر است. البته #افراط در مصرف آن بعد از غذا می‌تواند باعث #اسهال و در #معده خالی منجر به #یبوست مزاج می‌شود. ضمن اینکه مصرف عصاره «به ترش» در #تنگی_نفس، #آسم و رفع حالت #تهوع سودمند است.»
🌕همچنین مصرف این میوه در #تپش_قلب توصیه می‌شود.
👆 «برای رفع تپش قلب بهتر است «به» را رنده کرده و با دو قاشق غذاخوری #گلاب و یک قاشق غذاخوری #عسل هر شب ساعت ۸ شب میل و بعد از آن چیزی مصرف نشود. البته در صورتی که فرد به یبوست هم مبتلاست، بهتر است صبح‌ها مخلوط #خاکشی با آب داغ نیز بنوشد.»
🌕در فصل #پاییز مصرف «تاس کباب به» و «خورش به آلو» فراموش نشود. علاوه بر این، خانواده‌ها باید اصلاح عادت غذایی صحیح داشته باشند و به تدریج میوه «به» را در برنامه غذایی خود بگنجانند و تا می‌توانند از مصرف #سیب_زمینی بکاهند. البته اگر افراد طعم شیرینی را زیاد دوست ندارند می‌توانند از رب «به» استفاده کنند.
❇️ سایر خواص "به" در کمک به درمان بیماری های مختلف را در لینک زیر بخوانید:
http://itma.ir/post/626
🖊دکتر لیلا شیر بیگی ( متخصص طب ايراني )
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
Forwarded from مثبت سلامتی
#سفره_خانه (#مربای_شلغم )
✅مربای #شلغم برای #تقویت_نیروی_جنسی انتخاب خوبی در زنان و مردان محسوب می‌شود.
✅مربای شلغم خوش‌مزه است و در وعده صبحانه یا به عنوان دسر توصیه می‌شود.
❇️مواد لازم :
شلغم ۵۰۰ گرم
آب(جهت خيساندن آهك)
۲ پيمانه یا ۵۰۰ ميلي‌ليتر
آهك ۱ پيمانه
آب ۵۰۰ ميلي‌ليتر
شكر ۵۰۰ گرم
گلاب يك‌دوم پيمانه یا ۱۲۵ ميلي‌ليتر
هل ۱۰ عدد
جوهر ليمو يك‌چهارم قاشق چاي خوري
✳️ روش تهيه:
1️⃣شلغم‌ها را بشوئيد و به شكل دلخواه خرد كنيد. آن‌گاه آب و آهك را مخلوط كنيد و بگذاريد آهك ته‌نشين شود.
2️⃣آب زلال آن را روي شلغم بريزيد و ۱۲ ساعت كنار بگذاريد. سپس شلغم‌ها را بشوئيد و ۲ ساعت در آب ساده بريزيد و هرازگاهي آب آن را عوض كنيد.
3️⃣ آب، #شكر و #گلاب را روي حرارت بگذاريد. اينك شلغم را در صافي بريزيد و به شربت بيفزائيد و با حرارت متوسط بپزيد تا شلغم‌ها شفاف شوند، هل و جوهر ليمو را افزوده و يك ربع ديگر مربا را بپزيد تا شربت قوام آيد.
4️⃣حالا مرباي خنك شده را در شيشه بريزيد و در يخچال نگهداري كنيد.
🖊دكتر الهام اختري (متخصص طب ايراني )
#انجمن_علمی_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈
✅مربای #شلغم برای #تقویت_نیروی_جنسی انتخاب خوبی در زنان و مردان محسوب می‌شود.
✅مربای شلغم خوش‌مزه است و در وعده صبحانه یا به عنوان دسر توصیه می‌شود.
❇️مواد لازم :
شلغم ۵۰۰ گرم
آب(جهت خيساندن آهك)
۲ پيمانه یا ۵۰۰ ميلي‌ليتر
آهك ۱ پيمانه
آب ۵۰۰ ميلي‌ليتر
شكر ۵۰۰ گرم
گلاب يك‌دوم پيمانه یا ۱۲۵ ميلي‌ليتر
هل ۱۰ عدد
جوهر ليمو يك‌چهارم قاشق چاي خوري
✳️ روش تهيه:
1️⃣شلغم‌ها را بشوئيد و به شكل دلخواه خرد كنيد. آن‌گاه آب و آهك را مخلوط كنيد و بگذاريد آهك ته‌نشين شود.
2️⃣آب زلال آن را روي شلغم بريزيد و ۱۲ ساعت كنار بگذاريد. سپس شلغم‌ها را بشوئيد و ۲ ساعت در آب ساده بريزيد و هرازگاهي آب آن را عوض كنيد.
3️⃣ آب، #شكر و #گلاب را روي حرارت بگذاريد. اينك شلغم را در صافي بريزيد و به شربت بيفزائيد و با حرارت متوسط بپزيد تا شلغم‌ها شفاف شوند، هل و جوهر ليمو را افزوده و يك ربع ديگر مربا را بپزيد تا شربت قوام آيد.
4️⃣حالا مرباي خنك شده را در شيشه بريزيد و در يخچال نگهداري كنيد.
