老同志 9978

99 - год, когда рецепт был составлен. 1999-й.
7 - средний размер листа в купаже. Не самый мелкий, не самый крупный. Та самая середина, где вкус получается плотным, но не грубым.
8 - код фабрики. Хайвань.

Один и тот же купаж прессуют больше двадцати лет подряд, почти без изменений. В Китае такие рецепты называют 唛号 - по ним сверяют вкус между годами.
Вкус ровный, спокойный, без резкости. Плотный настой, тёмный, мягкий.
Пуэр, что стоит рядом и не заканчивается.
Блин 357 г.

Сегодня — 1500 ₽.

Заказ через Блинчик @tea875store
Актуально 24 часа.

Ценителям шен пуэров - приготовиться.

TEA875🍀

老同志 Фэн Доу 奋斗 · 2024 · шэн

На обёртке два иероглифа: 奋斗 - Борьба, Упорство, Стремление. Обычно на пуэре пишут регион, год, сорт. Здесь - характер.

На вкладыше объясняют почему:
奋斗，为实现梦想不畏艰难者，开启一场全新普洱茶革命
Фэн Доу — для тех, кто ради мечты не боится трудностей.

Рецептуру составил Цзоу Бинлян. Тот самый, что пришёл на Мэнхайскую фабрику в конце пятидесятых, дорос до директора и участвовал в создании технологии, по которой пуэр делают до сих пор.
Борьба на этом блине - не про покупателя. Это он про себя.
Сырьё — выдержанный крупный лист с высокогорных участков Мэнхая.

Пуэр с богатым потенциалом к хранению - вы покупаете не только сегодняшнюю чашку.

2024 год.

Сегодня — 1800 ₽.

Заказ через Блинчик @tea875store
Актуально 24 часа.

TEA875🍀

Wuyi Star — Уишань в каждой чашке.

Wuyi Star (武夷星) — чайная компания из Уишаня, специализирующаяся прежде всего на знаменитых уишаньских улунах — Янь Ча (岩茶), «утёсных чаях».

Здесь Дахунпао — не просто название на упаковке. Компания находится непосредственно в регионе происхождения этого чая и работает с традицией Уишаня: от чайного листа и обработки до финального прогрева, который во многом формирует характер Янь Ча.

Мы выбрали линейку, на которой особенно хорошо видно, насколько разными могут быть уишаньские улуны:
大红袍 Дахунпао — баланс и классический характер Уишаня
水仙 Шуй Сянь — мягкость и глубина
肉桂 Жоу Гуй — яркость и пряность
奇兰 Ци Лань — цветочность и изящество
金牡丹 Цзинь Му Дань — сладкая цветочно-фруктовая ароматика
八仙 Ба Сянь — насыщенный, многослойный аромат

И это как раз то, что нам нравится в Wuyi Star: возможность показать, что «уишаньский улун» — это не один вкус.
Разные сорта, разная степень прогрева, разная ароматика — от лёгкой цветочной до глубокой, пряной и печёной.

В 2026 году TEA875 стал официальным партнёром Wuyi Star в России.

Для нас это не просто ещё один бренд в ассортименте. Мы хотим последовательно знакомить с настоящей культурой Уишаня: проводить дегустации, рассказывать о сортах и технологии производства и показывать разницу между хорошими Янь Ча.

Чай приходит к нам напрямую из Китая, а ассортимент Wuyi Star доступен со склада в Москве.

TEA875 | Официальный дистрибьютор Wuyi Star

Знаем Уишань. Понимаем Дахунпао