ТАРЫ- БАРЫ НА ПОВАРНЕ
568 subscribers
2.13K photos
77 videos
13 files
1.06K links
ВКУСНО -РАЗНООБРАЗНО-БЮДЖЕТНО.
Download Telegram
500 г огурцов, 150 г стеблей сельдерея, 2 г мяты, 1 ст.л. винного красного уксуса, 15 г шпината, 1 ст.л. сока лимона, 1 г перца чили, 15 г базилика, 50 г редиса, 10 г семян чиа, колотый лед.
Винная закваска для вина из изюма.Будем делать завтра.
Вода 900 изюм 100 сахар песок 50
Сцеживали сырное зерно и прессовали
Переворачивали и сцеживали и прессовали
Утром взвесили.Из 9,5 литров молока из магазина получил 1838 грамм сыра
Начали засолку.
Через 3 часа перевернули и продолжили солить
2 суток судили на доске.деревянной.
На 3 сутки отправил в холодильник .
Ждём до среды
Выход 18 % ПРЕКРАСНО!
За 8оо рублей будет около 1500 грамм сыра.натурального вкусного. В магазине НЕ ПРДАЮТ ТАКОЙ