🖊دكتر الهام اختري (متخصص طب ايراني )
#انجمن_علمی_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈
Forwarded from مثبت سلامتی
🥛خواص نوشیدن #شیر به همراه #گلاب و #عسل
1️⃣نوشیدن شیر در افراد دارای مزاج سرد و ترموجب بروز #نفخ, #ترش_کردن، سنگینی #معده و صدای زیاد معده و روده‌ها می‌شود بنابراین بهتر است که افراد شیر را با عسل و گلاب مصرف کنند.
2️⃣بهترین شیر برای انسان سالم شیر تازه #گاو است.
3️⃣ #شیر_برنج غذای مفید برای #کودکان است که رشد آنها اثر مثبتی می‌گذارد و ضمن افزایش توان جسمی و ذهنی و بهبود وضعیت خواب، باعث #خوش_رنگی_پوست نیز می‌شود.
4️⃣شیر سبب لینت شکم، افزایش تولید منی و افزایش #نیروی_جنسی در افراد گرم مزاج شده و موجب چاقی بدن نیز می‌شود.
5️⃣شیر از جمله موادغذایی مفید برای افراد دارای مزاج سرد و خشک است.
✅روش صحیح جوشاندن شیر
به میزان یک چهارم آن آب اضافه کرده، سپس در حرارت ملایم جوشیده شده تا آب اضافه شده به آن تبخیر شود.
⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/474
🖊دکتر ناصر رضایی پور (متخصص طب ايراني)
#انجمن_علمي_طب_ايراني
👉 @persianmedicine 👈
1️⃣نوشیدن شیر در افراد دارای مزاج سرد و ترموجب بروز #نفخ, #ترش_کردن، سنگینی #معده و صدای زیاد معده و روده‌ها می‌شود بنابراین بهتر است که افراد شیر را با عسل و گلاب مصرف کنند.
2️⃣بهترین شیر برای انسان سالم شیر تازه #گاو است.
3️⃣ #شیر_برنج غذای مفید برای #کودکان است که رشد آنها اثر مثبتی می‌گذارد و ضمن افزایش توان جسمی و ذهنی و بهبود وضعیت خواب، باعث #خوش_رنگی_پوست نیز می‌شود.
4️⃣شیر سبب لینت شکم، افزایش تولید منی و افزایش #نیروی_جنسی در افراد گرم مزاج شده و موجب چاقی بدن نیز می‌شود.
5️⃣شیر از جمله موادغذایی مفید برای افراد دارای مزاج سرد و خشک است.
✅روش صحیح جوشاندن شیر
به میزان یک چهارم آن آب اضافه کرده، سپس در حرارت ملایم جوشیده شده تا آب اضافه شده به آن تبخیر شود.
⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/474
🖊دکتر ناصر رضایی پور (متخصص طب ايراني)
#انجمن_علمي_طب_ايراني
👉 @persianmedicine 👈
Forwarded from مثبت سلامتی
🔰پلو بهتر است یا چلو
❓فرق چلو با پلو چیست؟
🔸چلو، برنجی است که پس از آبکش کردن آن را به تنهایی دم می گذارند و بعد از دم کشیدن با خورش و انواع گوشت و کباب ها مصرف می شود.
🔹پلو، برنجی است که پس از آبکش با سبزی ها و گوشت و مرغ و انواع حبوبات دم می کنند.
✅در کتب مختلف طب ایرانی پلو به چلو در اغلب موارد ترجیح داده شده است. #شش_رساله_کهن_پزشکی:
بعد از اينكه برنج مغز پخته شد، می توان #زيره كرمانى يا کمی #زعفران در يك فنجان #گلاب خوب دم کرده، بعد از دم كردن بر روى برنج بریزید. خلال #نارنج،کمی مغز #پسته که با برنج جوشيده و پخته و دم شده باشد، خوب است. اما مغز #بادام و#زرشك خوب نيست.
می‌توان از حبوبات با طبع گرم مثل نخود همراه برنج برای اصلاح آن سود برد.
❇️برنج غذای افراد سالم است و مرکب القوا است یعنی در سرد مزاجان سرد و در گرم مزاجان گرم است.
🖊دکتر سعید سرداری و دکتر نرجس خواصی ( از متخصصان طب سنتی ایران)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir
❓فرق چلو با پلو چیست؟
🔸چلو، برنجی است که پس از آبکش کردن آن را به تنهایی دم می گذارند و بعد از دم کشیدن با خورش و انواع گوشت و کباب ها مصرف می شود.
🔹پلو، برنجی است که پس از آبکش با سبزی ها و گوشت و مرغ و انواع حبوبات دم می کنند.
✅در کتب مختلف طب ایرانی پلو به چلو در اغلب موارد ترجیح داده شده است. #شش_رساله_کهن_پزشکی:
بعد از اينكه برنج مغز پخته شد، می توان #زيره كرمانى يا کمی #زعفران در يك فنجان #گلاب خوب دم کرده، بعد از دم كردن بر روى برنج بریزید. خلال #نارنج،کمی مغز #پسته که با برنج جوشيده و پخته و دم شده باشد، خوب است. اما مغز #بادام و#زرشك خوب نيست.
می‌توان از حبوبات با طبع گرم مثل نخود همراه برنج برای اصلاح آن سود برد.
❇️برنج غذای افراد سالم است و مرکب القوا است یعنی در سرد مزاجان سرد و در گرم مزاجان گرم است.
🖊دکتر سعید سرداری و دکتر نرجس خواصی ( از متخصصان طب سنتی ایران)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir