🍜 «Суп в кружке» — в бистро ЁЮ создали новое меню в коллаборации с известным шефом Екатеринбурга

Над новым меню в бистро корейского стритфуда работал Михаил Аракелов — собственник, шеф-повар и автор концепций ресторанов «Маленькая Италия», «Домовой» и «Привет, Ливан!». Основной фокус обновления — рамёны. Их сделали более насыщенными, появились том-ям, карри, мисо-чили и тан-тан рамёны. Также появились раппоки — это рисовые клецки с яичной лапшой и такояки — воздушные шарики из крабового теста.

💬 «В напитках ЁЮ появился суппучино. Этот формат пришёл из Японии, где его придумали как гибрид супа и капучино: насыщенный бульон с ароматом грибов и трюфеля, сервированный молочной пеной, напоминающей по текстуре кофейную пену, так что напиток одновременно тёплый, густой и мягкий по вкусу», — рассказывает команда точки.

Также команда расширила линейку свежих напитков и добавила фруктовые лимонады и ягодные чаи.

Новости Екб тут 👉🏻 @SvetEKB 💡

⚠️ В Академическом начали вырубать огромный участок леса для застройки

Строительную технику на днях заметили жители района в лесополосе между улицами Павла Шаманова, Вильгельма де Геннина, Рябинина и проспектом Академика Сахарова. Часть деревьев уже срубили.

💬 В администрации района AkademEkb сообщили, что застройщик проводит инженерно-изыскательные работы — для них не требуется разрешение на строительство. Сам проект пока не согласован с мэрией. Здесь планируют возвести 36 жилых домов высотой от 10 до 33 этажей, а также школу, два детских сада и развлекательный центр с гостиницей.

Проект выносили на общественные обсуждения в апреле прошлого года — против застройки выступили более 50 горожан.

Фото: Е1.RU

Новости Екб тут 👉🏻 @SvetEKB 💡

😱 Три редчайших гиперкара привезли в Екатеринбург

Они войдут в коллекцию Музея уникальных спортивных автомобилей Екатеринбурга, который откроет Русская медная компания. Среди тачек:

➖Hennessey Venom F5 Evolution — один из самых быстрых автомобилей в мире. Мощность — около 2000 лошадиных сил. Тачка доработана с участием инженеров «Формулы-1» и способна развивать скорость свыше 480 километров в час.

➖ McLaren Senna — это трек-ориентированный британский спорткар, названный в честь Айртона Сенны. Всего выпущено около 500 экземпляров. Максимальная скорость — 340 километров в час.

➖Czinger 21C — это малосерийный американский гибридный гиперкар с деталями, созданными при помощи 3D-печати и ИИ. Его максимальная скорость — 352 километров в час.

Посмотреть на автомобили можно уже сейчас: McLaren Senna и Czinger 21C выставлены в фойе Падел-арены РМК, а Hennessey Venom F5 Evolution — в фитнес-центре RCC Gym в спортивном квартале «Архангел Михаил».

Новости Екб тут 👉🏻 @SvetEKB 💡

📍 В Сысерти появился новый арт-объект — ветряная мельница

Инсталляцию установили рядом с домом купцов Ржанниковых, где семья жила до начала XX века.

💬 Ржанниковы владели мукомольными производствами, в том числе водяными мельницами в Екатеринбургском уезде. И новый арт-объект стал напоминанием об этом.

Арт создан командой Агентства развития Сысерти и Администрации Сысертского муниципального округа в рамках благоустройства исторического центра по субсидии от Департамента развития туризма. Автор самого арт-объекта — Данила Пилит, художник из Северодвинска.

Фото: Анна Емельянова

Новости Екб тут 👉🏻 @SvetEKB 💡