Друзья, 15 МАРТА состоится ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ЭКСКУРСИЯ «О весенних традициях южных славян»🥗🥘 #theИЗБА приглашает вас за вкусный стол!

🗓️ 15 марта
🕒 17:00
📍 Ресторан «Баба Марта» Москва, ул. Арбат, 9 стр. 1

ВАС ЖДУТ:

• сет из 4 старинных блюд и напитков

• истории болгарской кухни и традиций

• мастер-класс куколки «болгарские мартенички»

•интерактивные обряды встречи весны и гадания южных славян

• квиз с подарками победителям

Традиционная кухня наших предков — это богатство природных даров и удивительных рецептов. Люди, жившие в окружении природы, умели наблюдать, слышать и чувствовать её: таким образом они знали, в какое время какое растение, ягода, гриб дают целебную силу. Правильная пища помогала сохранять здоровье в нелегком быту и суровом климате.

На экскурсии мы познакомимся со старинной болгарской кухней, продегустируем её и узнаем много о весенних обрядах южных славян.

В ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ мы отправимся вместе с культурологом и экскурсоводом Машей Войлоковой @mashinyvechorki

Эта гастрономическая экскурсия приоткроет нам дверь в жизнь предков и приблизит нас к природному миру.

Количество мест ограничено
Будем очень рады видеть вас за нашим вкусным столом!

21 марта в Боровске будем расписывать яйца 🪺 О смысле обряда:
Космогонический миф о рождении Мироздания из мирового Яйца существует в индо-иранской, китайской, древнегреческой и других древних традициях.

Крашение яиц - весенний обряд, в котором отражено архаичное представление многих народов о Мироздании.

Яйцо - зарождение новой жизни. Поэтому расписывали их плодородной символикой, подчас древнейшей, закапывали в землю - на ядренистый урожай, подбрасывали вверх - на колосистый урожай, катали по засеваемому полю и даже на могилах предков (кто приносит урожай), их катали по хребту скота во время ритуального выгона на Егорьев день, клали в ворота хлева яйцо, через которое проходил скот - на плодородие, по яйцу гадали.

Это древний образ мира, символ плодородия и самого круговорота жизни:
«Живое родит мертвое, а мертвое родит живое», с разгадкой: курица и Яйцо.

Ритуальное битьё яиц - признак высвобождения скрытой в нём жизненной силы. Вспомним наши сказки!

В белорусском поверье из яйца растет мировое Древо, вокруг которого зарождается мироздание.

В Тульской губернии на Красную горку собирались в хоровод, где запевальщица с круглым хлебом в одной руке и красным яйцом в другой начинала: «Весна-красна! На чем пришла?. .»

Уже в конце весны на праздник Русалий (Троицы) обязательным для женщин было съесть обрядовую яичницу в лесу или в поле, как символ раскрывшейся весенней силы жизни и полного расцвета Природы!